KULIAH AGROFORESTRY (3)

SISTEM AGROFORESTRY DAN BENTUK DI LAPANGAN (agroforestry systems and practices)

ACHMAD KASIYANI

INSTITUT PERTANIAN “INTAN”

YOGYAKARTA

SISTEM AGROFORESTRY DAN BENTUK PRAKTEKNYA

(AGROFORESTRY SYSTEMS AND PRACTICES)

1. Sistem klasifikasi agroforestry (Classification of agroforestry systems)

2. Penyebaran system agroforestry di daerah tropis (Distribution of )agroforestry

systems in the tropics

3. Peladangan berpindah dan perbaikan system bera (Shifting cultivation and

improved fallows)

4. Taungya

5. Pekarangan (Homegardens)

6. Kebun dan kombinasi tanaman (Plantation crop combinations)

7. Budadaya Lorong, Budidaya tanaman pagar (Alley cropping)

8. Bentuk agroforestry lain (Other agroforestry systems and practices)

SISTEM KLASIFIKASI AGROFORESTRY

Kriteria dasar dalam pengklasifikasian sistem agroforestry.

1. Pengaturan komponen (spesoes tanaman dan atau ternak)terhadap ruang dan waktu,

2. Peran dan manfaat komponen di dalamnya,

3. Tujuan produksi, atau output yang diperoleh dari sistem, serta

4. Hasil atau manfaat yang diperoleh di bidang sosial dan ekonomi

Ada hubungan dengan sistem struktur, fungsi (ouput), sosial ekonomialami atau sebaran di lingkup ekologi/lingkungan.

Sifat sifat tersebut mewakili tujuan utama dari skema klasifikasi.

SISTEM KLASIFIKASI AGROFORESTRY

BERDASAR SATUAN KRITERIA dikelompokan kedalam ;

1. Berdasarkan struktur (Structural basis )

2. Berdasarkan fungsi (Functional basis)

3. Berdasarkan fungsi (Functional basis)

4. Berdasarkan nilai sosial ekonomi (Socioeconomic basis: )

SISTEM KLASIFIKASI AGROFORESTRY BERDASAR SATUAN KRITERIA

1. Berdasarkan struktur (Structural basis )

Mengarah pada “komposisi dari komponen,”termasuk didalamnya pengaturan ruang dari

komponen tanaman pohon , ada stratifikasi vertikal

dari semua komponen, dan pengaturan waktu semuakomponen yang berbeda

2. Berdasarkan fungsi (Functional basis)

Mengarah pada fungsi utama atau peran system

agroforestry , biasanya mengarah pada komponen

pohon (berfungsi sebagai pelayanan atau

perlindungan alami seperti e.g., windbreak, shelterbelt,soil conservation.

3. Berdasarkan nilai sosial ekonomi (Socioeconomic basis: )

Mengarah pada tingkat pengelolaan input (low input, high

input) atau intensitas atau skala manjemen dan tujuan

komersiel

4. Berdasarkan lingkungan ekologi (Ecological basis: )

Mengarah pada kondisi lingkungan dan sistem kesesuaiansecara ekologi, yang didasarkan pada asumsi bahwa tipe

tipe sistem tertentu dapat lebih sesuai pada kondisi ekologitertentu seperti kesesuaian dengan ekologi tertentu

disana dapat dipisahkan antara satuan sistem agroforestry

untuk semi arid dan arid lands, tropical highlands, lowland

humid tropics, etc

Pendekatan utama untuk pengkalasifikasian sistem dan praktek agroforestry

Kategori system berdasarkan struktur dan fungsi Pengelompokam system berdasarkan padapenyebaran dan manajemen

STRUKTUR

(alami dan pengaturan dari komponen,

Khususnya pohon berkayu)

FUNGSI

(peran dan atau out dari

komponen khususnya pohon

berkayu)

Kesuaian dengan

Lingkungan agroekologi

Sosial ekonomi dan tingkat

pengelolaan usaha

KOMPONEN ALAMI PENGATURAN KOMPONEN

Agrisilviculture (crops and trees incl.shrubs/trees and trees)Silvopastoral (pasture/ ani mals and trees)

Agrosilvopastoral (crops, pasture/ animal:andtrees)Others (multipurpose tree lots, apiculture with trees,aquaculture with trees,

etc.)

