Kandungan Mentimun

Sebelum membedah manfaat mentimun untuk darah tinggi, penting untuk mengurai zat apa saja yang terkandung di dalam sayuran ini. Secara klinis, mentimun mengandung zat-zat saponin (yang berfungsi mengeluarkan lendir), protein, Fe atau zat besi, sulfur, lemak , kalsium, Vitamin A, B1 dan juga C. Jika memakai pendekatan matematis, maka dalam 100 gram mentimun terdapat 0,7 gram protein, 12 kkl kalori, 0,1 gram lemak, 21 miligram fosfor, 0,3 miligram Fe, 0,3 karbohidrat, 8,0 vitamin C, dan 0,3 miligram Vitamin A dan juga vitamin B1. Berbagai zat ini bersifat porgonik yang disinyalir mampu menurunkan tekanan darah dalam tubuh

BELIMBING MANIS Universitas Sains Malaysia pernah melakukan penelitian untuk melihat manfaat buah yang bernama latin Averrhoa carambola linn ini pada beberapa orang. Ternyata, buah ini dapat menurunkan tekanan darah. Hanya saja, mereka tidak sampai meneliti kandungan yang membuat buah ini dapat menurunkan tekanan darah. Perkiraan para ahli, kemungkinan kerana buah ini mengandung banyak serat yang mampu menyerap lemah tubuh lalu berdampak penurunan tekanan darah. Bisa juga karena kandungan airnya yang tinggi dan mengandung kalium yang membuat buah ini bersifat diuretic. Yang pasti belimbing punya banyak jurus untuk memerangi tekanan darah.

  SELEDRI Dr. William J. Elliot, farmakolog dari fakultas Kedokteran, Universitas Chicago berhasil mengisolasi senyawa pada seledri yang dapat menurunkan tekanan darah. Senyawa itu adalah 3-n-butyphththalida yang memberi aroma harum. Elliot memperkirakan, seledri membantu menurunkan tekanan darah karena mampu menekan konsentrasi hormone stres sehingga pembuluh darah kembali melebar. Ahli lain melihat, kemampuan seledri membantu menurunkan tekanan darah berkat senyawa aktif apigenin yang mirip calcium antagonist seperti yang terdapat pada obat hipertensi. Senyawa ini bersifat diuretic. Bila hendak menggunakan seledri untuk membantu menurunkan tekanan darah. Ambil seluruh bagian tanaman lalu cuci bersih dan rebus dengan air. Minum air rebusannya beberapa kali sehari. Cara lain, buatlah seledri atau membuat tumisan.

  MENTIMUN Buah ini mengandung fosfor, kalium, magnesium, vitamin A, C, E, betakoren, dan asam folat. Universitas Airlangga dan juga Universitas Kristen Maranatha pernah melakukan penelitian terhadap mentimun. Dari penelitian mereka, terbukti jus mentimun dapat menurunkan tekanan darah, baik pada manusia maupun pada hewan percobaan. Mau mencoba mentimun? Caranya sangat gampang, bisa dimakan begitu saja setelah menghilangkan rasa pahitnya dengan memotong kedua ujungnya lalu menggosok-gosoknya hingga keluar lender. Dijadikan teman lalapan, dimasak ataupun dijus. Sebaiknya, saat makan mmentimun jangan dikupas kulitnya karena serat kasarnya dapat membantu menurunkan berat badan.

Zat Yang Terkandung Dalam WortelWortel merupakan tanaman yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia karena banyak mengandung beta-karoten. Wortel yang semakin oranye warnanya maka akan semakin tinggi pula kandungan beta-karotenya.      Dalam setiap 100 gr wortel akan diperoleh sekitar 12.000 SI vitamin A.Kandungan zat gizi dalam 100 g wortel adalah sebagai berikut: Protein 1,1 g, lemak 0 g, karbohidrat 10 g, serat 3,1 g, vitamin A 12.000 SI, vitamin C 4 mg, vitamin E 0,5 mg. Selain sebagai penyedia vitamin A,  Wortel juga bermanfaat untuk pencegahan timbulnya penyakit Hipertensi atau Tekanan Darah Tinggi,  penyakit jantung, penangkal kanker dan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.  Wortel sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh anak-anak maupun dewasa karena wortel juga kaya akan vitamin C, vitamin K dan potasium.Karenanya  Mulai saat ini anda sebaiknya belajar untuk menyukai wortel. Manfaat wortel sangat luar biasa bagi tubuh manusia. Variasi masakan yang terbuat dari wortel juga dapat dengan mudah kita temukan, dan dapat diolah menjadi berbagai macam minuman seperti Jus ataupun berbagai macam kueh dengan bahan dasar wortel, sehingga kita tidak menjadi bosan untuk mengkonsumsi wortel.Wortel obat Hipertensi