Makalah Fo 2
-
Upload
khrisna-ableh -
Category
Documents
-
view
383 -
download
22
description
Transcript of Makalah Fo 2
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dilihat dari perkembangan pariwisata di Bali, sudah mengalami
peningkatan yangcukup membanggakan bagi seluruh masyarakat yang ada di Bali
walaupun belum secaramaksimal. Untuk dapat lebih menunjang pariwisata
kedepannya terutama sebagai devisaNegara, pemerintah telah melakukan upaya
seperti menggunakan potensi yang ada dengan jalan meningkatkan kemampuan
dan keahlian sumber daya manusia yang ada sebagai bidangpenggerak di bidang
industri pariwisata seperti pada bidang jasa boga.
Hotel merupakan salah satu fasilitas pendukung kegiatan wisata. Didalam
sebuah hotel terdapat beberapa departemen yang bekerja demi tercapainya tujuan
perusahaan. Salah satu departemen didalam hotel ialah Front Office. Fron offive
merupakan departemen yang bertanggungjawab dalam penerimaan tamu termasuk
dalam pengurusan check in dan check out tamu. Dalam operasional sehari-hari di
departemen FO, terdapat bagian reception yang berkomunikasi langsung dengan
tamu. Sedangkan orang yang bertugas pada bagian reception disebut receptionis.
Pada makalah ini penulis akan membahas mengenai reception serta
receptionis yang menjadi petugas reception.
1.2 Tujuan Penulisan
1. Untuk mengetahui pengertian dari Reception
2. Mengetahui tugas dan tanggung jawab Receptionist
1
BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Pengertian Reception
Reception adalah tempat tamu melakukan registrasi atau mengambil
kunci kamar. Ketika berada di dekat counter mereka akan disambut oleh
seorang receptionist yang bertugas di bagian reception. Seorang receptionist
akan memberikan sambutan hangat kepada para tamu dengan memberikan
salam, ucapan selamat datang dan menawarkan bantuan, dengan senyum
yang ramah tetapi cekatan.
Di beberapa hotel besar bagian reception tidak hanya menangani
tamu check in saja tetapi juga menangani tamu check out juga,
penggabungan tugas ini mungkin dilakukan jika hotel sudah menerapkan
sistem komputer, ada banyak istilah yang digunakan untuk bagian ini antara
lain Front Desk Agent, Guest Service Assistant, Ambasador, Room Clerk.
Seorang reception adalah orang yang penting bagi tamu dan hotel,
bagi tamu petugas reception adalah orang yang paling sering dihubungi
selama mereka menginap. Bagi hotel petugas reception adalah orang yang
menciptakan dan mempertahankan citra yang baik dan membuat tamu ingin
datang kembali ke hotel.
Kantor depan merupakan departemen yang bertanggung jawab atas
penjualan kamar hotel berdasarkan cara yang sistematik melalui reservasi
hingga penyerahan kamar kepada tamu hotel dan memberikan pelayanan
informasi kepada para tamu hotel selama mereka berada dan menginap
dihotel (tarmoezi : 18). Dapat dilihat dari definisi diatas bahwa kantor depan
merupakan departemen yang memiliki peranan sebagai penjual kamar dan
secara langsung merupakan sumber pendapatan utama setiap hotel.
Departemen memberikan layanan yang penuh kepada tamu dari sebelum
tamu menginap, saat kedatangan tamu, selama tinggal di hotel, dan saat
hendak meninggalkan hotel.
2
Layanan yang diberikan secara terus menurus oleh departemen ini
maka citra dari suatu hotel dapat tercermin dari pelayanan yang diberikan
oleh karyawan kantor depan kepada tamu. Dari peranan diatas maka dapat
disimpulkan bahwa departemen kantor depan merupakan departemen yang
sangat penting bagi penyelenggaraan suatu hotel. Tugas dan Tanggung
Jawab Receptionist
2.2 Tugas seorang receptionist hotel adalah :
Reception mempunyai tugas dan tanggungjawab yang penting dalam
menunjang tujuan dari sebuah hotel karena bagian ini banyak berhubungan
langsung dengan pengunjung dan tamu hotel. Rincian tugas bagian reception
yaitu:
1. Menyambut tamu tiba
2. Memproses pendaftaran tamu
3. Mempersiapkan kedatangan tamu dan menentukan kamar utuk tamu
4. Menangani kunci kamar tamu
5. Menjawab telepon dengan cepat dan ramah
6. Menangani permintaan tamu selama menginap seperti pindah kamar &
sleep out
7. Berkoordinasi dengan bagian lain untuk memenuhi kebutuhan dan
keinginan tamu
8. Menyelesaikan permasalahan tamu yang berhubungan dengan produk dan
pelayanan hotel
9. Membuat laporan yang berhubungan dengan tamu & kamar seperti
laporan tingkat hunian kamar, laporan tamu yang menginap di hotel
3
BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan diatas penulis dapat memberikan
kesimpulan bahwa seorang reception adalah orang yang penting bagi tamu
dan hotel, bagi tamu petugas reception adalah orang yang paling sering
dihubungi selama mereka menginap. Bagi hotel petugas reception adalah
orang yang menciptakan dan mempertahankan citra yang baik dan membuat
tamu ingin datang kembali ke hotel.
3.2 Saran
Saran untuk Sekolah
- Untuk memperoleh ilmu di bidang pariwisata maka diperlukan fasilitas
yang cukup untuk menunjang kegiatan dalam belajar mengajar untuk
mencapai pembelajaran yang efektif
- Motivasi dan inisiatif sangat diperlukan
Saran untuk Guru
- Hendaknya kepada para guru yang mengajar pada mata pelajaran Front
Office lebih efisien, dan agar para siswa dapat menyerap materi
dengan mudah.
4
DAFTAR PUSTAKA
- http://texzasbeatbox.blogspot.com/2013/01/pengertian-front-office-
departemen.html
- http://aldianggarinaldi.blogspot.com/2011/11/tugas-dan-tanggung-jawab-
receptionist.html
- Modul Receptionist
5