enzim

19
Berikut macam-macam ENZIM & FUNGSINYA : 1. enzim amilase brfx utk menguraikan amilum/polisakarida menjadi disakarida ato glukosa 2. enzim lipase brfx utk menguraikan lipid menjadi asam lemak dan gliserol 3. laktase brfx utk menguraikan laktosa menjadi glukosa dan galaktosa 4. urase bekerja utk menguraikan urea 5. protease ad/ enzim yg bekerja sbge katalis dlm rx pemecahan molekul protein 6. peptidase ad/ enzim yg brfx utk memecah ikatan peptida pada protein 7. Fosfatase ad/ enzim yg dapat memecah ikatan fosfat pada suatu sexwa, misx glukosa-6-fosfat dpt dipecah mnjadi glukosa dan asam fosfat 8. maltase ad/ enzim yg brfngsi mengubah maltosa menjadi dua molekul glukosa 9. karbohidrase adalah enzim yg berperan utk mengubah karbohidrat 10. Alkohol dehidrogenase ad/ enzim yg bkrja pada rx pembentukan aldehida dari alkohol 11. glutamat dehidrogenase ad/ salah satu enzim dehidrogenase yg bkrja trhadap asam glutamat sebge substrat 12. glukosa oksidase ad/ enzm yg bkrja sbge katalis pd rx oksidasi glukosa mnjdi asam glukonat 13. xantin oksidase ad/ enzim yg bkrj sbge katalis pd rx oksidasi xantin mnjdi asam urat. 14. asam amino oksidase ad/ enzim yg bkrj sbge katalis pd rx oksidasi asam2 amino. 15. glisin oksidase ad/ enzim pd rx oksidasi glisin mnjdi asam glioksilat. 16. metil transferase ad/ enzim yg bkrj pda rx pmbntukn kreatin dr asam guanidino asetat. 17. hidroksimetil trnsferase ad/ enzim yg bkrj pd pmbntukn glisin dr serin 18. esterase ialah enzim yg memecah iktn ester dgn cra hidrolisis 19. piruvat dekarboksilase ad/ enzim yg bkrj pd rx dekarboksilasi asam piruvat mnghasilkn aldehida 20. aldolase bkrj pd rx pmchn molekul fruktosa 1,6-difosfat mnjdi 2 molekul triosa yaitu dihidroksi aseton fosfat dan gliseraldehida-3-fosft 21. fumarat hidratase brprn dlm rx pnggabungan satu molekul H2O kpd molekul asam fumarat dn mmbntuk asam malat. 22. ribulosa epimerase merupakan katalis bagi rx epimerisasi ribulosa yg mengubah ribulosa-5-fosfat menjadi xilulosa-5-fosfat 23. glukosa fosfat isomerase merupakan katalis yg mengubah glukosa-6-fosfat menjadi fruktosa-6-fosfat 24. glutamin sintetase merupakan katalis dalam rx pembentukan glutamin dari asam glutamat 25. piruvat karboksilase merupakan enzim yg bkrja dalam rx pembentukan asam oksaloasetat dari asam piruvat 26. threonin deaminase bkrja dalam mengubah treonin menjadi isoleusin 27. triosafosfat dehidrogenase mrupakan enzim yg berperan dalam rx oksidasi gliseraldehida-3-fosfat

description

mm

Transcript of enzim

Page 1: enzim

Berikut macam-macam ENZIM & FUNGSINYA :

