HUBUNGAN POLA ASUH IBU DENGAN PERILAKU SULIT MAKAN PADA ...elib.stikesmuhgombong.ac.id/715/1/EKO...

i

HUBUNGAN POLA ASUH IBU DENGAN PERILAKU SULIT MAKAN

PADA ANAK USIA PRASEKOLAH (3-5 TAHUN)

DI DESA SADANGWETAN

SKRIPSI

Sebagian Persyaratan Untuk Mencapai Derajat Sarjana S1

Minat Utama Program Studi Ilmu Keperawatan

Disusun Oleh:

Eko Cahya Pambudi

NIM: A1.0900567

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH

GOMBONG

2017

ii

PERNYATAAN ORISINALITAS

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi yang saya ajukan tidak

terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu

Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau

pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara

tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Gombong, Agustus 2017

Eko Cahya Pambudi

iii

HALAMAN PERSETUJUAN

Yang Bertanda Tangan Dibawah Ini Menyatakan Bahwa

Skripsi Yang Berjudul:



DI DESA SADANGWETAN

Disusun Oleh:

Eko Cahya Pambudi

NIM: A1.0900567

Telah disetujui dan dinyatakan

telah memenuhi persyaratan untuk diujikan.

Pembimbing I Pembimbing II

(Dadi Santoso, S.Kep.Ns, M.Kep) (Wuri Utami, M.Kep)

Mengetahui,

Ketua Program Studi S1 Keperawatan

(Isma Yuniar, S.Kep. Ns, M.Kep)

iv

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi Dengan Judul



DI DESA SADANGWETAN

Disusun Oleh:

Eko Cahya Pambudi

NIM: A1.0900567

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 31 Agustus 2017

Susunan Dewan Penguji:

1. Ning Iswati, S.Kep.Ns, M.Kep (Penguji I) ....................................

2. Dadi Santoso, S.Kep.Ns, M.Kep (Penguji II) ....................................

3. Wuri Utami, M.Kep (Penguji III) ....................................

Mengetahui,

Ketua Program Studi S1 Keperawatan

(Isma Yuniar, S.Kep. Ns, M.Kep)

v

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademik STIKes Muhammadiyah Gombong, saya yang bertanda

tangan dibawah ini:

Nama : Eko Cahya Pambudi

NIM : A1.0900567

Program Studi : S1 Keperawatan

Jenis Karya : Skripsi

Dengan pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

STIKes Muhammadiyah Gombong Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-

Execlusive Royalty-Free Right) atas skripsi saya yang berjudul:



DI DESA SADANGWETAN

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti

Noneksklusif ini STIKes Muhammadiyah Gombong berhak menyimpan,

mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data, merawat dan

mempublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai

penulis/ pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta. Demikian pernyataan ini saya

buat dengan sebenarnya.

Dibuat di: Gombong, Kebumen

Pada Tanggal : Agustus 2017

Yang Menyatakan

(Eko Cahya Pambudi)

vi

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT, karena atas

karunia dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“Hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak usia prasekolah

(3-5 tahun) di Desa Sadangwetan” dengan sebaik-baiknya. Skripsi ini penulis

susun sebagai persyaratan untuk mencapai derajat sarjana S1minat utama program

studi ilmu keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Muhammadiyah

Gombong.

Dalam proses penyusunan skripsi ini tidak terlepas bantuan dari berbagai

pihak, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Oleh karena itu penulis

mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya kepada:

1. Herniyatun, S. Kp., M.Kep Sp., Mat, selaku Ketua STIKES Muhammadiyah

Gombong.

2. Isma Yuniar, M.Kep, selaku Ketua Prodi S1 Keperawatan STIKES

Muhammadiyah Gombong

3. Dadi Santoso, S.Kep.Ns, M.Kep, selaku pembimbing I yang telah berkenan

memberikan bimbingan dan pengarahan.

4. Wuri Utami, M.Kep, selaku pembimbing II yang telah berkenan memberikan

bimbingan dan pengarahan.

5. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, penulis ucapkan

terimakasih atas bantuan dan dukungannya.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan baik

isi maupun penyusunnya. Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi

penulis pada khusunya dan bagi pembaca pada umumnya.

