HESTI's KITCHEN _ Yummy for Your Tummy_ Tom Yum

3
1438918124809.184 HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Tom Yum http://hestimyworkofart.blogspot.com/2010/10/tomyum.html 1/3 HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy KAMIS, 07 OKTOBER 2010 Tom Yum Kayaknya kurang afdol kalo bikin tom yum gak pake daun ketumbar. Secara di daerahku gak bakalan nemu daun ketumbar. But pas kucoba weeeeleh ternyata enak juga kok...hehe karena aku gak tau kalo pake daun ketumbar gimana rasanya. Ini aja dah maknyus...asam, pedes,...n syegeeeer. Ini dia resepku... Bahan : ‐ 200 gr udang ukuran sedang (kupas kulit sisakan ekor) ‐ 200 gr cumi (bersihkan dari tinta dan kulitnya) ‐ 200 gr daging ikan kakap ‐ 100 gr jamur, potong‐potong ‐ 1500 kaldu udang (dari kulit udang yang direbus dengan air) ‐ 3 batang serai ‐ 5 lembar daun jeruk ‐ 4 sdm kecap ikan ‐ 2 cm lengkuas, dimemarkan ‐ 5 sdm air jeruk nipis ‐ 1 sdt gula pasir ‐ garam ‐ daun ketumbar Bumbu halus : ‐ 2 buah cabe kering ‐ 2 siung bawang putih ‐ 2 sdm ebi (rendam air panas, sangrai) ‐ 2 sdm minyak goreng Cara membuat : 1. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai wangi. Total Blogs: 16584 Earn Revenue: Join The Publisher Program Most Recent 5 Blogs: Creating Nirvana Pretty Polymath Playing With My Fewd Foodie In Minnesota Beauty Blog, Food Blog, Lifestyle Hesti Aku ada laki-lak membua bosan m baru. Kadang gaga Tapi intinya buka tetapi berusaha k kemampuan diri d susah. Dan hasiln karya-karya yang blog ini. Blog ini k keluargaku tercin komentator, teste motivator tuk ber Tuk bunda tercint ilmu per'kulinera sekarang masih te It's priceless... Lihat profil lengk ABOUT ME PENGIKUT Behind the Scene MY KITCHEN MY INSTAGRAM 2015 (68) 2014 (132) 2013 (151) 2012 (199) 2011 (239) 2010 (185) Desember (3 November (2 Oktober (36) Laksa Lemak Bandeng Bak Bika Ambon Pallu Butung Bangket Kela Kue Mangko Sandwich Tu Lumpia Basa Songkolo Ba BLOG ARCHIVE

description

how to make Tom Yum Recipe

Transcript of HESTI's KITCHEN _ Yummy for Your Tummy_ Tom Yum

Page 1: HESTI's KITCHEN _ Yummy for Your Tummy_ Tom Yum

1438918124809.184 HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Tom Yum

http://hestimyworkofart.blogspot.com/2010/10/tomyum.html 1/3

HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummyKAMIS, 07 OKTOBER 2010

Tom Yum

Kayaknya kurang afdol kalo bikin tom yum gak pake daun ketumbar. Secara di daerahku gak bakalannemu daun ketumbar. But pas kucoba weeeeleh ternyata enak juga kok...hehe karena aku gak taukalo pake daun ketumbar gimana rasanya. Ini aja dah maknyus...asam, pedes,...n syegeeeer. Ini diaresepku...

Bahan :‐ 200 gr udang ukuran sedang (kupas kulit sisakan ekor)‐ 200 gr cumi (bersihkan dari tinta dan kulitnya)‐ 200 gr daging ikan kakap‐ 100 gr jamur, potong‐potong‐ 1500 kaldu udang (dari kulit udang yang direbus dengan air)‐ 3 batang serai‐ 5 lembar daun jeruk‐ 4 sdm kecap ikan‐ 2 cm lengkuas, dimemarkan‐ 5 sdm air jeruk nipis‐ 1 sdt gula pasir‐ garam‐ daun ketumbar

Bumbu halus :‐ 2 buah cabe kering‐ 2 siung bawang putih‐ 2 sdm ebi (rendam air panas, sangrai)‐ 2 sdm minyak goreng

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai wangi.

Total Blogs: 16584

Earn Revenue:Join The Publisher Program

Most Recent 5 Blogs:Creating NirvanaPretty PolymathPlaying With My FewdFoodie In MinnesotaBeauty Blog, Food Blog, Lifestyle Blog

Hesti HH.

Aku adalah ibu dari dua anaklaki-laki. Suka memasak,membuat kue dan tidak pernahbosan mencoba resep-resep

baru. Kadang gagal, kadang juga sukses.Tapi intinya bukan sukses atau gagal,tetapi berusaha keras menantang bataskemampuan diri dengan 'soal' yang lebihsusah. Dan hasilnya dapat dilihat darikarya-karya yang kutuangkan ke dalamblog ini. Blog ini kudedikasikan tukkeluargaku tercinta. Sebagai kritikus,komentator, tester, dan sekaligusmotivator tuk berkarya lebih baik lagi.Tuk bunda tercinta, terima kasih ku tukilmu per'kulineran'nya yang sampaisekarang masih tetap diajarkan padaku.It's priceless...

