Makalah Kko Jambu Biji

19
MAKALAH KEAMANAN DAN KHASIAT OBAT BAHAN ALAM “Jambu biji (  Psidii guajava L.)”  Kelompok ! ". Ba##$i%a&'i (""*++) . De&'% N (""*,+) -. Ku#$ a' ( ""* . Nu$laela (""* *. a'i/ (""*-) +. 0mul 1a' i/a/ (""*-) 1AK0LTAS 1AMASI DAN SAINS 0NI2ESITAS M0HAMMADI3AH 4O1.D HAMKA JAKATA "*

description

kko

Transcript of Makalah Kko Jambu Biji

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 1/19

MAKALAH

KEAMANAN DAN KHASIAT OBAT BAHAN ALAM

“Jambu biji ( Psidii guajava L.)”

  Kelompok !

". Ba##$i%a&'i (""*++). De&'% N (""*,+)

-. Ku#$a' (""*

. Nu$laela (""*

*. a'i/ (""*-)

+. 0mul 1a'i/a/ (""*-)

1AK0LTAS 1AMASI DAN SAINS

0NI2ESITAS M0HAMMADI3AH 4O1.D HAMKA

JAKATA

"*

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 2/19

KATA 4EN5ANTA 

Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Allah swt, karena atas rahmat dan

karunia-Nya maka Makalah Keamanan dan Khasiat Obat Bahan Alam yang berjudul “Kunyit” telah selesai dibuat

!enulisan makalah ini merupakan tugas Mata Kuliah Keamanan dan Khasiat Obat

Bahan Alam, yang bertujuan agar mahasiswa dapat lebih memahami apa yang

telah dipelajari dalam perkuliahan

Dalam penyusunan makalah ini penulis telah berusaha semaksimal mungkin

sesuai dengan kemampuan penulis Namun sebagai manusia biasa, penulis tidak luput dari kesalahan dan kekhila"an baik dari segi teknik penulisan maupun tata

 bahasa #etapi walaupun demikian penulis berusaha sebisa mungkin

menyelesaikan makalah ini meskipun tersusun sangat sederhana

!ada kesempatan ini tidak lupa kami mengu$apkan terima kasih kepada D%sen

Mata Kuliah Keamanan dan Khasiat Obat Bahan Alam yang telah memberikan

 bimbingan dan arahan, serta semua pihak yang telah membantu dalam

 penyelesaian penulisan makalah ini

Akhir kata dengan kerendahan hati, serta kesadaran bahwa adanya kelemahan dan

kekurangan dalam penyusunan makalah ini, maka masukan dan saran yang

si"atnya membangun demi kesempurnaan makalah ini sangat diharapkan &em%ga

makalah ini dapat berman"aat bagi kita semua

'akarta, () N%*ember +(

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 3/19

BAB I

4ENDAH0L0AN

A. La'a$ Belaka67

'ambu biji merupakan salah satu tanaman buah yang banyak 

ditemukan di wilayah .nd%nesia, walaupun sebenarnya berasal dari Amerika

#r%pik #anaman ini berbuah sepanjang tahun, sering tumbuh liar, dan

umumnya ditemukan pada ketinggian (-(+ m dpl, serta tumbuh dengan

 baik pada tanah yang gembur maupun liat 'ambu biji se$ara taks%n%mi

terg%l%ng ke dalam "amili  Myrtaceae, genus Psidium, spesies  guajava,

sehingga d/lam bahasa 0atin disebut Psidium guajava Dalam bahasa .nggris jambu biji dikenal sebagai guava, sedangkan di .nd%nesia disebut juga jambu