Gombong, Agustus 2017

Penulis

vii

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN

STIKES MUHAMMADIYAH GOMBONG

Skripsi, Agustus 2017

Eko Cahya Pambudi

1) Dadi Santoso

2) Wuri Utami

3)



DI DESA SADANGWETAN

ABSTRAK

Latar Belakang : Pengasuhan orangtua khususnya ibu sangat penting dalam tumbuh

kembang anak dalam psikologis anak, kemampuan bersosialisasi anak, kemandirian

anak, serta perilaku sulit makan pada anak.

Tujuan : Mengetahui hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak

usia prasekolah (3-5 tahun) di Desa Sadangwetan.

Metode : Penelitian ini menggunakan metode korelasional dengan pendekatan cross

sectional. Sampel berjumlah 48 orang ibu anak usia prasekolah (3-5 tahun) yang diambil

secara total sampling. Data dianalisa menggunakan analisa deskriptif dan korelatif

menggunakan uji korelasi Kendal Tau

Hasil : Sebagian besar anak di Desa Sadangwetan dengan pola asuh ibu demokratis

(68.8%). Sebagian besar anak di Desa Sadangwetan dengan perilaku sulit makan kategori

ringan (66.7%).

Kesimpulan : Ada hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak usia

prasekolah (3-5 tahun) di Desa Sadangwetan

Kata Kunci : pola asuh ibu, perilaku sulit makan, anak usia prasekolah (3-5 tahun)

1) Mahasiswa S1 Keperawatan STIKES Muhammadiyah Gombong

2) Pembimbing I Dosen STIKES Muhammadiyah Gombong

3) Pembimbing II Dosen STIKES Muhammadiyah Gombong

viii

S1 PROGAM OF NURSING DEPT

MUHAMMADIYAH HEALTH SCIENCE INSTITUTE OF GOMBONG

Mini-thesis, August 2017

Eko Cahya Pambudi 1)

Dadi Santoso 2)

Wuri Utami 3)

THE RELATIONSHIP OF MOTHER'S PARENTING PATTERN WITH

DIFFICULT EATING BEHAVIOR IN PRESCHOOL CHILDREN (3-5 YEARS)

IN SADANGWETAN VILLAGE

ABSTRACT

Background: Parenting parenting especially mother is very important in child growth in

child psychology, social ability of child, independence of child, and behavior of difficult

to eat in child.

Objective: To know the relationship of mother's parenting pattern with difficult eating

behavior in preschool children (3-5 years) in Sadangwetan Village.

Method: This research use correlation method with cross sectional approach. Samples

were 48 preschoolers (3-5 years old) who were taken in total sampling. Data were

analyzed using descriptive and correlative analysis using Kendal Tau correlation test

Results: Most of the children in Sadangwetan village with democratic mother pattern

(68.8%). Most of the children in Sadangwetan Village had difficulty eating light category

(66.7%).

Conclusion: There is a relationship of mother care pattern with difficult behavior of

feeding in preschool age children (3-5 years) in Sadangwetan Village

Keywords: mother's upbringing, difficult eating behavior, preschoolers (3-5 years old)

1. Student

2. First Consultant

3. Second Consultant

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

PERNYATAAN ORISINALITAS ................................................................. ii

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iv

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ....................................................... v

KATA PENGANTAR .................................................................................... vi

ABSTRAK ...................................................................................................... vii

ABSTRACT .................................................................................................... viii

DAFTAR ISI ................................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1

A. Latar Belakang ............................................................................ 1

B. Rumusan Masalah ........................................................................ 3

C. Tujuan Penelitian ........................................................................ 3

D. Manfaat Penelitian ....................................................................... 3

E. Keaslian Penelitian ...................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 5

A. Tinjauan Teori ............................................................................ 5

B. Kerangka Teori ........................................................................... 18

C. Kerangka Konsep......................................................................... 19

D. Hipotesis ...................................................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................. 20

A. Metode Penelitian ...................................................................... 20

B. Populasi dan Sampel ................................................................... 20

C. Tempat dan Waktu Penelitian ..................................................... 20

D. Variabel Penelitian ....................................................................... 21

E. Definisi Operasional .................................................................... 22

x

F. Instrumen Penelitian .................................................................... 23

G. Uji Validitas dan Reliabilitas ....................................................... 24

H. Teknik Analisa Data .................................................................... 24

I. Etika Penelitian ............................................................................ 25

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................. 27

A. Hasil Penelitian .......................................................................... 27

B. Pembahasan ................................................................................ 28

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 33

A. Kesimpulan ............................................................................... 33

B. Saran ............................................................................................ 33

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Teori .......................................................................... 18