In space (spatial)

Mixed dense (e.g., home

garden)

Mixed space (e.g. most

systems of trees in pastures)

Strip , (width of strip to be

more than one tree)

Boundary (trees on edges of

plots/fields

In time (temporal)

* Coincident

* Concomitant

* Overlapping

* Sequential (separate)

* Interpolated

Productive function

Food

Fodder

Fuelwood

Other woods

Other products

Protective function

Windbreak

Shelterbelt

Soil conservation

Moisture conservation

Soil improvement

Shade(for crop, animal

and man)

Systems in/for

Lowland humid tropics

Highland humid tropics

(above 1,200 m a.s.l.,

Malaysia)

Lowland subhumid

tropics

(e.g. savanna zone

of Africa, Cerrado

of South America)

Highland subhumid

tropics (tropical

highlands)

(e.g. in Kenya,

Ethiopia)

Based on level of

technology input

Low input (marginal)

Medium input

High input

Based on cost/benefit

relations

Commercial

Intermediate

Subsistence

SISTEM KLASIFIKASI BERDASARKAN STRUKTUR

A. Klasifikasi berdasarkan komponen alami

1. Dalam sistem agroforestry terdapat tiga satuan dasar elemen atau komponen

yang dikelola oleh pengguna lahan seperti pohon atau tanaman berkayu

tahunan, tanaman semusim ((agricultural crops including pasture species), dan

ternak

2. Hampir semua “agroforestry systems”, spesies tanaman perdu juga dilibatkan ,

sedang yang masih menjadi catatan pengecualian adalah apiculture and

aquaculture dengan pohon dan campuran tanaman perkebunan yang terdiridari dua jenis pohon berkayu seperti kopi dan karet atau kopi, kakao serta teh di

bawah naungan pohon

3. Ternak sering dihadirkan dalam beberapa sistem agroforestry dan ini merupakan

beberapa sistem yang lain seperti produksi kayu (woodlog) multiguna (yang

secara ekonomi dan ekologi) berinterkasi dengan komponen pemanfaatan lahan

lain yang masih bisa dimasukkan ke dalam definisi agroforestry seperti apiculture(lebah) dengan pohon, dan integrasi dari pohon dan semak dengan produksi

ikan (dapatkah disebut sebagai aquasilviculture?)

Classification of agroforestry : system berdasarkan pada tipe/jenis komponen

Agrisilviculture - crops (including shrubs/vines) and trees.Silvopastoral - pasture/animals and trees

Agrosilvopastoral - crops, pasture/animals and trees.Source: Nair (1985a).

B. Klasifikasi berdasar pengaturan komponen

1. Pengaturan komponen yang mengacu pada komponen tanaman dari system

agroforestry, khususnya sistem yang melibatkan komponen tanaman dan

ternak

2. Pengaturan dan penataan kombinasi multispesies yang melibatkan dimensi

ruang dan waktu

3. Pengaturan ruang bagi tanaman dalam campuran agroforestry beragam mulai

dari tanaman yang berjarak tanaman sangat rapat (as in homegardens)

sampai pada tanaman pohon yang jarang (as in most silvopastoral systems).

4. Lebih dari itu spesies dapat berada di zone strip/lorong dengan beragam lebarjarak antar strip tanaman.

5. Ada beberapa skala zone ruang yang bervariasi mulai dari “pengaturan

microzonal” (such as alternate rows) sampai ke yang “macrozonal “.

6. Contoh yang diberikan dari pola pengaturan ruang adalah “hedgerowintercropping” (alley cropping),

Bentuk ekstrim penggunaan cara pengaturan tanaman dalam ruang (zonal

planting) adalah penanaman pohon sekeliling petak lahan membentuk pagar

untuk berbegai tujuan dan outputs (fruits, fodder, fuelwood, fencing and

protection, soil conservation, windbreak, etc.).

C. Klasifikasi berdasarkan waktu pertanaman

Contoh ekstrim dalam siklus usahatani peladang berpindah yang melibatkanwaktu 2 sampai 4 tahun untuk pertanian dan diikuti dengan bera selama lebihdari 15 tahun . Bentuk bera lahan ditanami tanaman berkayu spesies tertentuatau dengan cara membiarkan lahan ditumbuhi kembali spesies tanaman.

