PROPOSAL PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA

KAMPo_eS

Judul :

Produksi dan Meretail Puding serta Minuman

Disusun oleh :

Nama : Rio Eko Putra

Bp : 1101093028

MANAJEMEN INFORMATIKA/TEKNOLOGI INFORMASI

POLITEKNI NEGERI PADANG

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada tuhan yang maha Esa, berkat karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan proposal untuk mengikuti Program Mahasiswa Kewirausahaan, adapun tujuan penulis mengikuti program kewirausahaan adalah untuk menambah wawasan, juga meningkatkan kreatifitas dan inovasi sehingga penulis dapat mengembangkan , melaksanakan dan mewujudkan keinginan penulis sejak lama untuk memiliki sebuah unit usaha.

Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan proposal ini masih terdapat kekurangan baik dalam bentuk tulisan, isi, informasi, maupun dalam bentuk penyajiannya, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik serta saran dari bapak dan ibuk guna mendukung agar laporan yang penulis buat dapat lebih baik lagi dikemudian hari

Padang, 23 Januari 2014

Penulis

BAB I

PENDAHULUAN

Pada dasarnya kota padang adalah kota yang ramai dan berudara panas, dan tidak sedikit mahasiswa yang menjalani kuliahnya disini, dengan dasar pemikiran seperti itu, maka saya bertujuan membuka yang memproduksi sekaligus meretail pudding dan minuman segar, pada kenyataan dilapangan memang sudah banyak yang menjual minuman segar, namun minuman segar tersebut cenderung sama dan monoton, sehingga saya yakin konsumen membutuhkan sesuatu yang baru, tidak cuma itu minuman segar yang dijual berkualitas rendah, misalnya dalam pembuatan jus buah, terkadang berasal dari buah-buahan yang sudah layu atau bahkan mendekati busuk.

Melalui Program Mahasiswa Wirausaha saya sangat ingin usaha yang bergerak dalam produksi sekaligus meretail minuman segar dengan sebuah innovasi dalam bentuk, rasa, serta kualitas dari pudding dan minuman tersebut namun tetap terjangkau oleh banyak kalangan masyarakat, sehingga dalam angka penjualan kita dapat mencapi semaksimal mungkin.

BAB II

RENCANA PELAKSANAAN KEWIRAUSAHAAN

Konsep Usaha

Pada dasarnya saya sangat ingin sekali memiliki sebuah café dengan berbagai makanan dan minuman khas yang jarang orang jumpai dan memiliki rasa yang khas, namun sekaligus café tersebut dapat menyajikan suasana yang nyaman sehingga pengunjung selalu ingin selalu kembali mengunjungi café tersebut, namun dengan adanya modal yang dihibahkan dalam program mahasiswa wirausaha yang terbtas, maka saya akan memulainya dari menjualkannya menggunakan gerobak, tapi tetap memiliki tenda, kursi dan meja untuk pengunjung yang ingin duduk bersantai dahulu.

Usaha ini insya allah akan saya beri nama “KAMPo_eS”, sekilas dilihat kita bisa membacanya “kampus”, kata ini memang sengaja saya pilih karena memang target utama pemasarannya adalah mahasiswa yang memang daya belinya sangat tinggi dan mempunyai rasio yang cukup tinggi, jadi saya sangat berharap keberadaan “KAMPo_eS” ini dapat memberikan suatu pandangan yang berbeda dari mahasiswa, kampus yang biasanya tempat menempa ilmu dan juga tempat yang terkadang membosankan dan tekanan mental yang tinggi berubah menjadi suatu tempat yang benar-benar membuat segar fikiran,ramah dan fun untuk berkunjung, “KAMPo_es” juga berasal dari dua kata camp dan ice, camp bisa berarti tempat peristirahatan dan ice berarti es, dan salah satu promosi yang saya pakai berhubungan dengan kampus adalah satu gelas minuman segar gratis bagi mahasiswa yang memiliki ip besar dari 3,6.

Rencana pengelolaan kegiatan usaha ini akan saya jalankan bersama orangtua atau saudara saya yang sedikit banyaknya sudah biasa memproduksi minuman dan puding, sehingga saya tidak repot mencari tenaga yang terampil untuk memproduksinya, begitu juga dalam proses penjualannya, tidak hanya itu, dalam merencanakan usaha ini banyak sekali yang member motivasi, masukan dan saran, sehingga saya banyak mendapatkan ide pengembangan, sejalan dengan itu banyak dari teman saya yang mempunyai jenis masakan unik, sehingga saya juga berecana untuk memasarkan masakan tersebut melalui café ini.