Gambar 2.2 Kerangka Konsep ....................................................................... . 19

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Definisi Operasional .................................................................. 22

Table 3.2 Kisi-Kisi Kuesioner. .................................................................. 23

Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Pola Asuh Ibu di Desa Sadangwetan ....... 27

Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Perilaku Sulit Makan Pada Anak Usia

Prasekolah (3-5 Tahun) di Desa Sadangwetan .......................... 27

Tabel 4.3. Hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak usia

prasekolah (3-5 tahun) di Desa Sadangwetan ........................... 28

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 2. Lembar Persetujuan Menjadi Responden

Lampiran 3. Lembar Kuesioner

Lampiran 4. Hasil Uji Statistik

Lampiran 5. Tabulasi Data Penelitian

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Anak pada usia prasekolah biasanya mengalami perkembangan psikis

menjadi balita yang lebih mandiri, autonom, dan dapat berinteraksi dengan

lingkungannya, serta dapat lebih mengekspresikan emosinya. Di samping

itu anak usia tersebut juga cenderung senang bereksplorasi sudah

menunjukkan proses kemandirian dimana perkembangan kognitif sudah

mulai menunjukkan perkembangan dan anak sudah mempersiapkan diri

untuk memasuki sekolah dan anak membutuhkan pengalaman belajar dari

lingkungan dan orang tuanya (Hidayat, 2012).

Pengasuhan orangtua khususnya ibu sangat penting dalam tumbuh

kembang anak dalam psikologis anak, kemampuan bersosialisasi anak,

kemandirian anak, serta perilaku sulit makan pada anak. Sikap ibu dapat

membentuk karakter anak menjadi sulit makan adalah cara menyiapkan

makanan, cara memberikan anak makan, menenangkan anak dengan

memberikan makanan ringan, memaksa anak untuk makan, terlambat

memberikan makanan padat, dan ibu tidak membiasakan anak makan tepat

waktu (Nafratilawati, 2014).

Penelitian Putri (2012) dengan judul hubungan praktik pemberian makan

dengan kejadian sulit makan pada anak balita bahwa ada hubungan yang

dipengaruhi oleh ibu dalam melakukan tekanan (memaksa, membentak, dan

berkata kasar), diberikan hadiah, pemberian makanan manis ketika sedang

memberikan asupan nutrisi dengan kejadian sulit makan pada populasi balita

mayoritas ibu membiarkan anaknya mengkonsumsi makanan yang ia

inginkan. Penelitin lain oleh Suciati Ningsih (2015) dengan hubungan

perilaku ibu dengan status gizi kurang pada anak mengatakan ada hubungan

perilaku pemberian makan yang diberikan orang tua dipengaruhi oleh

pendidikan orang tua terhadap status gizi kurang, hal ini sesuai dengan hasil

wawancara mayoritas ibu banyak yang beranggapan bahwa anaknya selalu

1

2

sehat dengan keadaan status gizi yang kurus, ibu membiarkan anaknya

mengkonsumsi makanan cepat saji dan mayoritas ibu banyak yang tidak

mengontrol anaknya dalam hal pemberian makan.

Angka kejadian masalah kesulitan makan dibeberapa Negara termasuk

cukup tinggi. Sebuah penelitian oleh The Gateshead Millenium Baby Study

pada tahun 2006 di Inggris menyebutkan 20% orang tua melaporkan anaknya

mengalami masalah makan, dengan prevalensi tertinggi anak hanya mau

makan makanan tertentu. Studi di Italia mengungkapkan 6% bayi mengalami

kesulitan makan, kemudian meningkat 25-40% pada saat fase akhir

pertumbuhan. Survey lain di Amerika Serikat menyebutkan 19-50% orang

tua mengeluh anaknya sangat pemilih dalam makan sehingga terjadi

defisiensi zat gizi tertentu (Nafratilawati, 2014).

