BAB III

METODE PENELITIAN

1. Jenis Penelitian

Penelitian ini termasuk diskriptif laboratory yang di dukung dengan study

pustaka

2. Tempat dan Waktu penelitian

Penelitian tentang pemeriksaan jamur Aspergillus sp pada ruang dapur

Rumah Sakit Roemani Semarang setelah diadakannya gerakan Jumat bersih yang

akan dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Ilmu Keperawatan dan

Kesehatan Muhammadiyah Semarang, jalan Wonodri Sendang Raya 2A

Semarang. Waktu penelitian pada bulan Juli 2009 sampai dengan selesai.

3. Populasi dan sampel

Populasi : Jamur ruang atau jamur kontaminasi.jamur yang di diambil dari ruang

dapur di Rumah Sakit Roemani Semarang.

Sampel : Jamur Aspergillus sp pada dapur atau ruang Gizi di Rumah sakit

Roemani Semarang.

12

4. Pengambilan data

Data diperoleh langsung dari hasil pemeriksaan jamur Aspergillus sp pada

ruang dapur di Rumah Sakit Roemani Semarang setelah diadakannya gerakan

Jumat bersih pada tanggal, 28 juli 2009,

5. Analisa data

Setelah semua data dikumpulkan kemudian ditabulasi setelah itu dianalisa

dan disajikan secara deskripsi

6. Alat dan bahan

Alat yang digunakan dalam pemeriksaan ini adalah cawan petri, tabung

reaksi, lemari es, ose mata obyek glass, deck glass inkubator dan mikroskop

Bahan yang digunakan untuk pemeriksaan jamur yaitu jamur tersangka yang

bertebaran pada ruang dapur di Rumah Sakit Roemani Semarang, media SGA,

antibiotika chlorampenicol, glukosa, laktosa, sakarosa, KOH 10 %,

7. Prosedur penelitian

7.1 Sterilisasi alat

Alat yang akan di sterilkan adalah cawan petri, backer glass, tabung

reaksi, dan erlenmeyer. Sterilisasi menggunakan autoclave pada suhu 121 c

tekanan 1 atm selam 15 menit, kemudian alat di dinginkan.

13

Media SGA + antibiotika chlorampenicol disterilisasi dengan menggunakan

autoclave pada suhu 121 C dengan tekanan 1 atm selama 15 menit.

7.2 Pengambilan sampel

Media SGA + antibiotika chlorampenicol di dalam cawan petri dibuka

pada ruangan dapur di Rumah sakit Roemani Semarang selama 15 menit.

kemudian dibungkus dengan kertas dan di inkubasi dalam inkubator pada

suhu 37C selama 1 minggu.

7.3 Pemeriksaan sampel

Hasil penanaman pada media SGA+ Antibiotik chlorampenicol dalam

cawan petri dengan cara metode tangkap yang telah diinkubasi pada suhu

37c dan suhu ruang selama 1 minggu. Kemudian diamati pertumbuhan

koloninya dan dilakukan pemeriksaan mikroskop, apabila ditemukan yeast

dilakukan purifikasi, uji biokimia dan diamati juga mikroskopinya.

8. Definisi Oprasional

Ruangan dapur adalah tempat untuk melakukan berbagai kegiatan produksi.

Sanitasi yang baik bukan hanya pekerjanya tetapi juga dalam penganan dan

pembuangan limbah apalagi ruangan di Rumah Sakit sangat dihindari sekali dari

kehadiran mikroba kontaminan. Oleh karena itu ruangan tersebut harus dijaga

kebersihannya sebelum dipergunakan.

14

Jamur Aspergillus adalah jenis jamur udara yang berserabut, Spesies

Aspergillus sangat aerobik dan ditemukan pada hampir semua lingkungan yang

kaya oksigen, di mana mereka umumnya tumbuh sebagai jamur pada permukaan

substrat, sebagai akibat dari ketegangan oksigen tinggi. Koloninya berwarna abu -

abu, hitam, kuning atau cokelat.

Gerakan Jumat bersih adalah suatu kegiatan yang dilakukan untuk

menciptakan kebersihan pada suatu tempat, sedangkan kegiatan jumat bersih yang

dilakukan pada suatu instalasi rumah sakit misalnya dapur rumah sakit bertujuan

untuk menjaga kebersihan atau menyeterilkan suatu ruangan dari infeksi

nosokomial, kehadiran mikroba kontaminan seperti jamur dan bakteri setelah

dilakukan gerakan Jumat bersih.

Mikroorganisme merupakan jasad renik atau mahluk hidup yang berukuran

kecil sehingga untuk melihatnya harus menggunakan mikroskop. Mikroba selain

hidupnya dipengaruhi oleh faktor lingkungan juga dapat mempengaruhi keadaan

lingkungan

15