KATA PENGANTAR - repository.uph.edurepository.uph.edu/2456/3/ToC.pdf · dan sabar membimbing...
Transcript of KATA PENGANTAR - repository.uph.edurepository.uph.edu/2456/3/ToC.pdf · dan sabar membimbing...
vii
KATA PENGANTAR
Penulis mengucapkan terimakasih dan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa
atas bimbingannya selama mengerjakan skripsi ini sampai selesai. Adapun judul skripsi
yang penulis ambil adalah FAKTOR-FAKTOR KEBERHASILAN TATA RUANG
SEKTOR FORMAL DAN INFORMAL DI PASAR ANYAR.
Dalam mengerjakan skripsi ini, penulis mengalami beberapa kendala yaitu
masalah waktu. Pengerjaan skripsi ini mempunyai jangka waktu hanya kurang dari tiga
bulan, sehingga penulis merasakan waktu yang dibutuhkan untuk mengerjakan skripsi
secara maksimal masih kurang, tetapi penulis tetap berusaha semaksimal mungkin untuk
menyelesaikan dengan sebaik-baiknya.
Pada kesempatan kali ini, Penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada :
1. Dr.Ir.Felia Srinaga, MAUD sebagai Dosen Pembimbing yang sudah sangat baik
dan sabar membimbing penulis dari awal pembuatan skripsi sampai selesai.
2. Orang tua penulis yang selalu menjadi supporter pertama dalam pembuatan
skripsi ini dari awal sampai selesai.
3. Sahabat-sahabat seperjuangan Ilona Azalia, Grace Olivia, dan Gideon Sutanto
yang selalu membantu berdiskusi mengenai proposal skripsi ini dan menemani
dengan setia dalam pembuatannya.
Penulis berharap dengan adanya Skripsi Tugas Akhir ini dapat memberikan
informasi yang cukup kepada pembaca sekaligus memenuhi kriteria penilaian kelulusan
sebagai Sarjana Arsitektur. Selain itu penulis juga mendapatkan wawasan baru selama
pengerjaan yang berasal dari sumber-sumber buku dan informasi yang didapat.
Karawaci, 13 Juli 2015
Penulis,
Isabella Agnes Wibowo
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TUGAS AKHIR
PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING
PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR
ABSTRAK……………………………………………………………………… v
ABSTRAK INGGRIS…………………………………………………………. vi
KATA PENGANTAR……………………………………………………….. vii
DAFTAR ISI………………………………………………………………….. viii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………………
x
DAFTAR TABEL……………………………………………………………. xii
BAB I PENDAHULUAN………………………………………………………. 1
1.1 Latar Belakang…………………………………………………….... 1
1.2 Perumusan Masalah…………………………………………………. 5
1.3 Tujuan Penelitian…………………………………………………….. 6
1.4 Manfaat Penelitian…………………………………………………… 6
1.5 Asumsi……………………………………………………………….. 7
1.6 Metode Penelitian……………………………………………………. 7
1.7 Sistematika Penulisan………………………………………………... 8
BAB II TATA RUANG SEKTOR FORMAL DAN INFORMAL..…………. 9
PADA PASAR
2.1 Definisi Pasar Tradisional …………………………………………… 9
2.2 Perkembangan Pasar Tradisional……………………………………. 11
2.3 Tipe-tipe Pasar………………………………………………………. 12
2.4 Faktor-Faktor Keberhasilan Tata Ruang…………………………….. 13
Sektor Formal dan Informal pada Pasar Tradisional
2.4.1 Sektor Formal………………………..………………………… 13
2.4.2 Sektor Informal...……………………………………….……… 21