Status gizi menurut Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas), terdapat

19,6% balita kekurangan gizi yang terdiri dari 5,7% balita dengan gizi buruk

dan 13,9% berstatus gizi kurang. Pada tahun yang sama terdapat 37,2% balita

dengan tinggi badan dibawah normal yang terdiri dari 18,0% balita sangat

pendek dan 19,2% balita pendek. Nutrisi merupakan faktor yang paling

berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak usia prasekolah.

Nutrisi pada anak usia prasekolah harus mempunyai nilai gizi yang seimbang

dan kalori yang mencukupi. Jika nutrisi terpenuhi maka akan terjadi masalah

pada pertumbuhan dan perkembangan kebutuhan gizi yang tidak terpenuhi

secara adekuat dapat menyebabkan gizi buruk pada anak usia prasekolah

(Supriyadi, 2008).

Salah satu pencetus masalah gizi buruk adalah perilaku sulit makan pada

anak, selain faktor ekonomi (Gsianturi, 2008). Kesulitan makan didefinisikan

sebagai perilaku anak yang mengalami gangguan makan berupa penolakan

makan, tidak mau makan, lama waktu makan hingga lebih dari 30 menit, dan

hanya mau makan makanan tertentu saja. Menurut Judarwanto (2007),

kesulitan makan adalah jika anak tidak mau atau menolak untuk makan atau

mengalami kesulitan mengkonsumsi makanan atau minuman dengan jenis

dan jumlah sesuai usia.

3

Berdasarkan hasil studi pendahuluan yang dilakukan peneliti pada bulan

Juni di PAUD Desa Sadangwetan terdapat 31 anak. Saat jam istirahat

sebagian besar anak hanya sibuk bermain dan sisanya sedang makan bekal

yang disediakan oleh ibunya. Diwawancarai 5 dari 10 orang ibu mengeluh

bahwa anaknya sulit diajak makan dan hanya ingin makan makanan ringan

atau makan makanan dengan lauk tertentu sehingga jam makan tidak tepat

pada waktunya sehingga mereka seringkali membujuk anak dengan cara

membuat kesepakatan agar anak mau makan, sedangkan 3 orang ibu

lainnya mengatakan lebih memilih membiarkan anaknya memilih makanan

yang disukai dan menuruti keinginan anaknya dan 2 orang ibu lainnya

mengatakan kalau anaknya akan dipaksa makan agar tidak sakit, tidak boleh

makan makanan sembarangan dan jika anaknya tidak mau makan, ibunya

yang akan menyuapi dengan paksaan atau ancaman. Berdasarkan

permasalahan diatas peneliti tertarik untuk meneliti tentang “Hubungan pola

asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak usia prasekolah (3-5 tahun)

di Desa Sadangwetan”.

B. Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam penelitian ini “Adakah hubungan pola asuh ibu

dengan perilaku sulit makan pada anak usia prasekolah (3-5 tahun) di Desa

Sadangwetan ?”

C. Tujuan Penelitian

1. Tujuan Umum

Mengetahui hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada

anak usia prasekolah (3-5 tahun) di Desa Sadangwetan.

2. Tujuan Khusus

a. Mengidentifikasi pola asuh ibu di Desa Sadangwetan.

b. Mengidentifikasi perilaku sulit makan pada anak usia prasekolah (3-5

tahun) di Desa Sadangwetan.

4

D. Manfaat Penelitian

1. Bagi profesi keperawatan

Meningkatkan kesadaran dan motivasi perawat kesehatan untuk

memberikan informasi tentang tumbuh kembang dan gizi anak pada

masyarakat guna meningkatkan kesehatan anak usia prasekolah.

2. Bagi institusi pendidikan

Menambah khasanah ilmu pengetahuan dan memberikan informasi

terbaru melalui penelitian ilmiah berkaitan dengan keperawatan anak.

