IDENTIFIKASI GLIKOSIDA

7/16/2019 IDENTIFIKASI GLIKOSIDA

http://slidepdf.com/reader/full/identifikasi-glikosida 1/15

Oleh : Ni Nyoman

Yuliani,S.Si,S.Farm,Apt,M.Si



Glikosida adalah Senyawa tdk mereduksi,yg apabila terhidrolisis menghasilkan

gugus aglikon dan molekul gula. Bagian

gula ada yg tdk spesifik (misalnyaglukosa) dan gula spesifik (misalnya

digitoksosa, sarmentosa).

Molekul gula yg sering terdapat padaglikosida lazimnya adalah -D-glukosa.



1. Sbg pengatur tumbuhan2. Sbg protektif

3. Fungisida

4. Pemacu dan Penghambat kerja enzim

Aktivitas Biologik pada manusia

a. Mempengaruhi kerja otot jantung, cthglikosida jantung yg terkandung dlm

digitalis folium, strophanti semen, Nerii

folium.



Bersifat laksantif (pencahar), misal :

glikosida emodin dan antrakinon yg

terkandung, Rhei Radix, Rhamni FrangulaCortex

Bersifat lokal iritan, spt glikosida sinigrin

yg terkandung dlm Sinapsis semenBersifat analgetikum, spt gaulterin dari

tumbuhan Gaulthria Sp, yg pada hidrolisis

secara enzimatik akan menghasilkan metilsalisilat yang bersifat analgetikuma



A. Glikosida Antrakinon

Senyawa ini memiliki efek purgatif,misalnya Emodin (dlm Rhei Radix Folium),

Sennoside A, Sennoside B (dlm Sennsidae

Folium)

B. Glikosida Saponin

Terdiri dari turunan triterpen dan sejumlah

kecil steroid. Kelompok gula yg terikat pd ggs

OH tunggal dari aglikon.contoh : saponin

Glycyrrhiza (pada Liquiritae Radix),

Sarsapogenin (pd smilax radix), Diosgenin (pd

Dioscorean bulbus)



C. Glikosida Flavonoid

Contoh Rutin (pada Citrus Fructi

Cortex)D. Glikosida Jantung

Mengandung glikosida steroid yg

mempengaruhi irama pergerakan kerjajantung. Contoh Glikosida Jantung (pd

Digitoksin Folium), Quadrin ( Nerri

Folium), Strophantosid (pd strophantisemen)

E. Glikosida sianogenin



Deteksi didasarkan pada keberadaan

gas HCN yg dibebaskan oleh :

hidrolisis glikosida sianogen.Glikosida sianogenin dapat

diisolasi dan dimurnikan untuk

menonaktifkan enzim glikosidaseyg ada bersama dg jaringan

tumbuhan. Cthx : Laurocerasin (pd

laucerasi Folium), Amigdalin(Amigdalae semen), Prunasin

(Prunus Sp), Kobis (Brassica

oleracea), Sawi (Brassica nigra)



F. Glikosida alil isotiosianat

Selalu dlm bentuk Glurosionate (S-Glukosides)

apabila sel dirusak/ jaringan destilasi uap,

maka seny akan pecah oleh enzim myrosine.

Cth : sinigrin (dlm sinigrin semen), alil sativi

bulbus.

G. Glikosida Fenolat

Cth : Arbutin (dlm Uvae-ursi Folium)

H. Glikosida alkohol

Cth : Salisin (Salix purpurea)

I. Glikosida lakton

Glikosida kumarin (dlm Anthoksanthum

odoratum



A. IDENTIFIKASI ANTR AKINON BEBAS

0,5 gram serbuk direndam dlm 50 mlair panas selama 5 menit, lalu diserkai

selagi msh panas dan filtrat

didinginkan. Filtrat disari dg eter 3 @

10 ml eter, kumpulkan sari eter dandicuci dg 5 ml air, selanjutx sari eter

direaksikan dgn larutan encer amonia,

NaOH,KOH. Timbul warna merah mudapada lapisan amonia, NaOH atau KOH

menunjukkan adanya antrakinon

bebas.



0,5 gram serbuk direndam dg campuran FeCl3

dan HCl (2:1) sampai semua serbuk terendam,

kemudian dipanaskan dlm penangas air selama

10 menit lalu diserkai selagi msh panas dan

filtrat didinginkan. Filtrat disari dg eter 3 @ 10ml eter, kumpulkan sari eter dan dicuci dg 5 ml

air, selanjutx sari eter direaksikan dgn larutan

encer amonia, NaOH,KOH. Timbul warnamerah muda pada lapisan amonia, NaOH atau

KOH menunjukan adanya antrakinon bebas yg

berasal dari hasil hidrolisis glikosida antrakinon



Bahan yg diperiksa : Rhei Radix, Rhamni

Purshianae Cortex, Sennae Folium, Cassia Alata

Folium

Fase diam : Silika Gel GF254

Fase Gerak : Etilasetat-metanol-air (100 :

16,5 : 13,5) v/v

Deteksi :larutan KOH 10 % dlm metanol dan

dilihat dibwh UV 366.

Lart Percobaan : 0,25-0,5 g serbuk + 5 ml

metanol, panaskan 5 menit saring, filtrat

langsung ditotolkan.



1. Pembuatan lart percobaan 0,5 g serbuk bahan disari dg 10 ml

metanol selama 10 menit, saring

encerkan filtrat dg 10 ml air dan 5 ml PE.

Uapkan fase metanol larutkan 5 ml etil

asetat. Ambil bagian yg jernih.



Ambil lart percobaan, uap hingga kering

dilarutkan dg 2 ml etanol 95% + logam Zn, 2 mlHCl 2 N diamkanselama 1 menit + HCl pekat.

Jika dlm waktu 2-5 menit terjadi perubahan

warna, menunjukkan adanya glikosida -3-flavonol

UJI SINODA

Ambil lart 8tts uapkan hingga kering larutkandg etanol 95% + logam Mg dan 10 ml HCl pekat,

terjd warna merah sampai ungu.



Ambil lart percobaan uapkan hingga kering +

aseton + asam borat dan asam oksalat.Panaskan + eter trjd fluoresensi kuning

REAKSI WILSON UTK FLAVONOID

Ambil lart percobaan, uapkan + aseton + asamborat dan asam sitrat panaskan + aseton terjd

warna kuning

REAKSI LAIN UTK FLAVONOIDUapkan lart percobaan + etanol 95% lakukan

reaksi warna dan reaksi pengendapan



Lart FeCl3 2 % dlm air

Lart Pb Asetat 25 % dlm airLart Amonia/NaOH 0,2 N

IDENTIFIKASI GLIKOSIDA

Documents

Transcript of IDENTIFIKASI GLIKOSIDA