KATA PENGANTAR - repository.uph.edurepository.uph.edu/2206/2/ToC.pdfUsaha Wisata Sekolah Tinggi...

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa atas segala berkat dan karunia

yang telah diberikan-Nya, sehingga Tugas Akhir ini dapat diselesaikan.

Tugas Akhir dengan judul PROPOSAL STUDI KELAYAKAN BISNIS

GO EXPLORE TOUR AND TRAVEL DI PANTAI INDAH KAPUK JAKARTA

UTARA ini ditujukan untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh Gelar Sarjana Terapan Pariwisata (S.Tr.Par.) Jurusan Manajemen

Usaha Wisata Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan – Tangerang, Banten.

Disadari bahwa tanpa bimbingan, bantuan dan doa dari berbagi pihak,

Tugas Akhir ini tidak akan dapat diselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya.

Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang

telah membantu dalam proses pengerjaan Tugas Akhir ini, yaitu kepada:

1. Ibu Dr. Diena Mutiara Lemy, A.Par., M.M., selaku Pembimbing dan Ketua

Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan.

2. Ibu Yustisia Kristiana, S.ST., M.M., selaku Ketua Program Studi

Manajemen Usaha Wisata.

3. Ibu Dr. Lyly Soemarni, S.E., M.M., selaku Penasehat Akademik dan Ketua

Tim Penguji.

4. Bapak Drs. Demson R. H. Goeltom, M.Pd. dan Ibu Stephanie Theodora M.,

S.ST., M.Par., selaku Anggota Tim Penguji.

5. Semua dosen Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan.

6. Staf Karyawan STPPH yang telah membantu penulis dalam kegiatan

administratif.

vi

7. Staf Karyawan perpustakaan UPH Johannes Oentoro yang telah membantu

penulis hingga lulus kuliah.

8. Orangtua dan adik yang telah memberikan dukungan moril, doa dan kasih

sayang.

9. Teman-teman seperjuangan Jessica Halim, Jennifer Clarencia, Stefany,

Katya, Inezha, Angel, Jessica Anggana, dan Monica yang selalu

mendukung, membantu dan memberikan perhatian.

10. Semua pihak yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu.

Akhir kata, disadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam Tugas

Akhir ini. Oleh karena itu, kritik dan saran dari pembaca akan sangat bermanfaat.

Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membacanya.

Karawaci, Juni 2017

Meviniya Stacia Cendana

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR

PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR

Halaman

KATA PENGANTAR .................................................................................... v

DAFTAR ISI .................................................................................................. vii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... ix

DAFTAR TABEL .......................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Gagasan Awal ...................................................................................... 1

B. Tujuan Studi Kelayakan ...................................................................... 11

C. Metodologi .......................................................................................... 13

D. Tinjauan Konseptual Mengenai Bisnis Terkait ................................... 20

BAB II ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

A. Analisis Permintaan ............................................................................ 28

B. Analisis Penawaran ............................................................................. 67

C. Segmentasi, Target dan Posisi Bisnis Dalam Pasar ............................. 80

D. Baur Pemasaran ................................................................................... 86

E. Aspek Ekonomi, Sosial, Legal dan Politik, Lingkungan Hidup

dan Teknologi ...................................................................................... 103