E. Keaslian Penelitian

1. Rohmawati (2012), tentang pengaruh tipe pola asuh ibu terhadap

pertumbuhan balita di Posyandu Srijaya Desa Pucang Miliran Kecamatan

Tulung Kabupaten Klaten. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui garuh

tipe pola asuh ibu terhadap pertumbuhan balita di Posyandu Srijaya Desa

Pucang Miliran Kecamatan Tulung Kabupaten Klaten. Desain penelitian

menggunakan deskriptif analitik, pendekatan waktu yang digunakan cross

sectional. Populasi dalam penelitian ini di Posyandu Srijaya Desa Pucang

Miliran kecamatan Tulung Kabupaten Klaten terdapat 53 balita. Dengan

metode pengambilan total sampling. Analisa data menggunakan uji chi

square. Hasil penelitian ini dari 53 balita yang mengalami pertumbuhan

normal terdapat 29 balita (54,7%) dengan ibu yang menerapkan tipe pola

asuh demokratis 18 (34%), permisif 6 (11,3%), otoriter 5 (9,4%) dan 24

balita (45,3%) mengalami pertumbuhan tidak normal dengan ibu yang

menerapkan tipe pola asuh demokratis 6 (11,3%), permisif 9 (17.0%),

otoriter 9 (17,0%). Kesimpulan penelitian ini adalah ada antara tipe pola

asuh ibu terhadap pertumbuhan balita di Posyandu Srijaya Desa Pucang

Miliran Kecamatan Tulung Kabupaten Klaten. Persamaan penelitian ini

dengan penelitian yang akan dilakukan pada pengukuran pola asuh ibu

sedangkan perbedaan pada sampel dan tempat penelitian

1

DAFTAR PUSTAKA

Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: PT.

Rineka Cipta

Diane E. P., Sally, W.O., & Ruth, D.F. (2011). Human development. Nine Edition.

Jakarta : Kencana

Edward, Drew, C. (2006). Ketika Anak Sulit Diatur : Panduan Orang Tua Untuk

Mengubah Masalah Perilaku Anak. Bandung : PT. Mizan Utama.

Gsianturi. (2008). Ribuan Bayi Tangerang Kekurangan Gizi.

http://www.gizi.net/cgi- bin/berita/fullnews.cgi?newsid,

Hidayat, A. (2007). Riset Keperawatan Dan Tehnik Penulisan Ilmiah. Jakarta:

Salemba Medika

Hidayat, A.A.A. (2012). Pengantar Ilmu Keperawatan Anak. Jakarta: Salemba

Medika

Jas & Rahmadiana. (2004). Mengkomunikasikan Moral Pada Anak. Jakarta : PT

Elex Komputindo

Judarwanto W. (2007). Perilaku makan anak sekolah. Direktorat Bina Gizi

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia

Mardiyah, (2010) Visi Misi Program KB di Revitalisasi. Jakarta: BKKBN

Maulana, M. (2007). Mendidik Anak Autis Dan Gangguan Mental Lain Menuju

Anak Cerdas Dan Sehat. Yogyakarta : Katahati

Nafratilawati, M. (2014). Hubungan Antara Pola Asuh Dengan Kesulitan Makan

Pada Anak Prasekolah (3-5 Tahun) Di TK Leyangan Kabupaten Semarang.

http://perpusnwu.web.id/

Notoatmodjo, S. (2010). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta.

Nursalam. (2008). Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu

Keperawatan. Jakarta : Salemba Medika.

Potter & Perry. ( 2010 ). Buku Ajar fundamental Keperawatan : Konsep, Proses,

dan Praktik. Jakarta : EGC.

Riwidikdo. (2007). Metodelogi Penelitian Kesehatan. Jakarta. Bina Pustaka.

http://perpusnwu.web.id/

2

Santoso, S. (2009). Kesehatan & Gizi. Jakarta : Rineka Cipta

Saryono. (2008). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jogjakarta: Mitra Cendikia

Press.

Soekirman. (2010). Ilmu Gizi dan Aplikasinya. Direktorat Jenderal Pendidikan

Tinggi Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.

Sugiono. (2007). Statistika untuk Penelitian. Bandung : Alfabeta.

Sunarti, E. (2004). Mengasuh dengan Hati Tantangan yang Menyenangkan.

Jakarta: PT Alex Media Komputindo

Supriyadi, Retno Wahab. (2008). Kebutuhan Gizi Mempengaruhi Gizi Anak.

http.keluarga sehat.blogspot.com.

Suwono, H. (2009). Lingkungan Kelas yang Kondusif. Bandung : PT. Mizan

Utama

Waryana. (2010). Gizi Reproduksi. Yogyakarta : Pustaka Rihana

Zaviera, F. (2008). Mengenali & Memahami Tumbuh Kembang Anak.

