7/18/2019 Makalah Cod

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-cod-56d57a6784267 1/8

MAKALAH KIMIA ANALITIK 

Aplikasi COD dalam Pengolahan Limbah

Cair Industri

Disusun oleh :

Ulinnahiyatul Wachidah ( 412014003 )

Ayundhai Elantra ( 412014017 )

Rut Christine ( 4120140 )

Uniersitas !risten "atya Wacana

#a$ultas %iolo&i ' %iolo&i

"alati&a

7/18/2019 Makalah Cod

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-cod-56d57a6784267 2/8

2014

7/18/2019 Makalah Cod

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-cod-56d57a6784267 3/8

KATA PENGANTAR 

ui syu$ur $a*i +anat$an $e hadirat ,uhan -an& .aha Esa/ $arena den&an

 +ertolon&anya $a*i da+at *enyelesai$an *a$alah yan& erudul A!A" C5D

DAA. E65AA .%A CAR DU",R8 .a$alah ini diuat untu$ 

*e*enuhi tu&as $i*ia analiti$8 ,a$ lu+a $a*i *en&uca+$an teri*a$asih $e+ada dosen

 +en&a*+u *ata $uliah $i*ia analiti$ yan& telah *e*eri$an *ateri sehin&&a $a*i da+at

*enyelesai$an tu&as ini den&an ai$8 !a*i u&a *en&uca+$an teri*a$asih $e+ada te*an9

te*an *ahasisa yan& u&a sudah *e*eri $ontriusi ai$ lan&sun& *au+un tida$ lan&sun&

dala* +e*uatan *a$alah ini8

,entunya ada hal9hal yan& in&in $a*i eri$an $e+ada +e*aca dari hasil *a$alah

ini8 !arena itu $a*i erhara+ se*o&a *a$alah ini da+at er&una a&i $ita ersa*a8

 

"alati&a/ 12 A+ril 201;

enyusun

BAB I

7/18/2019 Makalah Cod

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-cod-56d57a6784267 4/8

PNDAH!L!AN

A. LATAR BELAKANG MASALAHAir merupakan salah satu sumber daya alam yang sangat

dibutuhkan leh manusia! he"an dan tumbuhan. #alam melakukan

penglahan air! pasti akan didapatkan limbah. Limbah $air merupakan

unsur pen$emaran yang sangat ptensial bagi lingkungan air. %nsur

tersebut dapat membahayakan baik terhadap manusia maupun

kehidupan bita air. &leh karena itu! penglahan limbah $air men'adi

semakin penting artinya sebagai bagian dari upaya manusia untuk

mengamankan sumber(sumber air yang sangat dibutuhkan mengingat

air tersebut sangat terbatas.

Bahan kimia terlarut dan bahan yang tersuspensi akan

diuraikan se$ara bilgis 'ika ksigen terlarut dalam air tersebut $ukup.

Akan tetapi! 'ika 'umlah bahan kimia terlarut dan bahan padatan

tersuspensi banyak! sedangkan 'umlah ksigen terlarut sedikit! bahan(

bahan tersebut akan sulut terurai. Hal tersebut akan mengakibatkan

pembusukan yang ditandai dengan timbulnya bau dan perubahan

"arna air limbah.

Air limbah pada umumnya mempunyai pH rendah ataubersi)at asam. *ada kndisi ini! bahan(bahan kimia penggumpal tidak

akan ber)ungsi maksimal dalam menggumpalkan bahan pen$emar.

Biasanya sebelum ditambahkan bahan kimia penggumpal! pH air

limbah dianalisis terlebih dahulu dengan menggunakan kertas indikatr

uni+ersal. ,ika pH(nya di ba"ah -! ditambahkan basa! seperti kapur

atau natrium karbnat. #alam kndisi netral atau sedikit basa! bahan

kimia penggumpal akan membentuk gumpalan(gumpalan yang

semakin lama semakin besar dan akhirnya mengendap. #engan

ter'adinya pengendapan air limbah akan lebih 'ernih dan kadar B&# dan

&# akan turun.

Limbah $air yang merupakan limbah rganik dengan &#

tinggi yang dapat dilah se$ara bilgis menggunakan lumpur akti).