1. enzim amilase brfx utk menguraikan amilum/polisakarida menjadi disakarida ato glukosa2. enzim lipase brfx utk menguraikan lipid menjadi asam lemak dan gliserol3. laktase brfx utk menguraikan laktosa menjadi glukosa dan galaktosa4. urase bekerja utk menguraikan urea5. protease ad/ enzim yg bekerja sbge katalis dlm rx pemecahan molekul protein6. peptidase ad/ enzim yg brfx utk memecah ikatan peptida pada protein7. Fosfatase ad/ enzim yg dapat memecah ikatan fosfat pada suatu sexwa, misx glukosa-6-fosfat dpt dipecah mnjadi glukosa dan asam fosfat8. maltase ad/ enzim yg brfngsi mengubah maltosa menjadi dua molekul glukosa9. karbohidrase adalah enzim yg berperan utk mengubah karbohidrat10. Alkohol dehidrogenase ad/ enzim yg bkrja pada rx pembentukan aldehida dari alkohol11. glutamat dehidrogenase ad/ salah satu enzim dehidrogenase yg bkrja trhadap asam glutamat sebge substrat12. glukosa oksidase ad/ enzm yg bkrja sbge katalis pd rx oksidasi glukosa mnjdi asam glukonat13. xantin oksidase ad/ enzim yg bkrj sbge katalis pd rx oksidasi xantin mnjdi asam urat.14. asam amino oksidase ad/ enzim yg bkrj sbge katalis pd rx oksidasi asam2 amino.15. glisin oksidase ad/ enzim pd rx oksidasi glisin mnjdi asam glioksilat.16. metil transferase ad/ enzim yg bkrj pda rx pmbntukn kreatin dr asam guanidino asetat.17. hidroksimetil trnsferase ad/ enzim yg bkrj pd pmbntukn glisin dr serin18. esterase ialah enzim yg memecah iktn ester dgn cra hidrolisis19. piruvat dekarboksilase ad/ enzim yg bkrj pd rx dekarboksilasi asam piruvat mnghasilkn aldehida20. aldolase bkrj pd rx pmchn molekul fruktosa 1,6-difosfat mnjdi 2 molekul triosa yaitu dihidroksi aseton fosfat dan gliseraldehida-3-fosft21. fumarat hidratase brprn dlm rx pnggabungan satu molekul H2O kpd molekul asam fumarat dn mmbntuk asam malat.22. ribulosa epimerase merupakan katalis bagi rx epimerisasi ribulosa yg mengubah ribulosa-5-fosfat menjadi xilulosa-5-fosfat23. glukosa fosfat isomerase merupakan katalis yg mengubah glukosa-6-fosfat menjadi fruktosa-6-fosfat24. glutamin sintetase merupakan katalis dalam rx pembentukan glutamin dari asam glutamat25. piruvat karboksilase merupakan enzim yg bkrja dalam rx pembentukan asam oksaloasetat dari asam piruvat26. threonin deaminase bkrja dalam mengubah treonin menjadi isoleusin27. triosafosfat dehidrogenase mrupakan enzim yg berperan dalam rx oksidasi gliseraldehida-3-fosfat28. suksinat dehidrogenase ad/ enzim yg bekerja dalam pmbentukan asam fumarat dari asam suksinat29. ketoglutarat dehidrogenase ad/ enzim yg berperan dlm rx pemisahan gugus asil30. glutamat-aspartat transaminase merupakan katalis yg bekerja dalam rx transaminasi asam glutamat dan asam oksaloasetat menjadi asam ketoglutarat dan asam aspartat.

Page 2: enzim

Pernahkah Anda membayangkan di dalam tubuh manusia telah teridentifikasi kurang lebih 3000 jenis enzim? Dan yang lebih menakjubkan 3000 jenis enzim ini memiliki tugas masing-masing agar tubuh manusia senantiasa sehat.

Enzim merupakan salah satu bentuk protein yang berfungsi sebagai biokatalisator yang mendorong terjadinya reaksi kimia. Enzim berasal dari dua sumber. Yaitu berasal dari dalam tubuh (enzim endogen) dan sudah ada di dalam tubuh sejak manusia lahir, serta berasal dri luar tubuh (enzim eksogen) –yang berasal dari makanan.

Makanan yang kita makan dicerna dan diserap di dalam tubuh. Makanan ini kemudian menjadi tulang, daging, dan energi. Sedangkan zat-zat sisa yang tidak diperlukan disekresikan keluar tubuh dalam bentuk sampah. Rangkaian proses metabolisme ini berhubungan dengan enzim.

Tanpa enzim, unsur-unsur lain yang dibutuhkan tubuh manusia, misalnya protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral tidak dapat diubah menjadi energi.

Selama hidup, di dalam tubuh kita terjadi proses aksi-reaksi kimia yang terjadi secara terus menerus. Terjadinya proses ini membuat kita dapat melakukan berbagai macam aktivitas.Proses yang terjadi ini diatur oleh enzim.

Dengan kata lain, segala sesuatu yang dilakukan tubuh manusia, berhubungan dengan enzim. Termasuk di dalamnya adalah bernafas, menggerakkan angota badan, penyembuhan penyakit, dan lain-lain.

