ISSN : 2746 - 217x

Volume 1, Nomor 2, Desember 2020

49

IDENTIFIKASI TANAMAN LABU AIR (Lagenaria siceraria) SEBAGAI BAHAN PEMBUATANKOTEKA SERTA MANFAAT EKONOMI BAGI MASYARAKAT

DI KAMPUNG DUAGIKOTU DISTRIK PANIAI UTARA KABUPATEN PANIAIJ.M. Ramandey

Staf Pengajar Pada Jurusan AgroteknologiFakultas Pertanian dan Peternakan

Universitas Satya Wiyata Mandala NabireEmail : johanis@yahoo.co.id

AbstrakSetiap suku bangsa memiliki kearifan lokal (local genius) yang berkembang dalam masyarakat.

Kearifan lokal itu telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat pendukungnya. Kearifan lokalmenyangkut budaya tertentu dalam masyarakat tertentu. Dengan demikian, kajian terhadap kearifan lokaljuga merupakan kajian yang menyangkut suatu kebudayaan. Hal ini sejalan dengan yang dikatakan olehHaba (2007), bahwa kearifan lokal mengacu pada berbagai kekayaan budaya yang tumbuh dan berkembangdalam sebuah masyarakat. Koteka dikenal sebagai symbol budaya masyarakat asli papua pegunungansebagai pakaian adat sebagai penutup aurat laki-laki pada masyarakat yang hidup di wilayah Mee Pago (sukuMee dan Moni) dan La Pago (suku Lani, Dani, Yali, Katengban, dan Ngalum). Suku-suku ini bermukim diwilayah pegunungan tengah Papua (terbentang dari danau Paniai, lembah Baliem dan PegununganJayawijaya). Koteka terbuat dari kulit buah Labu Air yang dalam bahasa latinnya (Lagenaria siceraria).Tanaman labu air ini tergolong mudah ditanam dan wilayah tanamnya menyebar di berbagai belahan dunia,dari daerah beriklim tropis sampai subtropis. Dataran tinggi berhawa dingin maupun dataran rendah berhawapanas cocok ditanami labu (Sastrapraja,1980). Penelitian ini telah dilaksanakan di Kampung DuagikotuDistrik Paniai Utara Kabupaten Paniai, dimana penelitian ini direncanakan dilakukan selama 2 bulan, yaitudari bulan Juli sampai dengan bulan Agustus tahun 2020 tujuan dari penelitian ini adalah untukmengidentifikasi Tanaman Labu Air (lagenaria siceraria) Sebagai Bahan Pembuatan Koteka Serta ManfaatEkonomi Bagi Masyarakat Di Kampung Duagikotu Distrik Paniai Utara Kabupaten Paniai Hasil Penelitianmenunjukkan bahwa bahan baku pembuatan koteka berasal dari tanaman labu air (lagenaria siceraria).Pemanfaatan koteka selain digunakan untuk menutupi aurat kaum pria saat ini telah dijadikantambahan penghasilan karena koteka dijadikan souvenir dari daerah pengunungan papua.

Kata Kunci : Koteka, identifikasi, tanaman labu air

Abstrak

Each ethnic group has local wisdom (local genius) that develops in society. This local wisdom has becomepart of the daily life of the people who support it. Local wisdom regarding certain cultures in certaincommunities. Thus, the study of local wisdom is also a study concerning a culture. This is in line with whatHaba (2007) said, that local wisdom refers to various cultural properties that grow and develop in a society.Koteka is known as a cultural symbol of the indigenous Papuan mountains as traditional clothing as a coverfor male genitalia in the communities living in the Mee Pago (Mee and Moni tribes) and La Pago (Lani, Dani,Yali, Katengban, and Ngalum tribes) areas. These tribes live in the central mountainous region of Papua(stretching from the Paniai lake, the Baliem valley and the Jayawijaya Mountains). Koteka is made from theskin of pumpkin fruit which in Latin is (Lagenaria siceraria). This water pumpkin plant is relatively easy togrow and its growing area spreads in various parts of the world, from tropical to subtropical climates. Thehighlands with cold and hot lowlands are suitable for planting pumpkins (Sastrapraja, 1980). This researchhas been carried out in Duagikotu Village, Paniai Utara District, Paniai Regency, where this research isplanned to be conducted for 2months, namely from July to August 2020, the purpose of this research is toidentify water pumpkin plants (lagenaria siceraria) as materials for making Koteka. As well as the EconomicBenefits for the Community in Duagikotu Village, Paniai Utara District, Paniai Regency. The results showedthat the raw material for making koteka comes from water gourd plants (lagenaria siceraria). The use ofkoteka in addition to being used to cover men's genitals has now been used as additional income becausekoteka is used as a souvenir from the mountainous regions of Papua.

Keywords: Koteka, identification, pumpkin plants

ISSN : 2746 - 217x

Volume 1, Nomor 2, Desember 2020

50

PENDAHULUAN

Setiap suku bangsa memiliki kearifan lokal(local genius) yang berkembang dalam masyarakat.Kearifan lokal itu telah menjadi bagian darikehidupan sehari-hari masyarakat pendukungnya.Kearifan lokal menyangkut budaya tertentu dalammasyarakat tertentu. Dengan demikian, kajianterhadap kearifan lokal juga merupakan kajian yangmenyangkut suatu kebudayaan.

Hal ini sejalan dengan yang dikatakan olehHaba (2007), bahwa kearifan lokal mengacu padaberbagai kekayaan budaya yang tumbuh danberkembang dalam sebuah masyarakat.

Kearifan Lokal dirumuskan oleh QuaritchWales dalam Rahyono (2009), sebagai “the sum ofthe cultural characteristics which the vast majorityof a people have in common as aresult of theirexperience in early life”. Hal ini menunjukkanbahwa kearifan lokal merupakan kecerdasanmanusia yang dimiliki oleh sekelompok (etnis)manusia yang diperoleh melalui pengalamanhidupnya serta terwujud dalam ciri-ciri budayayang dimilikinya.