Beberapa sistem “silvopastoral” yang bisa melibatkan komponen tanamanrumput dalam rotasi dengan tanaman berkayu, Penanaman rumput dapatdilakukan sampai dengan beberapa tahun lamanya, sebelum dilakukanpenanaman pohon kayu.

Pengaturan waktu dari setiap komponen dalam agroforestry telah dibahasdalam bentuk terminologi “coincident”, “concomitant”, “overlapping” (dalam halini kasus yang ekstrim adalah “relay cropping”, terpisah, interpolasi .

PERGESERAN WAKTU DALAM SIKLUS USAHATANI PERLADANGAN BERPINDAH

SISTEM KLASIFIKASI BERDASARKAN PADA FUNGSI

Agroforestry systems memiliki fungsi sebagai penghasil satu produk tanaman atau

lebih yang pada umumnya selalu digunakan untuk memenuhi kebutuhan

serta peran fungsi pelayanan (i.e., protecting and maintaining the

production degree of commercialization, can systems).

Konservasi tanah dipengaruhi oleh cara praktis agroforestry yang sesuai, dapat dilihat

dari kontribusi nya terhadap mendorong pelestarian, stabilitas dari produksi pertanian

Sebaliknya penekanan terhadap produksi dan output lain tidak boleh mengurangi arti

penting dari kelestarian alam

Lebih dari itu semua sistem agroforestry menghasilkan lebih dari satu hasil yang

dibutuhkan ( sebagian besar secara alami disebabkan dari peran yang multiguna

dengan tanaman komponen berkayu)

Oleh karena itu semua sistem agroforestry memiliki peran produktif dan perlindungan

dalam berbagai ragam tingkatan

.

PENGENDALI EROSI

SHELTER DAN PAKAN

SUMBER KAYU BAKAR

FUNGSI PEMECAH ANGIN

SISTEM KLASIFIKASI SECARA EKOLOGI

Hampir semua “agroforestry system” sifatnya mengarah pada kondisi spesifik ekologi yang

berbeda sesuai wilayah geografi. Hal ini memudahkan beberapa deskripsi dari agroforestry

antara lain highland, subhumid tropics (atau sering disebut sebagai “the tropical

highlands”)

Rekomendasi terhadap teknologi agroforestry juga telah disarankan untuk wilayah yang

memiliki kekhasan agroekologi , contohnya di daerah pegunungan Rwanda (Nair,1983),

dan di daerah yang memiliki kondisi fisik geografis yang berlereng (Young, 1984) atau

memiliki masalah tanah seperti keasaman tanah (Benites, 1990).

Kesimpulannya hampir semua kategori atau pengelompokan agroforestry dapat

dijumpai di setiap wilayah agroekologi, oleh karena itu zonasi berdasarkan sifat

agroekologi , merupakan cara sangat bagus sebagai dasar untuk melakukan

klasifikasi sistem agroforestry.

Bagaimanapun sifat sifat yang khas dari egroekologi dapat digunakan sebagaidasar dalam mendisain sistem agroforestry, sebab wilayah yang memiliki agroekologiyang mirip dapat dijumpai di berbagai wilayah geografi secara struktural mirip.

AGROFORESTRY DI PEGUNUNGAN

Sebagai catatan utama bahwa beberapa tipe sistem agroforestry dan prakteknya

di lapangan yang sekarang ada sangat relevan terhadap wilayah zone agroekologi

tergantung pada kondisi khusus wilayah yang lebih ditekankan pada sistem atau

prakteknya akan bervariasi

SISTEM KLASIFIKASI BERDASARKAN KRITERIA SOSIAL EKONOMI

Kriteria sosial ekonomi seperti skala produksi dan tingkat input teknologi dan

manajemen, juga sudah dipergunakan sebagai dasar untuk mengklasifikasikan sistem

agroforestry

Terminologi komersiel digunakan bila tujuan utama sistem adalah produksi (biasanya

komoditi tunggal) untuk dijual Skala operasi sering dikelompokkan mulai dari medium

sampai besar dan kepemilikan bisa oleh pemerintah ataupun pengusaha swasta ,

tenaga kerja secara normal digaji atau dikontrak.

