Makalah bakso bakar franchise

8/17/2019 Makalah bakso bakar franchise

1/17

Makalah entrepreneurshipBakso Bakar “Tresno”selera nusantara

Di susun oleh :

Nama : Nim :Anton wibowo 130907!"ko #unawan 130907$0Ahma% &au'i 130907!!(est) permata 130907$M*+aisal 130907!Ba#as h*m* 130907!,ulamullah 130907$1(i'ki 130907!$Beprianto 130907!$-ut. a%itia 1309079

Arie& priantho/kelas 13*!B*0713090732elas : 13*!A*07 4(45AN T"2N62 2M84T"(A2AD"M6 T"2N62 6N+(MAT62A DAN 2M84T"(“BSI “Kerangka Rencana UsahaI.8en%ahuluanBakso Bakar “Tresno”selera nusantara an# beralamat pusat %i l *Boule;ar% hiau kompleks ruko no*B"2A56*no telepon 0


2/17

REN'ANA IN(ESTASI SEBAGAI TER)ARA#ABA *RAN'+ISEE,Bas$ Bakar “Tresn$“selera nusantara5iapapun )an# akan melakukan in;estasi pasti akan bertan)a berapa bia)a)an# %ikeluarkan %an untuk apa> kemu%ian %isusul %en#an pertan)aanberapa perkiraan imbal hasil /rate o& return )an# akan %iperoleh per hari>

per bulan atau per tahun* Den#an %emikian seseoran# bisa men#ambilkeputusan apakah in;estasi tersebut men#untun#kan /pro.table atau ti%ak*A%a 3 hal )an# perlu %iperhitun#kan %alam hal in;estasi %i sektor penualanmakananminuman khususn)a %alam bentuk usaha seba#ai peme#an#waralaba /&ranhisee Bakso bakar “tresno” selera nusantara> )akni :a Besarn)a bia)a in;estasi>b Besarn)a pen%apatan %ari penualan makananminuman> %an (esiko usaha>%isampin# itu> su%ah baran# tentu bia)a pro%uksibia)a operasional sertabia)a atas keka)aan intelektual berupa ro)alt)&ee sebesar C /lima persen%ari total hasil penualan )an# %iba)arkan setiap bulan> seperti rinian

berikut ini*


3/17

A. RIN'IAN BIAA,. K$m/$nen Bia0a In1estasi

a. Bia)a pen#a%aan #e%un# 8en#a%aan #e%un# seba#ai tempat memasak%an #erai /outlet penualan* Dalam hal ini> bisa %alam bentuk bia)apemban#unan> pembelian> atau sewakontrak )an# besarn)a ter#antun#pa%a har#a pasar setempat*&* Bia)a pen#a%aanpembelian peralatan8eralatan )an# %iperlukan a%alah alat masak bakso> &urniture %i #eraitermasuk alat masak %an mesin penatat penerimaan hasil penualan > untuklebih elasn)a lihat lampiran A*c* Bia)a kelen#kapan tampilan #erai /outlet5u%ah baran# tentu> a#ar #erai /outlet %apat %ikenal oran# %en#an mu%ah>maka tampilann)a harus mempun)ai iri khusus )akni berupa papannama

%alam bentuk neonbosi#n bertuliskan Bakso bakar “tresno” seleranusantara %isertai %en#an lo#o %an keteran#an lainn)a )an# %itentukan olehpihak manaemen*Dalam hal ini terse%ia pan%uanontoh )an# a%a %alambentuk buku %an ompat %is /ED*d* Bia)a pembelian kelen#kapan untuk operatorpe#awaipramusaiEiri utama %ari usaha waralaba a%alah kesera#aman /stan%arisasi )an#ti%ak han)a terbatas pa%a pro%uk makanann)a akan tetapi u#apela)anann)a> termasuk pula pakaian %an tan%a pen#enal parape#awaioperatorn)a /lihat lampiran A*