Kearifan lokal menjadi budaya yang menjaditradisi, melekat kuat pada kehidupan masyarakat.Ada nilai-nilai yang berakar kuat pada setiap aspeklokalitas. Dengan demikian, setiap unsur kebudayaanmerupakan kecerdasan yang dihasilkan berdasarkanpengalaman yang dialami oleh masyarakat tertentudan akhirnya menjadi milik bersama masyarakat itu.Kearifan lokal yang terwujud dalam berbagai macamkebudayaan tersebut diketahui, dipahami, diyakini,dihayati dan diakui sebagai suatu hal yang pentingyang dapat memperkuat hubungan sosial diantaraanggota

masyarakat. Seperti halnya “Koteka” sebagaipenutup aurat laki-laki pada masyarakat yang hidupdi wilayah Mee Pago (suku Mee dan Moni) dan LaPago (suku Lani, Dani, Yali, Katengban, danNgalum). Suku-suku ini bermukim di wilayahpegunungan tengah Papua (terbentang dari danauPaniai, lembah Baliem dan PegununganJayawijaya).

Koteka telah dikenal sebagai simbol budayamasyarakat asli Papua Pedalaman, namun belumbanyak yang tahu tentang bahan baku koteka.Koteka sendiri berasal dari bahasa Mee (duludikenal dengan Ekagi atau Ekari) yang berartipakaian. Nama “Koteka” mulai diperkenalkanguru-guru Sekolah Pemerintah Belanda yangmengajar di Lembah Baliem pada akhir 1940sampai 1950an. Saat ini sebagian masyarakat di

daerah ini masih menggunakan Koteka sebagai“Pakaian”.

Koteka terbuat dari kulit buah Labu Air yangdalam bahasa latinnya (Lagenaria siceraria).Tanaman labu air ini tergolong mudah ditanam danwilayah tanamnya menyebar di berbagai belahandunia, dari daerah beriklim tropis sampai subtropis.Dataran tinggi berhawa dingin maupun dataranrendah berhawa panas cocok ditanami labu(Sastrapraja,1980).

Koteka yang bahan bakunya adalah Labu Airmerupakan tanaman herba semusim yang tumbuhmenjalar, memiliki batang yang berbentuk persegi,dengan alat pembelit. Untuk menambah kesangagah dan menarik, ujung koteka biasanya dihiasiberupa gambar ukiran ciri khas suku ini. Labu Air(Lagenaria siceraria) adalah sejenis labu yangbuah mudanya dapat dijadikan sayur dan buahtuanya dijadikan wadah sesuai dengan kebiasaandan budaya setempat. Disisi lain, koteka tidak sajasebagai simbol budaya tetapi juga memiliki nilaiekonomi sebagai sumber pendapatan. Hal inimenarik bagi penulis untuk dilakukan penelitian,dengan judul : Identifikasi Tanaman Labu Air(lagenaria siceraria) Sebagai Bahan PembuatanKoteka Serta Manfaat Ekonomi Bagi MasyarakatDi Kampung Duagikotu Distrik Paniai UtaraKabupaten Paniai

Berdasarkan latar belakang tersebut, makayang menjadi rumusan masalah dalam penelitian iniadalah bagaimana Identifikasi Tanaman Labu Air(lagenaria siceraria) Sebagai Bahan PembuatanKoteka Serta Manfaat Ekonomi Bagi MasyarakatDi Kampung Duagikotu Distrik Paniai UtaraKabupaten Paniai

Adapun tujuan dari penelitian ini adalahuntuk mengidentifikasi Tanaman Labu Air(lagenaria siceraria) Sebagai Bahan PembuatanKoteka Serta Manfaat Ekonomi Bagi MasyarakatDi Kampung Duagikotu Distrik Paniai UtaraKabupaten Paniai

Penelitian ini diharapkan dapat berguna danbermanfaat dalam:1. Memberikan informasi tentang Tanaman Labu

Air (lagenaria siceraria) Sebagai BahanPembuatan Koteka Serta Manfaat EkonomiBagi Masyarakat Di Kampung DuagikotuDistrik Paniai Utara Kabupaten Paniai.

2. Memberikan masukan kepada para peneliti laintentang Tanaman Labu Air (lagenaria siceraria)Sebagai Bahan Pembuatan Koteka SertaManfaat Ekonominya.

51

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020

METODOLOGI PENELITIAN

A. Waktu dan Lokasi Penelitian

Penelitian ini telah dilaksanakan di KampungDuagikotu Distrik Paniai Utara Kabupaten Paniai,dimana penelitian ini direncanakan dilakukanselama 2 bulan, yaitu dari bulan Juli sampai denganbulan Agustus tahun 2020.

B. Bahan dan alat penelitianBahan dan alat yang digunakan untuk

melaksanakan penelitian ini dapat di lihat padatabel 1 berikut ini :

Tabel 1.Bahan dan alat Penelitian serta Kegunaannya

NO BAHAN DANALAT KEGUNAAN

A ALAT:

1. Buku dan bolpoint Untuk mencatat data

2. Kamera Digital Mengambil gambar obyekpenelitian

3. Tape recorder Untuk merekam percakapan

4. Daftar Pertanyaan Untuk mengambil dataprimer

B BAHAN :

Tumbuhan Labu air (L. siceraria)

1. Daun di Identifikasi2. Akar di Identifikasi3. Batang di Identifikasi4. Bunga di Identifikasi5. Buah di Identifikasi

C. Metode PenelitianPenelitian ini bersifat deskrikpif, yaitu

memberikan informasi secara deskriptifberdasarkan observasi serta data dan jugadokumentasi dari hasil penelitian secara sistematisdan faktual di daerah penelitian. Penelitian inimenggunakan metode survey. Menurut Usman danAbdi (2009 : 30), sebagian ahli memberikan artipenelitian deskriptif itu lebih luas dan mencakupsegala macam bentuk penelitian kecuali penelitianhistoris dan penelitian eksperimental. Dalam artiluas, ini biasanya digunakan istilah penelitiansurvey.D. Pelaksanaan di Lapangan

