LAPORAN TUGAS AKHIR STRATEGI PENGEMBANGAN ...eprints.ums.ac.id/75721/11/HALAMAN DEPAN-54.pdfii...
Transcript of LAPORAN TUGAS AKHIR STRATEGI PENGEMBANGAN ...eprints.ums.ac.id/75721/11/HALAMAN DEPAN-54.pdfii...
i
LAPORAN TUGAS AKHIR
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KURSI KARET DENGAN
PENDEKATAN BUSINESS MODEL CANVAS
(Studi Kasus: Usaha Kursi Karet, Ampel, Boyolali)
Diajukan Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh :
Dhani Ikhsan Rizkyanto
D 600 140 120
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2019
ii
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KURSI KARET DENGAN
PENDEKATAN BUSINESS MODEL CANVAS
(Studi Kasus: Usaha Kursi Karet, Ampel, Boyolali)
Tugas Akhir ini telah disetujui dan disahkan sebagai salah satu syarat untuk
menyelesaikan studi S-1 untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik
Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta
Hari :
Tanggal :
Disusun Oleh:
DHANI IKHSAN RIZKYANTO
D600140120
Mengesahkan,
Dosen Pembimbing
Dr. Ir. Suranto, ST., MM., M.Si
iii
HALAMAN PENGESAHAN
Tugas Akhir dengan judul STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA
KURSI KARET DENGAN PENDEKATAN BUSINESS MODEL CANVAS. Telah
diuji dan dipertahankan dihadapan Dewan Penguji Tugas Akhir sebagai salah satu
syarat memperoleh gelar Sarjana Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Hari/Tanggal : ……………
Jam : ……………
Menyetujui:
Nama Tanda Tangan
1. Dr.Ir. Suranto, ST., MM., M.Si
(Ketua)
_________________________
2. Ratnanto Fitriadi, ST., MT
(Anggota)
_________________________
3. Much. Djunaedi, ST., MT
(Anggota)
_________________________
Mengetahui,
Dekan Fakultas Teknik
(Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D)
NIK.682
Ketua Jurusan Teknik Industri
(Eko Setiawan, ST, MT, Ph.D)
NIK. 888
iv
HALAMAN PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan
sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam
naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila kelak terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan diatas, maka saya
akan pertanggungjawabkan sepenuhnya.
Surakarta, Mei 2019
Dhani Ikhsan Rizkyanto
v
MOTTO
“Seseorang yang bertindak tanpa ilmu ibarat bepergian tanpa petunjuk. Dan sudah
banyak yang tahu kalau orang seperti itu sekiranya akan hancur, bukan selamat.”
(Hasan Al Basri)
.
.
.
“Tetap jadi diri sendiri di dunia yang tanpa henti-hentinya berusaha mengubahmu
adalah pencapaian yang terhebat.”
(Ralph Waldo Emerson)
.
.
.
“Sukses itu tidak diukur oleh posisi yang telah diraih seseorang dalam kehidupan,
tapi hambatan yang telah ia atasi saat berusaha untuk sukses ”
(Booker T. Washington)
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN
Tugas akhir ini penulis persembahkan untuk:
1. Kedua Orang tua yang selalu memberi do’a
dan dukungan untuk kelancaran saya
dalam mengerjakan tugas akhir ini.
2. Adik saya yang selalu memberi semangat
saya untuk mengerjakan tugas akhir ini.
3. Bapak Eko Setiawan, ST., MT., Ph.D
selaku Ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Bapak Dr. Ir. Suranto, ST., MM., M.Si
selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir.
5. Bapak Ratnanto Fitriadi, ST., MT. selaku
Dosen Pembimbing Akademik saya
selama masa studi.
6. Dosen-dosen Teknik Industri Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah
memberikan ilmu yang berguna bagi saya
selama masa studi.
