KATA PENGANTAR

Puji Syukur Penulis Panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas limpahan

rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini pada waktunya.

Laporan penelitian biologi yang berjudul Pengaruh lama perendaman biji kacang hijau

terhadap kecepatan perkecambahan merupakan hasil analisa dan pengamatan penulis yang

disusun untuk menyelesaikan tugas yang diberikan oleh ibu guru.

Dalam menyelesaikan laporan biologi ini , penulis banyak mendapat bantuan dari

berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung Oleh sebab itu, pada kesempatan

ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih banyak ditemukan kekurangan di dalamnya.

Oleh sebab itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk

menyempurnakan laporan biologi ini.

Akhir kata, semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca khususnya para pelajar

untuk lebih memahami materi tentang faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan

pertumbuhan.

Hormat Saya

Penulis

1

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL (COVER)............................................................................

KATA PENGANTAR...............................................................................

DAFTAR ISI.............................................................................................

BAB I : PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

1.2 Rumusan Masalah

1.3 Tujuan Penulisan

1.4 Hipotesis

BAB II : KAJIAN TEORI

2.1 Klasifikasi Kacang Hijau

2.2 Morfologi Tanaman Kacang Hijau

BAB III : METODE PENELITIAN

3.1 Variable penelitian

3.2 Alat dan bahan penelitian

3.3 Cara kerja

BAB IV : DATA PENGAMATAN DAN ANALISA DATA

4.1 Data Pengamatan

4.2 Analisa Data

BAB V : SIMPULAN

DAFTAR PUSTAKA

2

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 .Latar belakang

Pada perbanyakan secara generatif, masalah utama yang dihadapi adalah lamanya waktu

yang diperlukan biji untuk berkecambah. Hal ini dikarenakan beberapa faktor antara lain

keadaan biji (keadaan khusus yang menghambat perkecambahan biji kacang hijau adalah tidak

mempunyai endosperm sebagai cadangan makanan pada awal perkecambahan biji),

permeabilitas kulit biji, dan tersedianya air di sekeliling biji.

Jika ketiga faktor tersebut tidak mendukung biji untuk melakukan perkecambahan maka

biji memiliki kemampuan untuk mengundurkan fase perkecambahannya yang disebut dengan

dormansi. Peranan hormon tumbuh di dalam biji yang mengalami dormansi adalah dapat

menstimulasi sintesis ribonuklease, amilase dan protease di dalam biji.

Fase akhir dari dormansi adalah fase berkecambah. Permulaan fase perkecambahan ini

ditandai dengan penghisapan air (imbibisi) kemudian terjadi pelunakan kulit biji sehingga terjadi

hidratasi protoplasma. Setelah fase istirahat berakhir, maka aktivitas metabolisme meningkat

dengan disertai meningkatnya aktivitas enzimatik dan respirasi. Di dalam aktivitas metabolisme,

gibberellin yang dihasilkan oleh embrio ditranslokasikan ke lapisan aleuron sehingga

menghasilkan enzim α amilase. Proses selanjutnya yaitu enzim tersebut masuk ke dalam

cadangan makanan dan mengkatalis proses perubahan cadangan makanan yang berupa pati

menjadi gula sehingga dapat menghasilkan energi yang berguna untuk aktivitas sel dan

pertumbuhan.

.

3

1.2 Rumusan Masalah :

1. Apa pengaruh lama perendaman terhadap pertumbuhan perkecambahan kacang hijau?

1.3 Tujuan Penulisan :

1. Untuk mengetahui pengaruh lama perendaman terhadap pertumbuhan perkecambahan

kacang hijau.

1,4 Hipotesis :

1. Terdapat perbedaan kecepatan pertumbuhan perkecambahan kacang hijau karena

perbedaan lama perendaman.

4

BAB II

KAJIAN TEORI

2.1 Klasifikasi Tanaman Kacang Hijau

Kacang hijau merupakan salah satu tanaman semusim yang berumur pendek

(kurang lebih 60 hari). Tanaman ini disebut juga mungbean, green gram atau

golden gram. Dalam dunia tumbuh-tumbuhan, tanaman ini diklasifikasikan seperti

berikut ini.

Divisi : Spermatophyta

Sub-divisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledoneae

Ordo : Rosales

Famili : Papilionaceae

Genus : Vigna

Spesies : Vigna radiata atau Phaseolus radiatus

2.2 Morfologi Tanaman Kacang Hijau

Tanaman kacang hijau berbatang tegak dengan ketinggian sangat bervariasi,

antara 30-60 cm, tergantung varietasnya. Cabangnya menyamping pada bagian

utama, berbentuk bulat dan berbulu. Warna batang dan cabangnya ada yang hijau

5

dan ada yang ungu.