 batu, jambu klutuk, atau jambu &iki

'ambu Biji temasuk tanaman perdu dan memiliki banyak $abang dan

ranting1batang p%h%nnya keras !ermukaan kulit luar p%h%n jambu biji

 bewarna $%klat dan li$in Apabila kulit kayu jambu biji tersebut dikelupas,

akan terlihat batang kayunya basah Bentuk daun umumnya ber$%rak bulat

telur dengan ukuran agak besar Bunganya ke$il-ke$il bewarna putih dan

mun$ul dari balik ketiak daun !ada umur +-2 tahun jambu biji sudah mulai

 berbuah Bijinya terdapat pada daging buahnya Biji jambu biji berkeping

dua, berbentuk bulat dan keras Di dalam satu buah jambu biji terdapat

 banyak biji 'ambu biji dapat tumbuh pada tempat terbuka, tumbuh liar dan

dapat ditemukan pada ketinggian (-(+ m dpl #anaman jambu biji

sebenarnya dapat tumbuh pada semua jenis tanah #anaman ini dapat tumbuh

subur didaerah dataran rendah sampai pada ketinggian (+ meter diatas

 permukaan laut yang banyak mengandung unsur nitr%gen, bahan %rganik atau

 pada tanah yang keadaannya liat dan berpasir

#anaman jambu biji merupakan tanaman yang istimewa, buahnya

memiliki kandungan 3at gi3inya yang tinggi, seperti *itamin 4, p%tasium, dan

 besi &elain itu, juga kaya 3at n%n gi3i, seperti serat pangan, k%mp%nen

kar%ten%id, dan p%li"en%l Buah jambu biji bebas dari asam lemak jenuh dan

s%dium, rendah lemak dan energi, tetapi tinggi akan serat pangan Di dalam

daun jamu biji antara lain mengandung tanin, minyak asiri5eugen%l6, dan

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 4/19

minyak lemak Oleh karena adanya senyawa-senyawa yang terkandung di

dalamnya menyebabkan tanaman ini banyak diman"aatkan sebagai %bat

tradisi%nal !ada umumnya bagian yang dapat digunakan dari tanaman ini

adalah bagian daun, buah mengkal, ranting muda dan akar

B. Tujua6

( 7ntuk mengetahui khasiat dan man"aat jambu biji 5 psidii folium6

+ 7ntuk mengetahui uji t%ksisitas dari daun jambu biji 5 psidii folium6

2 7ntuk mengetahui uji praklinik dari daun jambu biji 5 psidii folium6

8 7ntuk mengetahui uji klinik dari daun jambu biji 5 psidii folium6

Mengetahui ramuan tradisi%nal daun jambu biji 5 psidii folium6

9 Mengetahui sediaan daun jambu biji 5 psidii folium6 yang beredar

BAB II

TINJA0AN 40STAKA

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 5/19

A. La6#a&a6 Teo$i (Mo6o7$a8i)

". De&k$ip&i Ta6ama6 Jambu biji ( psidii folium)

a Klasi"ikasi #anaman 5B!OM, +)6:

Di*isi : &permat%phyta

&ub di*isi : Angi%spermae

Kelas : Di$%tyled%neae

Bangsa : Myrtales

&uku : Myrta$eae

Marga : !sidium

'enis : !sidium guaja*a 0

 b Nama umum : 'ambu biji

$ Nama daerah : ;lima breueh 5A$eh61 ;limeu beru 5;ay%61

;aliman 5Batak6 Masiambu 5Nias61 'ambu biji 5Melayu61 'ambu klutuk 

5&unda61 'ambu klutuk 5'awa #engah61 'ambu biji 5Madura61 &%t%ng

5Bali61 0ibu 5Dayak61 ;ay%mas 5Manad%61 Dambu 5;%r%ntal%61

<iabut% 5Bu%l6 'ambu 5Bare6 'ambu paratugala 5Makasar6 'ambu

 paratukala 5Bugis61 ;uawa 5=nde61 ;%thawas 5&ika61 Kejawas

5#im%r61 Kejab%s 5>%ti61 K%yawase 5&eram61 0utu hatu 5Amb%n61

;ewaya 5<almahera61 ;uwaya 5#ernate6d M%r"%l%gi #anaman

<abitus berupa perdu setinggi -( m Batang berkayu berbentuk 

 bulat Kulit batang li$in dan mengelupas Batang ber$abang dan

 berwarna $%klat kehijauan Daun berupa daun tunggal berbentuk bulat

telur dengan pertulangan menyirip 7jung daun tumpul dan

 pangkalnya membulat #epi daun rata Daun tumbuh saling

 berhadapan !anjang daun 9-(8 $m dan lebarnya 2-9 $m Daun

 berwarna hijau kekuningan atau hijau Bunga tunggal, bertangkai dan

 berada di ketiak daun Kel%pak bunga berbentuk $%r%ng dengan

 panjang ?-( mm Mahk%ta berbentuk bulat telur dengan panjang (,

$m Benang sari berbentuk pipih dan berwarna putih !utik berbentuk 

 bulat ke$il, berwarna putih atau putih kekuningan Buah buni,

 berbentuk bulat telur, berwarna putih kekuningan Bijinya keras, ke$il,

 berwarna kuning ke$%klatan Akarnya merupakan akar tunggang yang

 berwarna kuning ke$%klatan

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 6/19

e Kandungan Kimia

Daun, buah dan kulit batang jambu biji mengandung tannin !ada

daun, selain tannin seperti minyak atsiri, asam urs%lat, asam psidi%lat,

asam kratag%lat, asam %lean%lat, asam guaja*erin dan *itamin Buah

 jambu biji mengandung 2 glik%sida yaitu ben3%"en%n, p%lisakarida,

dan ben3%"en%n +,9-dihidr%ksi 2, dimetil galaktur%nat !ada buah

 jambu biji setengah matang mengandung aldehid !ada buah jambu

 biji yang matang mengandung ester

" Khasiat

&e$ara empiris daun jambu biji digunakan untuk peng%batan : diare

akut dan kr%nis, disentri, perut kembung pada bayi dan anak, kadar 

k%lester%l darah meninggi, haid tidak lan$ar, sering buang air ken$ing

5anyang-anyangan6, luka, luka berdarah, dan sariawan Buah

digunakan untuk peng%batan ken$ing manis 5diabetes melitus6, kadar 

k%lester%l darah tinggi 5hiperk%lester%lmia6 dan sembelit >anting

muda digunakan untuk peng%batan keputihan 5leuk%rea6 Akar 

digunakan untuk peng%batan disentri

B. Ta/apa6 4e67emba67a6 #a6 4e6ilaia6 Oba'

( 7ji !raklinik 7ji !ra-Klinik dimaksudkan untuk mengetahui apakah %bat menimbulkan

e"ek t%ksik pada d%sis peng%batan ataukah tetap aman dipakai

Karena itulah penelitian t%ksisitas merupakan $ara p%tensial untuk

menge*aluasi berbagai aspek antara lain:

