Gizi-Kesehatan-Masyarakat-Pertemuan-5.ppt

8/18/2019 Gizi-Kesehatan-Masyarakat-Pertemuan-5.ppt

1/15

KONSEP DASAR TIMBULNYAKONSEP DASAR TIMBULNYA

MASALAH GIZIMASALAH GIZIMasalah Gizi muncul dis!a!"an "a#na mul$i%a"$Masalah Gizi muncul dis!a!"an "a#na mul$i%a"$'!an(a" %a"$) (a"ni* KEP+ anma+ GAKY dan K,A-'!an(a" %a"$) (a"ni* KEP+ anma+ GAKY dan K,A-

Ksim!an.an an$a#a H&s$+ A.n$ dan En/i#&nmn$Ksim!an.an an$a#a H&s$+ A.n$ dan En/i#&nmn$

di"nal dn.an Mul$i0l &% Disass- La1an(adi"nal dn.an Mul$i0l &% Disass- La1an(aSin.l 2ausa$i&n+Sin.l 2ausa$i&n+

Berbagai bentuk AGEN:Berbagai bentuk AGEN:

3-3- GiziGiziUnsu# .izi da0a$ mn(!a!"an d4sinsi za$Unsu# .izi da0a$ mn(!a!"an d4sinsi za$

.izi.izi a$au Kl!ihan za$ .izi+a$au Kl!ihan za$ .izi+

5-5- Kimia dari luarKimia dari luar

O!a$6&!a$an+ !ahan "imia dalam ma"anan+O!a$6&!a$an+ !ahan "imia dalam ma"anan+


2/15

7- Kimia da#i dalam7- Kimia da#i dalam

A.ns !#asal da#i "imia dalam (an. dihu!un."anA.ns !#asal da#i "imia dalam (an. dihu!un."andn.an m$a!&lism dalam $u!uh s0#$i si$mdn.an m$a!&lism dalam $u!uh s0#$i si$m

hm&nal+ "l!ihan lma"-hm&nal+ "l!ihan lma"-

8- 9a"$ 9aali8- 9a"$ 9aaliSaa$ "hamilan+ "lamsia dan lain6lainSaa$ "hamilan+ "lamsia dan lain6lain

:- Gn$is:- Gn$is

S0#$i Dia!$s Mlli$us+ !u$a 1a#na+ hm&0hili+S0#$i Dia!$s Mlli$us+ !u$a 1a#na+ hm&0hili+al!in&al!in&

;- 9a"$ Psi"is;- 9a"$ Psi"is

Misal $"anan da#ah $in..i+ $u"a" lam!un.Misal $"anan da#ah $in..i+ $u"a" lam!un.


3/15

amu#

KONSEP DASAR TIMBULNYA PENYAKITKONSEP DASAR TIMBULNYA PENYAKIT

Ti.a M&dl Tim!uln(a Pn(a"i$* Ti.a M&dl Tim!uln(a Pn(a"i$*

3- S.i$i.a E0idmi&l&.i 'Th E0idmi&l&.ic3- S.i$i.a E0idmi&l&.i 'Th E0idmi&l&.ic

T#ian.l) T#ian.l)

5- ?a#in.6?a#in. S!a! A"i!a$ 'Th @! &%5- ?a#in.6?a#in. S!a! A"i!a$ 'Th @! &%

2ausa$i&n)2ausa$i&n)


4/15

1. Segitiga Epidemiologi1. Segitiga Epidemiologi

Ksim!an.an an$a#a H&s$+ A.n$ dan En/i#&nmn$-Ksim!an.an an$a#a H&s$+ A.n$ dan En/i#&nmn$-

P#u!ahan salah sa$u %a"$ a"an mn.u!ahP#u!ahan salah sa$u %a"$ a"an mn.u!ah

"sim!an.an A.n$+ H&s$ dan En/i#&nmn$-"sim!an.an A.n$+ H&s$ dan En/i#&nmn$-

A.n H&s$

E


5/15

HostHost

Umu#+ s+ $"ni"+ imun&l&.i"+ "!iasaan-Umu#+ s+ $"ni"+ imun&l&.i"+ "!iasaan-

EnvironmentEnvironment

9isi"9isi" * cuaca+ $anah+ ai#-* cuaca+ $anah+ ai#-

Bi&l&.isBi&l&.is * K0ndudu"an* K0ndudu"an

Tum!uh6$um!uhan Tum!uh6$um!uhan

H1anH1an

S&sial "&n&mi*S&sial "&n&mi*

P"#>aanP"#>aan

U#!anisasiU#!anisasi


6/15

2. aring!aring Sebab Akibat2. aring!aring Sebab Akibat

S#an."aian s!a! a"i!a$ dimana 0n(a"i$S#an."aian s!a! a"i!a$ dimana 0n(a"i$dis!a!"an &lh !an(a" %a"$-dis!a!"an &lh !an(a" %a"$-