Pelaksanaan penelitian di lapangan adalahkegiatan pengumpulan data di lapangan. Ada 2 (dua)jenis data yang akan dikumpulkan di lapangan,yaitu data primer dan data sekunder.a. Data Primer

Data primer adalah data yang diperolehlangsung dari narasumber (informan) maupundokumentasi yang diperoleh pada Tumbuhan BuahLabu Air (Lagenaria siceraria) di KampungDuagikotu Distrik Paniai Utara Kabupaten Paniai.b. Data Sekunder

Yaitu data yang tidak diperoleh secaralangsung dari narasumber, seperti data statistikpenduduk di Distrik Paniai Utara serta data lainyang relevan dengan penelitian ini.E. Variabel Pengamatan

(Lihat Lampiran I dan II)1. Mengidentifikasi Tumbuhan Buah Labu Air

(Lagenaria siceraria) di Kampung DuagikotuDistrik Paniai Utara Kabupaten Paniai yangdibuat dalam bentuk tabel pengamatanberdasarkan variabel morfologinya seperti:Akar, Daun, Batang, Bunga serta Buah.

2. Pengamatan pada proses pembuatanpembuatan koteka yang dilakukan olehmasyarakat di Kampung Duagikotu DistrikPaniai Utara Kabupaten Paniai.

3. Nilai ekonomi Tanaman Labu Air (Lagenariasiceraria) bagi masyarakat di KampungDuagikotu Distrik Paniai Utara KabupatenPaniai, digunakan Model MultiatributFishbein dengan rumus adalah sebagaiberikut (Sumarwan, 2011):

Keterangan:Aₒ = Sikap terhadap produduk TanamanLabu Air (Lagenaria siceraria)ei = Sikap responden terhadap atributke-in = Jumlah atribut/bagian produk yang

dimiliki Tanaman Labu Air(Lagenaria siceraria)

i = Atribut/bagian atau ciripemanfaatan

F. Metode Pengambilan DataAda 3 metode yang digunakan dalam

penelitian ini, yaitu metode observasi, metodewawancara dan dokumen (dokumentasi).a. Metode wawancara

Wawancara dilakukan dalam dua bentuk,yaitu wawancara terstruktur (dilakukan melaluipertanyaan-pertanyaan yang telah disiapkansesuai dengan permasalahan yang akan diteliti).Sedang wawancara tak terstruktur (apabilaadanya jawaban berkembang diluar pertanyaan -pertanyaan terstruktur namun tidak terlepas daripermasalahan penelitian). Metode wawancara

Aₒ = �−�� ���

52

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020

diperlukan untuk mendapatkan data kualitatifyang berkaitan dengan manfaat ekonomi.

b. ObservasiObservasi digunakan untuk memperkuat

data, yaitu data tentang Tumbuhan Buah LabuAir (Lagenaria siceraria) di KampungDuagikotu Distrik Paniai Utara KabupatenPaniai yang menjadi obyek penelitian ini.Dengan demikian hasil observasi ini sekaligusuntuk mengkonfirmasikan data yang telahterkumpul melalui wawancara untukmendapatkan data riil di lapangan.

c. DokumenDokumen dilakukan untuk mendapatkan

data yang berupa gambar yang diperoleh darihasil observasi pada Tumbuhan Buah Labu Air(Lagenaria siceraria) di Kampung DuagikotuDistrik Paniai Utara Kabupaten Paniai,kemudian dipresentasikan yang dalam tabelpengamatan yang telah disiapkan sebelumnya.

G. Metode Analisis DataMetode analisis data dilakukan dengan cara

mendeskripsikan data yang terkumpul baik melaluiobservasi, wawancara maupun dokumentasi dandisajikan dalam bentuk tabel dan gambar sesuaidengan karakter morfologi Tumbuhan Buah LabuAir (Lagenaria siceraria) yang ditemukan dilokasipenelitian dideskripsikan berdasarkan identifikasiciri morfologinya serta manfaat ekonominya yangdihitung menggunakan model MultiatributFishbein adalah sebagai berikut:

Keterangan:Aₒ = Sikap terhadap produk Tanaman Labu

Airei = Sikap responden terhadap atribut ke-in = Jumlah atribut/bagian produk yang

dimiliki Tanaman Labu Airi = Atribut/bagian atau ciri pemanfaatanVariabel ei menggambarkan sikap responden

terhadap atribut pemafaatan Tanaman Labu Airyang diukur dengan menggunakan skala evaluasilima yaitu dari Sangat Tidak Berguna hinggaSangat Berguna. Variabel ei menunjukkanseberapa kuat responden percaya bahwa TanamanLabu Air memiliki manfaat bagi mereka. Adapunatribut produk yang paling sering disebutkan olehresponden dipertimbangkan sebagai atribut(pemanfaatan) yang paling berguna dari TanamanLabu Air, sehingga dimasukkan sebagai atributyang akan dinilai dalam penelitian.

Table. 2 Pemanfaatan Tanaman Labu AirBerdasarkan morfologi tanaman

No Atribut Pemanfaatan Tanaman LabuAir

1 Akar2 Daun3 Batang4 Buah

Setelah diidentifikasikan atribut yangmenonjol dari pemanfatan Tanaman Labu Air,kemudian dilakukan pengukuran ei yang tepat.Respon rata-rata lalu dikalkulasi untuk setiapukuran ei. Untuk mengestimasi sikap respondenterhadap pemanfaatan Tanaman Labu Airdigunakan indeks Σ ei, setiap skor kepercayaanakan menghasilkan total skor untuk pemanfaatanTanaman Labu Air. Dari total skor yang diperolehakan diketahui bagaimana sikap respondenterhadap atribut pemanfaatan Tanaman Labu Air.Sebelum memberikan interpretasi terhadap hasilpenilaian responden tersebut, terlebih dahulumenentukan rentang skala penilaian. Tentukanjuga skor minimum dan skor maksimum penilaianyang mungkin diberikan oleh konsumen (Simamora2004).