Jenis-jenis enzim

Berdasarkan fungsinya enzim di dalam tubuh manusia bisa dikelompokkan menjadi lima bagian, yaitu enzim pencernaan, enzim penyerapan, enzim pembentukan, enzim ekskresi dan enzim penafasan.

Yang perlu diketahui bahwa masing-masing enzim melakukan tugasnya sendiri-sendiri dan tidak dapat saling menggantikan. Contohnya, enzim amilase berfungsi sebagai pengurai karbohidrat, protease berfungsi sebagai pengurai protein, lipase berfungsi sebagai pengurai lemak, cellulose berfungsi menguraikan serat makanan, dsbnya.

Bila dianalogikan tubuh manusia ibarat rumah, bahan-bahanan makanan (karbohidrat, lemak dan protein) ibarat bahan bagunan, vitamin dan mineral ibarat perkakas atau perlatan, dan enzim ibarat 'seorang tukang'. Saat seseorang sudah bertambah umur, maka semua fungsi tubuh akan menurun. Begitu pun, bila sudah berumur apalagi tak pernah dirawat, rumah akan mengalami kerusakan di sana sini.

Page 3: enzim

Nah, enzim lah yang bertugas memperbaiki hal-hal yang rusak dalam tubuh. Enzim ibarat tukang memperbaiki semua hal-hal yang mengalami kerusakan di dalam rumah (tubuh).

Perlu diketahui bahwa enzim dalam tubuh manusia, sudah tertentu jumlahnya. Jika terjadi kerusakan yang terus menerus dalam tubuh seiring dengan pertambahan umur manusia, maka kerja enzim akan semakin bertambah berat.

Macam Hormon Manusia dan FungsinyaHormon adalah zat kimia yang membantu membawa sinyal dari satu sel ke sel

lainnya. Berbagai kelenjar di hormon mensekresi tubuh, yang memainkan peran

penting dalam menjaga kesehatan keseluruhan dari individu.

Hormon adalah zat kimia yang membantu membawa sinyal dari satu sel ke sel lainnya.

Hari ini, ‘ketidakseimbangan hormon’ merupakan masalah di seluruh dunia. Wanita

lebih mungkin untuk menghadapi efek ketidakseimbangan hormon saat mereka

menjalani beberapa tahapan perubahan hormon selama masa pubertas,

menstruasi, kehamilan, melahirkan, menyusui dan menopause. Ketidakseimbangan

hormon dapat merusak kesehatan Anda dan terlihat, dan bila tersedia dalam

proporsi yang tepat, hormon dapat membuat Anda awet muda, sehat dan ceria.

Hormon menentukan respon tubuh Anda ‘lari atau melawan’. Mereka membantu

mengelola stres yang berlebihan dan mereka tetap menekan terjangkitnya

penyakit. Berikut adalah daftar dari hormon manusia. Tabel juga menggambarkan

pentingnya mereka.

Daftar Hormon Penting Manusia dan Fungsinya

Page 4: enzim

Hormon mengontrol fungsi tubuh dalam berbagai cara. Hormon merangsang atau

menghambat pelepasan hormon lain dan mengontrol fungsi sistem tubuh seperti

sistem kekebalan tubuh, sistem pencernaan, sistem reproduksi, sistem saraf, dll

Hormon menentukan tingkat metabolisme dan pola kesehatan dan perilaku

keseluruhan individu . Tabel berikut menggambarkan pentingnya hormon dan

fungsi mereka. Lihatlah daftar hormon untuk memahami mekanisme indah tubuh

manusia.

Nama dan Deskripsi Asal Fungsi Utama

Adiponektin (Acrp30)(Suatu jenis protein)

Jaringan adiposa atau lemak tubuh

Dia mengontrol beberapa proses metabolisme seperti regulasi glukosa dan katabolisme lipid, membantu mencegah penyakit seperti aterosklerosis, obesitas, diabetes tipe 2, penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD), dll

Hormon adrenokortikotropik (ACTH)

(Komponen penting dari sumbu hipotalamus-hipofisis-adrenal)hipofisis anterior

Hal ini meningkatkan penyerapan lipoprotein ke dalam sel kortikal sehingga lebih banyak kolesterol yang tersedia untuk sel-sel dari korteks adrenal. Hal ini mendorong pengangkutan kolesterol ke dalam mitokondria dan merangsang hidrolisis tersebut. Hal ini memainkan peran penting dalam sintesis dan sekresi gluco-dan mineralo-kortikosteroid dan steroid androgenik.

aldosteron(Hormon steroid)

Bagian luar dari korteks adrenal di kelenjar adrenal

Ini mendorong reabsorpsi natrium di ginjal dan peningkatan volume darah, pelepasan kalium dan hidrogen melalui ginjal, meningkatkan retensi air dan kenaikan tingkat tekanan darah.