e* Bia)a promosi

ika %iamati> ti%ak a%a satupun usaha )an# %apat mena%i besar tanpamelakukan promosi*2arena ti%ak mun#kin suatu usaha %i suatu tempat )an#baru lan#sun# seara spontan %ikenal mas)arakat luas %i %aerah tersebuttanpa terlebih %ahulu %iperkenalkan %alam bentuk promosi )an# seara#enar %an benar> meskipun sebenarn)a usaha tersebut telah terkenal %itempat lain* 8romosi ini harus su%ah %ilakukan sebelum pembukaan #erai%an %ilakukan seara berkala pa%a suatu waktu apabila %ipan%an# perlu>misalkan memberikan %iskon khusus %an promosi lewat selebaran* Dalamhal ini> kami u#a se%iakan Buku 8an%uan 4mum 8romosi semua pro%uk)an# kami buat %an )an# in#in melakukan &ranhise %en#an kami*2 * +ranhise&ee

Merupakan bia)a )an# harus %ikeluarkan oleh alon terwaralaba /&ranhiseeuntuk men%apatkan hak men##unakan nama perusahaan “Bakso bakartresno”selera nusantara %an mempro%uksi bakso beserta ;ariann)aber%asarkan stan%armutu )an# telah %itetapkan oleh pemberi hak waralaba/&ranhisor termasuk untuk ke#iatan pelatihan uru masak> tena#amanaemen %an pramusai* Diban%in#kan %en#an ke#iatan waralaba %isektor penualan makanan lainnn)a> besarn)a &ranhise&ee “Bakso bakartresno”selera nusantara a%alah relati& murah*


4/17

3, K$m/$nen Bia0a !r$duksi45/erasi$nala* 8embelian bahanbaku : %a#in# sapi> %a#in# a)am> tepun#> kulit pan#sit>sele%ri%aun bawan#> keap> min)ak #oren# %an beberapa bahan lain )an#%iperlukan %apat %ilakukan sen%iri oleh terwaralaba /&ranhisee %en#anbimbin#an %an bantuan %ari pihak pemberi hak waralaba /&ranhisor

&* 8en#a%aan bumbu %an saos serta bahan pen%ukun# lainn)a %ilakukanpemberi hak waralaba /&ranhisor )an# ter#antun# pa%a tar#et atauperkiraan kebutuhan %i lapan#an*Catatan : 8ihak terwaralaba /&ranhisee harus memba)ar uan# aminan/seurit) %eposit sebesar $0C/enam puluh persen %ari total perkiraanbia)a pen#a%aan bumbusaos )an# akan %ise%iakan%ipasok oleh pemberihak waralaba /&ranhisor* 4an# aminan /seurit) %eposit ini harus su%ah%iserahkan kepa%a pemberi hak waralaba semin##u sebelum ke#iatanoperasional pro%uksi penualan %ilaksanakan* 4an# aminan /seurit)%eposit ini akan %ikembalikan la#i kepa%a pihak terwaralaba /&ranhiseesemin##u setelah berakhirn)a kontrak peranian kerasama waralaba*

6,. R$0alt0 eeMerupakan bia)a )an# harus %iba)arkan kepa%a pemberi hak waralaba/&ranhisor untuk keperluan pembinaan manaemen> pen#emban#an mutu>pemasaranumum seara terpusat> pembuatan buku petunuk%an a%ministrasi* Besarn)a ro)alt)&ee a%alah C /lima persen %ari totalhasilpenualan kotor atas bakso beserta ;ariann)a> se#ala enis minuman%an makanan lainn)a )an# %iba)arkan setiap bulan %an %isetorkan kerekenin# pemberi hak waralaba /&ranhisor pa%a Bank )an# %itunuk> palin#lambat tan##al 9 bulan berikutn)a %ari masa penualan*7,. K$m/$nen Bia0a !ersia/an5eba#aimana %imaklumi bahwa setelah permohonan atas hak waralaba