m – nRentang Skala =

bdimana ;m = Angka tertinggi dalam pengukurann = Angka terendah dalam pengukuranb = Banyaknya kelas interpretasi yang akandibentukMaka besarnya range untuk pemanfaatannyaadalah:

5 – 1Rentang Skala = = 0,80

5Sehingga pembagian kelas berdasarkan

tingkat kepercayaan responden terhadap atributpemanfaatana Tanaman Labu Air (akar, daun,batang dan buah) adalah:

b. 1.00 – 1.80 = Sangat tidak bergunac. 1.81 – 2.61 = Tidak bergunad. 2.62 – 3.42 = Kurang Bergunae. 3.43 – 4.23 = Bergunaf. 4.24 – 5.04 = Sangat Berguna

HASIL DAN PEMBAHASANA. Gambaran Umum Lokasi Penelitian

a. Gambaran Umum

Aₒ = �−�� ���

53

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020

Kabupaten Paniai adalah salah satukabupaten di Provinsi Papua. Paniai pada zamanPemerintah Belanda dikenal dengan namaWisselmeren. Kabupaten Paniai memiliki luas6.525,25 Km² dengan ibukotanya Enarotali yangterletak pada koordinat 13019’ Bujur Timur dan03056’ Lintang Selatan. Distrik yang paling luasadalah Distrik Kapiraya, luasnya adalah 6,12 Km2

atau 0,09% dari total luas Kabupaten Paniai.Jumlah penduduk Paniai tercatat sebanyak 170.196jiwa dengan sex ratio 105,02 artinya dalam setiap100 penduduk perempuan terdapat 105 penduduklaki-laki.

b. Peta Kabupaten

Sumber Data : Data Sekunder, diolah.

Gambar 8. Peta Kabupaten Paniai\

c. KependudukanJumlah penduduk terbanyak adalah

penduduk yang berada pada kelompok umurremaja, yaitu umur 20 – 24 tahun sebanyak18,115 jiwa atau sebesar 10,64% dari totalpenduduk di Kabupaten Paniai, dengan jumlahpeduduk laki-laki sebanyak 9.552 jiwa danperempuan 8.563 jiwa. Jumlah penduduk palingsedikit berada pada kelompok umur tua, yaitupenduduk pada kelompok umur ≥ 60 tahun yaitusebanyak 2.505 jiwa, atau sebesar 1,47% daritotal penduduk Kabupaten Paniai. Seperti yangditunjukkan pada tabel 3 berikut ini

Tabel 3.Jumlah Penduduk di Kabupaten PaniaiMenurut Kelompok Umur dan Jenis

Kelamin, Tahun 2020

No Kel UmurJenis Kelamin

Jumlah %Laki-laki Perempuan

1 0 – 4 5.134 5.125 10.259 6,032 5 – 9 6.359 5.199 11.558 6,793 10 – 14 8.472 7.366 15.838 9,314 15 – 19 7.589 6.475 14.064 8,265 20 – 24 9.552 8.563 18.115 10,646 25 – 29 8.887 8.791 17.678 10,397 30 – 34 8.982 5.873 14.855 8,738 35 – 39 7.829 6.784 14.613 8,599 40 – 44 8.636 8.565 17.201 10,11

10 45 – 49 7.611 7.479 15.090 8,8711 50 – 54 5.498 5.364 10.862 6,3812 55 – 59 4.281 3.277 7.558 4,4413 ≥ 60 1.363 1.142 2.505 1,47

Jumlah 90.193 80.003 170.196 100

Sumber Data : BPS Paniai, diolah.Jumlah penduduk paling banyak adalah

Distrik Paniai Timur, dengan jumlah penduduknyasebanyak 20.858 jiwa. Sedangkan Distrik PaniaiBarat jumlah penduduk adalah sebesar 27.865 jiwa.Distrik dengan jumlah penduduknya paling sedikitadalah Distrik Wandai, dengan jumlah pendudukhanya sebesar 649 jiwa. Kabupaten Paniai terdiridari 23 Distrik, 5 Kelurahan dan 216 Kampung.Ada 4 (empat) suku besar di Kabupaten Paniai yangmerupakan masyarakat asli Papua, yaitu: Suku Mee,Suku Moni, Suku Wolani dan Suku Auye.Kabupaten Paniai berbatasan dengan wilayahKabupaten lain, yaitu:

- Sebelah Barat berbatasan denganKabupaten Nabire

- Sebelah Timur berbatasan denganKabupaten Puncak Jaya

- Sebelah Utara berbatasan denganKabupaten Nabire

- Sebelah Selatan berbatasan denganKabupaten Fakfak

d. Iklim dan TopografiIklim di wilayah Kabupaten Paniai

berdasarkan klasifikasi (Schmid dan Ferguson)termasuk iklim tipe A yang sangat basah dengancurah hujan antara hujan 2500 s/d 4000 mmpertahun, dan suhu udara antara 2700C sampaidengan 340C pada daerah-daerah dataran rendahdan lembah. Sedangkan pada daerah pegunungan,suhu udara dipengaruhi oleh ketinggian, dimanasetiap kenaikkan 100 meter dari permukaan laut,suhu udara mengalami penurunan rata-rata 0,6000C.Untuk daerah sekitar Danau Paniai, Danau Tigi danDanau Tage, suhu udaranya bervariasi antara 100C– 300C. Wilayah Kabupaten Paniai dilalui banyaksungai, baik sungai besar maupun kecil, yaitu :

- Sungai Weya memiliki panjang 12 Km- Sungai Aga memiliki panjang 15 Km- Sungai Yawei memiliki panjang 10 Km- Sedangkan sungai Eka merupakan

cabang dari sungai AgaB. Manfaat Buah Labu Air (Lagenaria

siceraria)Buah Labu Air (Lagenaria siceraria) yang

tumbuh dan berkembang di Kabupaten Paniaipenggunaannya berdasarkan adat kebiasaanmasyarakat asli Papua Pegunungan yang hidup danbermukim didaerah ini. Beberapa penelitian tentangpemanfaatan buah labu air (Lagenaria siceraria)

54

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020dibeberapa daerah berbeda. Bagian yangdimanfaatkan adalah batang, daun, bunga dansebagian buah (Esquinas-Alcazar dan Gulick 1983;Gong et al. 2012; Kaushik dan Aeri 2015). Selainitu, jenis lainnya juga memiliki nilai penting lainseperti Luffa yang bisa digunakan sebagai sponmandi, Lagenaria siceraria yang digunakansebagai tempat menyimpan air di Afrika dan Asia(Clarke et al. 2006). Beberapa penyakit yangdipercaya dapat disembuhkan dengan beberapajenis Cucurbitaceae diantaranya panyakit ginjal,prostat, kantung kemih, dan cacingan (Medjakovicet al. 2011).