Page 5: enzim

androstenedion(4-androstenedion dan 17-ketoestosterone)

Kelenjar adrenal dan gonad Hal ini mendorong produksi estrogen dalam sel granulosa dengan menyediakan substrat androstenedion.

Angiotensinogen dan angiotensin(AGT)

Hati Ini mengeluarkan aldosteron dari korteks adrenal dipsogen, dan menyebabkan vasokonstriksi atau penyempitan pembuluh darah.

Hormon antidiuretik (ADH)(vasopresin arginine vasopressin atau)

hipofisis posterior Ini mengeluarkan ACTH di hipofisis anterior, menyebabkan vasokonstriksi sampai tingkat menengah, dan menyebabkan retensi air dalam ginjal.

Antimullerian hormone (AMH)(sejenis protein, juga dikenal sebagai faktor penghambat Mullerian (MIF))

testis Ini pembatasan sekresi prolaktin dan TRH dari hipofisis anterior, dan menghambat perkembangan saluran Mullerian ke dalam rahim.

Atrial-natriuretic peptide (ANP) (Atriopeptin)

jantung Hal ini meningkatkan laju filtrasi glomerulus (GFR), yang mengarah ke ekskresi besar natrium dan air, dan meningkatkan pelepasan asam lemak bebas dari jaringan adiposa.

Brain natriuretic peptide (BNP)(tipe B peptida natriuretik)

jantung Ini membantu untuk menurunkan tekanan darah karena membantu mengurangi resistensi pembuluh darah sistemik. Ini juga menurunkan tingkat darah air, sodium dan lemak.

calcidiol(25-hidroksivitamin D3 atau bentuk tidak aktif dari vitamin

Kulit / tubulus proksimal ginjal

Hal ini berguna untuk mengetahui status vitamin D, dan mendorong

Page 6: enzim

D3) penyerapan kalsium dari usus.

Kalsitonin (CT)(Bentuk aktif dari vitamin D3)

kelenjar tiroid Ini menurunkan kadar kalsium darah dengan menghambat penyerapan kalsium di usus, dan juga menghambat penyerapan kalsium oleh ginjal dan dengan demikian mempromosikan ekskresi kalsium melalui urin. Ini mencegah aktifitas osteoklas dalam tulang dan memainkan peran penting dalam regulasi vitamin D.

calcitriol(1,25-dihydroxyvitamin D3)

Kulit / tubulus proksimal ginjal

Dia mengontrol transfer kalsium dari darah ke urin oleh ginjal, meningkatkan penyerapan kalsium dari usus ke dalam darah dan mempromosikan pelepasan kalsium ke dalam darah dari tulang. Hal ini juga menghambat pelepasan kalsitonin.

Cholecystokinin (CCK)(hormon peptida)

Duodenum (bagian pertama dari usus kecil)

Hal ini mendorong pelepasan enzim pencernaan dari pankreas dan empedu dari kantong empedu, memainkan peran penekan kelaparan, hal ini terkait dengan toleransi obat. Hal ini bertanggung jawab untuk pencernaan dan kenyang yang tepat.

Hormon corticotropin- releasing (CRH)(corticoliberin, hormon polipeptida dan neurotransmiter)

hipotalamus Hal ini dirilis dalam respon terhadap stres, mempromosikan pelepasan ACTH dari hipofisis anterior, menentukan periode kehamilan dan memicu terjadinya nifas dan waktu pengiriman.

Page 7: enzim

Kortisol (hormon steroid)(Glukokortikoid)

korteks adrenal Hal ini dihasilkan dalam respon terhadap stres dan tingkat glukokortikoid darah menurun. Ini mengatur metabolisme glukosa, dan menekan sistem kekebalan tubuh. Hal ini mendorong metabolisme lemak, protein dan karbohidrat, mengurangi pembentukan tulang. Hal ini juga mempromosikan pematangan paru-paru janin. Dia mengontrol kehilangan natrium melalui usus kecil dan membantu menjaga pH. Ini adalah hormon diuretik yang membantu meningkatkan sekresi asam lambung dan pelepasan enzim tembaga.