%isetuui> tahap berikutn)a a%alah sur;e) lapan#an )an# %ilakukan olehpihak pewaralaba /&ranhisor* 5emua bia)a peralanan %an akomo%asi untuksur;e) lapan#an %itan##un# oleh alon terwaralaba /&ranhisee*5ur;e)merupakan tahapan krusial karena untuk melihat potensi pasar /konsumen>keterse%iaan bahan baku %i pasar saara rutin> %an kon%isi para pesain#)an# telah a%a %i %aerah tersebut /%ilihat ba#aimana pro%uk %an har#a ualn)a* 5ur;e) %ilakukan sematamata bertuuan untuk melin%un#ikepentin#an alon terwaralaba /&ranhisee> an#an sampai in;estasin)amen#alami ke#a#alan* Artin)a> pihak pemilik hak waralaba /&ranhisor ti%aklan#sun# men)etuui setiap permohonan seara asalasalan %emi men#erukkeuntun#an priba%i %ari penerimaan &ranhise&ee )an# besarn)a puluhan

uta rupiah %an ti%ak pe%uli apakah alon terwaralaba /&ranhisee akanmen#alami keru#ian %i kemu%ian hari* 5ampai seauh ini> kami telahmenolakti%ak men)etuui beberapa permohonan karena %ian##ap ti%akpro.table*5ekali la#i> kami pewaralaba /&ranhisor merek %a#an# “baksobakar tresno” selera nusantara bukanlah petualan#>)an# menual sesuatutanpa bukti %en#an ara men#elabui para in;estor %emi kepentin#an priba%iitu akan bersi&at sementara saa* Men#apa kepentin#an sementara saa>karena ika pewaralaba/&ranhisor han)a in#in men#ear &ranhise&ee


5/17

senilai puluhan uta> sementara akhirn)a ke#iatan terwaralaba /&ranhiseemen#alami ke#a#alan>ke#a#alan ini su%ah baran# tentu mena%i bumeran#ba#i pewaralaba /&ranhisor berupa brand-image %an brand-equity usahakami )an# kemu%ian akan meru#ikan %alam an#ka panan#> pa%ahal usahaini telah kami ban#un seak


6/17

Bulan

N$.

Keterangan 8umlah T$tal

1 1* Mo%al awal usaha 0*000*000 0*000*000


7/17

An##aran bulanan %an keuntun#an bulanan

Bulan

N$.

keterangan "umlah T$tal

1 1* 5isa sal%o total 13*300*000 13*300*0

00

/termasuk bia)abahan

1*


8/17

pen#hasilanIsisauan# awal

00

10*

Bia)a ro)alti &ee CGpen#hasilankotorH3*300*000

39*900*000

AN,,A(AN 2"4NT4N,AN B4-ANAN DAN TA=4NAN

Bulan

N$.

keterangan

"umlah T$tal

<s%1<

1* 5al%obulanke<

39*900*000 39*900*000


9/17

iklantahun

000

?* Minuman

39*000*000tahun perbulanbahkan pertahun*%isini kami akan men#uraikan keuntun#an kotor perbulanusaha kami*=asil penualanbia)a pro%uksi#ai kar)awanperiklanansewa #e%un#perbulanpen)usutan &urniture perbulan H keuntun#an kotor(p $$*000*000(p3$*000*000(p3*300*000(p300*000(p1*000*000(p1$$*000H(p*00 atau kuran# lebih sekitar 3C %ari hasilusahabulan*Dari sini kami bisa tahu keuntun#an bersih )an# %i%apat oleh tempat usaha

kami %alam 1 bulan kuran# lebih


10/17

kapan saa /pa#i> sian#> sore %an malam> suasana apa saa /rekreasi> pestaatau kebutuhan makan seharihari pen##anti nasi> %an %imana saa /bisa%ikemas untuk %imakan %i tempat )an# %ikehen%aki*Den#an %emikian> resiko usaha )an# %iha%api %alam bisnis penualan %alam&ormat seba#ai terwaralaba /&ranhisee merek %a#an# “Baks$ &akar

tresn$”selera nusantara a%alah han)alah berupa kon%isi &oremaeure)aitu halhal )an# tera%i %i luar kekuasaan manusia> )aitu berupa benanaalam> huruhara> kebakaran> tera%in)a peperan#an atau per#olakan politik>perampokan %an lain seba#ain)a* 5u%ah baran# tentu kon%isi &ore maeureini akan %iha%api oleh siapapun %alam menalankan ke#iatan usaha apapun*5ekali la#i %apat %isimpulkan> bahwa resikoekonomis usaha penualan suatupro%uk %alam &ormat waralaba /&ranhisin# ini a%alah san#at keil* Disampin# itu> perikatan kerasama antara pewaralaba /&ranhisor %anterwaralaba /&ranhisee %ibuat ber%asarkan ketentuan perun%an#un%an#an)an# berlaku> antara lain Peraturan Pemerintah No.16 Tahun 1997 danKeputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan tgl. 9 Maret !!6