Masyarakat asli Papua yang berasal dariKabupaten Paniai yaitu suku Mee, pemanfaatanbuah Labu air lebih dominan digunakan sebagaibahan pembuatan koteka. Pengertian kotekasebenarnya lebih mengarah pada konteks pakaian,yaitu sebagai bahan penutup aurat (untuk jeniskelamin laki-laki). Disamping sebagai bahanpembuatan koteka, buah labu air (Lagenariasiceraria) juga digunakan sebagai assesories.C. Deskripsi Tumbuhan Labu Air (Lagenaria

siceraria)Umumnya suku Cucurbitaceae hidup di hutan

primer, hutan sekunder dan dekat dengan aliran air.Cucurbitaceae adalah tumbuhan merambat danpemanjat yang mampu hidup hingga mencapaikanopi hutan (Alsomitra macrocarpa). Satu jenisCucurbitaceae mampu hidup pada elevasi tertinggiyaitu Gynostemma papuana yang hidup padaketinggian 3500 m dpl (de Wilde dan Duyfjes,2010). Lagenaria siceraria dapat hidup dan tumbuhbaik pada daerah tropis dan subtropis di seluruhdunia pada ketinggian 2500 m dpl dan curah hujan600-1500 mm. Suhu optimum untuk pertumbuhanlabu air adalah 20-25ºC dan perkecambahanumumnya pada suhu di bawah 15ºC atau di atas35ºC.

Lagenaria siceraria merupakan tumbuhanyang toleran terhadap suhu rendah akan tetapi padasuhu di bawah 10ºC akan mengakibatkanberkurangnya kualitas pembungaan dan pembuahan(Lim, 2012). Di wilayah Afrika Selatan L. sicerariaditemukan hidup pada ketinggian 245-1265 m dpldan wilayah bercurah hujan 400-600 mm/tahun.Tanaman ini dapat hidup pada tanah aluvialberpasir dan tanah lempung merah. Jenis ini dapathidup di dataran rendah dan lereng yang tidakterlalu curam, gunung berbatu, tepian sungai danaliran sungai yang telah mengering, daerah yangterganggu atau di pingir jalan dan tempat teduh.Jenis ini juga dapat hidup di hutan dan savana danberasosiasi dengan Acacia, Colophospermummopane, Faidherbia albida dan Phragmites serta

sering ditemukan ditanam dengan sorgum danjagung pada lahan-lahan pertanian (Lim, 2012)

Tumbuhan Labu Air (Lagenaria siceraria)yang tumbuh didaerah Paniai paling dominanditemukan pada lereng-lereng gunung dan sekitardanau paniai. Dengan makin sedikitnya masyarakatpengguna koteka, maka hanya beberapa daerah sajadi Paniai yang dapat ditemukan pengrajian(pembuat koteka). Masyarakat asli Papua penggunakoteka di Kabupaten Paniai saat ini tidak lagimemproduksi koteka hasil kerajinan dalamkeluarga yang merupakan kebiasaan tiap keluargadari budaya masyarakat asli papua pedalaman. Saatini koteka tidak lagi sebagai produk keluarga tetapiproduk kerajinan yang telah mempunyai nilai jualdi pasaran. Berangkat dari hal tersebut, beberapapengrajin koteka di Kabupaten Paniai saat ini mulaimembudidayakan tanaman tersebut, danmenjadikannya sebagai sebuah mata pencaharian.Beberapa tumbuhan labu air (Lagenaria siceraria)yang dibudidayakan oleh masyarakat asli Papua diKabupaten Paniai, dapat dilihat pada gambar 8 dangambar 9 berikut ini :

Gambar 9 Tanaman Labu air di kebun wargamasyarakat dibelakang rumah warga

Menurut Bermawie et al. (2002),karakterisasi merupakan salah satu tahapan pentingdalam suatu rangkaian kegiatan pemuliaan tanaman.Karakterisasi dilakukan terhadap karakter-karakteryang lebih mudah diwariskan, mudah diamati, dansangat sedikit dipengaruhi oleh faktor lingkungan.Ekspresi karakter-karakter yang bersifat kuantitatiftersebut tidak mudah kelihatan dan terekam, olehkarena itu karakterisasi terhadap karakter-karakteryang bersifat kualitatif seperti karakterisasimorfologi sangat penting dilakukan. Karaktermorfologi dianggap masih belum cukup untukmencari kedudukan yang jelas sehingga perlumetode lain sebagai komplemen untukmengevaluasi kekerabatan, namun karakterisasisecara morfologi merupakan informasi awal yangdiperlukan dalam upaya mencari karakter ungguldan keragaman yang ada masih diperlukan (Santoset al. 2011).

55

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020

Kharakteristik dan deskripsi tumbuhan Labuair (Lagenaria siceraria) dari hasil penelitian diKabupaten Paniai dapat dilihat pada tabel 4 berikutini:

Tabel 4. Deskripsi Tanaman Labu Air(Lagenaria siceraria) di Kabupaten Paniai

No Bagian DESKRIPSI GAMBAR

I

Daun

( Iye )

Daun muda berwarna hijaukeputihan, bentuknya bulat ataubundar (orbicularis), tipe dauntunggal, penampang atas daunberbulu halus (villosus), danagak lembek, tulang dauntampak jelas. Ujung daunnyameruncing (acuminatus).Panjang daun 10 cm, lebar 5cm.