BAB III ASPEK TEKNIS

A. Aspek Jenis Aktivitas dan Fasilitas ...................................................... 106

B. Aspek Hubungan Fungsional Antara Aktivitas dan Fasilitas ............. 115

C. Penghitungan Kebutuhan Ruang Fasilitas ........................................... 118

D. Pemilihan Lokasi.................................................................................. 121

viii

E. Teknologi yang Digunakan ................................................................. 124

BAB IV ASPEK MANAJEMEN

A. Analisis Pekerjaan ............................................................................... 126

B. Sumber Daya Manusia ........................................................................ 143

C. Aspek Yuridis ...................................................................................... 159

BAB V ASPEK FINANSIAL

A. Kebutuhan dan Sumber Dana .............................................................. 170

B. Perkiraan Biaya Operasional ............................................................... 173

C. Perkiraan Pendapatan Usaha ............................................................... 178

D. Proyeksi Neraca ................................................................................... 199

E. Proyeksi Rugi Laba ............................................................................. 200

F. Proyeksi Arus Kas ............................................................................... 201

G. Analisis Titik Impas ............................................................................ 202

H. Penilaian Investasi ............................................................................... 203

I. Manajemen Risiko .............................................................................. 217

BAB VI SIMPULAN ..................................................................................... 222

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

ix

DAFTAR GAMBAR

No. Keterangan Halaman

1. Penduduk Indonesia Menurut Kelompok Umur dan

Jenis Kelamin .................................................................................... 2

2. Jumlah Pengguna Internet Indonesia ................................................ 4

3. Pengguna Internet Berdasarkan Usia ................................................ 4

4. Perilaku Pengguna Internet Indonesia ............................................... 5

5. Motivasi Wisata Petualangan ............................................................ 6

6. Porter’s Five Forces ......................................................................... 79

7. Logo Go Explore Tour and Travel .................................................... 89

8. Flow Chart Kegiatan di Dalam Kantor ............................................. 109

9. Flow Chart Kegiatan Penjualan Online ............................................ 110

10. Flow Chart Kegiatan di Luar Kantor ................................................ 112

11. Struktur Organisasi ............................................................................ 139

12. Rumus NPV ...................................................................................... 210

x

DAFTAR TABEL


1. Jumlah Wisatawan Mancanegara ke Indonesia .............................. 2

2. Total Kunjungan Wisatawan Nusantara Tahun 2009-2013 ........... 3

3. Aktivitas Pilihan Wisatawan Petualang Baru ................................ 6

4. Perkembangan Biro Perjalanan Wisata Berskala Menengah

dan Besar ........................................................................................ 7

5. Soft and Hard Adventure ................................................................ 24

6. Jenis Kelamin ................................................................................ 30

7. Umur Responden ............................................................................ 31

8. Wilayah Tempat Tinggal ................................................................ 31

9. Pendidikan ..................................................................................... 32

10. Pekerjaan ....................................................................................... 33

11. Total Pendapatan/Bulan ................................................................. 34

12. Biaya Untuk Sekali Perjalanan ....................................................... 34

13. Asal Pendapatan Pelajar untuk Melakukan Perjalanan Wisata ...... 35

14. Perjalanan Wisata Dalam Satu Tahun ............................................ 35

15. Waktu Melakukan Perjalanan Wisata ............................................ 36

16. Lama Melakukan Perjalanan Wisata .............................................. 36

17. Rekan Dalam Melakukan Perjalanan Wisata ................................. 37

18. Sumber Informasi Paket Wisata ..................................................... 37

19. Cara Reservasi Paket Wisata Melalui Media ................................. 38

20. Destinasi yang Ingin Dikunjungi ................................................... 39

21. Media Sosial yang Dimiliki ........................................................... 39

22. Instant Messaging yang Dimiliki ................................................... 40

23. Email yang Dimiliki ...................................................................... 40

24. Alat Elektronik yang Dimiliki ........................................................ 41

25. Rata-Rata Penggunaan Internet Per Hari ....................................... 41

26. Uji Validitas ................................................................................... 43

27. Uji Reliabilitas ................................................................................ 44

28. Harga Paket 4D3N Sail Komodo

Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 ......................................................... 44

29. Harga Paket 5D4N Explore Flores

Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 ......................................................... 45

30. Harga Paket 5D4N Hukurila Cave and Ora Island

Rp 6.500.000 – Rp 8.500.000 ......................................................... 46

31. Harga Paket 6D5N Tomini Gulf Hopping Island Tour

Rp 6.500.000 – Rp 8.500.000 ......................................................... 46