No.1"M-#$%"P&'"("!!6 dihadapan seorang notaris) sehingga dapat di*amin +epastian hu+umnya.-AM86(AN A :G Alat masak untuk mempro%uksi bakso %an ;ariann)a :2ompor #as %an tabun#n)a>alat pembuat bakso 8en##oren#an /waan>Dan%an# 2uah> Tampah> Blen%er> 5arin#an> 5en%ok bakso> 8isau> 5erok>5util> 6rus> 2ipas an#in> Dan%an#> Telenan> +ree'er> (ak peralatan %apur*G Alat %i #erai penualanEash re#ister> Mea la)anan /untuk menempatkan %an%an# %an etalase>Dan%an# sai> Mea makan> 2ursi makan> "talase /%ispla) ba#i semua pro%ukbakso %an ;ariann)abooth> Man#kuk> 5en%ok %an #arpu> Tatakan keil>

2ipas An#in> Meakursi kasir> epit makanan> ,untin#> Toples sele%ri J ToplesBawan##oren#> Tempat sambel %an saos> Tempat tissue> Tempat tusuk #i#i>Fasta&el> 2ompor #as beserta tabun#n)a> Nampan> ,elas sai> 5e%otan> Tempat man#kuk> -emari %in#in untuk minuman kemasanbotol /bisa kerasama %en#an perusahaan minuman kemasan botol seperti : EoaEola> Tehbotol 5osro> Tempat #aram> 8apan untuk menuliskan %a&tar menu>+otokopisalinan serti.kat halal %alam suatu .#ura> Tempat sabun tan#an> Tempat sabun uiman#kuk> sen%ok#arpu> %an peran#kat lainn)a*G 8eralatan operatorpe#awaipramusai5era#am kera pe#awai> Topi> Eelemek> 8apan nama tan%a pen#enal>5erbetkain lap> 5pra)er pembersihmeakaa> %an sarun#tan#an karet*

G8erlen#kapan promosi/Bentukn)a %itentukan oleh &ranhisor %an umlahn)a ter#antun# kon%isisetempat Brosurposter> 5pan%ukbanner> 4mbulumbul> 5iaran ra%io2oranatau me%ia lain )an# %apat %ilihat%alam Buku 8an%uan 4mum 8romosi*G 8aket bumbu %an bahan pen%ukun#/Lolumen)a akan %itentukan %an %iatur kemu%ian oleh pihak &ranhisor


11/17

Bumbu 2uah> Bumbu Bakso> Bumbu 5ambal> 5aos Malan#> 2eap> ,aram>5aos sambal> 2ar%us bumbu> 2anton# plastik J 2aret> 2anton# plastiksambal J 5aos> 2resek*EATATAN :5pesi.kasi teknis %an umlah peralatan )an# %iperlukan ter#antun# pa%a

besarn)a outlet> hal ini %apat %ikonsultasikan kepa%a pihak pewaralaba/&ranhisor* 8ihak alon &ranhisee %apat melihat lan#sun# mo%el #erai>antara lain : bentuk interior %an eterior &urniture> %an kelen#kapan masakserta pen)aian pa%a #erai kami %i l *boule;ar% hiau kompleks ruko harapanin%ah no bekasi*KATA-KATA KUN'I

∇2eputusan apakah permohonan alon terwaralaba /&ranhisee %iterimaatau ti%ak a%alah %i%asarkan pa%a hasil stu%i kela)akan /&easibilit) stu%)atau sur;e) lapan#an> bukan seara sembaran#an han)a %emi keuntun#ansepihak*

∇5tu%ikela)akan /&easibilit) stu%) atau 5ur;e)lapan#anpasar a%alah

suatu hal )an# ruial> karena untuk melin%un#i kepentin#an alonterwaralaba /&ranhisee %an pewaralaba /&ranhisor*