II

Batang

(Maa)

Warna batang (semuanyaberwarna hijau tua), bentukbatang ( semuanya segitiga).Sifat batang (semuanya berair),permukaan batang (semuanyakasar), dan arah tumbuh batang(semuanya menjalar)

III

Akar

(Mani)

Akar tunggang tidak bercabangdan jika ada cabang–cabangya,biasanya percabangannya terdiridari akar – akar halus berbentukserabut. Akar tunggang yangbersifat demikian seringkaliberhubungan dengan fungsinyasebagai penyimpan makanan

IV

Buah

Muda

(Duwo)

Buah

Tua

(Enaa)

Terdiri dari lapisan kulit luaryang keras dan lapisan dagingbuah yang merupakan tempattimbunan makanan. Bentuknyaada yang berbentuk bulat pipihdan beralur, berbentuk oval danpanjang.

V

Biji

(Miti)

Biji labu kuning terletak ditengah-tengah daging buah,yakni pada bagian rongga yangdiselimuti oleh lender dan serat.Bentuk bijinyapipih dan ujungnya meruncing,berwarna cokelat muda

Sumber Data : Data Primer, diolah.

D. Proses Pembuatan KotekaProses pembuatan koteka dari buah Labu air

(Lagenaria siceraria) di Kabupaten Paniai saat inilebih muda mendapatkan bahan bakunya(tumbuhan labu air), karena tanaman ini telahdibudidaya oleh masyarakat asli Papua. Menurutbapak Matias 52 tahun, informan yang ditemuidilahan tanaman Labu air, bahwa dulu untukmendapatkan buah labu air harus ke hutan, yangjaraknya cukup jauh. Namun saat ini karena telahdibudidaya baik di kebun maupun di pekaranganrumah sehingga selalu tersedia. Disamping itu,proses pembentukan buah labu air harus dilakukanpada saat buah tersebut mulai akan besar. Karenabentuk labu air akan dibentuk sesuai dengankeinginan si pembuat koteka. Adapun langkah-langkah pembuatan koteka dari masih menjadi buahsampai dengan siap digunakan, adalah sebagaiberikut :

a) Proses pembentukan bentuk buahYang dimaksud dengan proses pembentukan

buah adalah buah yang dibentuk sesuai keinginanpembuat koteka sebelum buah tersebut menjadibesar, kemudian dipotong. Seperti gambar 10 dan11 berikut ini:

Gambar 11. Buah Labu yang telah terbentukb) Proses pengeringan buah Labu AirProses pengeringan dilakukan dengan cara di

panaskan dengan menggunakan bara api diatastungku. Proses pengeringan tidak boleh sampaihangus (terbakar), caranya dengan membolak balikbuah hingga warna mula-mula hijau menjadi coklatkekuning-kuningan. Dapat dilihat pada gambar 12dan 13 di bawah ini:

56

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020

Gambar 12. Buah Labu dipotong sesuai ukuran,siap untuk dikeringkan

Setelah buah Labu air siap untuk dikeringkan,persiapkan tungku/tempat pembakaran (denganmenggunakan bara api dari kayu).

Gambar 16. Tungku/tempat pembakaran, Buahdiletakan disamping bara apidengan menggunakan bara kayutetapi tidak menyentuh bara api

Gambar 18. Warna kulit buah mulai berubahwarna kulit buah semuanya sudahdari hijau ke kuning kecokelatberubah menjadi cokelat mudacokelatan

c) Proses pembuatan KotekaProses pembuatan koteka dimulai ketika kulit

buah lanu air telah kering dan mengeras danwarnanya telah berubah menjadi cokelat muda.Proses selanjutnya adalah mengeluarkan isi buah

dengan menggunakan kayu berukuran lebih kecildari diameter buah, yang dilakukan secaraperlahan-lahan agar buah labu tidak pecah. Lihatgambar 16 dan 17 di bawah ini :

Gambar 20. Mengeluarkan isi buah /dikeringkanlagi

Hasil penelitian menunjukkan bahwa

pembuatan koteka di Kabupaten Paniai saat ini

tidak hanya untuk keperluan konsumsi (dipakai)

tetapi juga untuk assesoris.

Gambar 13. Buah Labu air (Lagenaria siceraria)yang dibuat untuk keperluanasesoris didalam rumah dan adajuga yang dijual

E. Manfaat Tumbuhan Labu Air (Lagenaria

siceraria)

Analisis manfaat dengan menggunakanrentang skala menunjukkan bahwa buah padatumbuhan Labu air (Lagenaria siceraria) memilikimanfaat yang paling besar, yaitu 4,05 jikadibandingkan dengan bagian tanaman Labu air(Lagenaria siceraria) yang lain yang memiliki skor0,00 (perhitungan metode Fishbein dapat dilihatpada Lampiran IV).

Jika dilihat dari skala penilaian atau skoreyang diberikan oleh 20 responden, skala penilaiankurang berguna (3) diberikan oleh respondendengan umur kurang dari 40 tahun, sedangkan skalapenilaian Berguna (4) dan Sangat Berguna (5)adalah responden dengan umur di atas 40 tahun.Hal ini menunjukkan kepedulian masyarakat asliPapua Pedalaman, khususnya masyarakat suku Meedi Kampung Duagikotu, terutama dikalangan anak

57

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020muda sebagai pengrajin koteka mulai pudar. Hal inidiperkuat dari hasil penelitian pada beberaparesponden, baik responden yang membudiyakantanaman Labu Air (Lagenaria siceraria) maupunpengrajin atau pembuat koteka adalah wargamasyarakat asli Papua Pegunungan yang telahberumur diatas 40 tahun. Disadari atau tidak,penggunaan koteka pada masyarakat asli PapuaPedalaman, khususnya suku Mee lambat launtergantikan oleh pakaian. Hasil dari analisispemanfaatan bagian tumbuhan Labu air (Lagenariasiceraria) dapat dilihat pada tabel 4 di bawah ini :Tabel 4 Analisis Manfaat Bagian Tumbuhan Labu

Air (Lagenaria siceraria) menurutResponden dengan menggunakan metodeMultiatribut Fishbein

NoBagian

Tana

Frekwensi pada setiap

nilai Skala Skor

(ei)

TotalResponde

n1 2 3 4 5

1 Akar 0 0 0 0 0 0.00 0

2 Batang 0 0 0 0 0 0.00 0

3 Daun 0 0 0 0 0 0.00 0

4 Buah 0 0 7 5 8 4.05 20

Sumber Data : data primer, diolah.