Dehydroepiandrosterone (DHEA)(hormon steroid)

Testis, ovarium, ginjal Hal ini memainkan peran penting dalam virilisasi (perubahan prenatal yang menentukan jenis kelamin, perubahan postnatal menyebabkan pubertas laki-laki normal, dan efek dari terlalu banyak androgen pada anak perempuan atau perempuan) dan anabolisme (melibatkan proses yang mengarah pada perkembangan organ dan jaringan).

Dihidrotestosteron (DHT)(hormon seks androgen atau laki-laki)

Enzim 5α-reduktase meningkatkan produksi hormon di prostat, testis, folikel rambut, dan kelenjar adrenal.

Ini bertanggung jawab untuk pola kebotakan laki-laki. Hal ini memainkan peran penting dalam pertumbuhan prostat (benign prostatic hyperplasia dan kanker prostat) dan diferensiasi.

Dopamin (DPM / PIH / DA)(Prolaktin penghambat hormon)

Ginjal dan hipotalamus. Ini menentukan perilaku Anda, kognisi dan gerakan sadar. Ini meningkatkan denyut jantung dan tekanan darah. Hal ini memainkan

Page 8: enzim

peran penting dalam fitur psikologis seperti motivasi, hukuman dan imbalan. Ini mengontrol pola tidur, mood, konsentrasi, memori kerja, dan keterampilan belajar.

endotelin(Suatu jenis protein)

Sel X perut Ini mendorong kontraksi halus otot-otot perut.

enkephalin(Endorfin)

ginjal Hal ini terkait dengan pengaturan nyeri.

Epinefrin (EPI)(Adrenalin, hormon dan neurotransmiter)

medula adrenal Ini menentukan ‘lari atau melawan’ respon, meningkatkan pasokan oksigen dan glukosa ke otak dan otot dengan meningkatkan denyut jantung dan volume stroke, dan meningkatkan katalisis dari glikogen dalam hati, dll mendorong relaksasi / kontraksi otot polos tergantung pada jaringan ia bertindak atas. Hal ini juga merangsang pemecahan lipid dalam sel lemak. Ini menekan aktivitas sistem kekebalan tubuh.

Erythropoietin (EPO)(hormon glikoprotein)

ginjal Hal ini meningkatkan produksi eritrosit (sel darah merah).

Estradiol (E2)(Hormon seks)

Pada laki-laki: Testis; Pada wanita: Ovarium

Pada laki-laki, mencegah apoptosis (kematian sel diprogram) dari sel germinal. Pada wanita, memainkan peran penting dalam pembekuan darah, keseimbangan cairan, beberapa jenis kanker payudara, paru-paru berfungsi, kesehatan

Page 9: enzim

pembuluh darah dan kulit, dll meningkatkan aktivitas pembakaran lemak, pertumbuhan rahim dan endometrium, pembentukan tulang, dll . Hal ini menentukan tinggi badan Anda, membantu massa otot yang lebih rendah, dan mengurangi gerakan usus. Hal mempromosikan sintesis protein dan meningkatkan kolesterol baik, trigliserida, kortisol, hormon pertumbuhan, dll

Estriol (E3)(hormon seks, jenis estrogen)

Plasenta selama kehamilan Ini membantu menjaga rahim diam selama kehamilan.

Estron (E1)(hormon seks, jenis estrogen)

Ovarium dan jaringan adiposa

Ini membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan, khususnya kesehatan wanita menopause dan membuat penyakit tertentu pergi.

Follicle-stimulating hormone (FSH)

Kelenjar hipofisis anterior Follicle-stimulating fungsi hormon melibatkan pematangan folikel Graafian dalam ovarium. Itu mempromosikan spermatogenesis dan merangsang produksi protein androgen-mengikat dalam testis, pada pria. Ini mengatur pertumbuhan, pubertas dan proses reproduksi tubuh lainnya.

