Guiadocente_contabilidad Financiera Para Empresas Turisticas

GUA DOCENTE

CONTABILIDAD FINANCIERA PARA EMPRESASTURISTICAS

GRADO EN TURISMO

CURSO 2012-13

Fecha de publicacin: 25-06-2012

Vicerrectorado de Profesorado,Titulaciones, Ordenacin Acadmica, Coordinacin y Campus

CONTABILIDAD FINANCIERA PARA EMPRESAS TURISTICAS

Vicerrectorado de Profesorado,Titulaciones, Ordenacin Acadmica, Coordinacin y Campus Pgina 2


I.-Identificacin de la Asignatura

Tipo OBLIGATORIA

Perodo de imparticin 3 curso, 1Q semestre

N de crditos 6

Idioma en el que se imparte Castellano

II.-Presentacin

La contabilidad es un instrumento para la elaboracin y la gestin de la informacin econmica derivada del desarrollo de laactividad empresarial. Su contenido econmico es claramente instrumental y presenta como principal objetivo la dotacin derecursos informativos para la toma de decisiones de carcter econmico y financiero en las organizaciones.Las bases sobre las que se asienta la contabilidad son nicas y vlidas para la generalidad de empresas, pero en esta materiase tendr muy presente que sern las organizaciones tursticas los principales sujetos de aplicacin.Las empresas tursticas desarrollan sus operaciones en un entorno de creciente complejidad, derivada no slo de suscaractersticas intrnsecas, sino tambin de la mayor dificultad de los procesos organizativos y la globalizacin de lasoperaciones empresariales. En este contexto, se hace necesario que se genere y fluya informacin transparente, tantocuantitativa como cualitativa, que en su mayor parte es proporcionada por la contabilidad.Como principal sistema de informacin econmica y financiera de las empresas, cualquier profesional del sector turstico, conindependencia de su grado de responsabilidad y de especializacin en las funciones contables, debe tener un conocimientosuficiente de la contabilidad financiera o general, que le permita la representacin e interpretacin de los datos contables.Desde esta perspectiva, son objetivos de la asignatura la captacin, elaboracin y anlisis de informacin, derivada de laactividad econmica llevada a cabo por las empresas tursticas, as como el estudio del proceso metodolgico contable,destinado a informar a los usuarios sobre el patrimonio, la situacin financiera y los resultados obtenidos de acuerdo con lanormativa contable vigente.La informacin que ofrece la contabilidad financiera, ser de utilidad tanto a nivel interno para planificar y controlar la gestin dela empresa, como a los agentes externos de la unidad empresarial.Por otra parte, tener un conocimiento bsico y general de la contabilidad financiera es paso previo para poder avanzar en otrasdisciplinas contables que se estudian en el Grado en Turismo, como son la contabilidad de costes y el anlisis de estadosfinancieros.Al tratarse de una materia introductoria, para su seguimiento, no se necesitan conocimientos previos especiales.

III.-Competencias

Competencias Generales

CG1. Capacidad de anlisis y sntesisCG2. Capacidad de organizacin y planificacinCG6. Capacidad de gestin de la informacinCG7. Resolucin de problemasCG14. Razonamiento crticoCG16. Aprendizaje autnomo

Competencias Especficas

CE9. Analizar, sintetizar y resumir crticamente la informacin econmico-patrimonial de las organizaciones tursticasCE10. Gestionar los recursos financieros



IV.-Contenido

IV.A.-Temario de la asignatura

I.- FUNDAMENTOS

Tema 1. Sistemas de informacin empresarial. La informacin contable1.1.La actividad econmica y las empresas1.2. Sistemas de informacin en la empresaSistemas de informacin contableUsuarios de la informacin contableObjetivos de la informacin contableRequisitos de la informacin contablePrincipios contables

1.3. Divisin de la contabilidad y delimitacin de la contabilidad financieraII.- EL PATRIMONIO Y LOS RESULTADOS DE LA EMPRESATema 2. El patrimonio2.1. Concepto contable de patrimonio2.2. Elementos y masas patrimonialesActivoPasivo exigiblePatrimonio neto