Keterangan :Sangat tidak berguna = 1Tidak berguna = 2Kurang berguna = 3Berguna = 4Sangat berguna = 5Hasil penelitian menunjukkan bahwa

pendapatan responden, yaitu warga masyarakat darihasil penjualan koteka perminggu adalah sebesarRp.131.500,-. (Lihat Lampiran III). Dengandemikian maka pengrajin atau pembuat koteka diKampung Duagikotu, Kabupaten Paniai,pembuatannya hanya berdasarkan hobi dan bukanuntuk menambah penghasilan, jika dilihat daripendapatan yang diterima perminggu. Walaupundemikian, tentunya keberadaan pengrajin ataupembuat koteka ini perlu diberikan apresiasi,karena mereka masih tetap mempertahankan nilai-nilai budaya dan tradisi nenek moyang secaraturun-menurun.F. Budaya penggunaan Koteka

Pada masyarakat tradisional sedikitnya ada 8(delapan) macam sistem peralatan dan unsur

kebudayaan fisik yang digunakan oleh manusiayang hidup dalam masyarakat kecil yangberpindah-pindah, atau masyarakat petani dipedesaan. Ke-8 (delapan) sistem peralatan ituadalah: (1) alat-alat produksi, (2) Senjata, (3)Wadah, (4) Alat untuk membuat perahu, (5)Makanan, Minuman, bahan pembangkit gairah, danjamu; (6) Pakaian dan perhiasan, (6) Tempatberlindung dan rumah, dan (7) alat-alat transportasi.

Koteka adalah salah satu bentuk budaya yangdituangkan dalam bentuk peralatan dan seni.Menurut Koentjaraningrat (1999), kebudayaanadalah keseluruhan sistim gagasan, tindakan, danhasil karya manusia dalam rangka kehidupanmasyarakat yang dijadikan milik diri manusiadengan cara belajar”. Konsep kebudayaan dariKontjaraningrat tersebut memiliki 3 wujud yakni :gagasan, tindakan, hasil karya. Ini berarti bahwakebudayaan dapat dikaji dalam tiga aspek secaraterpisah maupun bersamaan. Pada dasarnyakebudayaan itu dalam rangka kehidupanmasyarakat yang bersangkutan. Oleh karena itukebudayaan harus menjadi milik masyarakattersebut.

“Koteka” dapat dimaknai sebagai pakaiandalam kehidupan masyarakat modern padaumumnya, yaitu digunakan untuk menutup auratkaum laki-laki, sedangkan untuk kaum perempuandisebut dengan “Paute” dalam bahasa suku Mee.Hasil penelitian menunjukkan bahwa koteka tidaksaja berfungsi sebagai pakaian dan perhiasan, tetapijuga sebagai wadah menyimpan air minum yangdisebut dengan “Uwo awi bobe” tetapi jugaberfungsi sebagai “Wadii komaa pauu” dalambahasa Mee artinya, alat – alat produksi atau alatmenyimpan barang-barang berharga, misalnya uangkertas.

CARA MEMAKAI KOTEKA

Buah Labu Air

yang belum

dikeringkan

Koteka

Tali

pengika

t

58

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020

Dokumentasi: Penulis

Masyarakat yang berada di kawasanPegunungan Tengah yang umumnya masihmelakukan tradisi prasejarah masih berlanjut, baikdari segi peralatan hidup maupun faktor sosialbudaya, seperti halnya penggunaan koteka yangmasih digunakan oleh sebahagian wargamasyarakat yang berada di Kampung DuagikotuDistrik Paniai Utara, maupun kampung lainnya diKabupaten Paniai. Menurut Howells (1943) dalamMansoben (1995), bahwa varitas pendudukAustromelanesia merupakan produk satu ras yangdisebut old Melanesian yang berasal dariKepulauan Indonesia yang bermigrasi kurang lebih40.000 tahun yang lalu yang terdesak oleh orangras Mongoloid yang datang dari Asia Selatan.Menurut Muller (2008) bahwa penduduk kawasanPegunungan Tengah diduga sebagai kelompokmigrasi paling awal yang datang ke Papua sekitar40.000 BP.

Menurut adat dan budaya suku Mee bahwapembuatan Koteka sebenarnya terkait dengannorma dan perilaku suku Mee, yaitu “Makodo iniikoo mee hoka nipai, nipa makita ito kouna mee kaaumitou, umitou teete kodoha maakodo mee kainekoo meeka dimii kaa woo, ume woo too woo” yangartinya kita dilahirkan dari suku Mee, kita harusberpikir, bertindak, bersikap, berkata sebagaimanusia suku Mee berdasarkan nilai dan norma“Ipa dimi mana” atau cinta kasih. Sedangkanupaya warga masyarakat untuk membudidayatanaman labu siam terkait dengan “Oo diho, owaadihoo, bugi diho dou”, yaitu harus menjaga,memelihara, merawat manusia, kebun dan rumah.

Dokumentasi: Penulis

Gambar 22.Koteka sebagai pakaian kaum laki-lakisuku Mee

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Hasil penelitian tentang IdentifikasiTanaman Labu Air (lagenaria siceraria) SebagaiBahan Pembuatan Koteka Serta Manfaat EkonomiBagi Masyarakat Di Kampung Duagikotu, DistrikPaniai Utara, Kabupaten Paniai menghasilkanbeberapa kesimpulan sebagai berikut:1. Bahwa masyarakat di Kampung Duagikotu saat

ini telah membudayakan tanaman TanamanLabu Air (lagenaria siceraria) sebagai bahandasar pembuatan koteka.

