LAPORAN KEGIATAN SDGs FAKULTAS PETERNAKAN 2020

Pembiakan Sapidi Komunitas Peternakan Rakyat

Pada 7 Desember 2020 Fakultas Peternakan (Fapet) IPB

University bersama Asosiasi Profesor Indonesia (API) menggelar

webinar bertajuk Pengembangan Industri Pembiakan Sapi di

Komunitas Peternakan Rakyat. Kegiatan ini merupakan seri

perdana dari program Guru Besar IPB University Mengabdi.

Nantinya para Guru Besar akan turun ke desa untuk

mentransfer ilmunya kepada masyarakat dan memberikan

solusi terhadap pemecahan masalah bangsa.. Manfaat dari

Webinar ini adalah peserta turut mampu memberikan arah

pembangunan terhadap swasembada daging, swasembada

pangan di Indonesia.

https://fapet.ipb.ac.id/direktori/2016-06-08-01-43-33/berita/1205-para-profesor-bahas-pembiakan-sapi-di-komunitas-peternakan-rakyat

KEGIATAN WEBINAR “TERNAK LOKAL UNTUK KETAHANAN PANGAN

WILAYAH DI MASA PANDEMI COVID-19”

Kegiatan Webinar ini mengangkat tema tentang “Ternak

Lokal Untuk Ketahanan Pangan Dan Ekonomi Rakyat di

Masa New Normal”, yang dilaksanakan dengan

menggunakan aplikasi Zoom. Pemateri dalam kegiatan ini,

panitia mengundang tiga pemateri sesuai kepakarannya.

Pemateri pertama yakni Ir. Sugiono, MP yang merupakan

Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak, Kementerian

Pertanian RI. Pemateri pertama membahas tentang “Kebijakan

Pemerintah dalam Rangka Mendorong Ternak Lokal Sebagai

Basis Ekonomi Rakyat Di Masa Pandemik dan Pasca Covid-

19”. Pemateri kedua yakni Prof. Dr. Ir. Cece Sumantri,

M.Agr.Sc yang merupakan Guru Besar dan staf pengajar

Fakultas Peternakan IPB University. Pemateri kedua

membahas tentang “Pelestarian Sumberdaya ternak lokal

Indonesia”. Pemateri ketiga yakni Ir. Ruri Sarasono Suharsojo

yang merupakan praktisi ternak lokal. Pemateri ketiga

membahas tentang “Prospek Usaha Ternak Lokal Di Masa

Krisis dan Pasca Covid-19”. Kegiatan online training ini

dimoderatori oleh Dr. Jakaria, S.Pt., M.Si

URL Kegiatan

Website: http://iptp.fapet.ipb.ac.id/?p=4128

YouTube: https://youtu.be/G1Ej2rrKCj4

Diskusi Ekonomi Hijau dan Pembangunan Berkelanjutan

di Departemen IPTP

Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP),

Fakultas Peternakan IPB University mengadakan Kuliah

Umum Bagi Mahasiswa tentang “Climate Change, Sustainable

Development Goals (SDGs) and Green Production Industry”.

Kuliah umum ini dihadiri oleh 400 mahasiswa dari berbagai

program studi peternakan. Kuliah umum kali ini menghadirkan

narasumber dari lintas bidang ilmu yang berbeda yaitu

Hizbullah Arief, SIP Climate Leader, founder Hijauku.com dan

Dr Eng M Donny Koerniawan, Dosen Sekolah Arsitektur,

Perencanaan dan Pengembangan Kebijakan, Institut

Teknologi Bandung.

Ketua Departemen IPTP, Prof Irma Isnafia Arief mengatakan

kuliah umum tersebut diadakan untuk membahas konsep

umum agrikultur dan peternakan yang mempengaruhi SDGs

2030 dan perlunya perhatian atas kontribusi sektor peternakan

dari hulu sampai hilir bagi perkembangan SDGs.

URL Kegiatan

Website: http://iptp.fapet.ipb.ac.id/?p=4213

Departemen IPTP Fapet IPB iptp_ipb Ilmu Produksi Teknologi Peternakan - IPB University

Webinar Departemen IPTP IPB University Hadirkan

Prof Masahiro Ogawa dari Jepang

Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP) IPB

University kembali menyelenggarakan webinar series untuk yang

kedua kalinya. Webinar ini menghadirkan pembicara dari luar negeri

yaitu Prof Dr Masahiro Ogawa dari Universitas Kagawa, Jepang

(16/6). Tema kali ini adalah “Armoring Yourself with The Molecules

Helping You to Win Over the Virus”, yang menggali dan mempelajari

potensi sumber protein hewani di Indonesia.