2.3. Ecuacin del patrimonio y equilibrios patrimoniales2.4. El balance de situacin como representacin del patrimonio.Tema 3. El mtodo contable3.1. Hechos econmicos y hechos contables3.2. La cuenta como instrumento de representacin y medida3.3. El mtodo contable y el principio de dualidad. La partida doble3.4. Clasificacin y funcionamientos de las cuentas3.5. El soporte material de la informacin contable: los libros de contabilidad.Tema 4. Los resultados4.1. El resultado contable. Concepto y clases4.2. Los ingresos Reconocimiento y valoracin4.3. Los gastos. Reconocimiento y valoracin4.4. Ingresos y gastos no imputables al resultado del ejercicio4.5.La cuenta de prdidas y ganancias como presentacin del resultado4.6. La distribucin del resultadoTema 5. La normalizacin contable en Espaa5.1. Regulacin de la contabilidad en Espaa5.2. Plan General de Contabilidad5.3. Estructura del Plan General de Contabilidad5.4. Cuentas AnualesTema 6. El ciclo contable6.1. Etapas del ciclo contable6.2. Estudio operativo del ciclo contable de algunas empresasIII.- ANLISIS Y VALORACIN DE LA ESTRUCTURA ECONMICA Y FINANCIERA DE LA EMPRESATema 7. Anlisis y valoracin del activo corriente7.1. Principios bsicos que fundamentan la valoracin patrimonial7.2. Existencias.Concepto y clasesAlgunas normas bsicas de valoracin

7.3. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrarConcepto y clasesAlgunas normas bsicas de valoracin

7.4. Inversiones financieras a corto plazo



7.4. Inversiones financieras a corto plazoConcepto y clases

7.5. Tesorera y otros activos corrientes.Tema 8. Anlisis y valoracin del activo no corriente8.1. Inmovilizado materialConcepto y clasesAlgunas normas bsicas de valoracin

8.2. Inmovilizado intangibleConcepto y clasesAlgunas normas bsicas de valoracin

8.3. Activos financieros y otros activos no corrientesTema 9. Anlisis y valoracin del patrimonio neto y del pasivo exigible9.1. Fuentes de financiacin propiasPatrimonio netoAportaciones de los propietariosRecursos generados

9.2.Fuentes de financiacin ajenasPasivo no corrientePasivo corriente

IV.B.-Actividades obligatorias (evaluables)

Tipo Descripcin

LecturasVacas,C. (2012): Contabilidad Financiera para EmpresasTursticas

Prcticas / Resolucin de ejerciciosSupuesto n 2 (CATERINSA). Clculo del patrimonio neto,conocidos activo y pasivo exigible y presentacin del balancede situacin ordenado por masas patrimoniales.

Prcticas / Resolucin de ejerciciosSupuesto n 3 (RURALTUR). Presentacin del balance desituacin, clasificado por masas patrimoniales, introduciendonuevos elementos patrimoniales.

Prcticas / Resolucin de ejerciciosSupuesto n 4 (COMERCIAL TURSTICA). Registro deoperaciones sencillas (slo intervienen cuentas de activo,pasivo y neto) en los libros diario y mayor. Elaboracin delbalance de comprobacin de sumas y saldos.

Prcticas / Resolucin de ejerciciosSupuesto n 5 (MINORISTA). Ejemplo sencillo para lapresentacin de la cuenta de prdidas y ganancias yelaboracin del balance de situacin.

Prcticas / Resolucin de ejercicios

Supuesto n 6 (TOURELSA). Ejemplo con muy pocasoperaciones, donde se simula un ciclo contable completo deuna empresa de servicios: asientos en el libro diario y en ellibro mayor desde la apertura hasta el cierre, balance decomprobacin de sumas y saldos, cuenta de prdidas yganancias y balance de situacin.