• #%ksisitas yang berhubungan dengan pemberian %bat akut atau kr%nis

• Kerusakan genetik

• !ertumbuhan tum%r

• Kejadian $a$at waktu lahir

Dari pengamatan uji pra klinik dengan subyek hewan uji ini dapat dipakaia$uan untuk menentukan apakah %bat dapat diteruskan dengan uji pada

manusia atau tidak 7ntuk mengurangi penggunaan hewan per$%baan

telah dikembangkan pula berbagai uji in *itr% untuk menentukan khasiat

%bat $%nt%hnya uji akti*itas en3im, uji antikanker menggunakan $ell line,

uji anti mikr%ba pada perbenihan mikr%ba, uji anti%ksidan, uji

antiin"lamasi dan lain-lain untuk menggantikan uji khasiat pada hewan

Dengan demikian dimasa yang akan datang perlu dikembangkan uji

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 7/19

t%ksisitas se$ara in *itr% &erangkaian uji praklinik yang dilakukan antara

lain :

a 7ji @armak%dinamika

7ntuk mengetahui apakah bahan %bat menimbulkan e"ek "armak%l%gik 

seperti yang diharapkan atau tidak, titik tangkap, dan mekanisme

kerjanya Dapat dilakukan se$ara in *i*% dan in *itr%

 b 7ji @armak%kinetik 

7ntuk mengetahui ADM= 5Abs%rpsi, Distribusi, Metab%lisme dan

=liminasi6, meran$ang d%sis dan aturan pakai

$ 7ji #%ksik%l%gi

#%ksik%l%gi adalah ilmu yang mempelajari mengenai e"ek t%ksik dari

suatu senyawa kimia 5%bat6 !r%duk atau sediaan %bat harus memenuhi

syarat khasiat 5e"i$a$y6, bermutu 5uality6 dan aman 5sa"ety6 untuk 

membuktikan khasiat maka dilakukan pengujan "armak%l%gi, untuk mutu

maka dilakukan pengujian karakteristik pr%duk yang seharusnya

dipr%duksi sesuai 4!OB 1 $;M! &edangkan untuk keamanan dilakukan

uji t%ksisitas, antara lain :

( 7ji #%ksisitas Akut

7ji t%ksisitas akut adalah pengujian yang dilakukan untuk mengetahui

nilai 0D dan d%sis maksimal yang masih dapat dit%leransi hewan uji

5menggunakan + spesies hewan uji6 pemberian %bat dalam d%sis tunggal

dan diberikan melalui + rute pemerian 5misalnya %ral dan intra*ena6

hasil uji 0D dan d%sisnya akan ditrans"%rmasi 5dik%n*ersi6 pada

manusia 50D adalah pemberian d%sis %bat yang menyebabkan ek%r 

dari t%tal ( ek%r hewan uji mati %leh pemerian d%sis tersebut6

+ 7ji #%ksisitas &ub Akut

7ji t%ksisitas sub akut adalah pengujian untuk menentukan %rgan sasaran

tempat kerja dari %bat tersebut, pengujian selama (-2 bulan,

menggunakan + spesies hewan uji, menggunakan 2 d%sis yang berbeda

2 7ji #%ksisitas Kr%nik 

7ji t%ksisitas kr%nik pada tujuannya sama dengan uji t%ksisitas sub akut,

tapi pengujian ini dilakukan selama 9 bulan pada hewan r%dent

5pengerat6 dan n%n-r%dent 5bukan hewan pengerat6 uji ini dilakukan

apabila %bat itu nantinya dipr%yeksikan akan digunakan dalam jangka

waktu yang $kup panjang

8 7ji ="ek !ada Organ >epr%duksi

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 8/19

!engujian ini dilakukan untuk melihat perilaku yang berhubungan

dengan repr%duksi 5perilaku kawin6, perkembangan janin, kelainan pada

 janin, pr%ses kelahiran, dan perkembangan janin setelah dilahirkan

7ji Karsin%genik !engujian yang dilakukan untuk mengetahui e"ek yang ditimbulkan %bat