Berhubung saya adalah seorang mahasiswa dibidang teknologi informasi, maka saya akan menerapkan promosi menggunakan ilmu yang telah saya pelajari selama ini, di antaranya membuatkan akun jejaring social untuk mempromosikan dan menerima saran-saran dari konsumen untuk meningkatkan usaha saya, membuatkan brosur, spanduk dan yang lainnya.

Pasar Usaha

Untuk target konsumen pada umumnya adalah semua lapisan masyarakat, baik yang muda ataupun tua, namun saya mempunyai target khusus yaitu anak muda terkhususnya untuk mahasiswa, kenapa saya memilih anak muda khususnya mahasiswa ?, ini dikarenakan daya beli yang tinggi itu berada pada mahasiswa apalagi produksi saya ini adalah pudding dan minuman segar, dimana saya sangat tau karena saya sendiri adalah mahasiswa dan lingkungan saya banyak sekali mahasiswa yang selalu menginginkan tempat nongkrong atau sekedar duduk dan bersantai dengan sebuah minuman segar untuk menghilangkan sejenak beban fikiran selama perkuliahan, dan saya sangat optimis apabila saya bias menciptakan suasana yang nyaman serta menghadirkan innovasi pada pudding dan minuman ini maka tidak akan sedikit konsumen yang akan menjadi pelanggan saya nantinya,

Tempat penjualan produk saya ini saya sangat ingin mendirikannya dipusat kota padang, namun dengan keadaan yang terbatas, dan mental saya belum sepenuhnya siap untuk persaingan disana, maka saya akan memulainya di kawasan pasar baru atau sekitarnya yang juga memiliki potensi besar untuk mengembangkan usaha tersebut.

Pendanaan usaha

Modal dari pendirian usaha ini berasal dari dua sumber, yakni modal yang dari pihak saya sendiri yang akan digunakan untuk pembelian bahan mentah untuk membuat minuman dan pudding, seperti untuk membeli rumput laut, agar-agar, es batu, santan kelapa, dan bahan mentah lainnya, serta membayar sewa tempat dan yang kedua modal usaha ini berasal dari Program Mahasiswa Wirausaha yang akan saya gunakan untuk membeli peralatan yang dibutuhkan seperti yang dirincikan dibawah ini :

Gerobak Rp. 3.500.000

Tenda Rp. 700.000

Gelas es 2 lusin Rp. 100.000

Gelas kaki lima 1 lusin Rp. 20.000

Sendok 2 lusin Rp. 30.000

Kompor + tabung gas Rp. 800.000

Kuali Rp. 60.000

Blender Rp. 350.000

Wajan pembuat agar-agar 5 unit Rp. 75.000

Meja dan kursi plastic Rp. 300.000

Total Rp. 5.935.000

Modal pembuatan minuman dan pudding

- Modal pembuatan minuman segar per seratus sajian

Es kosong Rp. 35.000Perasa minuman Rp. 100.000Agar – agar Rp. 30.000Santan Rp. 20.000Susu kaleng Rp. 80.000Gula pasir Rp. 28.000

Total Rp. 293.000

- Modal pembuatan pudding dalam perseratus sajianSusu cair Rp. 45.000Maizena Rp. 5.000Gula pasir Rp. 14.000Jagung kaleng Rp. 40.000

Total Rp. 104.000

Perhitungan laba secara kasar

1. Minuman segarHarga penjualan @Rp.5.000 (x100 sajian) Rp. 500.000Modal pembuatan (100 sajian) Rp. 293.000

Laba kotor (harga penjulan-modal pembuatan) Rp. 207.000

2. PuddingHarga penjualan @Rp. 4.000 (x100 sajian) Rp. 400.000Modal pembuatan (100 sajian) Rp. 102.000

Laba kotor(harga penjualan-modal pembuatan) Rp. 298.000

Perhitungan laba kotor per bulan

1. Minuman segarTarget penjualan dalam perbulan = 1500 sajian(1.500/100) x Rp.207.000 = Rp. 3.105.000

2. PuddimgTarget penjuan dalam perbulan = 1500 sajian(1.500/100) x Rp 298.000 = Rp 4.470.000

Penutup

Dalam proposal ini adalah merupakan gambar kasar tentang wirausaha yang akan saya jalankan, mungkin banyak dalam penulisan, serta kesalahan yang lain, saya mengucapkan banyak maaf, karena ini adalah proposal pertamakali yang saya buat sendiri dengan segnap kemampuan saya, sekian proposal ini saya buat semoga bapak dan ibuk dapat tertarik.