Pengertian• Secara Klasik : gizi hanya dihubungkan dengan

kesehatan tubuh (menyediakan energi, membangun, memelihara jaringan tubuh, mengatur proses-proses kehidupan dalam tubuh).

• Sekarang : selain untuk kesehatan, juga dikaitkan dengan potensi ekonomi seseorang karena gizi berkaitan dengan perkembangan otak, kemampuan belajar, produktivitas kerja.

Penyebab gizi buruk

a. Kurangnya asupan gizi dari makananb. Akibat terjadinya penyakit yang

mengakibatkan infeksi.c. Perilaku dalam pengolahan makanan yang

salahd. Pengelolaan yang buruk dan perawatan

kesehatan yang tidak memadai

Ciri-ciri Gizi buruk • Balita penderita gizi kurang berpenampilan : a. Kurusb. rambut kemerahan (pirang)c. perut kadang-kadang buncitd. wajah moon face karena oedema (bengkak)e. monkey face (keriput)f. anak cengengg. kurang responsif.

• Bila kurang gizi berlangsung lama akan berpengaruh pada kecerdasannya.

Penanggulangan gizi buruk

a. Ibu memberikan aneka ragam makanan dalam porsi kecil dan sering kepada anak sesuai kebutuhan dan petunjuk cara pemberian makanan dari rumah sakit/dokter/puskesmas.

b. Bila balita dirawat, perhatikan makanan yang diberikan. Lalu, teruskan di rumah.

Lanjutan….

c. Berikan hanya ASI, bila bayi berumur kurang dari 4 bulan.

d. Usahakan disapih setelah berumur 2 tahune. Berikan makanan pendamping ASI (bubur,

buah-buahan, biskuit, dsb.) bagi bayi di atas 4 bulan dan berikan bertahap sesuai umur.

Penanganannya

a. Posyandu b. PMT ( Pemberian Makanan Tambahan )

Posyandu

• adalah suatu bentuk keterpaduan pelayanan kesehatan dan keluarga berencana yang dilaksanakan di tingkat dusun dalam wilayah kerja masing-masing puskesmas.

• Dukungan masyarakat sangat penting karena komitmen dan dukungan mereka sangat menentukan keberhasilan dan kesinambungan kegiatan posyandu.

Lanjutan….

• Berdasarkan kegiatan posyandu akan didapatkan data jumlah balita, balita yang sehat, status gizi kurang dan berstatus gizi buruk. Data-data inilah yang menjadi acuan dalam melakukan perbaikan gizi didaerah tersebut yang dikordinasikan dengan puskesmas setempat.

PMT

• Adalah masa saat bayi mengalami perpindahan menu dari hanya minum susu beralih ke menu yang mengikutsertakan makanan padat.

• tidak bisa dilakukan dengan tergesa-gesa.•

Lanjutan………..

• secara perlahan dimana Ibu mengalihkan menu bayi dari cairan ke makanan lumat, kemudian ke makanan yang lebih padat dan akhirnya berupa potongan.

• Pada tahap ini, bayi mudah beradaptasi dan belajar dengan cepat.

Lanjutan…….

• Dengan mengenalkan rasa, dan tekstur baru serta pengalaman makan dengan sendok, makan menjadi cara yang menyenangkan untuk membantu perkembangannya.