Fistum Difusi Dan Osmosis

7/21/2019 Fistum Difusi Dan Osmosis

http://slidepdf.com/reader/full/fistum-difusi-dan-osmosis 1/18

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pada dasarnya pengangkutan air melalui membran sel dapat terjadi secara

pasif maupun secara aktif. Pengangkutan secara pasif terjadi jika mengikuti arah

gradien konsentrasi, artinya dari larutan yang memiliki konsentrasi tinggi menuju

larutan yang memilki konsentrasi rendah. Proses ini terjadi tanpa memerlukan

energi hasil metabolisme. Sedangkan pada proses pengangkutan secara aktif

memerlukan energi hasil metabolisme seperti ATP (Adenosin Tri Phospat) karena

prosesnya terjadi melawan arah gradient konsentrasi.

Proses difusi dan osmosis merupakan contoh proses pengangkutan secara

pasif. Proses osmosis merupakan proses difusi yang sifatnya khusus, yang

menunjukkan adanya perpindahan air melalui selaput membra yang bersifat

permeabel selektif ( permeabel deferensial) . Terjadinya proses omosis sangat

ditentukan oleh adanya perbedaan potensial kimia air atau potensial air (PA).

i dalam proses osmosis, disamping komponen potensial air, komponen

lain yang penting adalah potensial osmotik dan potensial tekanan, yang pada

tumbuhan timbul dalam bentuk tekanan turgor. !ubungan antara nilai potensial air

(PA), potensial osmotik (P") dan potensial tekanan (PT) dapat dinyatakan dengan

hubungan sebagai berikut #

$ntuk mengetahui nilai potensial osmotik cairan sel salah satunya dapat

digunakan dengan metode plasmolisis. %etode ini ditempuh dengan cara

menentukan pada konsentrasi sukrosa berada jumlah sel yang mengalami

plasmolisis &'. Pada kondisi tersebut dianggap konsentrasinya sama dengan

konsentrasi yang dimiliki oleh cairan sel. ika konsentrasi larutan yang

menyebabkan &' sel terplasmolisasi diketaui, maka nilai tekanan osmosis sel

dapat ditentukan dengan menggunakan rumus sebagai berikut #

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan

PA * P" + PT

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1



engan #

T" # tekanan osmotik

% # konsentrasi larutan yang menyebabkan &' sel terplasmolisasi.T # temperatur mutlak (-/ + to 0)

Tekanan sel bernilai positif, sedangkan nilai potensial osmotik bernilai negatif.

B. Rumusan Masalah

1; 1agaimana pengaruh konsentrasi larutan sukrosa terhadap prosentase sel

yang mengalami plasmolisis pada sel epidermis bawang merah ( Alium

cepa)?

2; 1agaimana mengidentifikasi konsentrasi larutan sukrosa yang

menyebabkan &' dari jumlah sel epidermis bawang merah (Alium cepa)

yang terplasmolisis2

3; 1agaimana menentukan tekanan osmotik cairan sel dengan metode

plasmolisis2

C. Tujuan

Adapun tujuan dari percobaan ini adalah sebagai berikut #

1; $ntuk mengetahui pengaruh konsentrasi larutan sukrosa terhadap

prosentase sel yang mengalami plasmolisis pada sel Alium cepa.

2; $ntuk mengidentifikasi konsentrasi larutan sukrosa yang menyebabkan

&' dari jumlah sel Alium cepa yang terplasmolisis.

3; $ntuk menghitung tekanan osmotik cairan sel dengan metode plasmolisis.


T" sel * -/

..3,-- T M

- Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan2



BAB II

LANDASAN TEORI

Sel tumbuhan hidup terdiri dari dinding sel yang kaku berisi plasma cair

dibungkus oleh membran. inding sel terdiri dari materi yang mati, sedang

plasma sel terdiri dari protoplasma yang hidup serta benda ergastik yang mati,

yang terlarut atau terendap didalamnya. Plasma menunjukan struktur sebagai

sistem koloid, meskipun ada komponen yang bersifat sebagai larutan dan emulsi.

