Legislasi Kel. 12

7/23/2019 Legislasi Kel. 12

1/6

PENGGUNAAN PEMACU PERTUMBUHAN DALAM

PENGGEMUKAN TERNAK

KELOMPOK 12

I Komang Ardi Gunita J3P213053 (Ketua)

Halimatu Sadiah J3P213070 (Sekretari)

Annia !int"ari#a J3P113017 (Anggota)

PROGRAM KEAHLIAN PARAMEDIK VETERINER

DIPLOMA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2015


2/6

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar belaa!"

$ernak adalah he%an "ang dengan enga&a di'elihara eagai umer 'angan

umer ahan aku indutri atau eagai 'emantu 'eker&aan manuia* +aha

'emeliharaan ternak dieut eagai 'eternakan (atau 'erikanan untuk kelom'ok

he%an tertentu) dan meru'akan agian dari kegiatan 'ertanian e,ara umum* -enurut

+ndang.+ndang !omor /1 $ahun 201/ $ernak adalah he%an 'eliharaan "ang

'rodukn"a di'eruntukan eagai 'enghail 'angan ahan aku indutri &aa danatauhail ikutann"a "ang terkait dengan 'ertanian* He%an ternak meru'akan he%an "ang

enga&a dikemangiakkan untuk keutuhan konumi mau'un indutri* ontoh he%an

ternak antara lain a'i kerau kuda kaming a"am dan itik*

He%an ternak "ang di'elihara ertu&uan untuk dikonumi memerlukan

mana&emen 'akan khuu agar 'ada aat 'anen erat adan ternak euai dengan target*

$ernak "ang gemuk akan leih tinggi hargan"a dari'ada ternak "ang terlihat kuru*

Seagai ,ontoh %aktu 'enggemukan a'i 'otong iaan"a adalah makimal ulan*

alam &angka %aktu kurang dari ulan tereut dihara'kan ter&adi 'ertumuhan

daging dan lemak 'ada a'i 'otong "ang diternak* Karena 'roe 'enggemukan "ang

memakan %aktu ,uku' lama tidak edikit 'eternakan "ang menggunakan ahan kimia

eagai 'ema,u 'ertumuhan he%an ternak*

Penggunaan eera'a hormon 'emi,u 'ertumuhan 'ada 'eternakan a'i

'otong di Indoneia 'erlu di%a'adai 'engaruhn"a agi keehatan manuia* Hormon

intei "ang digunakan untuk he%an agar 'ertamahan erat adan a'i leih ,e'at

dan karka "ang dihailkan &uga leih an"ak* Si#at ker&an"a adalah eagai anaolik

ehingga memuat metaolimen"a leih ,e'at* Penggunaan oat he%an di eragai

negara di dunia tern"ata ereda eda* i +ni 4ro'a emua &eni 'ema,u 'ertumuhan

(antimikroia eta agoni hormon) dilarang di'akai untuk he%an* Peraturan dillakukan

e,ara ketat dalam rangka 'erlindungan terhada' keehatan ma"arakat* i Amerika

Serikat 'enggunaan 'ema,u 'ertumuhan oleh digunakan dengan memenuhi

keeluruhan ketentuan "ang telah diteta'kan*


3/6

1.2 R#$#%a! Ma%ala&

. Hormon a'a a&a "ang digunakan eagai 'ema,u 'ertumuhan 'ada he%an ternak

. 6agaimana 'engaruh hormon tereut terhada' manuia

. Penggunaan 'ema,u 'ertumuhan dalam 'enggemukan ternak terhada' +ndang

+ndang 8e'ulik Indoneia

1.' T#(#a!