∇ ika ber%asarkan hasil sur;e) lapan#an> pihak pewaralaba /&ranhisor

merekomen%asi : la)ak /&easible atau men#untun#kan /pro.table> maka“an#an ra#ura#u” memutuskan meneruskan in;estasi seba#ai terwaralaba/&ranhisee “bakso bakar tresno”selera nusantara* Artin)a> terwaralaba/&ranhisee %iperkirakan akan menerima laba kotor operasional sekitar !0Csampai %en#an 0C %ari hasil penualan kotor> sehin##a pen#embalianmo%al /return o& in;esment ti%ak lebih %ari < tahun*

∇Apabila ber%asarkan hasil sur;e)lapan#an> tern)ata pewaralaba

/&ranhisor ti%ak merekomen%asi alon tempat atau lokasirestoran#eraioutlet> pihak alon terwaralaba /&ranhisee %apat menarialon tempat atau lokasi lain )an# %ian##ap lebih baik*

III ANA#ISIS IN9USTRI8"(58"2T6+ MA5A D"8AN 45A=AApa bila kita berbiara men#enai usaha %a#an# makanan sampai kapan punti%ak a%a habis n)a karena salin# membutuhkan n)a antara ke%ua belahpihak apa la#i %i in%onesia keban)akan %ari kita rak)at in%onesia menintaikuliner apa la#i makanan terssebut mempun)ai iri khas tersen%iri sehin##amempun)ai ita rasa )an# khas )an# mampu %i komersilkan supa)a bisabertahan lebih lama %an mempun)ai nilai bisnis )an# ukupmenanikan*5ehin##a ti%ak a%a alasan ba#i kita untuk meman%an# sebelahmata men#enai usaha a%i an#an pernah ra#u untuk memutuskanberin;estasi*ANA#ISIS !ERSAINGAN5etiap usaha )an# kita alankan pasti akan a%a persain#an usaha >sehin##a)an# kita butuhkan %i sini a%alah pematenan usaha pro%uk )an# kita buat%an mempertahankan ita rasa )an# kita miliki>selain itu )an# ti%ak kalah


12/17

pentin# ialah pela)anan )an# memuaskan untuk konsumen n)a %an tempat)an# n)aman tentu n)a *apa bila kita bisa mempertahan kan itu semuamaka kita ti%ak usah khawatir %en#an persain#an usaha )an# men#anamusaha %a#an# kita*


13/17

5",M"NTA56 8A5A( AN, D6 MA54264saha kami %isini mempun)ai tar#et pasar ba#i kaum menen#ah keatas/BI>A %anAIakan tetapi ti%ak menutup kemun#kinan u#a untuk kalan#an

menen#ah ke bawah untuk bisa menikmati kuliner kami *

I( 9ESKRI!SI USA+AA*8ro%uk )an# %i hasilkanBerikut ini a%alah pro%uk makanan )an# kami buat:(esep Bakso BakarBukan seke%ar bakso biasa> %an la)akn)a an%a menoban)aBahan :

$00 #r %a#in# sapi inan#100 #r tepun# sa#u1 butir telurtusukan sate seukupn)a1 liter air> untuk merebus=aluskan>3 siun# bawan# putih1 s%m meria halus s%t pala halus s%t kal%u pa%at rasa sapi#aram seukupn)a

lesan> a%uk rata: s%m keap manis s%m mente#a air

8elen#kap:! buah lonton#> iris melintan# tipis5ambal kaan#> siap saiAar timun seukupn)aEara Membuat :Baso: Eampur semua bahan baso> keuali air> bersama bumbu halus> a%ukrata* Di%ihkan air* Masukkan baso> masak sampai matan# %an men#apun#*

An#kat> tiriskan* Tusuk %en#an tusukan sate> bakar sambil terus %ioles %iatasbara apim hin##a keokelatan> an#kat* 5aikan bersama pelen#kap*untuk: ! porsi("5"8 2"D4A