Partikel koloid yang tersebar di dalam plasma terbungkus selubung air.

4andungan air di dalam plasma dapat berfluktuasi karena adanya perubahan

senyawa organik maupun anorganik di dalamnya.

A. PERMEABILITAS

%asuk dan keluarnya senyawa atau ion ke dan dari sel hidup tergantung

kepada kemampuan membran sel untuk melakukannya yang disebut dengan

permeabilitas.

Tiga sifat dari membran yaitu #

1; Permeable, jika melekukan baik pelerut maupun 5at terlarut. Sifat ini

dimiliki oleh dinding sel.

2; Semipermeable, jika melakukan sebagian 5at dan menahan 5at

lainnya. Sifat ini dimiliki oleh plasma sel.

3; Impermeable, jika tidak dapat melakukan semua 5at. Sifat ini

dimiliki oleh kutikula.

Permeabilitas membran tergantung senyawa yang ada disekitar sel dan

perubahan yang terjadi di luar dan didalam sel. 4eadaan menyebabkan terjadinya

permeabilitas selektif atau permeabilitas diferensial. 4ecepatan melalui membran

ini tergantung kepada keadaan 5atnya.

Tenaga yang mendorong masuknya air kedalam sel adalah aktifitas

molekul, tekanan hidrostatik dan tekanan osmotik, sedang faktor yang

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan / Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan3



menentukan gerakan larutan melalui membran adala ukuran molekul, laju selisih

konsentrasi, muatan dan adanya transport aktif.

B. DIUSI

ifusi atau berbaur merupakan proses berpencarnya partikel suatu materi

dengan tenaga kinetiknya sendiri. ifusi terjadi sebagai respon terhadap

perbedaan konsentrasi. 4onsentrasi adalah sejumlah 5at atau partikel per unit

6olume. Suatu perbedaan terjadi , apabila terjadi perubahan konsentrasi dari suatu

keadaan ke keadaan yang lain. Pada difusi arah gerakan partikel berasal dari

tempat berkonsentrasi tinggi ke tempat berkonsentrasi lebih rendah untuk menyeimbangkan konsentrasi. Setelah keseimbangan tercapai, proses difusi tetap

berjalan (tetapi tidak dapat dikenal karena kecepatan ke dua arah sama). 1ila

berbagai macam 5at mengadakan difusi pada pelarut yang sama arah dan

kecepatan masing7masing 5at tidak saling pengaruh mempengarui.

0ontoh proses difusi yaitu pada proses pertukaran gas pada tumbuhan

yang terjadi pada daun. i dalam proses ini gas 0"- dari atmosfer masuk ke

dalam rongga antar sel pada mesofil daun, yang selanjutnya digunakan untuk

proses fotosintesis. 4arena pada siang hari 0"- yang masuk ke daun selalu

digunakan untuk fotosintesis, maka kadar 0"- di dalam rongga antar sel daun

akan selalu lebih rendah dari atmosfer, akibatnya pada siang hari akan terjadi

aliran difusi gas 0"- dari atmosfer ke daun. 1ersamaan dengan itu terjadi pula

difusi gas "- dari rongga antar sel daun menuju ke atmosfer.

C. OSMOSIS

"smosis merupakan proses gerakan cairan suatu larutan menembus

membran semi permeable. alam hal sel tumbuhan, proses osmosis dapat

berlangsung dari luar masuk ke dalam sel (dinamakan endosmosis) atau dari

dalam sel keluar (dinamakan eksosmosis). 1ila membra itu selektif permeable,

maka membran itu akan melakukan ion atau molekul tertentu sedang bahan

pelarutnya bebas melewatinya. 1ila dua larutan berbeda konsentrasinya, sedang

membran yang memisahkannya hanya melakukan pelarut dan tidak melakukan 5at

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan 3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan4



terlarut, maka akan terjadi gerakan molekul pelarut ke arah larutan yang lebih

pekat konsentrasi pelarutnya lebih rendah.

