HUBUNGAN CEMARAN MIKROBA DENGAN PENGELOLAAN RUMAH SEHAT PADA RUMAH TIPE MENENGAH SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI

SKRIPSI

DISUSUN OLEH :

ADITIA HUDA IKHSANI 201110070311028

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

ii

HUBUNGAN CEMARAN MIKROBA DENGAN PENGELOLAAN RUMAH PADA RUMAH TIPE MENENGAH

SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI

SKRIPSI

Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar

Sarjana Pendidikan Biologi

DISUSUN OLEH :

ADITIA HUDA IKHSANI 201110070311028

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

iii

iv

v

vi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

….Allah tidak akan membebani seseorang melainkan sesuai dengan

kesanggupannya. Ia mendapat pahala (dari kebajikan) yang diusahakannya dan ia mendapat siksa (dari kejahatan) yang

dikerjakannya….(QS. Al-Baqarah: 286)

“Ada yang mengukur hidup mereka dari hari dan tahun, yang lain dengan denyut jantung, gairah dan air mata. Tetapi ukuran sejati

dibawah terik mentari adalah apa yang telah engkau lakukan dalam hidup ini untuk orang lain. Berbuat baiklah kepada sesama, karena

kebaikan itu sifatnya menular”

Kupersembahkan karya yang telah kuperjuangkan dengan penuh

kesabaran, keikhlasan, hingga tetesan air mata ini untuk :

Ayahanda Adi Sulisiyanto dan Ibunda Khusnul Khotimah

Adikku Faishal Rakhmatul Mubin, Adikku Muhammad Rizqi

Ramadhani, dan Guru spiritual saya Bapak Hj Hanafi sekeluarga

Terimakasih atas segala doa, kasih sayang, nasehat dan motivasinya

yang tak henti tercurah untukku

Para sahabat khususnya keluarga Ohana Biologi angkatan 2011 dan

orang-orang terkasih,dan teman-teman yang dengan tidak mengurangi

apresiasi saya tidak dapat saya sebutkan satu persatu.

Terima kasih untuk semua dukungan dan bantuannya selama ini.,

hanya Allah yang dapat membalas semua kebaikan kalian di kemudian

hari.

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah

melimpahkan berkah, rahmat, taufik, hidayah dan juga inayah-Nya sehingga

penulis mampu menyelesaikan tugas akhir skripsi sebagai syarat untuk

memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Biologi di Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang dengan Judul “Hubungan

Cemaran Mikroba dengan Pengelolaan Rumah Pada Rumah Tipe Menengah

Sebagai Sumber Belajar Biologi”

Penulisan skipsi ini tidak akan terselesaikan dengan baik tanpa adanya

bantuan tenaga, informasi, bimbingan dan juga bantuan do’a dari berbagai pihak.

Oleh karena itu penulis ucapkan banyak terimakasih atas segala bantuan yang

telah diberikan. Terutama pada:

1. Orang tuaku Ayahanda Adi Sulisiyanto dan Ibunda Khusnul Khotimah

tercinta, Adikku Faishal, Adikku Rizqi terima kasih atas kasih sayang dan

bantuan moril mapun spiritual yang selama ini telah diberikan.

2. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keguruan dan

Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Dr. Yuni Pantiwaati, M.M., M.Pd. selaku ketua jurusan Prodi Pendidikan

Biologi Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Bapak Dr. Lud Waluyo, Drs., M.Kes selaku pembimbing I yang telah

meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, petunjuk serta saran yang

sangat berharga dalam penyusunan skripsi ini, dan Bapak Dr. Poncojari

Wahyono, M.Kes selaku pembimbing II yang dengan penuh kesabaran

memberikan bimbingan kepada penulis sampai skripsi ini dapat terselesaikan

dengan baik.

5. Ibu Dra Roimil Latifah, M.Si, MM selaku kepala Laboratorium Biologi yang

telah memberikan izin penelitian serta dukungan moril.

viii

6. Asisten Laboratorium Biologi Mbak Qorry dan Dek Eko yang telah banyak

membantu dalam proses penelitian.

7. Segenap jajaran dosen jurusan Pendidikan Biologi Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah memberikan ilmu yang bermanfaat

selama kuliah.

8. Semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu, terimakasih atas

do’a dan dukungannya

Semoga Allah senantiasa membalas amal baik yang telah diberikan, Amin.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu

kritik dan saran sangat penulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga

skripsi ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Malang, 27 Oktober 2016 Penulis,

Aditia Huda Ikhsani

ix

x

xi

DAFTAR ISI

Halaman LEMBAR SAMPUL LUAR .................................................................... i LEMBAR SAMPUL DALAM ................................................................ ii LEMBAR PERSETUJUAN .................................................................... iii SURAT PERNYATAAN ......................................................................... iv LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................... v MOTTO DAN PERSEMBAHAN ........................................................... vi KATA PENGANTAR .............................................................................. vii ABSTRAK ................................................................................................ ix DAFTAR ISI ............................................................................................. xi DAFTAR TABEL .................................................................................... xv DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xiii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xiv BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .......................................................................... 5

1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian ......................................................................... 6

1.5 Batasan Masalah............................................................................. 7

1.6 Definisi Operasional....................................................................... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 10

2.1 Pengertian Rumah Sehat ................................................................ 10

xii

2.2 Pengelolaan Rumah Sehat .............................................................. 11

2.3 Syarat-syarat Rumah Sehat ............................................................ 12

2.3.1 Memenuhi Kebutuhan Fisisologis......................................... 12

2.3.2 Dinding .................................................................................. 13

2.3.3 Atap ....................................................................................... 13

2.3.4 Ventilasi........................................................................... ..... 13

2.3.5 Pencahayaan.................................................................... ...... 14

2.3.6 Penyediaan Air................................................................. ..... 15

2.3.7 Sarana Pembuangan Tinja............................................... .... 16

2.3.8 Jenis Lantai........................................................................... 18

2.3.9 Sampah........................................................................... ...... 19

2.3.10 Air Limbah.................................................................... ...... 20

2.3.11 Kepadatan Hunian Tempat Tidur.................................. ...... 20

2.3.12 Kelembapan......................................................................... 20

2.3.13 Memberi Kebutuhan Psikologis..................................... ..... 21

2.3.14 Memberi Perlindungan Bahaya Kecelakaan................... .... 21

2.4 Kualitas Udara Dalam Ruangan..................................................... ...... 22

2.5 Pencemaran Mikrobiologi.............................................................. ...... 25

2.5.1 Pengaruh Kualitas Mikrobiologi Terhadap Kesehatan ......... 28

2.6 Tipe-tipe Rumah...................................................................... . 29

2.6.1 Rumah Tipe Sederhana.......................................................... 29

2.6.2 Rumah Tipe Menengah.......................................................... 30

2.6.3 Rumah Tipe Mewah............................................................... 30

xiii

2.7 Sumber Belajar.............................................................................. ....... 31

2.8 Kerangka Teori..................................................................................... 32

BAB III METODE PENELITIAN..................................................... .... 33

3.1 Rancangan Penelitian..................................................................... ...... 33

3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian.......................................................... ..... 33

3.3 Populasi dan Sampel...................................................................... ...... 34

3.3.1 Populasi...................................................................................... 34

3.3.2 Sampel....................................................................................... . 34

3.3.3 Tehnik Pengambilan Sampel...................................................... 34

3.4 Jenis Variabel............................................................................. .......... 35

3.4.1 Variabel Bebas........................................................................... 35

3.4.2 Variabel Terikat......................................................................... 35

3.5 Ulangan......................................................................................... ....... 35

3.6 Prosedur Penelitian............................................................................... 36

3.6.1 Pengambilan Sampel.................................................................. 36

3.6.2 Observasi Ruangan Dalam Rumah............................................. 36

3.6.3 Uji Pemeriksaan Bakteri Udara.................................................. 37

3.6.4 Alat............................................................................................. 37

3.6.5 Bahan......................................................................................... 38

3.6.6 Pengambilan Sampel Udara........................................................ 38

3.6.7 Identifikasi Mikroba................................................................... 38

3.7 Analisis Data.................................................................................. ...... 39

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................. ... 40

xiv

4.1 Jumlah Cemaran Mikroba Pada Rumah Tipe Menengah................ .... 40

4.2 Kondisi Umum Rumah................................................................. ...... 50

4.3 Analisis Data................................................................................. ....... 56

4.3.1 Uji Kenormalan.......................................................................... .. 56

4.3.2 Uji Korelasi................................................................................ .. 56

4.3 Pembahasan.................................................................................. ........ 59

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN................................................ ..... 67

5.1 Kesimpulan................................................................................... ....... 67

5.2 Saran............................................................................................. ........ 67

DAFTAR PUSATAKA........................................................................ ..... 69

LAMPIRAN .............................................................................................. 72

xv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel 2.1. Persyaratan Fisik Rumah .......................................................... 24 Tabel 2.2. Persyaratan Kimia .................................................................... 24 Tabel 3.2. Persyaratan Kontaminan Biologi .............................................. 25 Tabel 4.1. Jumlah Koloni Bakteri dalam Luas Ruangan ........................... 41 Tabel 4.2. Jumlah Koloni Bakteri dalam Volume Ruangan ...................... 41 Tabel 4.3. Jumlah Koloni Jamur dalam Luas Ruangan ............................. 44 Tabel 4.4. Jumlah Koloni Jamur dalam Volume Ruangan ....................... 44 Tabel 4.5. Kondisi Umum Rumah ............................................................. 50 Tabel 4.6. Suhu Ruangan dalam Rumah .................................................... 54 Tabel 4.7 Kelembapan Rumah............................................................. ...... 55 Tabel 4.8 Uji Kenormalan............................................................. ............. 56 Tabel 4.9 Uji Korelasi............................................................. ................... 57

xvi

Halaman

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1: Angket Pengelolaan Rumah ..................................................