Prcticas / Resolucin de ejercicios Supuesto n 7. Contabilizacin de gastos de personal



Prcticas / Resolucin de ejerciciosSupuesto n 8 (NUHOSA). En este ejercicio se pretende ver launin que existe entre los distintos ejercicios contables, paraello se desarrolla la contabilidad de cuatro ejerciciossucesivos, siendo el primero el de creacin de la empresa.


Supuesto n 9 (NOVOTOUR). Tambin en este caso secontabiliza el ciclo completo de una empresa de servicios,introduciendo como novedad la contabilizacin de los gastosde personal, las amortizaciones de inmovilizado y losdescuentos por pronto pago.


Supuesto n 10 (BETA). Contabilizacin del ciclo contablecompleto de una empresa comercial, con la introduccin deldesglose de la cuenta Mercaderas. Aparecen por vezprimera las cuentas Compra de mercaderas, Venta demercaderas, Rappels sobre compras y Variacin deexistencias de mercaderas.


Supuesto n 11 (THEO). Con este supuesto, en el quenuevamente se contabilizacin del ciclo contable completo deuna empresa comercial, se pretende afianzar lacontabilizacin de la cuenta Mercaderas desglosada, queya se introdujo en el supuesto anterior, sirviendo ademscomo recapitulacin de todo lo visto hasta el momento.

Prcticas / Resolucin de ejercicios Supuesto n 12. Contabilizacin de algunas operaciones conIVA

Prcticas / Resolucin de ejercicios Supuesto 13 (PRAE) Registro contable de ajustes porperiodificacin.


Supuesto n 14 (HOREUSA). Ciclo completo de un hotel,desglosando las cuentas de gasto e ingreso ms habituales enestas empresas. Tambin se aprovecha para afianzar laperiodificacin contable, la variacin de existencias y laamortizacin.

Prcticas / Resolucin de ejerciciosSupuesto n 15 (ULTRA EXPRES). Ciclo completo de unaagencia de viajes, desglosando las cuentas de gasto e ingresoms habituales en estas empresas, se insiste en laperiodificacin contable.

Prcticas / Resolucin de ejercicios Supuesto n 16 (PROVISA). Registro contable de losdeterioros de valor de los crditos de dudoso cobro.


Supuesto n 17 (CATERING INDUSTRIAL). Contabilizacindel final del ejercicio de una empresa con gran variedad deexistencias, incluyendo asientos de periodificacin,amortizacin, variacin de existencias, regularizacin, cierre ypresentacin de balance y cuenta de prdidas y ganancias.

Prcticas / Resolucin de ejerciciosSupuesto n 18 (BENISA). Operaciones con el inmovilizado:adquisicin, venta de inmovilizado usado, trabajos realizadospara el inmovilizado, deterioros de valor del inmovilizado, ..



Prcticas / Resolucin de ejercicios Supuesto n 19 (AMBATO). Supuesto recapitulativo.

Prcticas / Resolucin de ejercicios Supuesto n 20 (CORELLI). Supuesto recapitulativo.

Prcticas / Resolucin de ejerciciosSupuesto n 1 (AZUAY). Ordenacin de elementospatrimoniales en las grandes masas de activo corriente, activono corriente, pasivo corriente, pasivo no corriente y netopatrimonial.



V.-Tiempo de Trabajo

Clases tericas 22

Clases prcticas de resolucin de problemas, casos, etc. 20

Prcticas en laboratorios tecnolgicos, clnicos, etc. 0

Realizacin de pruebas 6

Tutoras acadmicas 12

Actividades relacionadas: jornadas, seminarios, etc. 0

Preparacin de clases tericas 30

Preparacin de clases prcticas/problemas/casos 40

Preparacin de pruebas 20

Total de horas de trabajo del estudiante 150

VI.-Metodologa y plan de trabajo

Tipo Periodo Contenido

Clases Tericas Semana 1 a Semana 15

Las clases tericas combinarn laleccin magistral con el aprendizajecooperativo y sern complementadascon la bibliografa proporcionada. Labibliografa bsica es la principalreferencia en cuanto a los contenidos decada tema. De forma complementaria seutilizar un sistema de interaccin conlos alumnos y el autoaprendizaje enbase a las lecturas recomendadas

Prcticas Semana 1 a Semana 15

De forma coordinada y paralela a laenseanza terica se irn intercalandolos casos prcticos relacionados con lostemas estudiados. Una vez asimiladoslos conceptos tericos, el alumno debeintentar resolver los supuestos prcticosque acompaan a las explicaciones parapoder constatar la comprensin deltema.