 jika dik%nsumsi dalam jangka panjang apakah dapat menimbulkan

kanker dilakukan pada + spesies hewan uji selama + tahun, pengujian ini

dilakukan apabila nanti %bat ini dipr%yeksikan digunakan pasien dalam

 jangka yang panjang

9 7ji Mutagenik 

!engujian yang dilakukan untuk mengetahui apakah e"ek %bat dapat

menyebabkan perubahan atau mutasi pada gen pada pasiend 7ji @armasetika

Memper%leh data "armasetikanya, tentang "%rmulasi, standarisasi,

stabilitas, bentuk sediaan yang paling sesuai dan $ara penggunaannya

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 9/19

+ 7ji Klinik 

!ada dasarnya uji klinik memastikan e"ekti*itas, keamanan dan gambaran

e"ek samping yang sering timbul pada manusia akibat pemberian suatu

%bat 7ji klinik ini terdiri dari uji "ase . sampai "ase .a 7ji Klinik @ase (

@ase ini merupakan pengujian suatu %bat baru untuk pertama kalinya

 pada manusia Cang diteliti di sini ialah keamanan %bat, bukan

e"ekti*itasnya, maka biasanya dilakukan pada sukarelawan sehat

#ujuan pertama "ase ini ialah menentukan besarnya d%sis tunggal

yang dapat diterima, artinya yang tidak menimbulkan e"ek samping

serius D%sis %ral 5lewat mulut, diminum6 yang diberikan pertama kali

 pada manusia biasanya ( E d%sis minimal yang menimbulkan e"ek  pada hewan #ergantung dari data yang diper%leh pada hewan, d%sis

 berikutnya ditingkatkan sedikit-sedikit ata dengan kelipatan dua

sampai diper%leh e"ek "armak%l%gik atau sampai timbul e"ek yang

tidak diinginkan 7ntuk men$ari e"ek t%ksik yang mungkin terjadi

dilakukan pemeriksaan hemat%l%gi, "aal hati, urin rutin, dan bila perlu

 pemeriksaan lain yang lebih spesi"ik

7ji klinik "ase . ini dilaksanakan se$ara terbuka, artinya tanpa

 pembanding dan tidak tersamar, pada sejumlah ke$il subjek dengan

 pengamatan intensi" %leh %rang-%rang ahli di bidang ini,dan

dikerjakan di tempat yang sarananya $ukup lengkap #%tal jumlah

subjek pada "ase ini ber*ariasi antara +- %rang

 b 7ji Klinik @ase +

!ada "ase ini %bat di$%bakan untuk pertama kalinya pada

sekel%mp%k ke$il penderita yang kelak akan di%bati dengan $al%n

%bat #ujuannya ialah melihat apakah e"ek "armak%l%gik yang tampak 

 pada "ase . berguna atau tidak untuk peng%batan @ase .. ini

dilaksanakan %leh %rang-%rang yang ahli dalam masing-masing bidang

yang terlibat Mereka harus ikut berperan dalam membuat pr%t%$%l

 penelitian yang harus dinilai terlebih dulu %leh panitia k%de etik l%kal

!r%t%k%l penelitian harus diikuti dengan dengan ketat, seleksi

 penderita harus $ermat, dan setiap penderita harus dim%nit%r dengan

intensi"

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 10/19

!ada "ase .. awal, pengujian e"ek terapi %bat dikerjakan se$ara

terbuka karena masih merupakan penelitian ekspl%rati" !ada tahap

 biasanya belum dapat diambil kesimpulan yang mantap mengenai

e"ek %bat yang bersangkutan karena terdapat berbagai "a$t%r yang

mempengaruhi hasil peng%batan, misalnya perjalanan klinik penyakit,

keparahannya, e"ek pla$eb% 7ntuk membuktikan bahwa suatu %bat

 berkhasiat, perlu dilakukan uji klinik k%mparati" yang

membandingkannya dengan pla$eb%1 atau bila penggunaan pla$eb%

tidak memenuhi syarat etik, %bat dibandingkan dengan %bat standard

yang telah dikenal .ni dilakukan pada akhir "ase .. atau awal "ase ...,

tergantung dari siapa yang melakukan, seleksi penderita, dan

m%nit%ring penderitanya 7ntuk menjamin *aliditas uji klinik 

k%mparati" ini, al%kasi penderita harus a$ak dan pemberian %bat

dilakukan se$ara tersamar ganda .ni dsebut uji klinik a$ak tersamar 

ganda berpembanding

!ada "ase .. ini ter$akup juga penelitian d%sis-e"ek untuk 

menentukan d%sis %ptimal yang akan digunakan selanjutnya, serta

 penelitian lebih lanjut mengenai eliminasi %bat, terutama

metab%lismenya 'umlah subjek yang mendapat %bat baru pada "ase

ini antara (-+ penderita

$ 7ji Klinik @ase 2

7ji klinik "ase ... dilakukan untuk memastikan bahwa suatu %bat-

 baru benar-benar berkhasiat 5sama dengan penelitian pada akhit "ase

..6 dan untuk mengetahui kedudukannya dibandingkan dengan %bat

standard !enelitian ini sekaligus akan menjawab pertanyaan-

 pertanyaan tentang :( ="eknya bila digunakan se$ara luas dan diberikan %leh para d%kter 

yang Fkurang ahliG

+ e"ek samping lain yang belum terlihat pada "ase ..