Earan)a> sebatan# bambu tipis sepanan# 1 meteran %i#unakan seba#ai

tusukan mirip sate* 5etusuk bisa berisi


14/17

resep bumbu keap tanpa kuah* Namun ika suka bakso kuah> An%a u#a bisa

lan#sun# men#ambil %i %an%an# )an# terletak %i #erobak* As)ikn)a>

semuan)a sel& ser;ie* a%i kita boleh men#ambil semaun)a* 8ilihan

resepn)a a%a bakso biasa> tahu bakso %an bakso urat* 5e%an#kan bihunn)a>

boleh ambil sepuasn)a* Bakso %an tahu %iban%rol (p 100 per buah* a%i

seporsi har#an)a ber;ariasi ter#antun# berapa buah )an# an%a ambil* 4ntuk

bakso bakar u#a pun)a 3 tin#kat kepe%asan* A%a )an# biasa saa> se%an#

%an pe%as* Namun buat peinta rasa pe%as> bakso ini san#at memuaskan*

8e%asn)a be#itu membakar karena men##unakan saus abai rawit* 2e%ai ini

ukup ramai %ikunun#i* 5emuan)a serba sen%iri* Tentu saa untuk bakso

bakar akan %ibakarkan* 5e%an#kan bakso kuah boleh meraik sen%iri*

N#ambil suun seban)ak ban)akn)a %alam man#kuk> %iraik %an %iraik***

aroma kuah )an# kuat %itambah bawan# %aun )an# %ah %iraan# halus %an

bawan# merah #oren#n)a*** bikin n#iler %eeeh* "n### in### en### tombo

pe%es**** ini )an# n#ebantu kita kepe%esan> %ise%iakan u#a teh botol %an

a%a #erobak n#eual es %isebelah ke%ai itu * upp es santan pakai inau %an

tape ketan item> %iberi serutan es %an %i#u)ur sirup merah*** se#er tenan

loooh* 2e%ai ini buka seak pukul 9 pa#i O ! sore saa* *** Eoba aa> pasti balik

la#i keta#ihan******

6ni a%a resep )an# aku %apet %ari tabloitBahan :

$00 #r %a#in# sapi inan#

100 #r tepun# sa#u

1 butir telur

tusukan sate seukupn)a

1 liter air> untuk merebus=aluskan>

3 siun# bawan# putih

1 s%m meria halus s%t pala halus

s%t kal%u pa%at rasa sapi

#aram seukupn)a

lesan> a%uk rata:

s%m keap manis


15/17

s%m mente#a air

Eara Membuat :

Bakso: Eampur semua bahan baso> keuali air> bersama bumbu halus> a%uk

rata* Di%ihkan air* Masukkan baso> masak sampai matan# %an men#apun#*

An#kat> tiriskan* Tusuk %en#an tusukan sate> bakar sambil terus %ioles %iatas

bara apim hin##a keokelatan> an#kat* 5aikan bersama pelen#kap tabur

bawan# #oren# %iatasn)a**** %ise%iakan seman#kuk kuah baksopun terasa

lebih ok*


16/17

!r$duk Makanan Unik Baks$ Bakar #$nt$ngMenikmati seman#kok bakso %en#an kuah )an# panas> len#kap %en#antambahan mie tentu su%ah biasa ba#i semua oran#* Namun menikmatibakso %en#an ara %ibakar> %an %itusuk seperti sate pastin)a mena%ipen#alaman baru ba#i seba#ian besar pen##emar bakso* Bakso bakar

%isaikan %en#an ara )an# berbe%a> menu utama ter%iri %ari ti#a tusukbakso )an# %ibakar seperti sate /satu tusuk berisi 3! butir bakso>se%an#kan kuahn)a %isaikan pa%a man#kok )an# terpisah* Bisa%iba)an#kan bukan unikn)a saian bakso bakarK 5elain pen)aiann)a )an#san#at berbe%a> bakso bakar u#a %ikonsumsi %en#an pelen#kap )an# lain%ari bakso biasan)a* Meskipun bakso bakar merupakan menu baru )an#%itawarkan ke pasaran> namun antusias konsumen terha%ap menu makananberkuah ini ukup besar* Terlebih la#i har#a )an# %itawarkan u#a ukupteran#kau> )aitu berkisar (p ?000>00 sampai (p 100 per porsin)a*5ensasi keunikan )an# %iperoleh ketika menikmati bakso bakar> tern)atamena%i %a)a tarik tersen%iri ba#i para konsumen* 5ehin##a mereka ti%ak

