7/23/2019 Ikan Sos Lada Hitam

1/1

IKAN SOS LADA HITAM

Bahan-bahan yang di perlukan

250 gm isi ikan tenggiri1 biji bawang besar- di

cincang

Garam

Tepung jagung camb

secukupnya untuk di gaulkan

dengan ikan

Minyak masak

2 ulas bawang putih

2 biji cili merah- di potong

2 camb sos tiram

1 sudu besar lada hitam di

tumbuk kasar

1 sudu besar tepung jagung di

bancuh dengan sedikit air

Cara membuatnya:

1. Isi ikan yang telah di potong

sederhana nipis di letakkan

garam dan di taburkan

dengan tepung jagung.

2. Goreng sehingga

kekuningan,3. Panaskan minyak dan tumis

bawang besar serta bawang

putih. Masukkan cili merah

dan lada hitam.

4. Letakkan sedikit air . Kacau

sehingga sebati.

5. Masukkan isi ikan tadi dan

gaul rata.

6. Masukkan bancuhan

tepung jagung . Angkat dan

hidangkan.