2 Dan dampak penggunaannya pada penderita yang tidak diseleksi

se$ara ketat

7ji klinik "ase ... dilakukan pada sejumlah besar penderita yang

tidak terseleksi ketat dan dikerjakan %leh %rang-%rang yang tidak 

terlalu ahli, sehingga menyerupai keadaan sebenarnya dalam

 penggunaan sehari-hari dimasyarakat !ada uji klinik "ase ... ini

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 11/19

 biasanya pembandingan dilakukan dengan pla$eb%, %bat yang sama

tapi d%sis berbeda, %bat standard dengan d%sis ekuie"ekti", atau %bat

lain yang indikasinya sama dengan d%sis yang ekuie"ekti" !engujian

dilakukan se$ara a$ak dan tersamar ganda Bila hasil uji klinik "ase ...

menunjukan bahwa %bat baru ini $ukup aman dan e"ekti", maka %bat

dapat dii3inkan untuk dipasarkan 'umlah penderita yang diikut

sertakan pada "ase ... ini paling sedikit %rang

d 7ji Klinik @ase 8

@ase ini sering disebut p%st marketing drug sur*eillan$e karena

merupakan pengamatan terhadap %bat yang telah dipasarkan @ase ini

 bertujuan menentukan p%la penggunaan %bat di masyarakat serta p%la

e"ekti"itas dan keamanannya pada penggunaan yang sebenarnya

&ur*ei ini tidak terikat pada pr%t%$%l penelitian1 tidak ada ketentuan

tentang pemilihan penderita, besarnya d%sis, dan lamanya pemberian

%bat !ada "ase ini kepatuhan penderita makan %bat merupakan

masalah

!enelitian "ase . merupakan sur*ey epidemi%l%gi$ menyangkut e"ek 

samping maupun e"ekti" %bat !ada "ase . ini dapat diamati :

( ="ek samping yang "rekuensinya rendah atau yang timbul setelah

 pemakaian %bat bertahun-tahun lamanya,

+ ="ekti"itas %bat pada penderita berpenyakit berat atau berpenyakit

ganda, penderita anak atau usia lanjut, atau setelah penggunaan

 berulangkali dalam jangka panjang,

2 Dan masalah penggunaan berlebihan, penyalah-gunaan, dan lain-

lain &tudi "ase . dapat juga berupa uji klinik jangka panjang

dalam skala besar untuk menentukan e"ek %bat terhadap

m%rbiditas dan m%rtalitas sehingga datanya menentukan status%bat yang bersangkutan dalam terapi