Ada 0n(!a! dan a"i!a$-Ada 0n(!a! dan a"i!a$- "onto#"onto#


7/15

Akses terhadap

makanan kurang

Akses terhadap

makanan kurang

Perawatan

Anak dan

Ibu hamil

Perawatan

Anak dan

Ibu hamilSanitasi/Pelayanan

Kesehatan

Sanitasi/Pelayanan

Kesehatan

$poleksosbud$poleksosbud$poleksosbud$poleksosbud

Kemiskinan,Pengetahuan,

Ketrampilan, Perilaku

AsupanMakanan Kurang

Penyakit/Infeksi

G$%$ K&'ANGG$%$ K&'ANG

Adaptasi dari The State of the World’s Children 1998, UNICEF


8/15

Daya Beli

Konsumsi

makanan hewan

K urang zat gizi mikro

Anemia padaanak-anak

Anemia padaIbu

Sanita

si

ASI Aktifitas

Fisik Sanitasi

TTDKB

Faktor terkait

penyebab

Masalah Anemia


9/15

Kelangsungan Hidup Anak

(ertumbu#an (erkembangan

Asupan GiziSe#at

(erilaku pengasu#anAsu#an $bu Hamil)*en+usui

(emberian makan)men+usui

Stimulasi psikososial)kogniti,

Kebersi#an diri

(era-atan kese#atan

(engelolaan makanan

Keteraminanpangan individu

(era-atankese#atan dan

/ingkunganse#at

Ketersediaan Sumberda+a

Ketersediaan (engasu#an

(engeta#uan)keper0a+aanKese#atan)Gizi)Anemia

Kei-aan)stress

(enguasaan sumberda+a

"ura#an -aktu)dukungan

Sumber da+a kese#atan

Air bersi# Sanitasi(ela+anan kese#atan/ingkungan)peruma#anaman dan se#at

Sumberda+apangan)ekonomi

(roduksi pangan(endapatan(ekeraanAsset tana#

(olitik ekonomi sosial buda+a


10/15

3. Roda3. Roda

Copceptual Framework Food and Nutrition SystemCopceptual Framework Food and Nutrition System

ood suppl+ in t#e 0ommunt+

*arketingdistributionAnd pri0e polit+

in0ome

ood

availabilit+$n t#e ,amil+

9amil( siz

2a#in. ca0aci$(

9&&d ha!i$s9&&d in$a" &%indi/idualsNu$#i$i&n

and Hal$h

En/i#&nmn$al+sa% 1a$#+ 1as$dis0&sal

Educa$i&n

Em0l&(mn$

9&&d0#&duc$i&n and0#&cssin.

Na$i&nal 2&mmuni$(D/l&0mn$


11/15

K&ns0 Ri1a(a$ Alamiah T#>adin(a Pn(a"i$K&ns0 Ri1a(a$ Alamiah T#>adin(a Pn(a"i$

*asa (re (atogenesis*asa (re (atogenesis *asa*asa(atogenesis(atogenesis

S!lum sa"i$S!lum sa"i$

Agent Host

Lingkungan

Interaksi manusia dan stimulus

roses patogenesi

Ambang klinis

ringan

berat

pen!embu"an

#ati

Kronis

$a%at

Sembu"


12/15

Pa$&.nsis Pn(a"i$ "u#an. .iziPa$&.nsis Pn(a"i$ "u#an. .izi

Ketidak

%ukupanKemerosotan

&aringaeruba"an kimia

eruba"an

fungsi

eruba"an

anatomi

Faktor lingkungan

Faktor

manusia

#alnutrisi ditandai

dengan penurunanBB dan pertumbu"an

ter"ambat

#alnutrisi !ang

diperiksa melalui laboratorium

Tampak tanda klinis


13/15

Ilus$#asi s$a$us .iziIlus$#asi s$a$us .izi

Gizi Ku#an.

Gizi Bai"

Gizi L!ih


14/15

2ONTOH ?ENIS6?ENIS GANGGUAN GIZI2ONTOH ?ENIS6?ENIS GANGGUAN GIZI

3- K"u#an.an n#.i dan 0#&$in3- K"u#an.an n#.i dan 0#&$in 'KEP)'KEP)

5- K"u#an.an /i$amin A5- K"u#an.an /i$amin A 'K,A)'K,A)

7- K"u#an.an za$ !si7- K"u#an.an za$ !si 'Anmia .izi)'Anmia .izi)

8- K"u#an.an Y&dium8- K"u#an.an Y&dium 'GAKY)'GAKY):-:- Gan..uan .izi l!ihGan..uan .izi l!ih

K&A/$3AS S&*BE' 4A5AMANUSIA 'EN4AH


15/15

Gizi-Kesehatan-Masyarakat-Pertemuan-5.ppt

Documents

Transcript of Gizi-Kesehatan-Masyarakat-Pertemuan-5.ppt