Prof Masahiro Ogawa merupakan ahli di bidang protein dan banyak

dari hasil risetnya membahas mengenai gula dan zat aditif alami.

Menurut hasil risetnya, kesehatan masyarakat Indonesia berada

pada titik yang kritis akibat adanya pandemi. Perubahan budaya

makan dari restoran menjadi di rumah saja memaksa sebagian

orang untuk mengkonsumsi makanan kemasan atau instan yang

memiliki nutrisi yang rendah, rasa yang kurang enak dan tinggi kalori,

namun masyarakat tetap membelinya. Ditambah lagi dengan gaya

hidup yang kurang rutin berolahraga yang dapat meningkatkan risiko

terkena penyakit.

URL Kegiatan

Website: http://iptp.fapet.ipb.ac.id/?p=4102

Departemen IPTP Fapet IPB iptp_ipb Ilmu Produksi Teknologi Peternakan - IPB University

Departemen IPTP Bekali Mahasiswa Strategi

Bisnis Unggas Pedaging di Masa Pandemi

Kuliah tamu Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi

Peternakan (IPTP), Fakultas Peternakan IPB University

menghadirkan Febroni Purba, SPt dari PT Sumber

Unggas Indonesia (PT SUI). Kegiatan yang bertujuan

untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa IPTP ini

mengangkat tema “Strategi Bisnis Unggas Pedaging di

Masa Pandemi COVID-19.

Selain pengenalan tentang sumber daya genetik ayam

Indonesia yang dikembangkan oleh PT SUI, Febroni

juga memberikan tips-tips praktis dalam manajemen

budidaya unggas lokal pedaging yang beradaptasi

dengan kondisi pandemi dan juga strategi bisnis unggas

lokal pedaging di masa pandemi dan pasca pandemi.

URL Kegiatan

Website: http://iptp.fapet.ipb.ac.id/?p=4208

Departemen IPTP Fapet IPB iptp_ipb Ilmu Produksi Teknologi Peternakan - IPB University

Potensi dan PerkembanganSorgum Pakan di Indonesia untuk

Ketahanan Pakan dan Pangan

https://fapet.ipb.ac.id/direktori/2016-06-08-01-43-33/berita/1176-bahas-sorgum-di-rembug-online-nutrisi-dan-teknologi-pakan-ipb-universityhttp://intp.fapet.ipb.ac.id/?p=2533ttps://www.youtube.com/watch?v=OGLEuYAvsEc

Kegiatan Rembug Online 5 diselenggarakan pada 23 September 2020 oleh Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas

Peternakan menghadirkan Prof Soeranto Human, peneliti Badan Tenaga Atom Nasional (BATAN). Diskusi ini membahas mengenai

sorgum dengan latar belakanga strategi diversifikasi pangan dilakukan dengan mempertahankan produksi padi, namun sebagian untuk

ekspor. Bersamaan dengan itu, pangan pokok lokal harus mulai dipromosikan. Produksi peternakan, perikanan, buah dan sayuran juga

perlu ditingkatkan. Terkait dengan peternakan, tidak bisa dipungkiri bahwa ternak butuh pakan. Karena itu kita perlu pikirkan agar

sorgum bisa diintegrasikan selain untuk pangan juga untuk pakan. Banyak sekali keragaman genetik yang kita punya. Mulai yang

berbentuk umbi-umbian, pati dan bijian seperti sorgum.

Hadir juga pada acara tersebut Rahardi Gautama, CEO PT Sedana PeternakSentosa yang mengatakan bahwa sorgum telah menjadi bahan makanan yang konon sudah dikonsumsi masyarakat Jawa pada abad 9-10, jauh sebelummasyarakat mengenal padi di abad 12-14 masehi. Hal itu tertuang dalam bukuEating and Drinking in Ancient Central Java 9th-10th Century dimana sorgumtelah ada pada ukiran-ukiran dalam candi Borobudur dan Prambanan

Permasalahan Penyediaan Pakan dan Daya Serap Susu serta Strategi Keberlangsungan Usaha Peternakan Sapi Perah Pasca Pandemi