Growth hormone-releasing hormone (GHRH)(faktor pertumbuhan hormon-pelepas (GRF atau GHRF))

hipotalamus Ini memicu pelepasan hormon pertumbuhan dari kelenjar hipofisis anterior.

insulin Sel beta pankreas Ini mengatur metabolisme

Page 10: enzim

karbohidrat dan lemak, membantu menjaga kadar glukosa darah dengan meningkatkan penyerapan glukosa dalam sel-sel hati, otot, dan jaringan lemak. Glukosa disimpan dalam bentuk glikogen di otot dan hati. Insulin menghambat pelepasan glukagon dan tidak memungkinkan tubuh untuk menggunakan lemak sebagai sumber energi. Hal ini terlibat dalam beberapa proses metabolisme.

Luteinizing hormone (LH)(lutropin)

hipofisis anterior Ini mengatur ovulasi pada wanita. Pada laki-laki, testosteron diproduksi di testis dengan adanya hormon ini.

Testosteron (hormon seks laki-laki)(Hormon steroid)

Testis pada laki-laki dan ovarium pada wanita, kelenjar adrenal.

Ini menentukan kepadatan tulang, kekuatan dan massa otot. Hal ini memainkan peran penting dalam pertumbuhan jakun, jenggot dan rambut ketiak, bulu dada, rambut kaki, dll, dan dalam perubahan terkait seperti pendalaman suara, pubertas (pematangan organ seksual), pengembangan skrotum, libido , dll

Thyroid-stimulating hormone (TSH)(Thyrotropin)

Kelenjar hipofisis anterior Ini mengatur pelepasan tiroksin (T4) dan triiodothyronine (T3).

Dll.

Saya harap Anda menemukan daftar hormon yang bermanfaat. Hal ini diperlukan

untuk mengetahui sifat hormon manusia dan pentingnya mereka

dalam metabolismetubuh. Produksi dan aliran suatu hormon dapat mempengaruhi

tingkat produksi dan fungsi dari beberapa hormon lainnya. Oleh karena itu,

menjaga ‘keseimbangan hormon’ sangat penting untuk menjadi sehat dan aktif.

Page 11: enzim

Dalam kasus ketidakseimbangan hormon, dokter menyarankan terapi penggantian

hormon (HRT) yang melibatkan asupan hormon sintetis atau bioidentik yang dapat

menyebabkan efek samping tertentu. Pola makan seimbang dan olahraga teratur

memainkan peran penting dalam keseimbangan hormon. Membiasakan gaya hidup

bebas stres membantu menjaga keseimbangan hormon. Dengan demikian, Anda

bisa tinggal lebih jauh dari penyakit dan gangguan.

Enzim merupakan biomolekul protein dengan fungsi utama sebagai katalisator atau mempercepat dan mengoptimalkan proses reaksi di dalam sebuah reaksi yang bersifat kimia. Molekul yang wujud pertamanya dikenal dengan nama substrat akan dioptimalkan perubahannya menjadi molekul yang lebih sederhana dan biasanya disebut produk. Dalam proses tersebut,enzim mampu mempercepar lintasan metabolisme. Ia bekerja dengan melakukan rekasi bersama dengan molekul pada substrat. Kinerja enzim ini dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain suhu, kofaktor, keasaman dan juga inhibitor. Pada faktanya, terdapat beragam macam-macam enzim. Masing-masing enzim ini bereaksi pada substrat yang berbeda-beda dan menghasilkan produk yang juga berbeda. 

Dalam ilmu biologi, enzim-enzim tersebut dikelompokkan ke dalam 3 golongan yakni enzim karbohidrase, enzim Protease dan juga enzim esterase. Ketiga golongan enzim ini terdiri atas beberapa jenis enzim. Adapun macam-macam enzim yang dimaksud sebagai berikut: 

Golongan Enzim Karbohidrase 

Golongan enzim ini terdiri atas beberapa jenis enzim antara lain: 

1. Enzim selulose yang berperan mengurai selulosa atau polisakarida menjadi senyawa selabiosa atau disakarida.2. Enzim amylase yang berperan mengurai amilum atau polisakarida menjadi senyawa maltosa, yakni senyawa disakarida.3. Enzim pektinase yang berfungsi mengurai petin menjadi senyawa asam pektin.4. Enzim maltosa yang berfungsi mengurai maltosa menjadi senyawa glukosa.5. Enzim sukrosa yakni enzim yang berperan mengubai sukrosa menjadi senyawa glukosa dan juga fruktosa.6. Enzim laktosa yakni enzim yang berperan mengubah senyawa laktosa menjadi senyawa glukosa dan juga galaktosa.Golongan Enzim Protase 