Daunnya trifoliate (terdiri dari tiga helaian) dan letaknya berseling. Tangkai

daunnya cukup panjang, lebih panjang dari daunnya. Warna daunnya hijau muda

sampai hijau tua.

Bunga kacang hijau berwarna kuning, tersusun dalam tandan, keluar pada cabang

serta batang, dan dapat menyerbuk sendiri.

Polong kacang hijau berebntuk silindris dengan panjang antara 6-15 cm dan

biasanya berbulu pendek. Sewaktu muda polong berwarna hijau dan dan setelah

tua berwarna hitam atau coklat. Setiap polong berisi 10-15 biji.

Biji kacang hijau lebih kecil dibanding biji kacang-kacangan lain. Warna bijinya

kebanyakan hijau kusam atau hijau mengilap, beberapa ada yang berwarna

kuning, cokelat dan hitam . Tanaman kacang hijau berakar tunggang dengan akar

cabang pada permukaan.

6

BAB III

CARA KERJA

3.1. Variabel Penelitian

Kontrol : Tanah, jumlah penyiraman, suhu, intensitas cahaya, jenis biji

Bebas : Lama perendaman (2 jam, 4 jam, 6 jam)

Terikat : Kecepatan perkecambahan

3.2. Alat dan Bahan:

ALAT : - Pot - Baskom

- Penggaris

BAHAN : - Biji kacang hijau

- Tanah

- Air

3.3. Cara Kerja

Dalam proses pengujian tentang pengaruh lama perendaman pada biji kacang, maka langkah –

langkah kerja yang dibutuhkan adalah:

1. Rendam biji kacang hijau selama yang telah ditentukan. Yaitu dua jam, empat jam, dan enam

jam.

2. Ambil tanah yang digunakan sebagai media, masukkan ke dalam pot yang berbeda dengan

volume tanah yang sama. Dengan jumlah biji 5 buah setiap pot.

3. Tanam kelima biji kacang hijau tersebut ke dalam setiap pot. Lalu tunggu hingga keesokan

hari.

4. Ukur pertumbuhan biji kacang hijau tersebut setiap harinya menggunakan penggaris. Karena

tiap pot terdiri dari 5 biji, hitung rata-ratanya tiap pot.

7

BAB IV

Data Pengamatan dan Analisis Data

4.1. Data Pengamatan

Kami telah menguji ketiga tanaman kacang hijau dengan pengaruh lama perendaman terhadap

pertumbuhan dan perkembangan.

Tabel Efek lama perendaman terhadap panjang batang

Hari Pertumbuhan Kecambah Pada Percobaan Perendaman

(dalam rata-rata)

Perendaman 2 Jam Perendaman 4 Jam Perendaman 6 Jam

1 0cm 0cm 0cm

2 0,5cm 1cm 1cm

3 2cm 2,5cm 3cm

4 3,5cm 4,5cm 5cm

5 6cm 7cm 7,5cm

6 7cm 8,5cm 9cm

7 9cm 10,5cm 11,5cm

8 11cm 12cm 13cm

9 13,5cm 14cm 15cm

10 15cm 15,5cm 17cm

11 16cm 16,5cm 18cm

8

12 17cm 18cm 19,5cm

13 18cm 19cm 22cm

14 19cm 22,5cm 25cm

15 20cm 24cm 27cm

Berdasarkan hasil data tersebut kami menganalisis bahwa semakin lama biji

kacang hijau direndam, maka waktu perkecambahannya akan semakin singkat.

4.2. Analisa Data

Berdasarkan hasil data yang kami miliki, dari tabel data rata-rata pertumbuhan dalam

percobaan lama perendaman tersebut, kami menganalisa bahwa semakin lama biji kacang

hijau direndam, maka pertumbuhannya semakin cepat. Juga semakin lama biji kacang

hijau direndam, waktu perkecambahannya akan semakin singkat. Dalam tabel yang ada

di atas, terbukti bahwa dalam masa perendaman selama 6 jam, biji kacang hijau tersebut

dapat tumbuh hingga rata-rata 2 - 2,5cm per harinya.

9

BAB IV

SIMPULAN

a. Perendaman biji kacang hijau berpengaruh terhadap kecepatan perkecambahannya

b. Semakin lama waktu perendaman biji kacang hijau dalam air maka waktu yang

dibutuhkan untuk berkecambah semakin singkat. Pada perendaman biji kacang hijau

selama 6 jam membutuhkan waktu perkecambahan yang paling singkat daripada

perlakuan lainnya.

DAFTAR PUSTAKA

10

http://rahmasangpemimpi.blogspot.com/2011/01/pengaruh-suhu-perendaman-

terhadap.html

http://makalahdanskripsi.blogspot.com/2009/02/kacang-hijau.html

11