Lampiran 2: RPP Pencemaran Lingkungan ..............................................

Lampiran 3: Sumber Belajar ..................................................................... Lampiran 4: Foto Penelitian .......................................................................

69

DAFTAR PUSTAKA

Azwar, A.1996. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan. Jakarta : Mutiara Sumber Widya.

Departemen Kesehatan RI. 2008. Buku Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar

2007. Jakarta. Departemen Kesehatan RI. 2001. Profil Kesehatan Indonesia 2000. Jakarta. Dinata, 2007, Aspek Teknis dalam Penyehatan Rumah. Ditjen PPM & PL. 2000, Pedoman Teknis Penilaian Rumah Sehat. Jakarta :

Departemen Kesehatan RI. Entjang, Indah. 2000, Ilmu Kesehatan Masyarakat, Bandung : PT. Cipta Aditya

Bakti Heru S. Evinierni. 2010. Perumahan dan Kesehatan. Jurnal Kesehatan Bina Husada, Vol

6 No. 1 Maret 2010. Kementrian Kesehatan RI. 2000. Keputusan Menteri Kesehatan RI, No.

829/MENKES/SK/VII/1999 tentang Persyaratan Kesehatan Perumahan

dan Pedoman Umum Penyehatan Lingkungan Pemukiman, yang diterbitkan oleh Depkes RI, Ditjen PPM & PL, Direktorat Penyehatan Lingkungan. Jakarta.

Kothari, C.R., 1990. Research Methodology Methods and Techniques. New

Delhi: Wiley Eastern Limited Krieger, J. & Higgins DL. 2002. Housing and Health : Time Again for Public

Healt Action, Seattle. Kusnoputranto & Suzanna, 2000. Kesehatan Lingkungan. Jakarta : Fakultas

Kesehatan Masyarakat, Uniersitas Indonesia. Lembaga Demografi FE UI. 2000. Dasar- Dasar Demografi. Jakarta : Lembaga

Penerbit FE UI. Mantra, I. B. 2000. Demografi Umum. Jakarta : Pustaka Pelajar. Murti, B, 1997. Prinsip dan Metodologi Riset Epidemologi. Yogyakarta : Gadjah

Mada University Press.

70

Mukono, 2000. Prinsip Dasar Kesehatan Lingkungan. Surabaya, Airlangga University Press.

Notoatmodjo, S., 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Jakarta : Rineka Cipta. Nurhidayah, I. 2007. Hubungan antara Karakteristik Lingkungan Rumah dengan

Kejadian Tuberkulosis (TB) pada Anak di Kecamatan Paseh

Kabupaten Sumedang. Skripsi. Bandung: Universitas Padjadjaran Fakultas Ilmu Keperawatan Bandung.

Permenkes No. 1077/MENKES/PER/V/2011 tentang Pedoman Penyehatan

Udara Dalam Ruang Rumah. Jakarta : Departemen Kesehatan RI. Sander, M. A., 2005. Hubungan Faktor Sosio Budaya dengan Kejadian Diare di

Desa Candinegoro Kecamatan Wonoayu Sidoarjo. Jurnal Medika. Vol 2. No.2. Juli-Desember 2005 : 163-193.

Sanropie, Djasio. 1989. Pengawasan Penyehatan Lingkungan Pemukiman.

Jakarta : Posdikmakes Depkes RI. Soemirat, J. 2007. Kesehatan Lingkungan. Edisi Ketujuh. Gadjah Mada

University Press. Yogyakarta. Sukar, 1996. Pengaruh Kualitas Lingkungan dalam Ruang terhadap

ISPA Pnemonia. Bandung: Buletin Penelitian Kesehatan. Suryanto, 2003. Hubungan Sanitasi Rumah dan Faktor Intern Anak Balita

dengan Kejadian ISPA pada Anak Balita. Skripsi. Surabaya: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga.

Malaka, Tan., 1998. Kualias Udara Ruangan dan Kesehatan. Di dalam

Majalah Kesehatan Masyarakat Indonesia . Tahun XXVI. Nomor 8 : 440 -444.

Undang-undang RI No. 4 Tahun 1992 tentang Perumahan dan Pemukiman.

Jakarta : Departemen Kesehatan RI. Widyastuti, P., (ed). 2005. Epidemologi Suatu Pengantar. Edisi Kedua. Jakarta :

EGC.