Yogyakarta : Katahat

1

Lampiran

2

Frequencies

Statistics

48 48

0 0

Valid

Missing

N

Pola Asuh Ibu

Perilaku Sulit

Makan Pada

Anak Usia

Prasekolah

(3-5 tahun)

Frequency Table

Pola Asuh Ibu

4 8.3 8.3 8.3

33 68.8 68.8 77.1

11 22.9 22.9 100.0

48 100.0 100.0

Otoritatif

Demokratis

Permisif

Total

Valid

Frequency Percent Valid Percent

Cumulat iv e

Percent

Perilaku Suli t Makan Pada Anak Usia Prasekolah (3-5 tahun)

32 66.7 66.7 66.7

16 33.3 33.3 100.0

48 100.0 100.0

Ringan

Sedang

Total

Valid

Frequency Percent Valid Percent

Cumulat iv e

Percent

3

Crosstabs

Case Processing Summary

48 100.0% 0 .0% 48 100.0%

Pola Asuh Ibu *

Perilaku Sulit Makan

Pada Anak Usia

Prasekolah (3-5 tahun)

N Percent N Percent N Percent

Valid Missing Total

Cases

Pola Asuh Ibu * Perilaku Sulit Makan Pada Anak Usia Prasekolah (3-5 tahun)

Crosstabulation

2 2 4

50.0% 50.0% 100.0%

4.2% 4.2% 8.3%

28 5 33

84.8% 15.2% 100.0%

58.3% 10.4% 68.8%

2 9 11

18.2% 81.8% 100.0%

4.2% 18.8% 22.9%

32 16 48

66.7% 33.3% 100.0%

66.7% 33.3% 100.0%

Count

% within Pola Asuh Ibu

% of Total

Count


% of Total

Count


% of Total

Count


% of Total

Otoritatif

Demokratis

Permisif

Pola

Asuh

Ibu

Total

Ringan Sedang


Pada Anak Usia

Prasekolah (3-5 tahun)

Total

Chi-Square Tests

17.045a 2 .000

17.057 2 .000

6.864 1 .009

48

Pearson Chi-Square

Likelihood Ratio

Linear-by-Linear

Association

N of Valid Cases

Value df

Asy mp. Sig.

(2-sided)

3 cells (50.0%) have expected count less than 5. The

minimum expected count is 1.33.

a.

Symmetric Measures

.512 .000

48

Contingency Coeff icientNominal by Nominal

N of Valid Cases

Value Approx. Sig.

Not assuming the null hypothesis.a.

Using the asymptotic standard error assuming the null hypothesis.b.

Risk Estimate

aOdds Ratio for Pola

Asuh Ibu (Otoritatif /

Demokratis)

Value

Risk Estimate statistics cannot be computed. They

are only computed f or a 2*2 table without empty cells.

a.

6

PERMOHONAN MENJADI RESPONDEN

Kepada

Yth………………

Di

Desa Sadangwetan

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Saya yang bertanda tangan di bawah ini adalah Mahasiswa Program Studi

S1 Keperawatan STIKES Muhammadiyah Gombong :


NIM : A1.0900567

Saat ini sedang mengadakan penelitian dengan judul “Hubungan pola asuh

ibu dengan perilaku sulit makan pada anak usia prasekolah (3-5 tahun) di Desa

Sadangwetan”.

Prosedur penelitian ini tidak akan menimbulkan risiko atau kerugian

kepada responden. Kerahasiaan semua tindakan yang telah dilakukan akan dijaga

dan hanya digunakan untuk kepentingan penelitian. Atas kerjasamanya, saya

mengucapkan terima kasih.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Peneliti

Eko Cahya Pambudi

Lampiran 1

7

LEMBAR PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN

Yang bertanda tangan dibawah ini saya :

Nama :

Umur :

Alamat :

Dengan ini saya bersedia menjadi responden pada penelitian dengan judul

“Hubungan pola asuh ibu dengan perilaku sulit makan pada anak usia prasekolah

(3-5 tahun) di Desa Sadangwetan”, yang diteliti oleh :


NIM : A1.0900567

Demikian persetujuan ini saya buat dengan sesungguhnya dan tidak ada

paksaan dari pihak manapun.