"smosis ditentukan oleh potensial kimia air atau potensial air , yang

menggambarkan kemampuan molekul air untuk dapat melakukan difusi. Potensial

kimia 5at terlarut kurang lebih sebanding dengan konsentrasi 5at terlarutnya. 8at

terlarut yang difusi cenderung bergerak dari daerah yang berpotensi kimia lebih

tinggi menuju daerah yang lebih kecil. Potensial air adalah sesuatu yang sama

dengan potensial kimia air dalam suatu sistem, dibandingkan dengan potensial

kimia air murni pada tekanan atmosfer dan suhu yang sama. Potensial air akannegatif apabila potensial kimia air di dalam sistem lebih rendah daripada air murni

dan akan positif apabila potensial kimia air dalam sistem lebih beasar dari air

murni.

"smosis terjadi dari larutan yang hipertonis menuju larutan yang

hipotonis, asal saja potensial air pada larutan yang hipertonis lebih besar daripada

larutan hipotonis. Tekanan yang diberikan atau yang timbul dalam sistem ini

disebut potensial tekanan dan di didalam kehidupan tumbuhan potensial tekanan

dapat timbul dalam bentuk tekanan turgor. Tekanan torgor yaitu tekanan yang

terjadi di dalam sel karena adanya osmosis melewati membran sel. 1ila isi sel

menyerap larutan, terjadilah tekanan turgor yang menekan membran plasma ke

luar ke arah dinding sel. 4arena dinding sel tumbuhan merupakan massa yang

sedikit. 9ilai potensial tekanan dapat bernilai positif, nol, atau negatif. i dalam

proses osmosis, disamping komponen potensial air dan potensial tekanan, terdapat

pula potensial osmotik. !ubungan antara potensial (PA), potensial osmotik (P"),

dan potensial tekanan (PT) dapat dinyatakan dengan hubungan sebagai berikut #

Faktor-faktor yang mempengaruhi potensial osmotik !

"#nsentras$


PA * P" + PT

& Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan5



%eningkatnya konsentrasi suatu larutan akan menurunkan nilai potensial

osmotiknya. 1ila 5at terlarut bukan 5at terlarut dan molekulnya tidak

mengikat air hidrasi, maka potensial osmotik larutan tersebut pasti akan

sebanding dengan konsentrasi molalnya.

I#n$sas$ m#lekul %at terlarut

Potensial osmotik sutu larutan tidak ditentukan oleh macamnya 5at, tetapi

ditentukan oleh jumlah partikel yang terdapat didalam larutan tersebut. P"

lebih bergantung pada perbandingan antara jumlah pelarut dengan partikelyang dikandung didalamnya yaitu ion, molekul, dan partikel koloida.

H$&ras$ m#lekul %at terlarut

Air yang berasosiasi dengan patikel 5at terlarut biasanya disebut sebagai

air hidrasi. Air dapat berasosiasi dengan ion, molekul, atau partikel

koloida. ampak air hidrasi terhadap suatu larutan dapat menyebabkan

larutan menjadi lebih pekat.

Suhu

Potensial osmotik suatu larutan akan berkurang nilainya dengan naiknya

suhu. Potensial osmotik suatu larutan yang ideal akan sebanding dengan

suhu absolutnya. !asil pengukur terhadap molal larutan sukrosa,

menunjukkan bahwa kenaikan suhu akan menurunkan nilai potensial

osmotik larutan tersebut.

Im'$s$s$

Imbibisi adalah peristiwa penyerapan air oleh permukaan 5at75at yang

hidrofilik, seperti protein, pati, selulosa, agar7agar, gelatin, dan 5at75at

lainya yang menyebabkan 5at75at tersebut mengembang setelah menyerap

air tadi. 4emampuan 5at tersebut untuk menyerap air disebut potensial

matriks atau potensial imbibisan dan prosesnya disebut hidrasi atau

imbibisi juga ditentukan oleh adanya 5at terlarut di dalam air. Semakin

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan : Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan6



pekat larutan, semakin lambat imbibisi. ;on7ion tertentu juga mempengarui

kecepatan imbibisi.