Mikrba yang terdapat pada lumpur akti) dapat menurunkan kadar &#

limbah dengan meman)aatkan limbah tersebut sebagai nutrisi. Bakteri

yang digunakan merupakan kultur $ampuran atau biakan murni. %ntuk

7/18/2019 Makalah Cod

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-cod-56d57a6784267 5/8

mendapatkan bakteri dengan biakan murni akan menambah biaya.

Karena pertimbangan eknmis tersebut maka digunakanlah A$ti+ated

Sludge/ Lumpur Akti) dengan biakan $ampuran.

Air limbah 0"aste "ater1 adalah air buangan dari masyarakat!rumah tangga!industri! air tanah! air permukaan serta buangan lainnya.

#idalam limbah $air terkandung 2at(2at pen$emar dengan knsentrasi

tertentu yang bila dimasukkan ke bahan air dapat mengubah kualitas

airnya. Kualitas air merupakan pen$erminan kandungan knsentrasi

makhluk hidup! energi! 2at(2at! atau kmpnen lain yang ada dalam air.

Limbah $air mempunyai e)ek negati) bagi lingkungan karena

mengandung 2at(2at bera$un yang mengganggu keseimbangan

lingkungan dan kehidupan makhluk hidup yang terdapat di dalamnya.

Karakteristik kimia bahan rganik dalam limbah $air adalah

sebagai berikut3

41 *rtein

*rtein merupakan bagian yang penting dari makhluk hidup!

termasuk didalamnya tanaman! dan he"an bersel satu. *rtein

mengandung karbn! hidrgen!dan ksigen yang mempunyai bbt

mlekul sangat tinggi. Struktur kimianya sangat kmpleks dan tidak

stabil serta mudah terurai! sebagaian ada yang larut dalam air!

tetapi ada yang tidak. Susunan prtein sangat ma'emuk dan terdiri

dari beribu(ribu asam amin dan merupakan bahan pembentuk sel

dan inti sel. #i dalam limbah $air! prtein merupakan unsur

penyebab bau! karena adanya prses pembusukan dan peruraian

leh bakteri.

51 Karbhidrat

Karbhidrat antara lain gula! pati! sellulsa dan benang(benang

kayu terdiridari unsur ! H! dan &. Gula dalam limbah $air

$enderung terdekmpsisi leh en2im dari bakteri(bakteri tertentu

dan ragi menghasilkan alkhl dan gas &5 melalui prses

)ermentasi. 6ermentasi merupakan prses peruraian metablik dari

bahan rganik leh mikrrganisme yang menghasilkan energi dan

gas! yang berlangsung dalam kndisi anaerbik. Metablisme

7/18/2019 Makalah Cod

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-cod-56d57a6784267 6/8

merupakan peristi"a pembentukan dan peruraian 2at di dalam diri

makhluk hidup yang memungkinkan berlangsungnya hidup. *ati

merupakan salah satu karbhidrat yang relati) lebih stabil! tetapi

dapat diubah men'adi gula leh akti+itas bakteri. Sedang sellulsamerupakan salah satu karbhidrat yang paling tahan terhadap

dekmpsisi atau peruraian bakteri. Karbhidrat ini keberadaannya

dalam limbah $air mengakibatkan bau busuk dan turunnya ksigen

terlarut! sehingga dapat mengganggu kehidupan bita air.

71 Minyak dan lemak

Minyak adalah lemak yang bersi)at $air. Keduanya mempunyai

kmpnen utama karbn dan hidrgen yang mempunyai si)at tidak

larut dalam air. Bahan(bahan tersebut banyak terdapat pada

makanan! he"an! manusia dan bahkan ada dalam tumbuh(

tumbuhan sebagai minyak nabati. Si)at lainnya adalah relati) 

stabil!tidak mudah terdekmpsisi leh bakteri.

81 &# 0hemi$al &9ygen #emand1

&# adalah banyaknya ksigen yang diperlukan untuk

mengksidasisenya"a rganik se$ara kimia"i. Hasil analisis &#

menun'ukkan kandungan senya"a rganik yang terdapat dalam

limbah. Analisis &# dapat dilakukandengan metde dikrmat.