Termasuk produksi komersiel adalah tanaman perkebunan seperti karet, sawit dan

kelapa dengan tanaman semusim secara permanen atau integrasi dari padangrumput dan ternak

Produksi komersiel dari tanaman yang toleran di bawah naungan seperti kopi, teh

dan kakao di bawah pohon naungan, rotasi tanaman kayu/sistem tanaman semusim

yang didalamnya ada fase produksi tanaman pangan semusim digunakan dalam

bentuk metode silvikultural guna menjamin pertumbuhan spesies tanaman (i.e.,

beragam bentuk of taungya); dan padang rumput komersiel dan ranch dibawah

tanaman hutan berskala besar serta perkebunan tanaman hutan untuk bahan pulp

Usaha "Intermediate" agroforestry systems adalah mereka yang berada antara

skala komersiel dan subsisten dari sistem produksi dan manajemen i.e., produksi

tanaman tahunan “cash crops” dan usahatani tanaman “subsistence crops” yang

dikerjakan.

Usahatani medium-to-small-sized farms, dimana tanaman ”cash crops” memenuhi

semua kebutuhan yang diinginkan, dan “food crops” yang akan digunakan untuk

memenuhi kebutuhan pangan yang diperlukan

Beberapa sistem agroforestry di beberapa bagian dapat dikelompokan sebagai

sistem intermediate khususnya mereka yang berbasis pada tanaman perkebunan

seperti kopi, kakao dan kelapa.

Hal serupa sistem intermediate agroforestry yang berbasis pada lebih banyak

spesies tanaman buah khususnya di wilayah Asia-Pacific (Nair, 1984),

HIGH INPUT,

PERUSAHAAN

LOW INPUT, SUBSISTENCE

Sistem Agroforestry subsistence adalah termasuk mereka yang

menggunakan lahan untuk produksi yang mampu memenuhi kebutuhan

dasar, dan dikelola oleh pemilikinya bersama keluarganya.

Tanaman “Cash crops” ,termasuk penjualan kelebihan hasil komoditi, yang

dimungkinkan merupakan bagian dari sistem ini tapi bukan bersifat

suplemen.

Hampir semua sistem agroforestry yang dipraktekkan oleh petani di

beberapa negara berkembang datang dari kategory subsistence.

POLA KERJA DARI KLASIFIKASI

Analisis selanjutnya menghasilkan bahwa kriteria umum yang digunakan untuk

mengklasifikasi sistem agroforestry dan bentuknya adalah

1. Alami dan pengaturan komponen (nature and arrangement of components),

2. Fungsi dari komponen (role and output of components),

3. Zone agroekologinya, dimana sistem berada atau atau dapat diadopsi, dan

4. Skala sosialekonomi dan tingkat manjemen dari sistem yang digunakan.

Karena hanya ada tiga set satuan komponen (pohon, tanaman pangan dan ternak)yang bisa dikelola oleh pengguna lahan, maka pada semua sistem agroforestry,langkah logis pertama dalam mengklasifikasikan agroforestry seharusnya didasarkan

pada komponen alami tersebut

SISTEM KLASIFIKASI AGROFORESTRY

AGROFORESTRY SYSTEM

FUNCTIONAL CATEGORIES AGROECOLOGY ADAPTATION TECHNOLOGYCAL INPUTSSTRUCTURAL COMPONENTS

ARRANGEMENT

COMPONENTS

NATURE

COMPONENTS

PROTECTIVE

FUNCTION

PRODUCTIVE

FUNCTIONECONOMICSLEVEL OF

INPUT

TEMPORAL SPATIAL

AGROSILVICULTURALSILVOPASTORAL

AGROSILVOPASTORALOTHERS

FOODFODDER

FUELWOODOTHERS

HUMID TROPICHIGHLAND

SUBHUMID TROPICSEMIARID

SAHEL

LOWMEDIUM

HIGH

SUBSISTENCESEMICOMMERCIAL

COMMERCIAL

WIND BREAKSHELTERBELT

SOIL CONSERVATIONSOIL RESTORATKON

SHADE

MIXSTRIP

BOUNDARY

CONCIDENCEOVERLAPPING

INTERCROPPINGSEQUENTIAL

PENGATURAN SPESIES TANAMAN SESUAI RUANG DALAM SISTEM AGROFORESTRY

AGROFORESTRY SYSTEMS AND PRACTICESSISTEM AGROFORESTRY DAN BENTUKNYA

Sistem agroforestry dan bentuk agroforestry lokal spesifik yang dicirikan oleh lingkungan,