32. Harga Paket 5D4N Summit Rinjani and Relaxing

Gili Trawangan Rp 3.500.000 – Rp 5.500.000 .............................. 47

33. Harga Paket Wisata Yang Ditawarkan Sebaiknya

Harga Nett ...................................................................................... 48

34. Harga Yang Ditawarkan Sudah Termasuk Dokumentasi

dengan Drone dan GoPro ............................................................... 48

35. Promosi Dilakukan Dengan Cara Advertising Melalui

Majalah, Koran, Brosur, Dan Website ........................................... 49

xi

DAFTAR TABEL (lanjutan)


36. Promosi Dilakukan Dengan Cara Personal Selling,

Konsumen Datang Langsung Ke Kantor Go Explore

Tour and Travel ............................................................................... 50


Konsumen Dapat Menelepon Ke Go Explore

Tour and Travel ............................................................................... 50


Konsumen Dapat Email Ke Go Explore

Tour and Travel ............................................................................... 51

39. Promosi Dilakukan Dengan Cara Sales Promotion

Yaitu Melalui Travel Fair Di Jabodetabek ..................................... 52

40. Promosi Dilakukan Dengan Cara Merchandising ........................... 52

41. Promosi Dilakukan Dengan Cara Public Relation,

Membina Hubungan Baik Dengan Pemerintah, Masyarakat

Sekitar, dan Semua Yang Mendukung Pelaksanaan ....................... 53

42. Informasi Paket Wisata Mudah Didapatkan Melalui

Telepon Seluler Dan Alat Elektronik Lainnya ................................ 54

43. Pemesanan Paket Wisata Dapat Dilakukan Melalui

Website ............................................................................................ 54


Instant Messaging ............................................................................ 55


Telepon ............................................................................................ 56


Email ............................................................................................... 56

47. Paket Perjalanan Wisata 5D4N Wonderful Hukurila

Cave and Ora Island Menarik Bagi Saya ....................................... 57

48. Paket Perjalanan Wisata 4D3N Sail Komodo Menarik

Bagi Saya ......................................................................................... 57

49. Paket Perjalanan Wisata 5D4N Explore Flores

Menarik Bagi Saya .......................................................................... 58

50. Paket Perjalanan Wisata 6D5N Tomini Gulf Hopping

Island Menarik Bagi Saya ............................................................... 58

51. Paket Perjalanan Wisata 5D4N Summit Rinjani and

Relaxing Gili Trawangan Menarik Bagi Saya ................................. 59

52. Go Explore Tour and Travel Menawarkan Harga

Spesial Pada Saat Liburan Natal Di Bulan Desember ..................... 59


Spesial Pada Saat Liburan Tahun Baru (Januari) ............................ 60


Spesial Pada Saat Liburan Hari Kemerdekaan Indonesia

Di Bulan Agustus ............................................................................ 60


Spesial Pada Saat Liburan Lebaran ................................................. 61

xii

DAFTAR TABEL (lanjutan) No. Keterangan Halaman

56. Karyawan Menggunakan Seragam Yang Rapi

(Tangibles) ...................................................................................... 61

57. Karyawan Kantor Dan Lapangan Peduli Dengan

Kebutuhan Konsumen (Empathy) ................................................... 62

58. Karyawan Memiliki Pengetahuan Produk Tentang

Paket Wisata Yang Ditawarkan (Reliability) .................................. 62

59. Karyawan Diberikan Pelatihan Untuk Proses Reservasi, Bahasa,

Administrasi Dan Sales Management ............................................. 63

60. Karyawan Memiliki Sikap Yang Siap Membantu

Untuk Menyelesaikan Setiap Permasalahan Yang

Dihadapi Konsumen (Responsiveness) ........................................... 63

61. Karyawan Memiliki Kemampuan Berbahasa Asing

Sesuai Kebutuhan Tamu (Assurance) ............................................. 64