0ontoh dari osmosis yaitu plasmolisis. 1ila sel tumbuhan diletakkan

didalam larutan yang hipertonik , yaitu larutan yang lebih tinggi konsentrasinya

dari pada konsentrasi isi sel, maka terjadilah eksosmosis yaitu keluarnya air dari

isi sel ke sebelah luar membran. "leh karena itu 6olume sel berkurang. an

karena dinding sel sifatnya permeabel, maka ruang antara membran plasma dan

dinding sel itu akan diisi oleh larutan dari luar. Terlepasnya membran plasma daridinding sel karena plasma sel mengkerut disebut plasmolisis.

1ila sel yang telah mengalami plasmolisis ini diletakan dalam larutan

yang hipotonik yaitu larutan yang konsentrasinya lebih rendah daripada cairan sel,

akan berlangsung proses endosmosis sehingga plasma akan kembali ke keadaan

semula yang disebut dengan eplasmolisis.

1ila sel berada di dalam larutan yang hipotonik, turgor selnya akan naik.

1ila berada pada lingkungan yang isotonik, yaitu larutan yang sama

konsentrasinya dengan konsentrasi isi sel, maka sebagian sel ada yang mengalami

plasmolisis, sebagian lainya tidak. 4eadaan ini dapat dipakai untuk menentukan

tekanan osmotik yang dikenal dengan metode plasmolisis. %etode ini ditempuh

dengan cara menentukan pada konsentrasi sukrosa berapa jumlah sel yang

mengalami plasmolisis &'. Pada kondisi tersebut dianggap konsentrasinya sama

dengan konsentrasi yang dimiliki oleh cairan sel. ika konsentrasi larutan yang

menyebabkan &' sel terplasmolisis diketahui, maka nilai tekanan osmosis sel

dapat ditentukan dengan menggunakan rumus sebagai berikut #

engan #

T" # tekanan osmotik


TO sel ( ))*+ , M , T

)-

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan! Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan!



% # konsentrasi larutan yang menyebabkan &' sel terplasmolisasi.

T # temperatur mutlak (-/ + to

0)

Tekanan sel bernilai positif, sedangkan nilai potensial osmotik bernilai negatif.


PO ( / TO

< Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan" Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan"



BAB III

METODE PERCOBAANA. 0en$s Penel$t$an

enis penelitian ini adalah eksperimental, karena dilakukan percobaan

untuk menjawab rumusan masalah, dan terdapat 6ariabel76ariabel dalam

penelitian yang dilakukan.

B. 1ar$a'el 2er3#'aan

=ariabel yang digunakan dalam melekukan percobaan ini antara lain #=ariabel kontrol #

; >aktu

; enis bahan ( Alium cepa)

=ariabel manipulasi #

; 4onsentrasi sukrosa

=ariabel respon #

; Prosentase sel Alium cepa yang mengalami plasmolisis

C. Alat &an Bahan

; Alat

1; %ikroskop.

2; 4aca arloji atau cawan petri < buah.

3; 4aca benda dan kaca penutup.

4; Pisau atau silet.

5; ?elas beaker '' m@.

6; Pipet.

; Bahan

1; $mbi lapis bawang merah ( Alium cepa) yang jaringan epidermisnya

mengandung cairan sel yang berwarna.

2; @arutan sukrosa dengan molaritas ',-< % ',-: % ',-3 % ',-- %

',-' % ',< % ',: % dan ',3 %.

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan B Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan# Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan#



D. Pr#se&ur "erja

1; Men$m'ang. %embuat larutan sukrosa dari konsentrasi yang terbesar

yaitu ',-< %, dengan cara menimbang sebanyak B&,: gram kristal

sukrosa dan melarutkannya dalam aCuades sehingga 6olumenya menjadi

liter. Sedangkan untuk membuat konsentrasi larutan yang lebih rendah,

dapat digunakan rumus sebagai berikut #

=% * =-%-engan # = * 6olume awal % * konsentrasi awal

=- * 6olume akhir %- * konsentrasi akhir.

2; Mengukur. %enyiapkan < buah kaca arloji, mengisi masing7masing kaca

arloji berdasarkan konsentrasi larutan.