spesies tanaman, dan tata pengaturannya, cara pengelolaannya dan fungsi ekonomi.

Agroforestry menyatakan pengaturan komponen yang jelas/tegas dalam pemanfaatan

ruang dan waktu

Dari agroforestry sistem yang telah diteliti, semuanya terdiri dari lebih 20 bentuk agroforestry

yang berbeda.

Terminologi lain yang juga sering dipakai adalah teknologi agroforestry yang mengarah

pada perbaikan inovasi, biasanya melalui intervensi ilmu dan pangetahuan guna

memodifikasi sebuah sistem dan bentuk yang sudah ada atau membentuk sesuatu yangbaru.

Karena perbedaan nyata antara sistem dan bentuk dalam agroforestry sedikit kabur dan

bahkan tidak perlu dilihat perbedaannya serta perbaikannya.

Oleh karena itu kata , sistem dan bentuk digunakan secara bersamaan di dalam

agroforestry, karena memiliki pengertian yang sama.

Berdasarkan pada pada komponen pembentuknya ada tiga kategori utama :dalam klasifikasi penamaan agroforestry

1. agrisilvicultural, agri = pertanian, silvi = kehutanan, cultural = budidaya

2. silvopastoral, and sylvo = kehutanan, pastoral = padang rumput

3. agrosilvopastoral. agro = pertanian, silvo = kehutanan dan pastoral = padangrumput

Setiap kelompok /kategori suatu sistem diawali dengan kata depan dari namaagroforestry yang diinginkan

1. silvopastoral adalah sistem yang digunakan untuk produksi ternak di savanatropis dan konservasi tanah

2. agrisilvicultural adalah sistem yang digunakan untuk konservasi tanah danproduksi bahan pangan di dataran tinggi tropis

STRUKTUR AGROFORESTRY

MAJOR AGROFORESTRY PRACTICES AND THEIR MAIN CHARACTERISTICS

BENTUK AGROFORESTRY UTAMA DAN CIRI CIRI UTAMANYA

BENTUK AGROFORESTRY BRIEF DESCRIPTION (OF ARRANGEMENT OF COMPONENTS)

MAJOR GROUPS OF COMPONENTS AGROECOLOGICAL

ADAPTABILITY

Agrisilvicultural systems (crops – (including shrub/vine/tree crops) - and trees)

(1) Improved fallow Woody species planted and left to grow during the 'fallow phase'

w: fast-growing preferably leguminous

h: common agricultural crops

In shifting cultivation areas

(2) Taungya Combined stand of woody and agricultural species during early stages of establishment of

plantations

w: usually plantation forestry spp.h: common agricultural crops

All ecological regions (where taungya is practiced); several

improvements possible

(3) Alley cropping (hedgerowintercropping)

Woody species in hedges; agricultural species in alleys in between hedges;microzonal or strip arrangement

w: fast-growing, leguminous, that coppice vigorously

h: common agricultural crops

Subhumid to humid areas with high human population pressure and fragile (productive but easily degradable) soils

(4) Multilayer tree gardens

Multispecies, multilayer dense plantassociations with no organized planting arrangements

w: different woody components of varying form and growth habits

h: usually absent; shade tolerant ones sometimes present

Areas with fertile soils, good availability of labour, andhigh human populationpressure

(5) Multipurpose trees on crop lands

Trees scattered haphazardly or according to some systematic patterns on bunds, terracesor plot/field boundaries

w: multipurpose trees and other fruit trees

h: common agricultural crops

In all ecological regions esp. in subsistence farming; also commonlyintegrated with animals