pernah bosan untuk menikmati berba#ai ;arian kuliner bakso )an#%itawarkan para pe%a#an#* Nah> ba#i An%a )an# tertarik %en#an bisnismakanan* Ti%ak a%a salahn)a ika An%a menoba ino;asi baru bakso bakar>seba#ai peluan# bisnis baru )an# bisa An%a alankan A5A 8"-AANANDisampin# kami menual n)a seara lan#sun# kami pun menerima asapela)anan pesan antar >partai besar >partai keil> atau atrin# untuk aarahaatan>sunatan>selamatan atau pernikahan>%ll %an untuk lebih elas n)asilahkan hubun#i ba#ian pemasaran kami *

(4AN, -6N,248 B65N654saha %a#an# kami mempun)ai ruan# lin#kup usaha )an# ukup luas %anbisa %i terima %i mana pun>ontoh n)a %i perumahan>kantin perkantoran> %ipasar> bahkan %i mal sekalipun kami masih bisa bersain# %en#an makanansiap sai seperti 2+E>=2A =2A B"NT*D--

(. REN'ANA !R59UKSI4USA+A8(5"5 8"MB4ATAN8roses pembuatan bakso %an bahan bahan lain n)a san#at kami perhatikan%i sini %alam proses penakaran rempah rempah %an %a#in# sapi> sampaibumbu rahasia )an# kami buat san#at menentukan ita rasa makanan )an#

akan kami ha silkan sehin##a membutuhkan keelianP keermatan %ankesabaran )an# pa%a inti n)a pembuatan n)a %en#an sentuhan inta san#pen#raik n)a**2"ADAAN ,"D4N,T"M8AT 45A=A DAN 8"(-"N,2A8AN 8"ND424N,Men#enai tempat kami san#at memperhatikankebersihan n)a sehin#akonsumen pun senan# %an n)amansehin##a pelan##an puas kita punsenan#> letak starate#is tempat>%an alon konsumen *san#at mempen#aruhimau atau ti%ak n)a usaha tsb bisa beralan*


17/17

54MB"( 54MB"( BA=AN BA24Bahan bahan )an# kami #unakan san#atlah ban)ak kita umpai %i pasartra%isional maupun pasar mo%ern>*sehin##a ti%ak usah khawatir akankehabisan stok bahan baku %i pasaran*)an# ter pentin# %i sini ialah bahan

tersebut masih se#ar %an la)ak untuk %i olah mena%i makanan )an# kita ual sehin##a men#hasilkan makanan )an# berkualitas

(I. REN'ANA !EMASARAN

8"N"TA8AN =A(,A8enetapan har#a %i sini ukup ber&ariasi ter#antun# menu )an# kita pesanBerikut %a&tar har#a baso bakar tresno selera nusantarabaso bakar kuahG(p*?000>00

Mie a)am baso bakar(p*100

Baso bakar lonton#G(p*100

Baso bakar keu saus ma)ones

G(p*1000>008(M56 AN, A2AN D6 -A242AN5eba#ian su%ah kita bahas %i bab ke 66 tentan# ran#kuman bisnis plan a%i %iantara ara mempromosikan n)a a%alahGG Membuat baleho tentan# pro%uk makanan )an# kita buat berikut %en#an%iskon har#a*GGmembuat selebaran untuk %isebarkanGGmelalui website %an blo#

8"N,"MBAN,AN 8(D42 8en#emban#an usaha %i sini ter#antun# kebutuhan pasar )an# %i maksu% %i

sini bisa seperti berino;asi untuk makanan )an# akan kita ual %an lainseba#ai n)a(II. !EREN'ANAAN 5RGANISASIB"NT42 2"8"M6-62AN DAN 5T(42T4( (,AN65A566n&ormasi tentan# partner seba#ian su%ah %i elaskan %i bab 6

Makalah bakso bakar franchise

Documents

Transcript of Makalah bakso bakar franchise