Gombong, …….…………2017

Peneliti, Yang Membuat Pernyataan

(Eko Cahya Pambudi) ( )

Lampiran 2

8



DI DESA SADANGWETAN

Kuesioner

Identitas Responden

1. Nomor reponden : ........... (diisi oleh peneliti)

2. Inisial responden : ............................. ...

3. Usia : ......... tahun

5. Alamat : ..................................


Selalu (SL) : Dilakukan 5 - 7 x dalam seminggu

Sering (SR) : Dilakukan 1- 4 x dalam seminggu

Kadang-Kadang KK) : Dilakukan 2- 2 x dalam seminggu

Tidak pernah (TP) : Tidak pernah dilakukan

No Pernyataan SL SR KK TP

1. 1. Anak saya mengalami Kesulitan menguyah

makanan yang disajikan

2. Anak saya mengalami Kesulitan

menghisap minuman yang disajikan

3. Anak saya mengalami Kesulitan menelan

makanan yang disajikan

4. Anak saya hanya bisa makan makanan

lunak atau cair

5. Anak saya Memuntahkan makanan yang

sudah masuk di mulut

6. Anak saya menyembur-nyemburkan

makanan yang sudah masuk di mulut anak

7. Anak saya Makan berlama-lama

8. Anak saya memainkan makanan

9. Anak saya Sama sekali tidak mau

memasukkan makanan ke dalam mulut

ketika disuapi

10. Anak saya menutup mulut rapat ketika

disuapi

11. Anak saya menumpahkan makanan ketidk

disuapi

12. Anak saya menepis suapan

13. Anak saya tidak banyak menyukai variasi

makanan

9

14. Anak saya makan diluar jam makan

15. Anak saya menyukai makanan yang tidak

biasa dimakan anak seumurannya

Pola Asuh Orang Tua

1. Jika anak saya sulit disuruh mandi pagi maka….

a. Saya membiarkan saja anak saya sampai dia ingin mandi sendiri.

b. Saya memaksa anak saya untuk segera mandi.

c. Saya memberikan pengertian dan dorongan pada anak tentang pentingnya

mandi pagi.

2. Ketika anak saya bertengkar dengan teman atau saudaranya, maka saya ….

a. Melerai dan mengajak mereka untuk saling bermaafan.

b. Menghukum mereka agar mereka jera.

c. Membiarkan mereka tetap bertengkar, karena lumrahnya anak kecil.

3. Saat anak saya sedang bermain, tiba-tiba terluka dan berdarah, maka saya ….

a. Membiarkan anak mengobati lukanya sendiri.

b. Menolong dan mengobati luka anak serta menasehatinya agar lebih

berhati-hati.

c. Memarahi dan menyuruh anak berhenti bermain.

4. Jika anak saya membawa teman-temannya bermain dirumah maka saya akan

a. Memarahi karena membuat rumah menjadi kotor

b. Menemani mereka bermain dan mengajak ngobrol

c. Membiarkan mereka bermain sesuai dengan teman usiannya

5. Saat saya menyapu rumah, dan ada anak saya sedang bermain dengan teman-

temannya biasanya saya....

a. Membiarkan anak bermain dengan temannya.

b. Mengajak anak saya untuk ikut serta membersihkan.

c. Mengharuskan anak untuk ikut serta membersihkan.

6. Anak saya suka minum es atau jajan es, maka saya akan ….

a. Mengancam tidak akan memberi uang jajan jika suka jajan es.

b. Membiarkan saja, asal tidak berlebihan.

10

c. Menjelaskan kepada anak jika terlalu sering minum es dapat

mengakibatkan sakit.

7. Anak saya bermain tanpa sandal (alas kaki), sikap saya....

a. Marah dan mengomel kepada anak jika tidak memakai alas kaki

b. Diam, saja karena sudah menjadi kebiasaan anak-anak

c. Menjelaskan kepada anak untuk memakai sendal dan menjelaskan

berbagai resiko jika tidak pakai sandal

8. Jika anak saya mengambil makanan tanpa mencuci tangan terlebih dahulu

maka sikap saya adalah….

a. Memarahinya dan tidak memperbolehkannya makan jika belum cuci

tangan

b. Membiarkan saja karena sudah biasa

c. Mengajarkan anak untuk terlebih dahulu cuci tangan

9. Anak tidak mau tidur/istirahat siang hari, biasanya saya akan .....

a. Mengizinkan dan membiarkan anak bermain karena saya tidak tega.

b. Memaksa anak untuk tidur siang agar bisa belajar pada malam harinya.

c. Membujuknya dan menjelaskan kepada anak tentang pentingnya

istirahat tidur siang.

