Kimchi
1
KIMCHI Bahan: 1 buah sawi putih, cuci bersih (atau bisa juga menggunakan lobak putih) 2 sdm garam 1/2 sdm bawang putih parut 1 sdm cabai giling 1/2 sdt gula pasir 1 sdt cabai bubuk 1 sdm air jeruk lemon 1 sdm garam 1/2 sdt jahe, parut 1/2 sdt kecap ikan Cara membuat kimchi: Buka kuntum daun sawi, kemudian taburkan garam pada setiap kuntumnya Biarkan selama 6 jam. Baru kemudian dicuci bersih Setelah itu, potong-potong sawi sepanjang 4 cm Campur sawi dengan bawang putih, cabai giling, cabai bubuk, air jeruk, jahe parut, kecap ikan, dan garam Biarkan semalaman dan kimchi siap dinikmati
-
Upload
cizka-clalue-ingind-dicinta -
Category
Documents
-
view
3 -
download
0
Transcript of Kimchi
KIMCHI
Bahan:
1 buah sawi putih, cuci bersih (atau bisa juga menggunakan lobak putih)
2 sdm garam
1/2 sdm bawang putih parut
1 sdm cabai giling
1/2 sdt gula pasir
1 sdt cabai bubuk
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm garam
1/2 sdt jahe, parut
1/2 sdt kecap ikan
Cara membuat kimchi:
Buka kuntum daun sawi, kemudian taburkan garam pada setiap kuntumnya
Biarkan selama 6 jam. Baru kemudian dicuci bersih
Setelah itu, potong-potong sawi sepanjang 4 cm
Campur sawi dengan bawang putih, cabai giling, cabai bubuk, air jeruk, jahe parut, kecap ikan, dan garam
Biarkan semalaman dan kimchi siap dinikmati