i

EVALUASI KUALITAS AIR UNTUK KELAYAKAN KEGIATAN WISATA DAN PERTANIAN DI SITU GEDE KECAMATAN

BOGOR BARAT KOTA BOGOR

RAFLI FAJAR ARIANTO

DEPARTEMEN TEKNIK SIPIL DAN LINGKUNGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

2021

ii

iii

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul “Evaluasi Kualitas

Air untuk Kelayakan Kegiatan Wisata dan Pertanian di Situ Gede Kecamatan Bogor

Barat Kota Bogor” adalah karya saya dengan arahan dari dosen pembimbing dan

belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber

informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak

diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam

Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut

Pertanian Bogor.

Bogor, Agustus 2021

Rafli Fajar Arianto

F44170076

ii

ABSTRAK RAFLI FAJAR ARIANTO. Evaluasi Kualitas Air untuk Kelayakan Kegiatan

Wisata dan Pertanian di Situ Gede Kecamatan Bogor Barat Kota Bogor. Dibimbing

oleh CHUSNUL ARIF.

Saat ini, air yang tercemar merupakan masalah utama dalam penurunan

kualitas air. Penurunan kualitas air akan menurunkan daya guna dan kapasitas

sumber daya air. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kualitas air Situ

Gede dengan parameter fisika-kimia, menganalisis perubahan tata guna lahan, serta

menentukan indeks pencemaran perairan. Penelitian dilakukan pengujian di

lapangan untuk parameter pH, suhu, DHL, TDS dan kedalaman, serta pengujian di

laboratorium untuk parameter TSS, DO, BOD, dan Nitrit. Situ Gede memiliki

Indeks Pencemaran dengan kategori tercemar ringan, dimana nilai IP berada pada

rentang 1-5. Analisis tata guna lahan yang dilakukan perbandingan antara peta

tahun 2021 dengan tahun 2012, terdapat peningkatan permukiman dan jumlah

penduduk. Suhu air berkisar antara 28,5-31,1ºC, nilai DHL berkisar antara 134,4-

195,5 mmhos/cm, nilai TDS pada rentang 67,1-94 ppm dan TSS memiliki kisaran

2,75-8,25 mg/L, sedangkan parameter kimia, pH air pada kisaran 5,42-6,75, nilai

DO memiliki kisaran 4,93-7,05 mg/L, nilai BOD berkisar 1,41-3,92 mg/L dan nilai

nitrit berkisar 0,061-0,265 mg/L. Hasil pengujian, terdapat 2 parameter yang

nlainya tidak sesuai dengan baku mutu yaitu pH dan nitrit. Hal ini dapat diakibatkan

adanya hujan, adanya pembuangan sampah organik maupun anorganik di area tepi

situ, adanya limbah pupuk dari pertanian, dan adanya RPH (Rumah Potong Hewan).

Kata kunci: kualitas air, nilai, parameter, pengujian.

ABSTRACT RAFLI FAJAR ARIANTO. Water Quality Evaluation for Tourism and

Agricultural Feasibility at Situ Gede Sub-District of Bogor Barat, Bogor City.

Supervised by CHUSNUL ARIF. Currently, polluted water is the main problem im reducing water quality. Decreasing water quality will reduce the usability and capacity of water resources. The purpose of this study was to analyze the air quality of Situ Gede with physico-chemical parameters, analyze land use changes, and determine the water index. The study was conducted testing for parameters pH, temperature, DHL, TDS and depth, TSS, DO, BOD, and Nitrite. Situ Gede has a Pollution Index with a lightly polluted category, where the IP value is in the range of 1-5. In the land use analysis, a comparison between the maps in 2021 and 2012, there is an increase in the appearance and number of residents. Water temperature ranges from 28.5-31.1ºC, electrical conductivity values in the range of 134.4-195.5 mmhos/cm, TDS values in the range 67.1-94 ppm and TSS has a range of 2.75-8.25 mg/L, while the chemical parameters, pH of water in the range of 5.42-6.75, DO values ranged from 4.93-7.05 mg/L, BOD values ranged from 1.41-3.92 mg/L and nitrite values ranged from 0.061 -0.265 mg/L. The test results, there are 2 other parameters that are not in accordance with the quality standards, namely pH and nitrite. This can happen because of rain, the disposal of organic and inorganic waste at the edge of the lake, fertilizer waste from agriculture, and Slaughterhouse. Keywords: parameters, testing, value, water quality.

iii

© Hak Cipta milik IPB, tahun 20211

Hak Cipta dilindungi Undang-Undang

Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah, dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan IPB.

Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya

tulis ini dalam bentuk apa pun tanpa izin IPB.

iv

Skripsi

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Teknik

pada

Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan

EVALUASI KUALITAS AIR UNTUK KELAYAKAN KEGIATAN WISATA DAN PERTANIAN DI SITU GEDE

KECAMATAN BOGOR BARAT KOTA BOGOR

RAFLI FAJAR ARIANTO

DEPARTEMEN TEKNIK SIPIL DAN LINGKUNGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

2021

v

Tim Penguji pada Ujian Skripsi:

1. Dr. Eng. Allen Kurniawan, S.T., M.T.

2. Dr. Ir. Erizal, M.Agr., IPM.

vi

vii

Judul Skripsi : Evaluasi Kualitas Air untuk Kelayakan Kegiatan Wisata dan

Pertanian di Situ Gede Kecamatan Bogor Barat Kota Bogor

Nama : Rafli Fajar Arianto

NIM : F44170076

Disetujui oleh

Pembimbing:

Dr. Chusnul Arif, S.TP, M.Si, IPM __________________

Diketahui oleh

Ketua Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan:

Dr. Ir. Erizal, M.Agr, IPM

NIP. 19650106 199002 1 001

__________________

Tanggal Ujian:

12 Agustus 2021

Tanggal Lulus:

28 Agustus 2021

i

PRAKATA

Puji syukur diucapkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala karunia-

Nya sehingga skripsi yan berjudul “Evaluasi Kualitas Air untuk Kelayakan

Kegiatan Wisata dan Pertanian di Situ Gede Kecamatan Bogor Barat Kota Bogor”

ini dapat diselesaikan dengan baik. Penyusunan skripsi ini dilakukan sebagai salah

satu syarat kelulusan dan untuk mendapatkan gelar Sarjana Teknik pada

Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut

Pertanian Bogor.