(6) Plantation crop

combinations

(i) Integrated multistorey (mixed,

dense) mixtures of plantation crops(ii) Mixtures of plantation crops in alternate or other regular arrangement(iii) Shade trees for plantation crops; shade trees scattered(iv) Intercropping with agricultural

crops

w: plantation crops like coffee,

cacao, coconut, etc. and fruit trees, esp. in (i); fuelwood/ fodder spp., esp in (iii)

h: usually present in (iv), and to some extent in (i); shade-tolerant species

In humid lowlands or

tropical humid/ subhumidhighlands (depending on the plantation crops concerned); usually insmallholder subsistencesystem

(7) Homegardens Intimate, multistorey combination ofvarious trees and crops around homesteads

w: fruit trees predominate; also other woody species, vines, etc.

h: shade tolerant agricultural species

In all ecological regions, esp.in areas of high population density

(8) Trees in soilconservation andreclamation

Trees on bunds, terraces, raisers, etc. with or without grass strips; trees for soil Reclamation

w: multipurpose and/or fruit treesh: common agricultural species

In sloping areas, esp. inhighlands, reclamation ofdegraded, acid, alkali soils, and sand-dune stabilization

BENTUK AGROFORESTRY BRIEF DESCRIPTION (OF ARRANGEMENT OFCOMPONENTS)

MAJOR GROUPS OF COMPONENTS AGROECOLOGICAL ADAPTABILITY

AGROFORESTRY

PRACTICE

BRIEF DESCRIPTION (OF

ARRANGEMENT OF

COMPONENTS)

MAJOR GROUPS OF

COMPONENTS

AGROECOLOGICAL

ADAPTABILITY

Agrisilvicultural systems (crops – (including shrub/vine/tree crops) - and trees)

(9) Shelterbelts and

windbreaks, live

hedges

Trees around farmland/plots w: combination of tall-growing

spreading types

h: agricultural crops of the

locality

In wind-prone areas

(10) Fuelwood

production

Interplanting firewood species

on or around agricultural lands

w: firewood species h:

agricultural crops of the

locality

In all ecological regions

Silvopastoral systems (trees + pasture and/or animals)

(11) Trees on

rangeland or

pastures

Trees scattered irregularly or

arranged according to some

systematic pattern

w: multipurpose; of fodder

value

f: present

a: present

Extensive grazing areas

(12) Protein banks Production of protein-rich tree

fodder on

w: leguminous fodder trees

farm/ rangelands for cut-and-

carry fodder

h: present production

f: present

Usually in areas with

high

person: land ratio

(13) Plantation crops

with pastures and

animals

Example: cattle under coconuts

in south- w: plantation crops

east Asia and the south Pacific

f: present

a: present

In areas with less

pressure on plantation

crop lands

AGROFORESTRY PRACTICE BRIEF DESCRIPTION (OF ARRANGEMENT OFCOMPONENTS)

MAJOR GROUPS OF COMPONENTS AGROECOLOGICAL ADAPTABILITY

Agrosilvopastoral systems (trees + crops + pasture/animals)

(14) Homegardensinvolving

Intimate, multistorey combination of

Animals around homesteads

w: fruit trees predominate; also other woody species

a: present

In all ecological regions with

high density of humanpopulation

(15) Multipurpose woody

hedgerows

Woody hedges for browse

mulch, green manure, soil conservation, etc.

w: fast-growing and coppicing fodder shrubs and trees

h: (similar to alley cropping and soil conservation)

Humid to subhumidareaswith hilly and sloping terrain

(16) Apiculture with trees

Trees for honey production w: honey producing (other components may be present)

Depending on the feasibility of apiculture

(17) Aquaforestryvarious trees and

crops, and animals,

Trees lining fish ponds, tree leaves being used as 'forage' for fish

w: trees and components may be present)

Lowlands

(18) Multipurpose woodlots

For various purposes (wood, fodder, soil protection, soil reclamation, etc.)

w: multipurpose species; special locationspecific species (other components may be present)

Various

Note: w = woody; h = herbaceous; f = fodder for grazing; and a = animals.Source: Nair (1991).

Skema potensi yang ditunjukkan agroforestri terhadap fungsi ekosistem

Agroforestry

Membentuk iklimmikro