62. Bekerja Sama Dengan Beberapa Bank Terkemuka

Antara Lain BCA dan Mandiri Untuk Mempermudah

Pembayaran Melalui Kartu Kredit Dan Debit ................................. 65

63. Bekerja Sama Dengan Resort, Hotel, Restoran,

Jasa Transportasi Maupun Tempat Wisata ...................................... 65

64. Bekerja Sama Dengan Salah Satu Website Berskala

Internasional .................................................................................... 66

65. Go Explore Tour and Travel Mengadakan Loyalty

Program Melalui Membership Untuk Mendapat Potongan Harga

Paket Wisata Yang Ditawarkan ....................................................... 66

66. Daftar Pesaing Langsung Go Explore Tour and Travel .................. 68

67. Daftar Pesaing Tidak Langsung Go Explore Tour and Travel ........ 68

68. Daftar Pesaing Tidak Langsung Go Explore Tour and

Travel (lanjutan) .............................................................................. 69

69. Matriks SWOT Go Explore Tour and Travel .................................. 72

70. Produk Go Explore Tour and Travel ............................................... 87

71. Produk Go Explore Tour and Travel (lanjutan) .............................. 88

72. Daftar Harga Paket Tour ................................................................. 92

73. Biaya Promosi Go Explore Tour and Travel ................................... 97

74. Packaging Go Explore Tour and Travel .......................................... 99

75. Packaging Go Explore Tour and Travel (lanjutan) ......................... 100

76. Program dari Go Explore Tour and Travel ..................................... 101

77. Hubungan Fungsional Kantor ......................................................... 116

78. Hubungan Fungsional Kantor (lanjutan) ......................................... 117

79. Perhitungan Kebutuhan Ruang Fasilitas Kantor Go Explore

Tour and Travel ............................................................................... 118

80. Daftar Perincian Perhitungan Fasilitas Go Explore

Tour and Travel ............................................................................... 120

81. Daftar Perincian Perhitungan Fasilitas Go Explore

Tour and Travel (lanjutan) .............................................................. 121

82. Pemilihan Lokasi Kantor Go Explore Tour and Travel .................. 122

83. Deskripsi Pekerjaan Karyawan Go Explore Tour and Travel ......... 129

84. Deskripsi Pekerjaan Karyawan Go Explore Tour and

Travel (lanjutan) .............................................................................. 130

85. Deskripsi Pekerjaan Karyawan Go Explore Tour and

Travel (lanjutan) .............................................................................. 131

xiii



86. Spesifikasi Pekerjaan Karyawan Go Explore Tour and Travel ....... 132

87. Spesifikasi Pekerjaan Karyawan Go Explore Tour and

Travel (lanjutan) .............................................................................. 133

88. Spesifikasi Pekerjaan Karyawan Go Explore Tour and

Travel (lanjutan) .............................................................................. 134

89. Jumlah Tenaga Kerja yang Dibutuhkan .......................................... 135

90. Jumlah Karyawan Go Explore Tour and Travel ............................. 141

91. Jadwal Jam Kerja Karyawan Go Explore Tour and Travel ............ 141

92. Daftar Gaji Karyawan Go Explore Tour and Travel ....................... 148

93. Biaya Pelatihan dan Pengembangan Karyawan .............................. 157

94. Tabel Identitas Pemegang Saham ................................................... 159

95. Perkiraan Biaya Legal ..................................................................... 169

96. Perkiraan Biaya Investasi ................................................................ 170

97. Sumber Dana Go Explore Tour and Travel ..................................... 171

98. Suku Bunga Kredit Rupiah ............................................................. 172

99. Biaya Operasional Go Explore Tour and Travel ............................. 173

100. Tarif Penyusutan ............................................................................. 175

101. Tarif Penyusutan Harta Tak Berwujud dan Masa Manfaat ............. 175

102. Rating PAR/IAR ............................................................................. 177

103. Asumsi Kapasitas Paket GO ........................................................... 178

104. Asumsi Kapasitas Paket EXPLORE ............................................... 178

105. Perhitungan Paket GO 4D3N Sail Komodo

(Based On 9-12 Pax) ....................................................................... 181