Dewasa ini waktu yang diperlukan untuk pengembangan suatu %bat

 baru, mulai dari sintetis bahan kimianya sampai dipasarkan, men$apai

waktu ( tahun atau lebih &etelah suatu %bat dipasarkan dan

digunakan se$ara luas, dapat ditemukan kemungkinan man"aat lain

yang mulanya mun$ul sebagai e"ek samping Obat demikian

kemudian diteliti kembali di klinik untuk indikasi yang lain, tanpa

melalui uji "ase . <al seperti ini terjadi g%l%ngan salisilat yang semula

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 12/19

ditemukan sebagai antireumatik dan anti piretik ="ek urik%surik dan

antiplateletnya ditemukan belakangan <ip%glikemik %ral juga

ditemukan dengan $ara serupa

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 13/19

BAB III

4EMBAHASAN

A. De8i6i&i

'ambu biji sering disebut dengan nama jambu klutuk, tanaman jambu

klutuk ini adalah tanaman tr%pis yang berasal dari bra3il dan disebarkan di

.nd%nesia melalui Negara #hailand Di .nd%nesia untuk menemukan tanaman

yang satu ini tidaklah susah, hampir disetiap daerah pasti ada tanaman jambu

 biji Biasanya tanaman ini terdapat diladang rumah-rumah warga, di pedesaan

maupun di perk%taan juga kita masih dapat menjumpai tanaman ini

'ambu biji adalah salah satu tumbuhan yang sudah lama diman"aatkan

%leh masyarakat, namun peman"aatannya hanya sebatas pada buahnya untuk 

keperluan k%nsumsi karena mengandung *itamin 4 yang sangat tinggi, tetapi

 peman"aatan daunnya hanya sebagian ke$il saja yaitu sebagai %bat anti diare,

disentri, radang usus dan gangguan pen$ernaan karena mempunyai

kandungan 3at tanin sebagai astringent dan anti mikr%ba

&elain berbagai kegunaan di atas daun jambu biji diduga memiliki 3at

akti" g%l%ngan ster%id yang mempunyai daya spermi$ide Bahan kimia yang

terkandung dalam daun jambu biji diantaranya adalah Beta-sit%ster%l,

alkal%id, sap%nin, "la*%n%id, tanin, eugen%l, minyak atsiri dan berbagai

senyawa lainya

9. Ka6#u67a6 &e6%a:a ak'i8 

Daun, buah dan kulit batang jambu biji mengandung tannin !ada daun,

selain tannin seperti minyak atsiri, asam urs%lat, asam psidi%lat, asam

kratag%lat, asam %lean%lat, asam guaja*erin dan *itamin Buah jambu biji

mengandung 2 glik%sida yaitu ben3%"en%n, p%lisakarida, dan ben3%"en%n +,9-

dihidr%ksi 2, dimetil galaktur%nat !ada buah jambu biji setengah matang

mengandung aldehid !ada buah jambu biji yang matang mengandung ester

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 14/19

D. amua6 T$a#i&io6al

'ambu biji, tanaman buah yang memiliki nama latin !sidium guaja*a 0

ini diketahui kaya akan kandungan gi3i yang tinggi sehingga banyak memiliki

man"aat untuk kesehatan yaitu, pada jambu biji tidak hanya bagian buahnya

saja yang bisa kita man"aatkan, namun daun jambu biji juga bisa kita gunakan

untuk berbagai jenis peng%batan tradisi%nal Ada banyak kandungan nutrisi

 pada daun jambu biji, misalnya asam psid%klat, asam %lean%lat, asam

guaja*erin, minyak atsiri, minyak lemak, *itamin dan juga tannin Beberapa

 jenis terapi dan peng%batan penyakit se$ara tradisi%nal yang menngunakan

daun jambu biji segar diantaranya adalah :

( Obat Menurunkan Kadar K%lester%l

4u$i bersih ? lembar daun jambu biji yang masih segar, + genggam daun

$eremai dan ( lembar daun sirih >ebus semua bahan dengan air 

sebanyak 2 gelas hingga tersisa separuhnya Minum air rebusan tersebut

(+ gelas di pagi hari, dan (+ gelas malam hari

+ Obat Demam Berdarah

&iapkan lembar daun jambu biji, lalu rebus dengan air sebanyak + gelas

hingga mendidih >amuan ini bisa diminum dalam waktu 8 jam sekali

hingga sembuh

2 Obat Diare dan Disentri&iapkan daun 'ambu biji segar seberat 2 gr dan segenggam tepung beras

&emua bahan direbus dengan air (-+ gelas Dinginkan dan minum airnya +

kali sehari Atau bisa juga dengan $ara mengunyah 2 lembar daun jambu

 biji muda yang segar dengan sedikit garam lalu ditelan, lakukan + kali

sehari

8 Obat &ariawan

&iapkan ( genggam daun jambu biji segar dan ( jari kulit batang p%h%n

 jambu biji >ebus dengan ( liter air &aring dan minum air rebusan ini +kali se"ari

Obat untuk Menyembuhkan 0uka Berdarah atau B%r%k 

0umatkan 8- helai daun jambu biji segar #empelkan lumatan daun

tersebut di tempat luka yang berdarah atau b%r%k 0akukan beberapa kali

sehari, hingga sembuh

9 Obat Ambeien

&iapkan beberapa lembar daun jambu biji muda yang ada dipu$uk dan (

 pisang batu 4u$i bersih kedua bahan tersebut, pisang batu tak perlu di

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 15/19

kupas &etelah bersih lalu ditumbuk Air perasannya di tampung lalu di

minum 0akukan setiap hari se$ara teratur

? Obat Beser 5sering buang air ke$il6

4u$i 2 pu$uk daun jambu biji Makan langsung dengan sedikit garam dan

sedikit meri$a Dimakan setiap siang dan malam selama + hari

) Obat &akit Kulit

4u$i bersih segenggam daun muda jambu biji dan ? kuntum bunga jambu

 biji 0umatkan sampai halus dan g%s%kkan pada kulit yang sakit

H Obat !erut Kembung !ada Anak-anak 

&iapkan 2 lembar daun jambu biji muda yang ada dipu$uk, (+ jari kulit

 batang pul%sari, butir adas >ebus semua bahan dengan 2 gelas air 

hingga airnya tinggal segelas &aring dan minum air rebusan tersebut

E. 0ji Tok&i&i'a& Aku' Ek&'$ak Dau6 Jambu Biji pa#a Me6;i' #a6 Tiku&

  7ji t%ksisitas akut ekstrak jambu biji dilakukan pada hewan men$it

Dari data hasil uji t%ksisitas akut pada men$it diketahui bahwa d%sis ekstrak 

terke$il sampai terbesar yaitu (,+ gkg BB, +, gkg BB, gkg BB, ( gkg

BB, +( gkg BB !ada men$it tidak ada perubahan perilaku, k%ndisi tubuh,

 berat badan dan tidak ada reaksi kematian demikian pula pada kel%mp%k 

k%ntr%l !ada d%sis yang terbesar relati* tidak berbahaya yaitu ,8+ gram

ekstrak daun jambu biji + gram BB men$it men$it belum memberikan

resp%n berupa kematian pada men$it Dengan demikian dapat disimpulkan

 bahwa ekstrak daun jambu biji bersi"at tidak t%ksik

1. 0ji 4$aKli6i& (Ak'i<i'a& Ek&'$ak Dau6 Jambu Biji Me$a/ (4&i#ium

7uaja<a L.) #alam Me6i67ka'ka6 Ka#a$ T$ombo&i' #alam Da$a/ #a6

Me6u$u6ka6 4e$meabili'a& <a&kule$ pa#a Me6;i').