2.5 Kesimpulan Teori Faktor Keberhasilan Tata Ruang ………………... 27
ix
Sektor Formal dan Informal Pada Pasar
2.6 Studi Preseden…………………………………………….…………. 28
2.6.1 Pasar Legi Surakarta…………………………………………… 29
2.6.2 Pike Place Market (Seattle)……………………………………. 32
2.7 Kesimpulan Studi Preseden …….…………………………………… 35
2.8 Kesimpulan Faktor Keberhasilan Tata Ruang …………………...…. 37
Sektor Formal dan Informal pada Pasar Tradisional
BAB III DESKRIPSI TATA RUANG PASAR ANYAR…...………………... 39
3.1 Kawasan Pasar Anyar………………………………………………... 39
3.2 Perubahan Tata Ruang Sektor Formal dan Informal……………….... 44
di Pasar Anyar
3.3 Kondisi Sektor Formal dan Informal di Pasar Anyar ………..…...…. 46
3.3.1 Sektor Formal…………………………………………………. 46
3.3.2 Sektor Informal……………………………………………….. 47
3.4 Tahapan Penelitian…………………………………………………… 48
BAB IV ANALISA FAKTOR KEBERHASILAN TATA RUANG................. 50
SEKTOR FORMAL DAN INFORMAL DI PASAR ANYAR
4.1 Analisis Pasar Anyar…...…………………………………………….. 50
4.2 Analisa Sektor Formal…………………………………………...……52
4.2.1 Faktor Tata Letak……………………………………………..... 53
4.2.2 Faktor Tata Ruang………………………………………………60
4.3 Analisa Sektor Informal……………………………………………… 68
4.3.1 Faktor Tata Letak……………………………………………..... 69
4.3.2 Faktor Tata Ruang………………………………………………71
4.4 Kesimpulan Analisa Tata Ruang Sektor Formal dan Informal ..…….. 77
di Pasar Anyar
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN……………………………...……….. 81
5.1 Kesimpulan………………………………………………………… 81
5.2 Saran…………………………………………………………………. 84
DAFTAR PUSTAKA
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Perkembangan Bentuk Pasar Tradisional………………………...... 12
Gambar 2.2 Pergerakan Populasi Pertumbuhan Pedagang yang Baik…………... 15
Gambar 2.3 Pola Penyebaran Mengelompok PKL……………………………… 26
Gambar 2.4 Pola Penyebaran Linear PKL……………..……………………….. 26
Gambar 2.5 Pasar Legi Surakarta………………………………………………. 30
Gambar 2.6 Sektor Informal Pasar Legi………..……………………………….. 30
Gambar 2.7 Kecenderungan Ruang yang Dipakai untuk berjualan……………...31
di Pasar Legi
Gambar.2.8 Pike Place Market……………...…………………………………... 33
Gambar 2.9 Keadaan dalam Pike Place Market………………………………… 34
Gambar 2.10 Kios Buah di dalam Pike Place Market……………………………. 35
Gambar 3.0 Peta Kota Tangerang………………………….…………………… 39
Gambar 3.1 Peta Pasar Anyar…………………………………………………… 40
Gambar.3.2 Peta Kawasan Pasar Anyar…………….………………………….. 41
Gambar 3.3 Lokasi Penelitian Pasar Anyar………………………………..…… 42
Gambar.3.4 Sektor Formal dan Informal di Pasar Anyar………………………. 43
Gambar.3.5 Bangunan Pasar Anyar…………………………………………….. 44
Gambar 3.6 Kawasan Pasar Anyar Setelah Masuknya Sektor Informal……….. 45
Gambar.3.7 Kondisi Perubahan Sektor Komersial……………………………... 45
pada Kawasan Pasar Anyar
Gambar.3.8 Kondisi Area Kios Kawasan Pasar Anyar………………………… 46
Setelah Masuknya Pedagang Lapak
Gambar.3.9 Kondisi Area kios bagian daging………………………………….. 47
Gambar 3.10 Kondisi Area Pedagang Lapak di Kawasan Pasar Anyar………… 47
terlihat sudah tidak terpakai dan kumuh.
