8/20/2019 LAMPIRAN SIMPLISIA JAHE

http://slidepdf.com/reader/full/lampiran-simplisia-jahe 1/4

LAMPIRAN NERACA MASSA SIMPLISIA JAHE

1. 

Metode Pengeringan Anginkan

2. 

Metode Pengeringan Oven 50oC

3.  Metode Pengeringan Oven 100oC

Jahe = 204 gr Kupas = 166,5

gr

Kering=10,8 gr

Kulit = 40,68 gr

Air = 155,7 gr

Giling = 8,76 gr

Jahe = 200 gr Kupas =159,45

gr

Kering = 9,90

gr

Kulit = 42,41

gr

Air = 149,55 gr

Jahe = 204, 78

gr

Kupas = 172,8

gr

Kering = 13,22

gr

Kulit = 31,98 gr

Air = 159,58 gr

Giling = 12,11

gr

8/20/2019 LAMPIRAN SIMPLISIA JAHE

http://slidepdf.com/reader/full/lampiran-simplisia-jahe 2/4

4.  Metode Pengeringan Sinar Matahari

5.  Metode Pengeringan Anginkan

6. 

Metode Pengeringan Oven 50oC

Jahe = 212,19

gram

Kupas =

163,45 gr

Kering = 11,2

gr

Kulit = 49,86 gr

Air = 152,25

Giling = 8,47 gr

Jahe = 200.09

gr

Kupas =

158.11 gr

Kering = 11,19

gr

Kulit = 41.98

gr

Air = 143.68 gr

Giling = 10.80

gr

Jahe = 204,72

gr

Kupas =

169,05 gr

Kering = 11,33

gr

Kulit = 36,13

gr

Air = 157,72 gr

Giling = 11,16

gr

8/20/2019 LAMPIRAN SIMPLISIA JAHE

http://slidepdf.com/reader/full/lampiran-simplisia-jahe 3/4

7.  Metode Pengeringan Oven 100oC

8.  Metode Pengeringan Sinar Matahari

Jahe = 208,47

gr

Kupas = 167,4

gr

Kering = 11,89

gr

Kulit = 41,07 gr

Air = 155,51 gr

Jahe = 194,3 gr Kupas =

156,56 gr

Kering = 9,36

gr

Kulit = 37,74 gr

Air = 147,2

Giling = 10,67

gr

8/20/2019 LAMPIRAN SIMPLISIA JAHE

http://slidepdf.com/reader/full/lampiran-simplisia-jahe 4/4

LAMPIRAN ANALISIS FINANSIAL SIMPLISIA JAHE

Klmpk

BTetap(Rp/Tahun

)

BTT

tanpa bahan

 baku(Rp/Jam)

Bahan baku

(Kg)

Biaya bahan

 baku

BTT(Rp/Jam

)

BiayaPokok(Rp/Kg

)

Produk (Kg)

Keuntungan (Rp)

1 19434700 37700 50,000 156250 193950 4041 2,475 45452

2 19434700 37700 51,000 159375 197075 4103 2,190 9724

3 19434700 37700 51,195 159984 197684 4116 3,027 92000

4 19434700 37700 53,047 165772 203472 4231 2,117 -12763

5 19434700 37700 50,022 156319 194019 4042 2,700 67795

6 19434700 37700 51,180 159938 197638 4115 2,790 68409

7 19434700 37700 52,117 162866 200566 4173 2,667 492028 19434700 37700 48,575 151797 189497 3952 2,340 42037

Keterangan :

250 loyang, @loyang ±200gr

Bahan baku = 250*bahan kelompok

Asumsi jumlah jam kerja = x = 2400 jam/tahun

Kapasitas Alat = k = 50 kg/jam

Harga Produk Simplisia Rp. 100.000/kg

Keuntungan : (Produk*Harga jual) – 

 (Bahan baku*Biaya Pokok)

Sumber :

Dewiningrum AP. 2012. Penetapan Harga Pokok Produksi (HPP) Produk nTemulawak

Menggunakan Metode Full Costing Sebagai Dasar Penentuan Harga Jual Produk

Yang Tepat di Klaster Biofarmaka Kabupaten Karanganyar. Skripsi Jurusan Teknik

Industri Fakultas Teknik. Surakarta : UNS.