7ji praklinis ekstrak daun jambu biji merah dilakukan pada hewan

men$it terhadap peningkatan kadar tr%mb%sit dalam darah dan penurunan

 permeabilitis *askular pada men$it !engujian dilakukan karena salah satu

kandungan daun jambu biji adalah kuarisetin 7ntuk mengetahui kadar 

kuarisetin dilakukan dengan met%de K0#- densit%etri Dari hasil penetapan

kadar, diketahui bahwa ekstrak etan%l H9I mempunyai kadar paling besar 

diantara keempat ekstrak uji Kemampuan ekstrak daun jambu biji dalam

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 16/19

meningkatkan kadar tr%mb%sit dalam darah dapat diketahui dengan dilakukan

uji jumlah tr%mb%sit men$it diberikan sampel setiap hari selama ? hari dan

 pada hari ke , 2, dan ? men$it diambil darahnya untuk dibuat preparat

hapusan darah dan dihitung jumlah tr%mb%sitnya dengan met%de tak langsung

5@%ni%6 yang membandingkan jumlah tr%mb%sit terhadap eritr%sit Dari hasil

rata-rata jumlah tr%mb%sit terjadi peningkatan tr%mb%sit sampai hari ke-?

!ada penelitian ini menggunakan kel%mp%k uji berupa ekstrak air <asilnya

menunjukan bahwa ekstrak air menghasilkan jumlah tr%mb%sit yang paling

tinggi dibandingkan dengan kel%mp%k uji lainnya &edangkan ekstrak etan%l

H9I peningkatan jumlah tr%mb%sitnya paling rendah <al ini dapat

disimpulkan bahwa ekstrak air daun jambu biji dapat meningkatkan kadar 

tr%mb%sit paling $epat dibandingkan dengan ekstrak etan%l H9I ekstrak daun

 jambu biji

5. 0ji Kli6ik Mul'i&e6'e$ Si$up Ek&'$ak Dau6 Jambu Biji pa#a 4e6#e$i'a

Demam Be$#a$a/ De67ue.

&tudi ini merupakan uji klinik multisenter, a$ak, tersamar-ganda,

terk%ntr%l dengan plaseb%, yang bertujuan untuk menge*aluasi peran

 pemberian sirup ekstrak daun jambu biji dalam meningkatkan tr%mb%sit pada

 pasien Demam Berdarah Dengue &elama bulan Desember +9 sampai

dengan 'uni +? pasien rawat inap di >&7 &%et%m% &urabaya, >& <asan

&adikin Bandung, dan >& Dr4ipt% Mangunkusum% 'akarta yang terdiagn%sa

demam berdarah dengue dan bersedia menandatangani in"%med $%nsent

dilibatkan dalam uji klinik !enderita dengan kelainan hemat%l%gis, penyakit

 jantung dan paru, sedang mendapatkan peng%batan asam salisilat, mengalami

 pendarahan berat, dan penurunan kesadaran tidak dilibatkan dalam penelitian

ini !asien penelitian dial%kasikan se$ara a$ak ke dalam dua kel%mp%k, yaitu:

kel%mp%k uji 5mendapatkan sirup ekstrak daun jambu biji 2 kali ( send%k teh

setiap hari6 atau kel%mp%k k%ntr%l 5mendapatkan sirup plaseb% 2 kali (

send%k teh setiap hari6 'umlah tr%mb%sit subjek penelitian diukur setiap hari

sampai subjek dinyatakan sembuh, selanjutnya perubahan jumlah tr%mb%sit di

awal dan akhir penelitian dianalisa dengan menggunakan uji-t independent

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 17/19

5untuk menguji perbedaan perubahan jumlah tr%mb%sit antarkel%mp%k6 dan

uji $hi-suare 5untuk menganalisa tingkat resp%n antar kedua kel%mp%k6

Dalam studi ini, dari )9 subjek penelitian, jumlah tr%mb%sit kel%mp%k uji

meningkat se$ara signi"ikan dibanding dengan kel%mp%k k%ntr%l 5p J (6

dan banyaknya resp%n peningkatan jumlah tr%mb%sit pada kel%mp%k uji

 berbeda signi"ikan dibanding kel%mp%k k%ntr%l 58 *ersus +2, p J (6

Dengan demikian, hasil penelitian ini membuktikan bahwa pemberian sirup

ekstrak daun jambu dapat mengatasi terjadinya tr%mb%sit%penia

H. Se#iaa6 %a67 Be$e#a$

".  N%diar 5;%l%ngan "it%"armaka6

Khasiat : Antidiare n%n spesi"ik 

K%mp%sisi : Attapulgit 2 mg, =kstrak !sidii "%lium 5daun jambu biji

mg6, dan ekstrak >hi3%ma 4ur$uma d%mesti$a

5>impamg kunyit ?, mg6

D%sis : + kapsul sesudah buang air besar maksimal 2 kali sehari

. Diapet 5;%l%ngan O<#6

Khasiat : Antidiare, dapat memadatkan "eses yang $air sekaligus

mengatasi rasa mulasK%mp%sisi : !sidii "%lium (88 mg, >hi3%ma 4ur$uma d%mesti$a (+