106. Perhitungan Paket GO 4D3N Sail Komodo (lanjutan)

(Based On 9-12 Pax) ....................................................................... 182

107. Perhitungan Paket EXPLORE 4D3N Sail Komodo

(Based On 9-12 Pax) ....................................................................... 183

108. Perhitungan Paket EXPLORE 4D3N Sail Komodo (lanjutan)

(Based On 9-12 Pax) ....................................................................... 184

109. Perhitungan Paket GO 5D4N Explore Flores

(Based On 9-12 Pax) ........................................................................ 185

110. Perhitungan Paket GO 5D4N Explore Flores (lanjutan)

(Based On 9-12 Pax) ....................................................................... 186

111. Perhitungan Paket EXPLORE 5D4N Explore Flores

(Based On 9-12 Pax) ....................................................................... 187

112. Perhitungan Paket EXPLORE 5D4N Explore Flores (lanjutan)

(Based On 9-12 Pax) ....................................................................... 188

113. Perhitungan Paket GO 5D4N Wonderful Hukurila Cave and

Ora Island (Based On 9-12 Pax) .................................................... 189

114. Perhitungan Paket GO 5D4N Wonderful Hukurila Cave and

Ora Island (lanjutan) (Based On 9-12 Pax) ................................... 190

115. Perhitungan Paket EXPLORE 5D4N Wonderful Hukurila Cave

and Ora Island (Based On 9-12 Pax) ............................................. 191

116. Perhitungan Paket EXPLORE 5D4N Wonderful Hukurila Cave

And Ora Island (lanjutan) (Based On 9-12 Pax) ............................ 192

117. Perhitungan Paket GO 6D5N Tomini Gulf Hopping Island

(Based On 9-12 Pax) ....................................................................... 193

xiv



118. Perhitungan Paket GO 6D5N Tomini Gulf Hopping Island

(lanjutan) (Based On 9-12 Pax) ...................................................... 194

119. Perhitungan Paket EXPLORE 6D5N Tomini Gulf Hopping

Island (Based On 9-12 Pax) ............................................................ 195

120. Perhitungan Paket EXPLORE 6D5N Tomini Gulf Hopping

Island (lanjutan) (Based On 9-12 Pax) ........................................... 196

121. Perhitungan Paket GO 5D4N Summit Rinjani and Relaxing

Gili Trawangan (Based On 9-12 Pax) ............................................ 197

122. Perhitungan Paket EXPLORE 5D4N Summit Rinjani and Relaxing

Gili Trawangan (Based On 9-12 Pax) ............................................ 198

123. Asumsi Dalam Proyeksi Arus Kas .................................................. 201

124. Asumsi Dalam Proyeksi Arus Kas (lanjutan) ................................. 202

125. Perhitungan Titik Impas Tahun Pertama Go Explore

Tour and Travel .............................................................................. 203

