GAMBAR-PENGAMATAN-PENGARUH-SUHU-PH-DAN-KONSENTRASI-TERHADAP-AKTIVITAS-ENZIM.docx
-
Upload
mirna-tersiana -
Category
Documents
-
view
1 -
download
0
Transcript of GAMBAR-PENGAMATAN-PENGARUH-SUHU-PH-DAN-KONSENTRASI-TERHADAP-AKTIVITAS-ENZIM.docx
GAMBAR PENGAMATAN1. Pengaruh Suhu Terhadap Aktivitas Enzim
Setelah dibiarkan pada suhu kamar, 40, 60, 80 dan 100Cdipanaskan1ml Sukrosa + 1ml buffer + 1ml larutan enzim + 1ml reagen Nelson
Setelah penambahan reagen ArsenomolibdatSetelah pemanasan
2. Pengaruh pH Terhadap Aktivitas Enzim
sampel dan blanko ditambah reagen Nelsonproses pemanasansukrosa+buffer+enzim
setelah pengenceransetelah penambahan reagen Arsenomolibdatsetelah pemanasan
3. Pengaruh Konsentrasi Substrat Terhadap Aktivitas Enzim
0: 0,1: 0,2: 0,4: 0,8 ml sukrosa + I mL blanko + buffer asetat Ph 4,5 1 mLSetelah ditambah reagen nelsonSetelah ditambahkan enzim invertase
Proses pemanasanSetelah dipanaskanPendinginan
Setelah diencerkanProses vortexSetelah ditambah reagen Arsenomolibdat