UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

KAJIAN PUSTAKA

PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN DIARE PADA ANAK

Oleh:

SULISTINA DEWIYANTI

201310330311174

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

dalam Menyelesaikan Program Sarjana

Fakultas Kedokteran

Oleh:

SULISTINA DEWIYANTI

201310330311174

HASIL KAJIAN PUSTAKA

PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN DIARE PADA ANAK

KARYA TULIS AKHIR

Diajukan kepada

Universitas Muhammadiyah Malang

FAKULTAS KEDOKTERAN

i

ii

iii

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul

“Pencegahan dan Penanggulangan Diare pada Anak”. Penulisan kajian pustaka ini

dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana

Kedokteran Jurusan Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran Universitas

Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari bahwa penyusunan tugas akhir ini jauh dari sempurna,

walaupun demikian penulis telah berusaha semaksimal mungkin serta mendapatkan

bantuan dan bimbingan dari dosen pembimbing dalam rangka penyusunan. Tanpa

bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, sangatlah tidak mudah menjalani masa

perkuliahan hingga pada penyusunan tugas akhir ini.

Akhir kata penulis berharap adanya saran dan kritik yang membangun dan

semoga kajian pustaka ini dapat menambah wawasan serta bermanfaat bagi semua

pihak.

Malang, 9 Agustus 2019

Penulis

iv

DAFTAR ISI

LAPORAN HASIL KAJIAN PUSTAKA .............................................................i

PERNYATAAN ORISINALITAS. ...................................................................... ii

LEMBAR PENGUJIAN ...................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ...........................................................................................iv

UCAPAN TERIMA KASIH.................................................................................. v

RINGKASAN ...................................................................................................... vii

SUMMARY .............................................................................................................ix

DAFTAR ISI ........................................................................................................... x

DAFTAR TABEL................................................................................................ xii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiii

DAFTAR SINGKATAN .....................................................................................xiv

BAB 1 PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1 1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 4

1.3 Tujuan........ ................................................................................................. 4

1.3.1 Tujuan umum ..................................................................................... 4

1.3.2 Tujuan khusus .................................................................................... 4

1.4 Manfaat........ ............................................................................................... 4

1.4.1 Manfaat akademis .............................................................................. 4

1.4.2 Manfaat klinis .................................................................................... 4

1.4.3 Manfaat bagi masyarakat ................................................................... 4

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 5

2.1 Diare.................. .......................................................................................... 5 2.1.1 Definisi.................. ............................................................................. 5

2.1.2 Etiologi...................... ......................................................................... 5

2.1.3 Epidemiologi......... ............................................................................. 8

2.1.4 Faktor risiko............ ........................................................................... 9

2.1.5 Patofisiologi......... ............................................................................ 13

2.1.6 Gejala dan tanda diare ...................................................................... 23

2.1.7 Pemeriksaan laboratorium ............................................................... 25

2.1.8 Pemeriksaan penunjang lainnya ....................................................... 28

2.2 Pencegahan diare ...................................................................................... 29

2.2.1 Pencegahan primer .......................................................................... 29

2.2.2 Pencegahan sekunder ....................................................................... 36

2.2.3 Pencegahan tersier ........................................................................... 45

BAB 3 PEMBAHASAN ....................................................................................... 46

BAB 4 KESIMPULAN DAN SARAN. ............................................................... 51

DAFTAR PUSTAKA. .......................................................................................... 53

LAMPIRAN ......................................................................................................... 55

v

DAFTAR TABEL

2.1 Distribusi Faktor Risiko Diare… ............................................................................ 12

2.2 Perbedaan antara Osmotik dan Sekresi Diare ......................................................... 17

2.3 Rencana Terapi 1 .......................................................................................... 39

2.4 Rencana Terapi 2 .......................................................................................... 40

2.5 Rencana Terapi 3 .......................................................................................... 41

vi

DAFTAR GAMBAR

3.1 Volume Cairan tiap Bagian Pencernaan .................................................................. 15

3.2 Perbedaan Jumlah Elektrolit dan Tekanan Osmotik pada Diare ............................. 18

3.3 Patofisiologi Diare .................................................................................................. 23

53

DAFTAR PUSTAKA

Akbar, H. (2017). Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Diare pada Anak

Balitadi Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala. Jurnal Kesehatan Masyarakat,

78-83.

Al-Asy, HM, Gamal, RM, Albaset, AMA., Elsanosy, MG, & Mabrouk, MM. (2017).

New Diagnostic Biomarker in Acute Diarrhea due to Bacterial Infection in

Children. International Journal of Pediatrics and Adolescent Medicine, 4(2), 75–

80.

Aris, FT, Nasip, M, & Yulia, Y. (2018). Faktor Sanitasi Lingkungan yang

Berhubungan dengan Kejadian Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas

Sungai Durian Kabupaten Kubu Raya. Sanitarian Jurnal Kesehatan, 9(1), 17-25.

Berhe, H, Mihret, A, & Yitayih, G. (2016). Prevalence of Diarrhea and Associated

Factors Among Children Under-Five Years of Age in Enderta Woreda, Tigray,

Northern Ethiopia, 2014. International Journal of Therapeutic Applications,

31, 32–37.

Carolina, A, Halleyantoro, R, & Dewi, DP. (2019). Perbandingan Prevalensi Infeksi

Blastocystis Hominis pada Anak dengan Diare dan Tidak Diare di

Randudongkal. Jurnal Kedokteran Diponegoro, 8(1), 20-25.