Departemen INTP mengadakan Rembug On Line pada tanggal 10 Juni 2020dengan tema “Permasalahan Penyediaan Pakan dan Daya Serap Susu sertaStrategi Keberlangsungan Usaha Peternakan Sapi Perah Pasca Pandemi” melaluiaplikasi Zoom dan disiarkan secara online di Youtube. Acara tersebutmenghadirkan Narasumber dari berbagai bidang untuk mengupaspermasalahan dalam peternakan sapi perah.Hadir dari kalangan pemerintahan yaitu Ir. Fini Murfiani, M.Si DirekturPengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, dari kalangan yaitu Drs. DediSetiadi SP ketua KPBSU Lembang yang juga Ketua GKSI, dari kalangan industriyaitu drh. Heru Setyo Prabowo sebagai Head of Dairy Farm Development PtGreenfield Indonesia, dan Special Guest yaitu Dr. Reza Abdul Jabbar merupakanOwner Large Scale Dairy farm “Rural Practice Trust” InverCargil New Zealanddan di moderatori oleh Dr. Despal, S.Pt, M.Sc.Agr. Acara dibuka oleh RektorIPB, Prof. Dr. Arif Satria, SP, MSi. yang menyampaikan harapannya bahwa,“Diskusi dalam rembug online ini dapat memberikan kontribusi ide untukpenyelesaian permasalahan bangsa, terutama dalam usaha peternakan sapiperah pasca pandemi. Kegiatan ini bermanfaat menambah jejaring kerjasamadengan stake holder dan memberi alternative solusi dalam mengatasipermasalahan usaha peternakan sapi perah yang masih berpeluang besar diIndonesia

http://intp.fapet.ipb.ac.id/?p=2348

Penyuluhan Pembuatan Ransum Suplementasi Maggot untuk Pakan Itik Petelur

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) IPBUniversity dalam program pengabdian kepada masyarakatmenyelenggarakan kegiatan Penyuluhan Pembuatan RansumSuplementasi Maggot untuk Pakan Itik Petelur di Balai DesaRinginanyar Kecamatan Ponggok Kabupaten Blitar, Jawa Timur, akhirtahun lalu. Tujuannya adalah untuk membantu peternak dalampembuatan ransum, supaya tidak terikat lagi dengan tengkulak.Prof Sumiati, ahli nutrisi unggas khususnya bebek menjelaskanpermasalahan yang dihadapi peternak itik di Desa Ringinanyar yaitupeternak masih tergantung pakan dari tengkulak yang selama iniberedar. Mereka terikat kontrak dengan tengkulak yakni peternakdiberikan pakan oleh tengkulak kemudian telurnya dibeli lagi olehtengkulak. Akibatnya peternak tidak dapat berdikari, kemerdekaanpeternak direnggut oleh tengkulakhttps://fapet.ipb.ac.id/direktori/2016-06-08-01-

43-33/berita/1081-lppm-ipb-university-gelar-

penyuluhan-ransum-suplementasi-maggot-untuk-

pakan-itik-petelur

Pengoptimalan Protein Hewani sebagai SumberNutrisi Pangan di Masa Pandemi

Tiga organisasi kemahasiswaan (Ormawa) FakultasPeternakan IPB University yaitu Badan Eksekutif MahasiswaFakultas Peternakan, Himpunan Mahasiswa ProduksiPeternakan (Himaproter), Himpunan Mahasiswa Nutrisi danMakanan Ternak (Himasiter) berkolaborasi mengadakankegiatan Webinar Nasional mengenai Pengoptimalan ProteinHewani sebagai Sumber Nutrisi Pangan di Masa Pandemi pada 7September 2020. Webinar Nasional ini merupakan rangkaianacara dari Gerakan Protein Sehat 2020. Sebelumnya sudahdilakukan kegiatan bagi-bagi telur dan susu di Car Free Day(CFD) Kopasus Cijantung Jakarta, Desa Situ Udik Bogor, DesaKedungbadak Bogor, Desa Cikarawang dan Desa Loji Bogor.Pembagian telur dilakukan oleh beberapa mahasiswa yangmengikuti Program KKN-T IPB University dengan tetapmenerapkan protokol kesehatan yang berlakuhttps://fapet.ipb.ac.id/direktori/2016-06-08-01-43-

33/berita/1172-diskusi-mahasiswa-dengan-dosen-ipb-

university-ahli-susu

Demo Pengolahan Hasil Ternak di Desa Sudajaya Girang, Selabintana Sukabumi

Demo pengolahan hasil ternak di Desa Sudajaya Girang diselenggarakan di

Poktan Alamanda, Kampung Flori, Selabintana, Sukabumi pada hari Selasa,

11 Agustus 2020. Acara yang dihadiri oleh perwakilan Ibu-Ibu PKK

(Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga), KWT (Kelompok Wanita Tani),

dan Posyandu ini berjalan dengan sangat lancar sesuai dengan protokol

Covid-19 . Meskipun peserta dibatasi maksimal 20 orang, tetapi peserta

sangat antusias karena demo mengenai pengolahan hasil ternak ini

merupakan acara pertama yang diselenggarakan di desa ini.