7. Keluarga besar BCG (Basecamp Gonilan)
yang telah memberikan dukungan serta
kenangan yang tidak terlupakan bersama
selama kuliah.
vii
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb
Puji syukur penulis haturkan atas kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan
Tugas Akhir ini dengan lancar. Adapun maksud dan tujuan laporan Tugas Akhir ini
disusun adalah sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik
Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. Keberhasilan Tugas
Akhir ini tidak terlepas dari bantuan dan partisipasi berbagai pihak. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada:
1. Bapak Ir. Sri Sunarjono Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik Industri Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Eko Setiawan, ST., MT., Ph.D selaku Ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak Dr. Ir. Suranto, ST., MM., M.Si selaku Dosen Pembimbing dalam
menyelesaikan Laporan Tugas Akhir.
4. Bapak Ratnanto Fitriadi, ST., MT selaku Dosen Pembimbing Akademik selama
masa studi.
5. Dosen-dosen Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah
memberikan ilmu selama masa studi.
6. Kedua Orangtua saya yang selalu memberi do’a serta semangat.
7. Keluarga Besar BCG (Basecamp Gonilan) sebagai tempat berbagi serta tempat
untuk melakukan hal-hal yang menyenangkan.
8. Teman-teman Teknik Industri angkatan 2014 yang selalu menemani dan bersama
selama masa studi di Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
9. Semua pihak yang telah membantu dan mendukung kelancaran selama menyusun
laporan ini.
viii
Penulis menyadari bahwa dalam menyusun laporan masih jauh dari kata sempurna
baik segi penulisan maupun segi Bahasa. Oleh karena itu, kritik dan saran yang
membangun sangat diharapkan demi sempurnanya laporan ini.
Wassalamualaikum Wr. Wb
Surakarta, Mei 2019
Penulis
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .................................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN .................................................................................... iv
MOTTO ....................................................................................................................... v
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................................ vi
KATA PENGANTAR ............................................................................................... vii
DAFTAR ISI ............................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ...................................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. xii
ABSTRAK ................................................................................................................ xiii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1
1.2 Perumusan Masalah ................................................................................ 3
1.3 Batasan Masalah ..................................................................................... 3
1.4 Tujuan Penelitian .................................................................................... 3
1.5 Manfaat Penelitian .................................................................................. 3
1.6 Sistematika Penulisan ............................................................................. 4
BAB II LANDASAN TEORI .................................................................................. 5
2.1 Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) ....................................... 5
2.2 Business Model Canvas .......................................................................... 7
2.2.1 Customer Segments ...................................................................... 7
2.2.2 Value Propotition ......................................................................... 9
2.2.3 Channels ..................................................................................... 10
2.2.4 Customer Relationship ............................................................... 11
2.2.5 Revenue Streams ......................................................................... 12
2.2.6 Key Resource .............................................................................. 12
2.2.7 Key Activities .............................................................................. 13
x
2.2.8 Key Patnership ........................................................................... 14
2.2.9 Cost Structure ............................................................................. 15
2.3 Manajemen Strategis ............................................................................ 15
2.4 Analisis SWOT ..................................................................................... 16
2.5 Tinjauan Pustaka .................................................................................. 20
BAB III METODE PENELITIAN ......................................................................... 23
3.1 Objek Penelitian ................................................................................... 23
3.2 Jenis Data .............................................................................................. 23
3.3 Identifikasi Masalah ............................................................................. 23
3.4 Metode Pengumpulan Data .................................................................. 24
3.5 Metode Pengolahan Data ...................................................................... 24
3.6 Kesimpulan dan Saran .......................................................................... 25
