BIJI KEDELAI

DISUSUN OLEH :ARIF PURWANTOKELAS : XI

SMA PSM MADIUNDAFTAR ISIJUDULiKATA PENGANTARiiDAFTAR ISIiiiBAB I PENDAHULUANA. Latar Belakang 1B. Rumusan Masalah1C. Tujuan Penelitian 2D. Manfaat Penelitian2BAB II LANDASAN TEORI3A. Pengertian Kedelai3B. Manfaat Mengkonsumsi Biji Kedelai3BAB III PEMBAHASAN TEORI4A. Kandungan yang Terdapat pada Biji Kedelai4B. Ciri-Ciri Tanaman Kedelai4C. Cara Membudidayakan Tanaman Kedelai4D. Manfaat Biji Kedelai5BAB IV PENUTUP6A. Kesimpulan6B. Saran6DAFTAR PUSTAKA

i

ii

BAB IPENDAHULUANA. Latar BelakangKedelai adalah tumbuhan yang banyak mengandung protein. Kedelai juga mudah untuk dikembangkan dan dibudidayakan.Biji kedelai juga banyak yang dimanfaatkan untuk membuat berbagai bahan salah satunya olahan temped an tahu ada juga olahan dari kedelai yang berupa kecap, susu kedelai, oncom, dan lain-lain.Kedelai banyak dikembangkan di daerah sub tropis salah satunya di negara kita Indonesia. Banyak petani kita yang merasa diuntungkan oleh tumbuhan palawija tersebut. Banyaknya permintaan pasar akan biji kedelai membuat pemerintah memutar otak untuk memenuhi permintaan pasar. Akibat banyaknya permintaan pasar akhirnya pemerintah melakukan ekspor impor kedelai. Hal ini sangat merugikan petani Indonesia. Karena kedelai local tidak mendapatkan harga yang sesuai atau permainan harga.

B. Rumusan Masalah1. Apa sajakah yang terkandung dalam biji kedelai?2. Apa ciri-ciri kedelai?3. Bagaimana membudiyakan kedelai?4. Apa manfaat biji kedelai?5. Bagaimana cara mengolah biji kedelai?

C. Tujuan Penelitian Untuk mengetahui manfaat dan kandungan zat-zat yang terdapat pada kedelai

D. Manfaat Penelitian Sebagai wacana bagi masyarakat ataupun petani agar lebih tahu tentang biji kedelai

BAB IILANDASAN TEORIA. Pengertian KedelaiKedelai adalah tumbuhan musiman yang banyak mengandung protein dan vitamin yang baik dikonsumsi anak-anak ataupun orang dewasa.

B. Manfaat Mengkonsumsi Biji Kedelai1. Menjaga kesehatan2. Baik untuk tulang3. Menambah stamina pria

BAB IIIPEMBAHASAN TEORI

A. Kandungan yang Terdapat pada Biji Kedelai1. Vitamin2. Protein3. Omega 34. Omega 65. Fitosterol6. Vitamin B kompleks

B. Ciri-ciri Tanaman Kedelai Berdiameter 30-45 cm Memiliki buah atau biji yang bundar Memiliki kulit yang berbulu Buahnya banyak Kalau tua berwarna kecoklatan

C. Cara Membudidayakan Tanaman Kedelai Memilih tempat atau lahanLahan tersebut harus subur dan mendapat cahaya matahari yang baik

Pembibitan tanaman kedelaiDilakukan dengan benih yang berupa biji kedelai. Tahap awal biji harus direndam guna agar mengetahui mana yang bisa di tanam ataupun tidak dapat ditanam. Sediakan pot atau media lain untuk menaruh atau menanam biji kedelai dan tunggu sampai tumbuh hingga 4-6 cm dan siap untuk dipindahkan. Cara menanamDi tanam ditempat yang sudah disiapkan setiap pohon dikasih jarak 10-20 cm agar tidak berdempetan dan biar mudah berkembang. Dan setelah ditanam di kasih abu biar tidak panas. Setelah itu di kasih pupuk biar memudahkan tumbuh kembang tanaman tersebut.

D. Manfaat Biji KedelaiUntuk lauk pauk dan bisa dibuat tambahan bumbu masak seperti kecap dan bisa menambah stamina pria.

BAB IVPENUTUPA. Kesimpulan Biji kedelai banyak manfaat bagi tubuh manusia.

B. SaranSmoga tugas penelitian yang dilakukan ini sukses dan dimanfaatkan bagi semua orang yang membacanya.

DAFTAR PUSTAKABagoes mantra ide 2001. Demografi umum, Yogyakarta : Pustaka Belajar, Bandung : Pakar rayaHasan Budi Sulistiyo dan Bambang. 2007. Bahasa Indonesia. Jakarta : ErlanggaGinting Fathurahman. 2007. Bahasa Indonesia. Jakarta : ErlanggaSuprihantoyo, dkk. 2009. Bahasa Indonesia I. Jakarta : Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.