Lihat profil lengkapku

ABOUT ME

PENGIKUT

Behind the Scene

MY KITCHEN

MY INSTAGRAM

►  2015 (68)

►  2014 (132)

►  2013 (151)

►  2012 (199)

►  2011 (239)

▼  2010 (185)

►  Desember (31)

►  November (24)

▼  Oktober (36)

Laksa Lemak

Bandeng Bakar

Bika Ambon

Pallu Butung

Bangket Kelapa Spekuk

Kue Mangkok

Sandwich Tuna

Lumpia Basah

Songkolo Bandang

BLOG ARCHIVE

Page 2: HESTI's KITCHEN _ Yummy for Your Tummy_ Tom Yum

1438918124955.992 HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Tom Yum

http://hestimyworkofart.blogspot.com/2010/10/tomyum.html 2/3

Posting Lebih Baru Posting LamaBeranda

Diposkan oleh Hesti HH. di 05.31

Label: Sup/ Makanan Berkuah

Sup Ayam Sup Iga KacangMerah

Sup Jagung SosisAyam

Soto Tangkar

2. Masukkan kaldu udang. Biarkan mendidih. Tambahkan ikan, udang, cumi dan jamur.

3. Masak sampai daging empuk tapi tidak alot. Tambahkan garam, gula, dan kecap ikan.

4. Terakhir tambahkan air jeruk nipis. Matikan api. Sajikan panas.

You might also like:

Linkwithin

Keluar

  Beri tahu saya

Masukkan komentar Anda...

Beri komentar sebagai:  koko setia (Google)

Publikasikan   Pratinjau

Buat sebuah Link

4 komentar:Anonim mengatakan...

Mba, ini untuk brp porsi?

17 Juni 2015 15.13

Hesti HH. mengatakan...

Waaaa saya udah lupa mba udah 5 tahun lalu bikinnya. Kayaknya sekitar 5 porsi mba.

24 Juni 2015 17.41

shanesia mengatakan...

K Hesti aq punya daun ketumbar segar

2 Juli 2015 03.46

Hesti HH. mengatakan...

Bagi doooongggg...heheheee

3 Juli 2015 15.24

Poskan Komentar

Link ke posting ini

Iga Bakar Madu Merica Hitam

Sup Iga Kacang Merah

Putu Mayang Saus Nangka

Kakap Asam Manis

Baby Cumi Kuah Hitam

Botok Tempe

Bingka Ubi

Kepiting Kari

Sup Jagung Kepiting

Cake Tape

Crispy Crepe

Es Campur

Blueberry Bun

Cinnamon Roll

Roti Cokelat Pisang

Roti Pisang Keju

Mini Blueberry Cheesecake

Muffin Kukus Coklat Keju

Serabi Pandan Kinca Durian

Tom Yum

Tiramisu Cupcake

Bandeng Presto

Puding Zebra

Tongkol Masak Sarden

Ikan Panggang Bumbu Kacang

Cheesy Macaroni Elbow

Cistik Ulat Bulu

►  September (21)

►  Agustus (28)

►  Juli (15)

►  Juni (15)

►  Mei (11)

►  April (4)

Bakpau (7)

Bolu Kukus (9) breakfast(26) Bubur (10)

Cake

Cheese Cake chocolate (105)

Cookies and Bars

Daging (30) DessertDurian (15)

Ikan (45)

Tradisional

Ketan

(26)

(18) Malaysia (8)Me Familia

MieMinuman Segar

MuffinNangka (7)

LABEL

Acar (1) Aceh (5) Almond

Aspiring Bakers (6)

Bakpia

Behind The Scene (3)

(1) Bingka (3) Blueberry

Butterscotch (2)

(1) Calamansi (Lemon Cui)

Coffee (5)

Cake (2) Crepes (1)

Eggless

Green Tea (3) Habbatussauda/Black Cumin

(1) India

(1) Jintan Hitam (1)

Kacang Merah (2) Kacang Tanah

(1) Karamel/Dulce de Leche

(1) Kelapa muda (2)

Kepiting (4)

Kismis/Sultana (1) Kopi

Lapis Legit

Macaron (1) Majalah Rasa Indonesia

Markisa (1)

(1) Merang (2)

(1) Muesli (1)

(1) Nasi

Page 3: HESTI's KITCHEN _ Yummy for Your Tummy_ Tom Yum

1438918125011.761 HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Tom Yum

http://hestimyworkofart.blogspot.com/2010/10/tomyum.html 3/3

Pandan (24) Pasta and Pizza

Puff Pastry (13)

sambel (7) Singkong

Snack Gurih (59)

(12) Sup/ Makanan Berkuah(36) (11) Udang (17) Yogurt (8)

(2) Oats (1) Palembang

(1) Pepaya (1) Pete (1)

Product Review (6)

Putih Telur

Rebon/Ebi (1) Remis / Kerang

Rujak (3) Rumput Laut

Sarikaya

Selai (1)

Soto (1) Sour Cream (1)

Sukun (4)

Tamarella (2)

Tepung Beras (1)

Water Roux Method

FAB BLOGS

Au coin de ma CuisineKursus Decoupage Servietten2 jam yang lalu

Diah Didi's KitchenTiwul Alus

12 jam yang lalu

Adventurelicious | a food and travelblogBeautiful Experience at theSukamantri Camping Ground.1 hari yang lalu

I Love. I Cook. I Bake.Easy Chewy ChocolateChips Cookies

1 hari yang lalu

Bisous À ToiWhat is the best strategy for Gnatcontrol in house?1 hari yang lalu

dailydeliciousHello Kitty Rolled Cake:Cute rolled cake

2 hari yang lalu

Just One CookbookBaked Croquette 揚げないコロッケ3 hari yang lalu

** DAPUR SOLIA **Puding Karamel Kopi (with recipe)4 hari yang lalu

Technicolor Kitchen - EnglishversionOlive oil buns and great news4 hari yang lalu

From Ida's KitchenBaking Blue

4 hari yang lalu

Template Picture Window. Diberdayakan oleh Blogger.