3.7 Kerangka Penelitian .............................................................................. 26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 27
4.1 Pengumpulan Data ................................................................................ 27
4.1.1 Data Primer ................................................................................... 27
4.1.2 Data Sekunder ............................................................................... 27
4.2 Hasil dan Pembahasan .......................................................................... 28
4.2.1 Merancang Business Model Canvas ............................................. 28
4.2.2 Analisis SWOT ............................................................................. 42
4.2.3Analisis Pemilihan Strategi ............................................................ 51
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 55
5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 55
5.2 Saran ..................................................................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Karakteristik Dunia Usaha Sesuai UU No. 20 Tahun 2008 .......................... 6
Tabel 2.2 Tabel Analisis SWOT ................................................................................. 19
Tabel 2.3 Tinjauan Pustaka ......................................................................................... 21
Tabel 4.1 Perbandingan Produk Kursi Karet Ampel, Boyolali Dengan Produk Pesaing
.................................................................................................................... 30
Tabel 4.2 Daftar Peralatan Usaha Kursi Karet Ampel, Boyolali ................................ 34
Tabel 4.3 Key Partners Usaha Kursi Karet Ampel, Boyolali ..................................... 38
Tabel 4.4 Estimasi Biaya Usaha Kursi Karet Setiap Bulan ........................................ 39
Tabel 4.5 Rencana Anggaran Biaya Pembuatan Kursi. .............................................. 40
Tabel 4.6 Identifikasi Faktor Internal Usaha Kursi Karet Ampel ............................... 42
Tabel 4.7 Identifikasi Faktor Eksternal Usaha Kursi Karet Ampel ............................ 43
Tabel 4.8 Perhitungan Faktor IFAS (Internal Factor Analysis Summary) ................. 44
Tabel 4.9 Perhitungan Faktor EFAS (Eksernal Factor Analysis Summary) ............... 45
Tabel 4.10 Matriks SWOT Usaha Kursi Karet Ampel, Boyolali. .............................. 48
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Business Model Canvas ............................................................................. 7
Gambar 2.2 Proses Tahapan Manajemen Strategis .................................................... 16
Gambar 2.3 Diagram Kuadran Analisis SWOT .......................................................... 17
Gambar 3.1 Kerangka Penelitian ................................................................................ 26
Gambar 4.1 Peta Proses Produksi Pembuatan Kursi Karet Biasa ............................... 36
Gambar 4.2 Peta Proses Produksi Pembuatan Kursi Karet Variasi ............................ 37
Gambar 4.3 Hasil Pengisian 9 Blok Business Model Canvas Usaha Kursi Karet
Ampel, Boyolali.......................................................................................... 41
Gambar 4.4 Matriks Kuadran SWOT Usaha Kursi Karet Ampel ............................... 46
Gambar 4.5 Desain Kursi Karet Variasi Lain ............................................................. 51
Gambar 4.6 Ukiran Pada Sandaran Kursi ................................................................... 52
Gambar 4.7 Kombinasi Warna Pada Kursi Karet ....................................................... 52
Gambar 4.8 Kursi Karet Variasi Dengan Lapisan Kain Jok Mobil ............................ 53
Gambar 4.9 Kaki Kursi Sofa ....................................................................................... 53
Gambar 4.10 Akun Media Sosial Facebook Pemilik Usaha Karet Ampel, Boyolali . 54
xiii
Abstrak
Kursi karet merupakan produk yang diproduksi menggunakan bahan baku yaitu karet
ban. Karet ban merupakan bahan yang jarang digunakan dalam pembuatan sebuah
kursi. Produk kursi karet dalam keberadaan masih kurang menunjukkan perkembangan
yang signifikan. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengembangkan usaha mikro, kecil
dan menengah (UMKM) dengan menciptakan strategi bisnis. Metode yang digunakan
untuk meciptakan strategi bisnis yang baru yaitu menggunakan Business Model Canvas
(BMC) dan Analisis SWOT. Hasil dari penelitian ini menunjukkan posisi usaha berada
pada diagram karetesius kuadran III dengan nilai IFAS -0,67 dan nilai EFAS 0,59 yaitu
artinya mendukung strategi turnaround. Maka untuk menyempurnakan hasil strategi
bisnis usaha kursi karet menerapkan strategi WO.
Kata Kunci: BMC, Strategi, SWOT, Turnaround
Abstract
Kursi Karet are products that are manufactured using raw materials, namely rubber
tires. Tire rubber is a material that is rarely used in making a chair. Rubber chair
products in existence are still not showing significant development. The purpose of this
study is to develop micro, small and medium enterprises (MSMEs) by creating a
business strategy. The method used to create a new business strategy is to use Business
Model Canvas (BMC) and SWOT Analysis. The results of this study indicate the
business position is in the quadrant III gumesius diagram with an IFAS value of -0.67
and EFAS value of 0.59, which means it supports a turnaround strategy. So to perfect
the results of the business strategy of the kursi karet implement the WO strategy.
Keywords: BMC, Strategy, SWOT, Turnaround