Makalah Mata Kuliah Ekologi dan Lingkungan - S1 Pariwisata 2014

download Makalah Mata Kuliah Ekologi dan Lingkungan - S1 Pariwisata 2014

of 125

  • date post

    15-Apr-2017
  • Category

    Education

  • view

    674
  • download

    7

Embed Size (px)

Transcript of Makalah Mata Kuliah Ekologi dan Lingkungan - S1 Pariwisata 2014

Mata Kuliah Ekologi dan LingkunganProgram Studi Hospitality & TourismJenjang Studi Strata Satu (S1)Semester Genap

Makalah Ekologi dan Lingkungan

PENDEKATAN EKOSISTEM, LANSEKAP PERKOTAAN DAN KEPARIWISATAAN DI DALAM PENGEMBANGAN WADUK JATILUHUR PURWAKARTA JAWA BARATDisusun oleh :Adine Putri Amanda (1453010019)Maria Lydia Da Silva (1453010011)Deasy Yuliati (1453010017)Brenda Maria (1453010027)Stefany Tantia (1453010007)Guido Brian Bagas (1453010015)Venco Hartanto (1453010031)Dosen Pembimbing :Nelza Yesaya Hehamahua, ST, MM

S1 PARIWISATASEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI JAKARTA2016PERSEMBAHAN

Penulis mempersembahkan makalah ini untuk memenuhi tugas kelompok mata kuliah ekologi dan lingkungan program stud Hospitaliti & Pariwisata jenjang studi StrataSatu (S1) semester genap Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti. Selain untuk memenuhi tugas, makalah ini dipersembahkan kepada orang tua yang selalu mendukung semua penulis dalam pembuatan makalah ini, serta sejumlah teman-teman yang selalu memberikan dorongan dan dukungan dalam penulisan makalah ini.

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-Nya sehingga makalah tentang PENDEKATAN EKOSISTEM, LANSEKAP PERKOTAAN DAN KEPARIWISATAAN DI DALAM PENGEMBANGAN WADUK JATILUHUR PURWAKARTA JAWA BARAT ini dapat tersusun hingga selesai. Kami sangat berharap makalah ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan serta pengetahuan kita. Makalah ini dibuat oleh penulis untuk memenuhi tugas matakuliah Ekologi dan Lingkungan.Selain itu kami ingin mengucapkan terimakasih kepada orang-orang yang mendukung kami dalam mengerjakan makalah ini.

1. Nelza Yesaya Hehamahua, ST, MM, selaku dosen pembimbing 2. Orang tua yang tidak henti-hentinya mengingatkan untuk segera menyelesaikan tugas wajib ini sekaligus memberi motivasi.3. Pembaca yang telah meluangkan waktu untuk membaca makalah ini.4. Pihak-pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per satu.

Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam makalah ini terdapat kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, kami berharap adanya kritik, saran dan usulan demi perbaikan makalah yang telah kamibuat di masa yang akan datang, mengingat tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa saran yang membangun.Semoga makalah sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Sekiranya laporan yang telah disusun ini dapat berguna bagi kami sendiri maupun orang yang membacanya. Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang berkenan.

Jakarta, 3Mei 2016PenyusunABSTRAK

Danau atau waduk merupakan komponen yang sangat penting dalam keseimbangan system tanah, air, udara dan sumber daya alam lainnya. Dari sudut ekologi misalnya, waduk dan danau merupakan ekosistem yang terdiri dari unsur air, kehidupan akuatik dan daratan yang dipengaruhi tinggi rendahnya muka air. Pengertian waduk secara umum adalah tempat pada permukaan tanah yang digunakan untuk menampung air saat terjadi kelebihan air / musim penghujan sehingga air itu dapat dimanfaatkan pada musim kering.

Lansekap atau bentang darat merujuk pada susunan daerah tanah dan representasi visualnya, khususnya seperti yang digambarkan dalam lukisan. Dalam hal fisik, istilah lanskap menyatakan penafsiran visual atas susunan tanah, karena ini adalah cara utama di mana lanskap dirasakan.

Kepariwisataan adalah keseluruhan kegiatan yang terkait dengan pariwisata dan bersifat multi dimensi serta multi disiplin yang muncul sebagai wujud kebutuhan setiap orang dan Negara serta interaksi antara wisatawan dan masyarakat setempat, sesame wisatawan, pemerintah daerah, dan pengusaha.

Di Indonesia mempunyai banyak sekali waduk, seperti Waduk Palayangan di Banten, Waduk Blimbing di Jawa Tengah, dan lain sebagainya. Namun kali ini kami akan membahas salah satu waduk terbesar di Indonesia yaitu Waduk Jatiluhur. Waduk Jatiluhur terletak di Kecamatan Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta, Provinsi Jawa Barat (9 km dari pusat Kota Purwakarta).

Makalah kelompok kami akan membahas tentang Waduk Jatiluhur, dimana pembahasannya mengenai PENDEKATAN EKOSISTEM, LANSEKAP PERKOTAAN DAN KEPARIWISATAAN DI DALAM PENGEMBANGAN WADUK JATILUHUR PURWAKARTA JAWA BARAT.