Demo yang dilakukan berupa pengolahan susu menjadi susu pasteurisasidengan berbagai varian rasa, pembuatan lotion dan masker wajah, danpembuatan bantal dari bulu domba. Selain cara pengolahan, demo jugamembahas mengenai cara penyimpanan, packaging, dan cara pemasaranproduk. Menariknya, peserta secara sukarela mengajukan diri untukmenjadi volunteer untuk membantu pelaksanaan demo tanpa harusditunjuk. Peserta yang lain ikut memerhatikan dengan seksama danmencatat semua prosedur yang dilakukan. Acara berjalan dengan sangatkondusif meskipun cuaca saat itu sedang turun hujan.

https://fapet.ipb.ac.id/direktori/2016-06-08-

01-43-33/berita/1178-mahasiswa-kknt-ipb-

melakukan-demo-pengolahan-hasil-ternak-

di-desa-sudajaya-girang-selabintana-

sukabumi

Pelatihan Character Building and Personal Branding 2020

Fakultas Peternakan IPB University bersama Himpunan Mahasiswa Ilmu

Produksi dan Teknologi Peternakan (HIMAPROTER) dan Himpunan

Mahasiswa Nutrisi dan Makanan Ternak (HIMASITER) mengadakan

Pelatihan Character Building and Personal Branding 2020 melalui zoom

meeting (Sabtu 17/10). Kegiatan untuk tahun ini mengusung

tema Time to Change Your Life Using Your Skills. Selain memiliki tema

yang bagus dan sesuai dengan keadaan mahasiswa millenial, dalam

acara ini juga mengundang pembicara yang tidak kalah keren dan

hebat. Yaitu terdapat Nadhifah Alliya Tsana seorang podcaster dan

penulis buku best seller Novel “Geez and Ann” yang lebih kerap disapa

dengan RintikSedu, Adnan Fatron yang merupakan seorang trainer

dan owner of mudainspiratif.co.id, serta Bela Arswendita yang

merupakan seorang conten creator sekaligus announcer of Radio

Prambors. Pada pelatihan ini diikuti 380 peserta, yang dimana peserta

ini berasal dari luar dan dalam mahasiswa IPB University.

https://fapet.ipb.ac.id/direktori/2016-06-08-01-43-

33/berita/1189-fakultas-peternakan-adakan-pelatihan-

character-building-and-personal-branding

Webinar Green Campus Movement

Fakultas Peternakan IPB University bekerjasama dengan BEM Fakultas

Peternakan IPB menyelenggarakan kegiatan Webinar Green Campus

Movement pada Minggu, 11 Oktober 2020 via Zoom Meeting. Kegiatan

ini dilaksanakan dengan tujuan memberikan pemahaman dan

kesadaran kepada mahasiswa tentang pentingnya menjaga lingkungan

terutama kawasan kampus hijau, memberikan kesadaran dalam

penerapan kebiasaan-kebiasaan baik yang ramah lingkungan, dan

meningkatkan peran aktif mahasiswa dalam mempromosikan dan

mengedukasi masyarakat sekitar dalam pengelolaan lingkungan yang

lebih baik.

https://fapet.ipb.ac.id/direktori/2016-06-08-01-43-33/berita/1188-

fakultas-peternakan-ipb-ipb-gelar-webinar-green-campus-movement

Pelatihan Motivasi Mahasiswa

Pelatihan Motivasi bagi Mahasiswa INTP Angkatan 56 dilaksanakanpada 9 September 2020 dengan tema “Bangga Menjadi MahasiswaINTP Fapet IPB”. Pelatihan tersebut menghadirkan narasumber H. ArisAhmad Jaya, DVM, MM dari PT. AbCo Sugesti Motivatindo memberikanmateri “Motivasi Bangga Kuliah di INTP Fapet IPB” serta Dr. AnuragaJayanegara, S.Pt, M.Sc dengan materi “Profil Dosen BerprestasiNasional”. Pelatihan motivasi diadakan secara daring dan dihadiri olehmahasiswa INTP angkatan 56, pada dosen INTP dan perwakilanHIMASITER. Pelatihan dibuka oleh Ketua Departemen INTP Dr. SriSuharti, S.Pt, M.Si, beliau menuturkan “Tujuan pelatihan motivasi iniagar semakin menumbuhkan rasa cinta dan bangga terhadapDepartemen INTP Fakultas Peternakan IPB.Manfaat kegiatan ini adalah dapat menumbuhkan motivasi parapeserta/nahasiswa INTP untuk lebih giat dan semangat berkuliah diINTP terlebih bagi mereka yang baru menginjak semester 3 dan barumemasuki kuliah di Departemen.

http://intp.fapet.ipb.ac.id/?p=2348