Clases Tericas Semana 1 a Semana 2 Presentacin de la asignatura yexplicacin de la gua docente. Tema 1

Clases Tericas Semana 3 a Semana 4 Tema 2

Prcticas Semana 3 a Semana 4 En paralelo al tema 2 se realizarn loscasos prcticos 1, 2 y 3




Prcticas Semana 5 a Semana 6 En paralelo al tema 3 se realizar elcaso prctico 4


Prcticas Semana 7 a Semana 8 En paralelo al tema 4 se realizar elcaso prctico 5



Prcticas Semana 9 a Semana 10En paralelo a los temas 5 y 6 serealizarn los casos prcticos 6, 7, 8, 9 y10


Prcticas Semana 11 a Semana 13 En paralelo al tema 7 se realizarn loscasos prcticos 13, 14, 15, 16 y 17



Prcticas Semana 14 a Semana 15En paralelo a los temas 8 y 9 serealizarn los casos prcticos 18, 18 y20

Otras Actividades Semana 15 a Semana 15 Repasos, dudas y tutoras colectivas

Pruebas Semana 16 a Semana 16 Pruebas y evaluaciones



VII.-Mtodos de evaluacin

VII.A.-Ponderacin para la evaluacin continua

El sistema de evaluacin de las titulaciones en el marco del EEES es la evaluacin continua.En el sistema de evaluacin continua la asistencia a clase es obligatoria y su valoracin en el proceso de evaluacincontinua de la asignatura la establecern los profesores en cada asignatura.% Mnimo de asistencia a clase: 80%(Nota: para no admitir a una prueba a un estudiante por no cumplir con el mnimo de asistencia, se deber poder justificar por elprofesor utilizando un sistema probatorio)

Observaciones

Todas las pruebas pueden ser recuperadas en el periodo opcional de reevaluacin del mes de junio.

Actividad evaluadora Nota mnima Ponderacin Periodo Contenido

Prueba tipo test ypreguntas cortasterico-prcticas

5.0 30% Semana 9 Temas 1 a 4

Prueba tipo test ypreguntas cortasterico-prcticas

5.0 30% Semana 16 Temas 5 a 9

Resolucin de un casoprctico global 5.0 40% Semana 16

Resolver un casoprctico global similar alos realizados en lasclases prcticas

VII.B.-Ponderacin para la evaluacin de alumnos con dispensa acadmica

Para que un alumno pueda optar a esta evaluacin, tendr que obtener la 'Dispensa Acadmica' para la asignatura, que habrsolicitado al Decano o Director/a del Centro que imparte su titulacin. La 'Dispensa Acadmica' no excluye de la evaluacincontinua. Dicha evaluacin se acomodar por el profesor, asistido por el coordinador de grado, establecindose la adaptacincurricular segn las caractersticas de cada caso concreto.

VII.C.-Revisin de las pruebas de evaluacin

Un elemento fundamental del nuevo sistema de enseanza-aprendizaje y de la evaluacin continua es el relativo a laretroalimentacin permanente que reciben los estudiantes sobre el trabajo realizado. Esto se traduce en la necesidad dedevolverles informacin precisa, objetiva e inmediata acerca de sus resultados de rendimiento, de manera que puedanmonitorizar sus niveles de esfuerzo y regular su trabajo, al mismo tiempo que dicha informacin acta como un elementomotivador.Con este objetivo, el profesorado deber establecer un procedimiento de revisin de las pruebas y actividades,indicando en cada caso segn sus caractersticas la forma en que se llevar a cabo, bien en la propia clase o bien en el horariode tutoras de la asignatura, facilitando a los estudiantes la realizacin de las mismas.