mg, 4%i$is semen +89 mg, 4hebulae "ru$tus 8) mg dan

;ranati peri$arpium 8+ mg Daun jambu biji diduga

sebagai kandungan utama dalam "%rmulasi %bat ini

D%sis : + kapsul dalam sekali pakai

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 18/19

BAB I2

KESIM40LAN

'ambu biji adalah salah satu tumbuhan yang sudah lama diman"aatkan %lehmasyarakat, namun peman"aatannya hanya sebatas pada buahnya untuk keperluan

k%nsumsi karena mengandung *itamin 4 yang sangat tinggi, tetapi peman"aatan

daunnya hanya sebagian ke$il saja yaitu sebagai %bat anti diare, disentri, radang

usus dan gangguan pen$ernaan karena mempunyai kandungan 3at tanin sebagai

astringent dan anti mikr%ba

Kandungan senyawa akti"nya yaitu daun, buah dan kulit batang jambu biji

mengandung tannin !ada daun, selain tannin seperti minyak atsiri, asam urs%lat,

asam psidi%lat, asam kratag%lat, asam %lean%lat, asam guaja*erin dan *itamin

Buah jambu biji mengandung 2 glik%sida yaitu ben3%"en%n, p%lisakarida, dan

 ben3%"en%n +,9-dihidr%ksi 2, dimetil galaktur%nat !ada buah jambu biji

setengah matang mengandung aldehid !ada buah jambu biji yang matang

mengandung ester

Beberapa jenis terapi dan peng%batan penyakit se$ara tradisi%nal yang

menngunakan daun jambu biji segar diantaranya adalah Obat Menurunkan Kadar 

K%lester%l, Obat Demam Berdarah, Obat Diare dan Disentri, Obat &ariawan, Obat

untuk Menyembuhkan 0uka Berdarah atau B%r%k, Obat Ambeien, Obat Beser 

5sering buang air ke$il6, Obat &akit Kulit, Obat !erut Kembung !ada Anak-anak

!ada 7ji #%ksisitas Akut =kstrak Daun 'ambu Biji pada Men$it dan #ikus

disimpulkan bahwa ekstrak daun jambu biji bersi"at tidak t%ksik !ada 7ji

!raKlinis 5Akti*itas =kstrak Daun 'ambu Biji Merah 5!sidium guaja*a 06 dalam

Meningkatkan Kadar #r%mb%sit dalam Darah dan Menurunkan !ermeabilitas

*askuler pada Men$it6 menunjukkan bahwa bahwa ekstrak air daun jambu biji

dapat meningkatkan kadar tr%mb%sit paling $epat dibandingkan dengan ekstrak 

etan%l H9I ekstrak daun jambu biji !ada 7ji Klinik Multisenter &irup =kstrak 

Daun 'ambu Biji pada !enderita Demam Berdarah Dengue membuktikan bahwa

 pemberian sirup ekstrak daun jambu dapat mengatasi terjadinya tr%mb%sit%penia

&ehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun jambu biji tidak 

menimbulkan e"ek t%ksik dan berkhasiat dalam peng%batan pada penderita demam

 berdarah

7/21/2019 Makalah Kko Jambu Biji

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-kko-jambu-biji 19/19

DA1TA 40STAKA

>ismunandar, (H)H Tanaman Jambu Biji, Penerbit Sinar Baru, Bandung&alisbury >%ss, (HHH @isi%l%gi #umbuhan 'ilid +, !enerbit .#B,

Bandung

An%nim Materia Medika Indonesia edisi I  Departemen Kesehatan >. 'akarta :

(H??

B!OM +) Informatorium Obat asional Indonesia, Badan !engawas Obat

dan Makanan >epublik .nd%nesia 'akarta <al +

Cuniarti # !nsiklopedia tanaman obat tradisional  C%gyakarta: Medpress1 +):

 p(8-(82

B!OM >. +(  "cuan Sediaan #erbal , %lume , =disi ., ((+-((?, Badan!engawas Obat dan Makanan >epublik .nd%nesia, 'akarta

Amiyatun naini +8$ %ji Toksisitas "kut !kstrak &aun Psidium guava 'inn$

(&aun Jambu Biji) ter*adap mencit (Mus musculus) , .nd%nesian '%urnal

O" Dentistry +8, (( 5+6: 92-9 @akultas Ked%kteran ;igi 7ni*ersitas

'ember

&%egeng, s%egijant%,dkk, +( %ji +linik Multisenter Sirup !kstrak &aun

 Jambu Biji pada penderita &emam Berdara* &engue @akultas

Ked%kteran 7ni*ersitas Airlangga

!radana <ilman "ktivitas !kstrak &aun Jambu Biji dalam Meningkatkan +adar 

Trombosit dalam &ara* dan Menurunkan +adar Permeabilitas askuler 

 pada Mencit  !erpustakaan 7ni*ersitas Airlangga