Ke dalam sistem tanaman dan ternak di Indonesia bagian timur
eeee----Journal Peternakan Tropika · PDF filePENGARUH PENGGANTIAN RANSUM KOMERSIAL DENGAN ......
If you can't read please download the document
Transcript of eeee----Journal Peternakan Tropika · PDF filePENGARUH PENGGANTIAN RANSUM KOMERSIAL DENGAN ......
eeee----JournalJournalJournalJournal
Peternakan TropikaPeternakan TropikaPeternakan TropikaPeternakan TropikaJournal of Tropical Animal Science
email: [email protected]:
eeee----journaljournaljournaljournal
FAPET UNUDFAPET UNUDFAPET UNUDFAPET UNUD
Elektronik Jurnal Ilmu Peternakan Tropisdipublikasikan oleh:
Fakultas Peternakan Universitas UdayanaJl. P. B. Sudirman, Denpasar. Gedung Agrokompleks Lantai 1
Telp. 0361email: [email protected]
email:
Volume Nomor3 3
JournalJournalJournalJournal
Peternakan TropikaPeternakan TropikaPeternakan TropikaPeternakan Tropika Journal of Tropical Animal Science
[email protected]: [email protected]
Elektronik Jurnal Ilmu Peternakan Tropisdipublikasikan oleh:
Fakultas Peternakan Universitas UdayanaJl. P. B. Sudirman, Denpasar. Gedung Agrokompleks Lantai 1
Telp. 0361-235231/222096 [email protected] email: [email protected]
Nomor Tahun 2015
Journal of Tropical Animal Science
Universitas Universitas Universitas Universitas
UdayanaUdayanaUdayanaUdayana
Elektronik Jurnal Ilmu Peternakan Tropis
Fakultas Peternakan Universitas Udayana Jl. P. B. Sudirman, Denpasar. Gedung Agrokompleks Lantai 1
Halaman 443 - 666
Daftar Isi
Volume 3 No. 3
KANDUNGAN NUTRIEN RANSUM SAPI BALI BERBASIS LIMBAH
PERTANIAN YANG DIFERMENTASI DENGAN INOKULAN DARI CAIRAN
RUMEN DAN RAYAP (Termites sp)
PDF
KRISTIANTI N.W.D., I M. MUDITA, N. W. SITI 443-457
PENGARUH PENAMBAHAN STARBIO DALAM RANSUM TERHADAP
RECAHAN KARKAS BABI LANDRACE PERSILANGAN
PDF
Sena D.A.K, Ariana IN.T, Suranjaya IG. 458-467
PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KERING STARBIO DALAM
RANSUM TERHADAP KARAKTERISTIK KARKAS BABI LANDRACE
PERSILANGAN
PDF
SURYANA I. M. P, I N. T. ARIANA, N. L. P SRIYANI 468-481
PENGARUH PENGGANTIAN RANSUM KOMERSIAL DENGAN
AMPASTAHU TERHADAP PENAMPILAN BABI RAS
PDF
Kencana Jaya IP.G.A.S, Mahardika IG., Suasta IM. 482-491
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuminoid) DALAM
RANSUM TERHADAP ORGAN DALAM BABI BALI
PDF
HARDIAWAN N. D., I G. MAHARDIKA, I P. A. ASTAWA 492-500
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PENGGEMUKAN SAPI BALI
BERBASIS PAKAN JERAMI PADI (Studi Kasus pada UD. Mupu
Amerta di Banjar Sala Desa Abuan Kecamatan Susut Kabupaten
Bangli)
PDF
Dewi A.A.A.S, Sukanata IW., Putri B.R.T 501-513
PENGARUH PENGGANTIAN RANSUM KOMERSIAL DENGAN AMPAS
TAHU TERHADAPKOMPONEN KARKAS BABI RAS
PDF
Stradivari G.E, Budaarsa K., Puger A.W 524-536
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PERBIBITAN SAPI BALI
DENGAN MENERAPKAN SISTEM INTEGRASI TANAMAN-TERNAK
PDF
RUSTIANAWATI D. A. C.,, I W. SUKANATA, B. R. T.