$u&uan 'emuatan makalah ini untuk mem'ela&ari leih dalam tentang

'enggunaan 'ema,u 'ertumuhan dalam 'enggemukan ternak euai dengan +ndang

+ndang 8e'ulik Indoneia*

BAB 2

PEMBAHASAN

2.1 Per$a%ala&a! )e!""#!aa! &*r$*! )e$a+# )ert#$b#&a!

Pakan he%an meru'akan kom'onen 'enting dalam rantai makanan karena

memiliki dam'ak langung terhada' keehatan dan kee&ahteraan he%an erta memiliki

dam'ak terhada' keamanan makanan dan keehatan ma"arakat* Pakan he%an tidak

ia le'a dari dari adan"a imuhan 'akan (feed additive)* e#inii dari 'akan menurut

OIE Terrestrial Animal Health Code(2011) adalah ahan a'a'un (tunggal mau'un leih

dari atu ahan) "ang di'roe emi di'roe atau ahan aku "ang dierikan e,ara

langung ke'ada he%an terrestrial(ke,uali madu)* Ada'un de#inii dari imuhan 'akan

adalah etia' ahan "ang ditamahkan 'ada 'akan ehingga mem'engaruhi

karakteritik dari 'akan atau 'roduk he%an* 6ahan.ahan tereut 'ada kondii normal

tidak digunakan eagai 'akan elain itu ahan.ahan tereut ia mem'un"ai

kandungan nutrii atau tidak dan mem'un"ai 'engaruh terhada' he%an* -enurut

+ndang.+ndang 8e'ulik Indoneia !o* /1 Peternakan dan Keehatan He%an Paal 19

imuhan 'akan adalah adalah ahan aku 'akan "ang tidak mengandung :at gi:i atau

nutrii (nutrien) "ang tu&uan 'emakaiann"a terutama untuk tu&uan tertentu* Pada

makalah ini akan di#okukan 'ada imuhan 'akan 'ema,u 'ertumuhan khuun"a

antiiotik atau dieutAntibiotic Growth Promotor (AGP)*


4/6

AGP atau dalam eera'a re#ereni internaional dieut Antibiotics Feed

Additive (A;A) adalah antiiotik "ang ditamahkan dalam 'akan dengan tu&uan

mema,u 'ertumuhan ternak*


5/6

dilarang memalukan 'roduk he%an danatau menggunakan ahan tamahan "ang

dilarang* 6ahan tamahan "ang dilarang "ang dimakud "aitu hormon 'ema,u

'ertumuhan dan antiiotik chlorampenicol* Pelarangan 'emerintah tereut dilandai

+ndang.undang !o* /1 tahun 201/ tentang Peternakan dan Keehatan He%an* alam

Paal 50 a"at 1 men"atakan etia' orang dilarang menggunakan oat he%an tertentu

'ada ternak "ang 'rodukn"a untuk konumi manuia "ang mengakiatkan ter&adin"a

reidu 'ada 'roduk he%an tereut* an telah di erlakukan tindak 'idana agi

'elanggar eagaimana telah di ,amtukan dalam +ndang +ndang "aitu 'ada 'aal

91A "aitu etia' orang "ang mem'roduki danatau mengedarkan 'roduk he%an

dengan memalukan 'roduk he%an danatau menggunakan ahan tamahan "ang

dilarang eagaimana dimakud dalam Paal 5 a"at () di'idana dengan 'idana

'en&ara 'aling lama 5 (lima) tahun dan 'idana denda 'aling an"ak

8'10*000*000*00000 (e'uluh miliar ru'iah)*

Se&umah 'eruahaan 'enggemukan a'i (feedloter) diin"alir menggunakan oat

he%an kelom'ok B.agonit.2 eagai imuhan 'akan ternak untuk 'ema,u

'ertumuhan* Padahal 'emerintah telah melarang 'enggunaan oat.oatan tereut

karena tidak terda#tar &uga eraha"a dan tidak aman agi he%an manuia dan

lingkungan* Cat.oatan "ang mauk dalam kelom'ok B.agonit.2 tereut "akni

Salutamol lenuterol Alutamol Salmoterol ;armoterol imaterol dan Dil'aterol*

B.agonit.2 ini ia memaha"akan agi keamanan 'angan* Pelarangan 'enggunaan

oat he%an tereut etelah teritn"a urat edaran ir&en Peternakan Kementerian

Pertanian !omor 30059HK*3/0;112011 tanggal 30 !oEemer 2011 mengenai

'elarangan 'eredaran dan 'enggunaan oat.oatan kelom'ok B.agonit.2 dan

turunann"a di Indoneia*

SIMPULAN

Sim'ulan dari 'ema'aran diata 'enggunaan 'ema,u 'ertumuhan dalam

'enggemukan ternak dilarang oleh +ndang.+ndang 8e'ulik Indoneia !omor /1

$ahun 201/ 'ada 'aal 5 a"at () dan didukung dengan 'aal 50 a"at (1)* $indak

'idana agi "ang melarang 'aal tereut dieutkan dalam +ndang +ndang 8e'ulik

Indoneia !omor /1 $ahun 201/ 'aal 91A*


6/6

SARAN

Penggemukan ternak "ang dilakukan oleh 'eternak di Indoneia eharun"a

tidak menggunakan oat "ang telah dilarang oleh 'emerintah* Seaikn"a 'ara

'enguaha ternak melakukan 'enggemukan ternak dengan ,ara alami dan euai dengan

'eraturan +ndang +ndang 8e'ulik Indoneia dan 'emerintah*

DATAR PUSTAKA

Ha'id* 200* %ele!tivitas Pemotongan Hewan &an Optimalisasi F"ngsi Abbatoir &alam

end"!"ng Program %wasembada &aging %api 'Tin(a"an )as"s %"lawesi

Tenggara*+ FInternetFdiunduh 'ada / !oEemer 2015* $erda'at 'ada =

htt'='eternakan*litang*de'tan*go*id#ullteklokakar"a'untad0.23*'d#

+ndang +ndang 8e'ulik Indoneia !omor /1 $ahun 201/ 'aal 50 a"at (1) $entang

Peternakan dan Keehatan He%an*

+ndang +ndang 8e'ulik Indoneia !omor /1 $ahun 201/ 'aal 5 A"at () $entang


+ndang +ndang 8e'ulik Indoneia !omor /1 $ahun 201/ 'aal 91A $entang

http://peternakan.litbang.deptan.go.id/fullteks/lokakarya/puntad08-23.pdfhttp://peternakan.litbang.deptan.go.id/fullteks/lokakarya/puntad08-23.pdf

Legislasi Kel. 12

Documents

Transcript of Legislasi Kel. 12