126. Reksadana ....................................................................................... 204

127. Reksadana (lanjutan) ....................................................................... 205

128. Obligasi Negara .............................................................................. 205

129. Obligasi Negara (lanjutan) .............................................................. 206

130. Suku Bunga Deposito ..................................................................... 206

131. Suku Bunga Deposito (lanjutan) ..................................................... 207

132. SBI Rate .......................................................................................... 207

133. Rata-Rata Diskonto Investasi .......................................................... 207

134. Perhitungan Manual IRR ................................................................ 208

135. Perhitungan NPV ............................................................................ 210

136. Perhitungan Payback Period ........................................................... 211

137. Perhitungan Profitability Index ....................................................... 212

138. Liquidity Ratio Go Explore Tour and Travel .................................. 213

139. Solvency Ratio Go Explore Tour and Travel .................................. 214

140. Profitability Ratio Go Explore Tour and Travel ............................. 216

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Keterangan

Lampiran A Kuesioner dan Kalender Perjalanan

A-1 Kuesioner Penelitian

A-2 Lampiran Kuesioner

A-3 Kalender Perjalanan Lampiran B Desain

B-1 Layout Lantai 1, 2, dan 3 B-2 Desain 3D Lantai 1 B-3 Desain 3D Lantai 2 B-4 Desain 3D Lantai 3 B-5 Desain Brosur 6D5N Tomini Gulf Hopping Island B-6 Desain Brosur 4D3N Sail Komodo B-7 Desain Brosur 5D4N Summit Rinjani and Relaxing

Gili Trawangan B-8 Desain Brosur 5D4N Wonderful Hukurila Cave and

Ora Island B-9 Desain Brosur 5D4N Explore Flores B-10 Desain Kartu Nama B-11 Desain Banner B-12 Desain Instagram B-13 Desain Website B-14 Desain Website B-15 Desain Website B-16 Desain Facebook

Lampiran C Itinerary & Tour Quotation

C-1 Itinerary 6D5N Tomini Gulf Hopping Island C-2 Quotation Paket GO 6D5N Tomini Gulf

Hopping Island

C-3 Quotation Paket EXPLORE 6D5N Tomini Gulf

Hopping Island C-4 Itinerary 5D4N Wonderful Hukurila Cave

and Ora Island C-5 Quotation Paket GO 5D4N Wonderful Hukurila Cave

and Ora Island C-6 Quotation Paket EXPLORE 5D4N Wonderful Hukurila

Cave and Ora Island C-7 Itinerary 5D4N Summit Rinjani and Relaxing

Gili Trawangan C-8 Quotation Paket GO 5D4N Summit Rinjani and Relaxing

Gili Trawangan C-9 Quotation Paket EXPLORE 5D4N Summit Rinjani and

Relaxing Gili Trawangan C-10 Itinerary 4D3N Sail komodo C-11 Quotation Paket GO 4D3N Sail Komodo C-12 Quotation Paket EXPLORE 4D3N Sail Komodo C-13 Itinerary 5D4N Explore Flores C-14 Quotation Paket GO 5D4N Explore Flores C-15 Quotation Paket EXPLORE 5D4N Explore Flores

xvi

DAFTAR LAMPIRAN (lanjutan) Lampiran D Keuangan

D-1 PAR Insurance D-2 Perkiraan Biaya Investasi D-3 Equipment D-4 Depreciation and Amortization

D-5 Data Support D-6 COGS Paket GO D-7 COGS Paket EXPLORE

D-8 Total COGS

D-9 Sales per Tahun GO D-10 Sales per Tahun EXPLORE D-11 Total Sales per Tahun D-12 Kapasitas Go Explore Tour and Travel

D-13 Asumsi Harga Jual Naik per Tahun D-14 Balance Sheet

D-15 BEP Analysis D-16 Jadwal Pembayaran Pinjaman Investasi

D-17 Jadwal Pinjaman Modal D-18 Expenses D-19 Income Statement Projection D-20 Cashflow Projection D-21 Financial Ratios D-22 Payback Period D-23 Manual IRR D-24 Obligasi Negara D-25 Reksadana D-26 Suku Bunga Deposito D-27 Suku Bunga Kredit D-28 SBI Rate

Lampiran E E-1 Data Statistik

KATA PENGANTAR - repository.uph.edurepository.uph.edu/2206/2/ToC.pdfUsaha Wisata Sekolah Tinggi...

Documents

Transcript of KATA PENGANTAR - repository.uph.edurepository.uph.edu/2206/2/ToC.pdfUsaha Wisata Sekolah Tinggi...