Ciesla WP, Guerrant RL. Infectious Diarrhea. In: Wilson WR, Drew WL, Henry NK,

et al editors. Current Diagnosis and Treatment in Infectious Disease. New York:

Lange Medical Books, 2003. 225 - 68.

Depkes. 2011. Buku Saku Petugas Kesehatan. Edisi 2011. Depkes RI.

Firdaus, F, & Agustina, F. (2018). Analisis Usia dan Perilaku Cuci Tangan dengan

Kejadian Diare di SDN Rangkah 1 Surabaya. In Prosiding Seminar Nasional

GERMAS 2018 (Vol. 1, No. 1).

Grafika, D, Sabilu, Y, & Munandar, S. (2018). Faktor Risiko Kurangnya Perilaku

Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Tatanan Rumah Tangga terhadap Kejadian

Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Benu-Benua Kota Kendari Tahun

2017. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat, 2(7).

Hartati, Susi & Nurazila, Nurazila. (2018). Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Diare

pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Rejosari Pekanbaru. Jurnal Endurance.

3. 400. 10.22216/jen.v3i2.2962.

Haskito, AEP, Sari, C, & Dameanti, FNAEP. (2019). Gambaran Pengetahuan Siswa

SMAN 8 Malang tentang Foodborne Disease. ARSHI Veterinary Letters, 3(1),

15-16.

Jones ACC, Farthing MJG. Management of Infectious Diarrhoea. Gut 2004; 53:296-

305.

Juffrie, dkk. 2011. Gastroenterologi-hepatologi, Jilid 1. Jakarta: Badan Penerbit IDAI.

Juffrie, M, Soenarto, SSY, Oswari, H, Arief, S, Rosalina, I. & Mulyani, NS. 2011.

Buku Ajar Gastroenterologi-hepatologi Jilid 1. Jakarta: IDAI.

Kelly, L, Jenkins, H, & Whyte, L. (2018). Pathophysiology of Diarrhoea. Paediatrics

and Child Health. doi:10.1016/j.paed.2018.09.002.

54

Kemenkes RI. (2011). Pengendalian Diare di Indonesia. Buletin Jendela Data dan

Informasi Kesehatan.

Melvani, RP, Zulkifli, H, & Faizal, M. (2019). Analisis Faktor yang Berhubungan

dengan Kejadian Diare Balita di Kelurahan Karyajaya Kota Palembang.

Jumantik (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan), 4(1), 57-68.

Omar Sazaly Aldy, BM. (2009). Dampak Proteksi Air Susu Ibu terhadap Infeksi. Sari

Pediatri, 167-173.

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 39. (2013). Susu Formula

Bayi dan Produk Bayi Lainnya.

Purwandari, R, & Ardiana, A. (2015). Hubungan Antara Perilaku Mencuci Tangan

dengan Insiden Diare pada Anak Usia Sekolah di Kabupaten Jember. Jurnal

Keperawatan, 4(2).

Rokom. (2017). Kenali Diare pada Anak dan Cara Pencegahannya. Retrieved April 1,

2019, From Sehat Negeriku. Kemkes: http://Sehatnegeriku.Kemkes.go.id

/Baca/Tips-Sehat/20170403/4620310/Kenali-Diare-Anak-dan-Cara-

Pencegahannya/

Samiyati, M, Suhartono, S, & Dharminto, D. (2019). Hubungan Sanitasi Lingkungan

Rumah dengan Kejadian Diare pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas

Karanganyar Kabupaten Pekalongan. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal),

7(1), 388-395.

Schiller, LR. (2018) Diarrhea Overview. Baylor University Medical Center, Dallas

Sodikin, 2011. Asuhan Keperawatan Anak Gangguan Sistem Gastrointestinal dan

Hepatobilier. Jakarta: Salemba Medika.

Soenardi, T, (2005). Cara Membersihkan Botol Susu. Penerbit Yayasan Bina pustaka.

Jakarta.

Sutadi, Maryani S, (2003). Diare Kronik. Universitas Sumatra Utara: Fakultas

Kedokteran.

Tjaniadi P, Lesmana M, Subekti D, et al. Antimicrobial Resistance of Bacterial

Pathogens Associated with Diarrheal Patiens in Indonesia. Am J Trop Med Hyg

2003; 68(6): 666-10.

Verma, S, Kumar, V, & Singh, P. (2016). Managing Childhood Diarrhoea at Homes

in India: An Opportunity to Reduce Child Morbidity and Mortality. Infection,

Disease & Health, 21(4), 176–183. doi:10.1016/j.idh.2016.11.002

Wardani, S, & Purborini, N. (2018). Penggunaan Antibiotik dan Antidiare pada Anak

Diare Akut di Rumah Sakit. Journal of Holistic Nursing Science, 5(1), 43-48.

WHO, Depkes, IDAI. (2009). Buku Saku Pelayanan Kesehatan Anak di Rumah Sakit

Pedoman bagi Rumah Sakit Rujukan Tingkat Pertama di Kabupaten/ Kota

Whyte, LA, & Jenkins, HR. (2012). Pathophysiology of Diarrhoea. Paediatrics and

Child Health, 22(10), 443–447. doi:10.1016/j.paed.2012.05.006

Widoyono. (2008). Penyakit Tropis, Epidemiologi, Penularan, Pencegahan dan

Pemberantasannya.Jakarta: Erlangga.

Unicef Indonesia. (2012). Air Bersih, Sanitasi & Kebersihan. Unite for Children, 1-6.

55