Dalam makalah ini, para penulis melakukan analisis mengenai Waduk Jati Luhur mulai dari ekosistem, lansekap dan pengembangan waduk dalam kepariwisataan. Data yang didapatkan berupa data kualitatif yang didapatkan dari kepustakaan dan internet.DAFTAR ISI

PERSEMBAHAN .........................................................iKATA PENGANTAR.........................................................iiABSTRAK.........................................................iiiDAFTAR ISI.........................................................ivDAFTAR GAMBAR........................................................viDAFTAR TABEL.........................................................viiBAB I. PENDAHULUAN1.1 Latar Belakang............................................11.2 Rumusan Masalah............................................51.3 Tujuan Penelitian....................................................51.4 Manfaat penelitian...........................................................5BAB II. TINJAUAN PUSTAKA2.1 Teori Umum..........................................................62.1.1Pengertian Ekologi...............................................62.1.1.1 Sejarah Ekologi.....72.1.2 Pengertian Lingkungan....112.1.3 Daya Dukung Lingkungan .112.1.3.1 Faktor-faktor.....................................142.2 Teori Khusus...............................................152.2.1 Ekosistem...152.2.2 Lansekap Kota...212.2.2.1 Perencanaan Lansekap...232.2.2.2 Perencanaan Penataan Lansekap .............242.2.3 Ruang Terbuka Hijau...............252.2.3.1 Penyangga Kota...............272.2.4. Pariwisata ...............................................322.2.4.1 Jenis-Jenis Wisata.......................332.2.5 Obyek Wisata ..............................................342.2.6 Produk Pariwisata..............................................382.2.7 Pariwisata Minat Khusus..................................392.2.8 Wisata Air..............................................442.2.9 Pengertian Wisatawan...................................452.2.10 Ekowisata..............................................472.2.11 Pariwisata Berkelanjutan...................................48BAB III. PEMBAHASAN3.1 Purwakarta.................................533.2 Waduk Jatiluhur...................................703.2.1 Ekosistem Waduk Jatiluhur...763.2.2 Waduk Sebagai Tempat Wisata ..813.2.3 Pengelola Danau dan Waduk................................... 843.2.4 Pemasaran Wisata di Waduk Jatiluhur ........................853.2.5 Analisis Penilaian Potensi Aspek Biofisik ..................873.2.6 Analisis Nilai Ekologis...................................953.2.7 Konsep Dasar Perencanaan Lansekap .........................993.2.8 Konsep Aktivitas Wisata dan Pengembangannya ......1043.2.9 SWOT Di Waduk Jati Luhur...................................1053.2.10 Kontribusi Obyek Wisata Waduk Jati Luhur terhadap PAD108BAB IV. PENUTUP 4.1 Kesimpulan...........................................................1104.2 Saran...........................................................110DAFTAR PUSTAKA...........................................................112

DAFTAR GAMBARHalaman

Gambar 1.1 Wisata sejarah dan budaya...................................40Gambar 1.2 Wisata alam dan ekowisata...................................40Gambar 1.3 Wisata kuliner dan belanja...................................40Gambar 1.4 Wisata Meeting, Incentive, Convention, Exhibition (MICE)....41Gambar 1.5 Wisata olah raga dan rekreasi...................................41Gambar 1.6 Wisata pesiar (cruise)...................................41Gambar 1.7 Wisata spa...................................42Gambar 1.8 Principles of Ecotourism...................................48Gambar 1.9 Informasi Kota Purwakarta...................................54Gambar 2.0 Masjid Agung Purwakarta...................................57Gambar 2.1 Pendopo Kabupaten Purwakarta...................................57Gambar 2.2 Tebing bagian barat Gunung Parang...................................63Gambar 2.3 Struktur organisasi Unit Kepariwisataan.......................69Gambar 2.4 Denah Waduk Jatiluhur...................................70Gambar 2.5 Denah Bendungan Utama...................................72Gambar 2.6 Penampang Melintang...................................72Gambar 2.7 Penampang Melintang Melalui Menara.......................73Gambar 2.8 Denah Atas dan Penampang Menara.......................73Gambar 2.9 Foto Waduk...................................74Gambar 3.0 Denah Bendungan Pelana dan Pelimpah Ubrug...........75Gambar 3.1 Foto Bendungan Pelana dan Pelimpah Ubrug...........75Gambar 3.2 Foto peralatan...................................76Gambar 3.3 Peta Waduk Jatiluhur...................................83Gambar 3.4 Cara vegetasi mengontrol radiasi matahari..............................90Gambar 3.5 Cara vegetasi mengontrol radiasi matahari...............................90Gambar 3.3 Peta Waduk Jatiluhur...................................83

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Data Kabupaten Purwakarta...................................59Tabel 1.2 Atraksi Wisata...................................86Tabel 1.3 SWOT Waduk Jatiluhur...................................107

BAB IPENDAHULUAN

1.1 Latar BelakangKabupaten Purwakarta merupakan salah satu wilayah dengan potensi alam berupa perbukitan dan objek wisata yang cukup terkenal yaitu Waduk Ir. H. Djuanda dimana kawasan sebelah Timur waduk telah dikembangkan menjadi Kawasan Wisata Waduk Jatiluhur. Waduk Jatiluhur memiliki sumberdaya lanskap dan potensi wisata dengan keragaman objek dan atraksi wisata, topografi yang bervariasi, vegetasi, dan akses yang