2. Labu air (lagenaria siceraria) di KampungDuagikotu tidak saja diperuntukkan untuk bahanmembuat Koteka tetapi juga sebagai bahanhiasan rumah.

3. Rendahnya minat anak muda di KampungDuagikotu untuk membuat kerajinan kotekasebagai budaya masyarakat suku Mee

4. Pembuatan koteka bukan untuk menambahpenghasilan keluarga, namun hanya sekedaruntuk mempertahankan budaya suku Mee.

B. SaranAdapun saran dan masukan terkait dengan

hasil penelitian ini adalah perlunya perhatianpemerintah daerah setempat untuk melestarikanbudaya masyarakat melalui dinas terkait sepertiDinas Pariwisata, untuk menggalakan minatmasyarakat, misalnya lewat kegiatan pentas senidan budaya. Agar minat para generasi muda baikditingkat Kampung hingga Kabupaten dapatditumbuhkembangkan.

DAFTAR PUSTAKA

Bermawie, N, Ajijah, N & Rostiana, O 2002,Karakterisasi morfologi dan mutu adas(Foenim vulgare Mill), Buletin PenelitianTanaman Rempah dan Obat, vol. 13.

Clarke AC, Burtenshaw MK, McLenachan PA,Erickson DL, Penny D. 2006. Reconstructingthe origins and dispersal of the Polynesianbottle gourd (Lagenaria siceraria). Mol BiolEvol 23:893–900.

De Wilde WJJO, Duyfjes BEE. 2010. FloraMalesiana Series 1 – Seeds Plants

59

ISSN : 2746 - 217xVolume 1, Nomor 2, Desember 2020

Cucurbitaceae. Leiden (NL): NationalHerbarium Netherland.

Erickson DL, Smith BD, Clarke AC, SandweissDH, Tuross N. 2005. An Asian origin for a10,000-year-old domesticated plant in theAmericas. Proc Natl Acad Sci. 102:18315–18320.

Esquinas-Alcazar JT, Gulick PJ. 1983. GeneticResources Of Cucurbitaceae. Roma (IT):International Board for Plant GeneticResources.

Gong L, Paris HS, Nee MN, Stift G, Pachner M,Vollmann J, Lelley L. 2012. Geneticrelationships and evolution in Cucurbita pepo(pumpkin, squash, gourd) as revealed bysimple sequence repeat polymorphisms. TheorApplGenet 124: 875–891.

Heiser CB. 1979. The Gourd Book: A Through andFascinating Account of Gourds fromThroughout the World. Oklahoma (US): Univof Oklahoma Pr.

Kobiakova JA. 1930. The bottle gourd. Bull ApplBot Gen and Plant Breed. 23: 475-520.

Koentjaraningrat. 1999.Berita Penelitian Arkeologi.Laporan Survei Prasejarah dan Tradisinya diSekitar Lembah Baliem Kabupaten JayawijayaPropinsi Irian Jaya, Tahun 1999 : ProyekPenelitian Purbakala Balai Arkeologi JayaPura. PT.Gramedia Prasetyo Bagyo

Kistler L, Montenegro A, Smith BD, Grifford JA,Green RE, Newsom LA, Shapiro B. 2014.Transoceanic drift and the domestication ofAfrican bottle gourds in the Americas. ProcNatl Acad Sci. 111 (8): 2937-2941.

Lim TK. 2012. Edible Medicinal and NonMedicinal Plants: Volume 2, Fruits. Canberra(AU): Springer Netherlands.

Mansoben, Johshua, R. 1995. Sistem PolitikTradisional di Irian Jaya. Jakarta: LIPI-RUL.

Mashilo J, Shimelis H, Odindo A, Amelework B.2016. Genetic diversity of South African bottlegourd (Lagenaria siceraria (Molina) Standl.)landraces revealed by simple sequence repeatmarkers. Sci Hortic. 51: 120–126.

Mladenovic E, Berenji J, Ognjanov V, LjubojevicM, Cukanovic J. 2011. Conservation andmorphological characterization of bottlegourd for ornamental use. Di dalam: 46thCroatian and 6th International Symposium onAgriculture; 2011 February 14-18; Opatija,Kroasia. Zagreb (HR): Univ of Zagreb. 550-553.

Mladenovic E, Berenji J, Ognjanov V, LjubojevicM, Cukanovic J. 2011. Conservation andmorphological characterization of bottle

gourd for ornamental use. Di dalam: 46thCroatian and 6th International Symposium onAgriculture; 2011 February 14-18; Opatija,Kroasia. Zagreb (HR): Univ of Zagreb. 550-553.

Santos, EA, Souza, MM, Viana, AP, Almeida,AAF, Freitas, JCO & Lawinsky, PR 2011,Multivariate analysis of morphologicalcharateristics of two species of passion flowerwith ornamental potential and of hybridsbetween them, Gen. Mol. Res., vol. 10, no. 4.

Sastrapradja, S. 1980. Sayur-sayuran. Jakarta:Balai Pustaka.

Simamora B. 2004. Panduan Riset PerilakuKonsumen. Jakarta (ID): PT.Gramedia PustakaUtama.

Sumarwan U. 2011. Perilaku Konsumen: Teori danPenerapannya dalam Pemasaran. Edisi Kedua.Bogor (ID): PT Ghalia Indonesia.

Shah BN, Seth AK, Desai RV. 2010.Phytopharmacotology prodile of Lagenariasiceraria: A review. Asian J Plant Sci. 9 (3):152-157.

Tjitrosoepomo, G. 2005. Taksonomi Umum: Dasar-dasar Taksonomi Tumbuhan. UGMPress.Yogyakarta.

Usman Rianse dan Abdi. 2009. MetodePenelitian Sosial Ekonomi, Ed. Kesatu.Penerbit Alfabeta, Bandung