Gambar 4.0 Pedagang berjualan sayur berserakan di jalan utama……………… 51
Gambar 4.1 Akses Kendaraan ditutupi oleh pedagang lapak…………………… 51
Gambar 4.2 Kondisi Jl. Kasnawi yang kotor oleh sayur-sayuran………………. 51
Gambar 4.3 Akses Pedestrian tertutup oleh lapak pedagang……………………. 51
Gambar 4.4 Keadaan sektor formal bangunan pasar……………………………. 52
Gambar 4.5 Keadaan kios penjual pakaian dan daging…………………………. 52
di dalam bangunan pasar
Gambar 4.6 Letak Pasar Anyar yang Strategis ………………………………... 53
Gambar 4.7 Jalan Kiasnawi sebagai Jalan Masuk ke Pasar Anyar ……………. 54
Gambar 4.8 Keadaan jalan kasnawi dan pertokoan……………………………... 54
di sepanjang jalan masuk pasar anyar
Gambar 4.9 Keadaan akses kendaraan di Pasar Anyar…………………………. 56
Gambar 4.10 Analisa Akses Kendaraan di Pasar Anyar………………………..... 57
Gambar 4.11 Kondisi jalur pedestrian yang tidak terdapat peneduh…………….. 58
Gambar 4.12 Kondisi jalur pedestrian yang tidak terdapat lampu penerangan..… 58
Gambar 4.13 Analisa Akses Pedestrian di Pasar Anyar………………………..... 59
xi
Gambar 4.14 Pembagian area kering dan basah…………………………………. 62
di dalam bangunan pasar anyar
Gambar 4.15 Keadaan area kering dan basah di dalam bangunan pasar anyar..… 63
Gambar 4.16 Area basah kios penjual daging dan sayuran………………………. 64
Gambar.4.17 Bentuk kios bangunan pasar anyar yang tidak terbelah/terpecah..… 65
Gambar 4.18 Sirkulasi dalam bangunan pasar anyar………..…………………… 66
Gambar 4.19 Ukuran ruang sirkulasi sektor formal dan informal…..………….. 67
Gambar 4.20 Kondisi pencahayaan di dalam bangunan pasar anyar..…………… 68
Gambar 4.21 Sektor Informal di Pasar Anyar……………...…………………….. 69
Gambar 4.22 Sektor Informal yang mengelilingi bangunan di Pasar Anyar……... 70
Gambar 4.23 Sektor Informal yang menutupi bangunan pasar anyar...………….. 70
Gambar 4.24 Pola penyebaran linear sektor informal di Pasar Anyar……………. 72
Gambar 4.25 Penataan Komoditi Barang Dagangan di sektor informal...……….. 72
Gambar 4.26 Penataan Komoditi Barang Dagangan di sektor informal...……….. 73
Gambar 4.27 Penjual buah-buahan di sektor informal………..…………………. 73
Gambar 4.28 Kondisi pedagang kios dan pedagang lapak…...…………………... 74
yang saling bersebelahan
Gambar 4.29 Bentuk sektor informal yang sejajar………………...……………... 74
dengan pedagang kios di belakangnya Gambar 4.30 Bentuk ruang sektor formal dan informal Kawasan Pasar Anyar…..74
Gambar 4.31 Potongan jalan menjelaskan bentuk ruang sektor formal informal... 75
Gambar 4.32 Pertemuan sirkulasi dan ukuran ruang……………………………... 76
sektor formal dan informal
Gambar 4.33 Tenda peneduh pada sektor informal………….…………………... 77
Gambar 4.34 Kios di dalam bangunan pasar…………………………………….. 77
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Karakteristik Sektor Formal dan Informal……………………………. 23
Tabel 2.2 Kesimpulan Teori…………………………………………..…………. 27
Tabel 2.3 Kesimpulan Studi Preseden…………………………………..……….. 35
Tabel 2.4 Kesimpulan Faktor Keberhasilan Tata Ruang…………………..…...... 38
Sektor Formal dan Informal pada Pasar Anyar
Tabel 2.5 Kesimpulan Analisa Tata Ruang di Pasar Anyar………..…………….. 76