VIII.-Recursos y materiales didcticos

General

Vacas, C. (2012): Contabilidad Financiera para Empresas Tursticas, Madrid: Sntesis.

Complementarias

Muoz, J. (coord.) y otros (2008):Contabilidad Financiera, Madrid: Pearson.

ARQUERO, J.L., JIMNEZ, S.M. y RUIA, I. (2011): Introduccin a la contabilidad financiera, Madrid: Pirmide.

CALERO, F. PARRA, E. y FUENTES, L. (Coords.) y otros (2007): Contabilidad para la empresa turstica, Madrid: McGraw Hill.

DOMINGUEZ, J., MARTN, M.P. y JURADO, J.A. (2011): Introduccin a la contabilidad financiera I, Madrid: Pirmide.

FERNNDEZ, F.J. (2008): Plan General de Contabilidad. 125 Supuestos Prcticos, Madrid: Francis Lefebvre.

GALLEGO, E. y VARA, M. (2008): Manual prctico de contabilidad financiera, Madrid: Pirmide.

GARCA BENAU, M.A. (2011): Introduccin a la contabilidad financiera, Madrid: CEF.

LARRN, M. (2009) Fundamentos de contabilidad financiera: teora y prctica, Madrid: Pirmide

MAYO, C. y PULIDO, A. (2008): Contabilidad financiera. Un enfoque actual, Madrid: Paraninfo.

MONTESINOS, V. (Coord.) (2008): Introduccin a la contabilidad financiera. Un enfoque internacional, Barcelona: ArielEconmica.

MUOZ MERCHANTE, A. (2011): Introduccin a la contabilidad, Madrid: Ediciones Acadmicas.

RIVERO, J. (2008): Contabilidad financiera, Madrid: Edisofer.

RODRGUEZ ARIZA, L. y LPEZ PREZ, M.V. (2011): Contabilidad general. Teora y prctica, Madrid: Pirmide.

SIERRA, G., ESCOBAR, B., FRESNEDA, S. y PREZ, J.A. (2000): Fundamentos de Contabilidad Financiera. Edita PrenticeHall, Madrid.

SOCAS, A. (2008): Contabilidad financiera:el modelo contable bsico: teora y supuestos, Madrid: Pirmide.

WANDEN-BERGHE, J.L. y FERNNDEZ DAZA, e. (2012): Introduccin a la contabilidad, Madrid: Pirmide.

Willianms, J. R. et al.(2010): Financial Accounting, Mc Graw Hill, 16th Edition.

Stittle, J.(2008): Financial Accounting, Sage.

Libby, R.; Libby, P. &Short, D.G.: Financial Accounting, Mc Graw Hill 4th Edition.

Horngren, C.T. et al. (2011): Introduction to Financial Accounting, Prentice Hall, 10th ed.

IX.-Profesorado

Nombre y apellidos Catalina Vacas Guerrero

Correo electrnico [email protected]



Departamento Economa Financiera y Contabilidad I

Categora Titular de Universidad

Titulacin acadmica Doctor

Responsable Asignatura Si

Horario de Tutoras Lunes (11 a 12) y mircoles (12 a 13)

N de Quinquenios 5

N de Sexenios 0

Tramo Docentia 2

Nombre y apellidos Rosa Olas de Lima Heras





Responsable Asignatura No

Horario de Tutoras A determinar a principios de curso

N de Quinquenios 3

N de Sexenios 0

Tramo Docentia 0

Nombre y apellidos Fernando Llorente Alonso







N de Quinquenios 4

N de Sexenios 0

Tramo Docentia 1



Nombre y apellidos Borja Aranguren Delgado



Categora Titular de Escuela Universitaria Interino

Titulacin acadmica Licenciado/Ingeniero



N de Quinquenios 0

N de Sexenios 0

Tramo Docentia 1


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