Ucapan terima kasih penulis ucapkan kepada:

1. Dr. Chusnul Arif, S.TP, M.Si, IPM selaku dosen pembimbing yang telah

memberikan arahan, saran, dan dukungannya dalam pelaksanaan

penelitian dan penyusunan skripsi ini.

2. Bapak dan Ibu selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan

dalam perbaikan skripsi ini.

3. Ayahanda Alpindi dan Ibunda Sunarti yang selalu memberikan doa,

dukungan dan kasih sayang untuk kelancaran penelitian dan penulisan

skripsi.

4. Ivan Fathur Rahman, Inigo Killa Adinatha, Fathurrahman, dan Thereca

Youce Marselin selaku rekan satu bimbingan yang telah membantu dan

bersama-sama dalam penyusunan skripsi.

5. Yudhi Sudarto, Fajrul Hilmi serta teman-teman BUD lainnya dari

Himpunan Mahasiswa Kayong Utara angkatan 54 selaku rekan

seperjuangan di Institut Pertanian Bogor

6. Adhirajasa, Owen Jacob Notonugroho, Rizkia Alsakina Johan, Akmal

Nursiddiq dan Bernando Agung yang telah membantu penelitian dan

membersamai di Laboratorium lingkungan.

7. Teman-teman Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan IPB angkatan

54 yang telah berbagi waktu, kebahagiaan dan keceriaan selama proses

perkuliahan.

Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam penyusunan

skripsi ini. Oleh karena itu, kritik dan saran sangat diharapkan demi peningkatan

kualitas pada tulisan selanjutnya. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi

perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang teknik sipil dan

lingkungan.

Bogor, Agustus 2021

Rafli Fajar Arianto

ii

iii

DAFTAR ISI PRAKATA i

DAFTAR ISI iii

DAFTAR TABEL v

DAFTAR GAMBAR v

DAFTAR LAMPIRAN v

I PENDAHULUAN 1

1.1 Latar Belakang 1

1.2 Rumusan Masalah 2

1.3 Tujuan Penelitian 2

1.4 Manfaat Penelitian 3

1.5 Ruang Lingkup Penelitian 3

II TINJAUAN PUSTAKA 4

2.1 Pengertian dan Fungsi Situ 4

2.2 Kualitas Air 4

2.3 Parameter Fisika Perairan 5

2.4 Parameter Kimia Perairan 7

2.5 Penentuan Status Mutu Air 9

2.6 Tata Guna Lahan 9

III METODOLOGI 11

3.1 Waktu dan Tempat 11

3.2 Alat dan Bahan 11

3.3 Prosedur Penelitian 12

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 17

4.1 Analisis Kualitas Air 17

iv

4.2 Indeks Pencemaran 24

4.3 Analisis Tata Guna Lahan 25

V SIMPULAN DAN SARAN 28

5.1 Simpulan 28

5.2 Saran 28

DAFTAR PUSTAKA 29

LAMPIRAN 32

RIWAYAT HIDUP 39

v

DAFTAR TABEL

1 Pengaruh Nilai TSS terhadap Kepentingan Perikanan 6 2 Nilai pH terhadap Kualitas Air 7 3 Sistem Nilai Penentuan Status Mutu Air 9 4 Lokasi dan kedalaman titik stasiun 13 5 Waktu dan kondisi pengambilan sampel air 14 6 Perbandingan Kualitas Air Situ Gede 2021 dengan 2010 24 7 Nilai Indeks Pencemaran hasil pengamatan 25 8 Nilai Indeks Pencemaran tahun 2010 25 9 Hasil dari digitasi peta 27

DAFTAR GAMBAR

Lokasi Penelitian 11 Diagram alir prosedur penelitian 12 Lokasi pengambilan sampel air 13 Nilai suhu sampel hasil pengamatan 17 Nilai kekeruhan pada titik sampling setiap minggu 18 Nilai TDS sampel hasil pengamatan 19 Nilai TSS sampel hasil pengamatan 19 Nilai DHL sampel hasil pengamatan 20 Nilai pH sampel hasil pengamatan 21 Nilai DO sampel hasil pengujian 21 Nilai BOD sampel hasil pengamatan 22 Nilai nitrit sampel hasil pengujian 23 Peta digitasi Situ Gede tahun 2021 26 Peta digitasi Situ Gede Tahun 2012 26

DAFTAR LAMPIRAN

1 Hasil pengujian kualitas air Situ gede 33 2 Contoh Perhitungan Indeks Pencemaran 34 3 Keadaan umum Situ Gede 36 4 Keadaan umum Situ Gede (Lanjutan) 37 5 Peraturan Pemerintah No.82 Tahun 2001, tentang Pengelolaan Kualitas

Air dan Pengendalian Pencemaran Air kelas II 38