3; %engambil sel umbi bawang merah (alium cepa) , kemudian menyayat

lapisan epidermis yang berwarna dengan pisau silet. %engusahakan hanya

menyayat selapis sel.

4; %erendam sayatan7sayatan epidermis tersebut pada kaca arloji yang sudah

berisi larutan sukrosa dengan konsentrasi tertentu. Setiap konsentrasi diisi

dengan jumlah sayatan yang sama. %encatat waktu mulai perendamannya.

5; Mengamat$. Setelah /' menit, mengambil dan memeriksa sayatan

dengan menggunakan mikroskop.

6; Mengh$tung. %enghitung jumlah seluruh sel pada satu lapang pandang,

jumlah sel yang terplasmolisis dan prosentase jumlah sel umbi bawang

merah (alium cepa) terplasmolisis terhadap jumlah sel seluruhnya.

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan ' Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$ Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan1$



E; Alur "erja

7 ilarutkan dalam aCuades sehingga 6olumenya menjadi satu liter

7 ibuat konsentrasi larutan yang lebih rendah dengan rumus =%* =-%-

7 imasukkan pada kaca arloji

7 iberi label pada masing7masing kaca arloji berdasarkan konsentrasi

larutan

7 imasukkan sayatan lapisan epidermis bawang merah dengan jumlah

yang sama

7 icatat waktu mulai perendaman

7 Sayatan diambil setelah /' menit


mlah seluruh sel pada satu lapang, jumlah sel yang terplasmolisis dan prosentase jumlah sel terplasmolisis terhadap jumla

@arutan sukrosa ',@arutan sukrosa ',-- %@arutan sukrosa ',-' %@arutan sukrosa ',< %@arutan sukrosa ',: %@arutan sukrosa ',-3 %@arutan sukrosa ',-: %@arutan sukrosa ',-< %

B&,: gram kristal sukrosa

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan11



BAB I1

HASIL DAN PEMBAHASANA. Has$l

1; Ta'el

Tabel hubungan konsentrasi larutan sukrosa terhadap prosentase sel Alium

cepa yang terplasmolisis

N# "#nsentras$ larutan

sukr#sa 4M5

0umlah sel 0umlah sel

ter2lasm#l$s$s

Pr#sentase sel

ter2lasm#l$s$s 465

7

)

+

8

9

-

:

;*):

;*)9

;*)+

;*))

;*);

;*7:

;*79

;*7+

798

7:9

7-7

79-

7:9

799

79-

78:

78)

7+

778

<7

<9

8

8

):

<)

-)

9-

8+

8)

8

)7

7:

engan #

Suhu ruangan ( t ) * -<'0

% * ',B %

T" sel * & Atm

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan - Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan12



2; =ra>$k

B. Anal$s$s Data

ari percobaan yang telah dilakukan diperoleh grafik seperti diatas dapat

dianalisis bahwa pada konsentrasi larutan sukrosa sebesar ',3 % prosentase sel

yang terplasmolisis sebesar <, pada konsentrasi larutan sukrosa sebesar ',: %

prosentase sel yang terplasmolisis sebesar -, pada konsentrasi larutan sukrosa

sebesar ',< % prosentase sel yang terplasmolisis sebesar /&, pada konsentrasi

larutan sukrosa sebesar ',-' % prosentase sel yang terplasmolisis sebesar &-,

pada konsentrasi larutan sukrosa sebesar ',-- % prosentase sel yang

terplasmolisis sebesar &3, pada konsentrasi larutan sukrosa sebesar ',-3 %

prosentase sel yang terplasmolisis sebesar :, pada konsentrasi larutan sukrosa

sebesar ',-: % prosentase sel yang terplasmolisis sebesar -, dan pada

konsentrasi larutan sukrosa sebesar ',-< % prosentase sel yang terplasmolisis

sebesar B-. Sedangkan konsentrasi larutan sukrosa yang menyebabkan &' sel

terplasmolisis adalah ',B sehingga akan didapatkan nilai T" sel sebesar & atm

karena suhu ruangan sebesar -<'0. ari sini dapat diketahui bahwa konsentrasi

larutan sukrosa dapat mempengaruhi pada prosentase sel yang mengalami

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan / Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan13



plasmolisis. Daitu semakin besar konsentrasi larutan sukrosa, maka makin besar

prosentase sel yang mengalami plasmolisis.