10. Saat hujan lebat anak anda hujan-hujan. maka anda akan ....

a. Meminta anak untuk berteduh, serta memarahinya jika tidak melakukan

apa yang saya minta.

b. Meminta anak untuk tidak hujan-hujanan dan menerengankan nanti bisa

sakit.

c. Membebaskan anak bermain sesuka hati dengan teman-temannya.

11. Dalam pergaulan sehari-hari anak saya dengan temannya, biasanya saya.....

a. Mengajarkan anak untuk tidak memilih-milih dan tidak mengejek

temannya

b. Tidak ambil pusing teman saya mau berteman dengan siapa saja

c. Membatasi anak saya berteman dengan teman tertentu

12. Anak saya tidak suka sayur maka sikap saya...

a. Menjelaskan manfaat makan sayur bagi tubuh

11

b. Hanya memberi makanan kesukaannya

c. Memaksa untuk mau makan sayur

13. Jika sedang makan dan anak saya mengemut makanannya, maka saya akan ...

a. Memarahi dan maksanya untuk menelan

b. Mengingatkan untuk menelan

c. Membiarkan sendiri apa yang anak mau

14. Ketika anak saya tidak menghabiskan makan, maka saya...

a. Mengingatkan pentingnya makan bagi kesehatan tubuh

b. Mengharuskan menghabiskan makan

c. Membiarkan anak tidak menghabiskan makan

15. Saat anak saya menangis oleh temannya dan mengadu kepada saya, saya akan..

a. Memarahi anak saya, karena cengeng

b. Memarahi teman anak saya yang membuat menangis

c. Saya akan mendengarkannya dan akan memberi saran yang baik

16. Waktu menunjukan pulang sekolah bagi anak saya, bisanya saya menjemput

anak saya di sekolahnya, namun kali ini saya ada kepentingan yang tidak dapat

ditinggalkan. Maka yang saya lakukan ....

a. Berusaha menyuruh seseorang yang dipercaya untuk menjemputnya

b. Tidak mempermasalahkan karena saya anggap dia akan bisa pulang

dengan sendirinya

c. Memaksa ijin kepada guru supaya anak saya dapat saya jemput pulang

lebih awal

17. Anak merengek minta dibelikan mainan mahal seperti punya temanya, sikap

saya ...

a. Memarahinya karena sudah punya mainan banyak dirumah

b. Mediamkan saja sampai ia berhenti merengek

c. Menasehati jika masih ada mainan yang lama dan tidak perlu mahal

18. Jika anak saya panas karena kemarin hujan-hujanan, maka saya akan ....

a. Tidak ambil pusing, nanti juga akan sembuh dengan sendirinya

b. Membelikan dia obat penurun panas

c. Memarahinya karena tidak mendengarkan nasihat saya

12

19. Saat saya mengepel lantai tiba-tiba anak saya dengan temanya berlarian, lalu

anak saya terpeleset dan menangis, maka saya ...

a. Segera berlari menolongnya dan menanyakan keadaanya

b. Menyalahkan anaknya karena ia berlari dilantai yang licin

c. Mendiamkan sampai ia berhenti menangis

20. Jika raport anak saya jelek maka saya …

a. Menanyakan kenapa hasilnya jelek dan memberi motivasi

b. Memarahinya dan menyalahkannya karena sering main

c. Tidak ambil pusing, yang penting naik kelas

HUBUNGAN POLA ASUH IBU DENGAN PERILAKU SULIT MAKAN PADA ...elib.stikesmuhgombong.ac.id/715/1/EKO...

Documents

Transcript of HUBUNGAN POLA ASUH IBU DENGAN PERILAKU SULIT MAKAN PADA ...elib.stikesmuhgombong.ac.id/715/1/EKO...