Adapun macam-macam enzim yang masuk ke dalam golongan ini antara lain: 

Page 12: enzim

1. Enzim pepsin yang berperan memecah senyawa protein menjadi senyawa asam amino.2. Enzim tripsin yakni enzim yang berperan mengurai pepton menjadi senyawa asam amino.3. Enzim entrokinase yakni enzim yang berperan mengurai senyawa pepton menjadi senywa asam amino.4. Enzim peptidase, enzim berperan dalam mengurai senyawa peptide menjadi senyawa asam amino.5. Enzim renin, berperan sebagai pengurai senyawa kasein dan juga susu.6. Enzim gelatinase, berperan dalam mengurai senyawa gelatin.

Golongan Enzim Esterase 

Macam-macam enzim yang masuk ke dalam golongan yang satu ini antara lain: 

1. Enzim lipase, berperan dalam mengurai lemak menjadi senyawa gliserol dan juga asam lemak.2. Enzim fostatase, berperan dalam mengurai suatu ester dan mendorong terjadinya pelepasan asam fosfor.Macam-macam enzim ini bisa dijumpai di seluruh tubuh manusia. Masing-masinge enzim bekerja pada substrat tertentu baik itu yang bersifat asam maupun basa. Dengan demikian, bisa disimpulkan bahwa enzim ini memiliki sisi yang aktif dimana ia mempunyai gugus R residu asam amino yang spesifik. Menurut penelitian lanjutan, enzim ini berupa koloid yang tertebtuk dengan tujuan memperbesar aktifitasnya.

MULUT- Ptyalin 

LAMBUNG- HCL - Pepsin - Renin - Gastrin 

USUS 12 JARI- Amilase - Lipase- Tripsin 

USUS KOSONG- Enterokinase- Steapsin- Erepsin 

Page 13: enzim

USUS PENYERAPAN- Maltase- Sakrase - Laktase - Deksitrinase- Aminopeptidase - Dipeptidase- Nukleosidase- Fosfatase 

PANKREAS- Amilase Pankreas - Lipase Pankreas - Tripsin - Kimotripsin - Karboksipeptidase- Nuklease 

Enzim adalah suatu getah / cairan yang dihasilkan oleh kelenjar pencernaan. Mempelajari

mengenai enzim terkadang membuat kita rancu / bingung, baik mengenai fungsinya,

tempatnya, penghasilnya, bahkan namanya. Nah, berikut adalah tabel enzim yang Insya Allah

lengkap dan dapat digunakan untuk mempermudah Anda (khususnya pelajar) dalam

menghafalkan berbagai enzim yang ada dalam tubuh.

No

.Nama Enzim Letak

FungsiPenghasil

Mengubah Menjadi

1. Ptialin / Amilase Mulut Amilum MaltosaKelenjar

Ludah

2. Pepsin Lambung Protein Pepton Lambung

3. Renin Lambung Mengendapkan kasein susu Lambung

4. Amilase Usus 12 Jari Maltosa Glukosa Pankreas

5. Tripsin Usus 12 Jari Pepton Asam Amino Pankreas

6. Lipase Usus 12 Jari LemakAsam Lemak

& GliserolPankreas

Page 14: enzim

7. Erepsin Usus Halus Pepton Asam Amino Usus 12 Jari

8. Maltase Usus Halus MaltosaGlukosa +

GlukosaUsus Halus

9. Sukrase Usus Halus SukrosaGlukosa +

FruktosaUsus Halus

10. Laktase Usus Halus LaktosaGlukosa +

GalaktosaUsus Halus

Daftar pustaka

1. http://arief-ardiansyah.blogspot.com/2012/04/tabel-enzim-lengkap-fungsi-tempat.html 2. http://pelajaran-lengkap.blogspot.com/2012/05/enzim-enzim-dalam-tubuh-manusia.html 3. http://kelasbiologiku.blogspot.com/2013/05/mengenal-macam-macam-enizm-serta.html 4. http://www.hartnell.edu/faculty/kharris/bio10labmanual/labs/Enzymes.pdf 5. http://smakita.com/2013/07/macam-hormon-manusia-dan-fungsinya.html 6. http://yusnia-bio.blogspot.com/2009/04/sistem-hormon-hormon-adalah-zat-kimia.html