C. Pem'ahasan

ari analisis data diperoleh bahwa dengan meletakkan sayatan lapisan

epidermis umbi bawang merah yang berwarna ungu pada larutan sukrosa yang

konsentrasinya kecil (',3 %) maka jumlah atau prosentase sel yang mengalami

plasmolisis sedikit, sedangkan sayatan lapisan epidermis umbi bawang merah

yang berwarna pada larutan sukrosa yang konsentrasinya lebih tinggi (',-<) maka jumlah atau prosentase sel yang mengalami plasmolisis sangat banyak.

Penyebab perbedaan jumlah atau prosentase sel yang mengalami

plasmolisis adalah perbedaan konsentrasi sukrosa. 1ila sel tumbuhan umbi

bawang merah (alium cepa ) diletakkan di dalam larutan yang hipertonis yaitu

larutan yang lebih tinggi konsentrasinya daripada konsentrasi isi sel, maka

terjadilah eksosmosis yaitu keluarnya air dari isi sel ke sebelah luar membran.

4arena itu 6olume isi sel berkurang dan karena dinding sel sifatnya permeable,

maka ruang antara membran plasma dari dinding sel itu akan diisi oleh larutan

dari luar. Terlepasnya membran plasma dari dinding sel karena plasma sel

mengerut inilah sehingga terjadilah plasmolisis pada sel umbi bawang merah,

sehingga semakin besar konsentrasi sukrosa, maka semakin besar prosentase sel

yang mengalami plasmolisis pada sel umbi bawang merah..

D. D$skus$

. elaskan mengapa terjadi peristiwa plasmolisis. ukung dengan data yang

anda peroleh.

A>A1 #

Plasmolisis adalah lepasnya membran sel dari dinding sel karena

keluarnya cairan sel. !al ini disebabkan karena konsentrasi di dalam sel

lebih besar dari pada konsentrasi di luar sel, begitu juga potensi cairan di

dalam sel lebih besar dari potensi cairan di luar sel.

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan 3 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan14



BAB 1

SIMPULAN

ari hasil uraian pembahasan diperoleh simpulan bahwa ada pengaruh

konsentrasi sukrosa terhadap prosentase sel yang mengalami plasmolisis pada

bawang merah, hal ini disebabkan bila sel tumbuhan diletakkan di dalam larutan

yang hipertonik, yaitu larutan yang lebih tinggi konsentrasinya daripada

konsentrasi isi sel, maka terjadilah eksosmosis yaitu keluarnya air dari isi sel ke

sebelah luar membran, karena itu 6olume isi sel berkurang dan karena dinding sel

sifatnya permeabel maka ruang antara membran plasma dan dinding sel itu akan

diisi oleh larutan dari luar. Terlepasnya membran plasma dari dinding sel karena

plasma sel mengkerut disebut plamolisis.

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan & Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan15



DATAR PUSTA"A

4imball, ohn >. B</. Biologi Edisi 5. 1ogor # Airlangga.

Eahayu, Duni Sri, dkk. -'3. Petunuk Praktikum !isiologi Tumbuhan. Surabaya#

@aboratorium Fisiologi Tumbuhan urusan 1iologi F%;PA $nesa.

Salisbury, 1. Frank. BB&. !isiologi Tumbuhan "ilid #. 1andung # ;T1 Press.

Sasmitahardja, radjat, dkk. BB. !isiologi Tumbuhan. 1andung # epdikbud.

Soerdikoesoemo, >ibisono, dkk. BB&. Anatomi dan !isiologi Tumbuhan. akarta

# epartemen Pendidikan dan 4ebudayaan irektorat enderal Pendidikan

asar dan %enengah.

Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan : Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16 Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan16



',< % ',:

',3

L P ktik Fi i l i T b h <L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"L P ktik Fi i l i T b h 1"

Fistum Difusi Dan Osmosis

Documents

Transcript of Fistum Difusi Dan Osmosis