:1 B&# 0Bilg$al &9ygen #emand1

B&# adalah 'umlah kebutuhan ksigen yang diperlukan leh

mikrrganisme untuk mengksidasi semya"a rganik yang ada

dalam limbah.Hasil analisa B&# menun'ukkan besarnya kandungan

senya"a rganik yang dapatterbidegradasi.

-1 #eter'en

#eter'en termasuk bahan rganik yang sangat banyak

digunakan untukkeperluan rumah tangga! htel! dan rumah sakit.

Bahan akti) pembersih yangterkandung dalam deter'en di ;ndnesia

sebelum tahun 4<<7 masih menggunakanABS 0Alkyl Ben2ene

Sul)nate1. ABS ini dapat menimbulkan busa yangmempunyai si)at

tahan terhadap peruraian bilgis! sehingga dapat

7/18/2019 Makalah Cod

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-cod-56d57a6784267 7/8

menimbulkanmasalah pen$emaran air. Se'ak tahun 4<<7! bahan

akti) ini diganti dengan LAS0Linear Alkyl Sul)nate1 yang busanya

dapat diuraikan! "alaupun harganya relati=ebih mahal. >1 *henl

*henl 'uga merupakan bahan rganik yang mempunyai si)at

larut dalam air.Bahan ini dalam air dapat menyebabkan iritasi yang

kuat! ra$un terhadap kulit dandapat menyebabkan gangguan

terhadap tenggrkan. Tleransi penglahan untukair limbah

industri adalah :?? mg/l! bila melebihi akan sulit untuk diuraikan

se$arabilgis. Tleransi maksimum untuk air limbah adalah 5 mg/l.

B. R%M%SAN MASALAH4. Apakah yang dimaksud dengan &#@5. Bagaimana peranan &# pada bidang industri terutama dalam

penglahan limbah $air@7. Bagaimana penglahan limbah $air se$ara bilgis@

. T%,%AN4. %ntuk mengetahui pengertian dari &#.5. %ntuk mengetahui peranan &# pada bidang industri terutama

dalam penglahan limbah $air.7. %ntuk mengetahui $ara penglahan limbah $air se$ara bilgis.

#. MAN6AAT%ntuk memberikan "a"asan dan pengetahuan tentang &# dalam

bidang industri terutama pada penglahan limbah $air.

BAB II

PMBAHA"AN

BAB III

PN!T!P

A. KES;M*%LAN 

B. SARAN

7/18/2019 Makalah Cod

http://slidepdf.com/reader/full/makalah-cod-56d57a6784267 8/8

Melalui makalah ini *enulis mengharapkan bagi para

pemba$a agar dapat mengerti mengenai aplikasi &# dalam

penglahan limbah $air industri. Selain itu penulis 'uga

mengharapkan agar pemba$a dapat memahami $arapenglahan limbah $air dari indusri se$ara bilgis. sehingga

dapat meman)aatkan dengan baik agar tidak merusak

lingkungan sekitar.

*enulis 'uga mengharapkan kritik dan saran dari pemba$a

untuk dapat menge+aluasi hasil penyusunan makalah ini dan

agar dapat disempurnakan kembali. Atas kritik dan sarannya

penulis sampaikan terima kasih.

. #A6TAR *%STAKAAnnim.5??<.*enerapan knsep *H dalam analisis pen$emaran

air.

(kimia.upi.edu/utama/bahanajar/kuliah_web/2009/070054

4/aplikasi.html). #iakses tanggal 45 April 5?4:Nilamsari! H. 5?48. *englahan Limbah air Kadar d #an

6enl Tinggi #engan *rses Anaerb #an *engaruh

Mikrnutrient u3 Kasus Limbah ;ndustri ,amu Tradisinal.

0www.academia.edu/  Pen!lahan_"imbah_#air_$adar_#!d_ 

%an_&en!l_'ini_%enan_Pr!ses_naer!b_%an_Penaru

h_ikr!nutrient_#u_$asus_"imbah_*ndustri_+amu_'radisi!

nal1. #iakses tanggal 45 April 5?4:.