PUTRI
513-523
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KUNYIT TERHADAP UJI
ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS DAGING BABI BALI PENGGEMUKAN
PDF
Agastia M.J.A, Budaarsa K., Astawa IP.A 537-548
ANALISIS PREFRENSI KONSUMEN DALAM MEMBELI DAGING AYAM
BROILER DI PASAR TRADISIONAL KOTA DENPASAR
PDF
PRATAMA I.G.W, I W. SUKANATA 549-560
EDIBLE OFFALS AYAM BROILER YANG DITAMBAHAN PROBIOTIK
STARBIO PADA RANSUM
PDF
Parwata IW.A., Ariana IN.T, Oka A.A 561-573
PERILAKU PENGUSAHA PETERNAKAN BABI LANDRACE DALAM
MENANGGULANGI DAMPAK PENCEMARAN LINGKUNGAN DAN
RESPON PETERNAK TRADISIONAL DI DESA WISATA TARO
KECAMATAN TEGALLALANG KABUPATEN GIANYAR
PDF
WIJAYA I G. N. P. S., N. K. NURAINI, N. W. T.
INGGRIATI
574-585
PERILAKU PENGUSAHA PETERNAKAN BABI LANDRACE DALAM
MENANGGULANGI DAMPAK PENCEMARAN LINGKUNGAN DAN
RESPON PETERNAK TRADISIONAL DI DESA WISATA TARO
KECAMATAN TEGALLALANG KABUPATEN GIANYAR
PDF
WIJAYA I G. N. P. S., N. K. NURAINI, N. W. T.
INGGRIATI
574-585
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEMBANG TELANG (Clitoria
ternatea) YANG DIBERI BERBAGAI JENIS DAN DOSIS PUPUK
ORGANIK
PDF
Sutresnawan IW., Kusumawati NN.C, Trisnadewi A.A.A.S 586-596
TINGKAT PENERAPAN TEKNOLOGI SAPTA USAHA TERNAK SAPI
OLEH KELOMPOK SIMANTRI DI DESA PEJENG KANGIN DAN PEJENG
KELOD KECAMATAN TAMPAKSIRING KABUPATEN GIANYAR
PDF
ANTARA I K. J., I G. SUARTA, N. K. NURAINI 597-608
STRATEGI PEMASARAN KEFIR SEBAGAI UPAYA DIVERSIFIKASI
PRODUK OLAHAN SUSU FERMENTASI
PDF
Cahyati D.N.M, Putri B.R.T, Sukanata I.W 609-620
STRATEGI PEMASARAN URUTAN SEBAGAI OLEH-OLEH KHAS BALI
(STUDI KASUS PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA URUTAN DI
KABUPATEN BADUNG BALI)
PDF
WULAN S., N. M. M., B. R. T. PUTRI, I W. SUKANATA 621-633
PENGARUH SUPLEMENTASI MINERAL-VITAMIN KOMPLEKS
TERHADAP KONSUMSI NUTRIEN DAN PERTAMBAHAN BOBOT BADAN
PDF
KAMBING GEMBRONG DALAM RANSUM BERBASIS HIJAUAN LOKAL
Anggoro A.C.K, Bidura IG.N.G, Partama I.B.G 634-644
KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBAHAN GELATIN DARI KULIT
KAKI AYAM DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN JATI PADA
KONSENTRASI BERBEDA
PDF
Darmawan IM.W, Miwada IN.S., Oka A.A 657-666
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN PEPAYA DALAM RANSUM
KOMERSIAL TERHADAP RECAHAN KARKAS ITIK BALI
PDF
ANGGA D. P., G. B.,, I G. N. G. BIDURA, N. W. SITI 645-656
PERBEDAAN TINGKAH LAKU MAKAN SAPI BALI YANG DIPELIHARA
DI TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR DESA PEDUNGAN DAN SENTRA
PEMBIBITAN SAPI BALI SOBANGAN
PDF
Kusuma I M. D., N. L. P. Sriyani, I N. T. Ariana 667-678
SUSUNAN DEWAN REDAKSI
E-JOURNAL PETERNAKAN TROPIKA
KETUA EDITOR
I Made Mudita, S.Pt., MP
EDITOR
Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, MS
Prof. Ir. I Gusti Lanang Oka, M.Agr., Ph.D
Prof. Dr. I Komang Budaarsa, MS
Prof. Dr. I Gusti Nyoman Bidura, MS
Ir. Desak Putu Mas Ari Candrawati, Msi
Eny Puspani, SPt., Msi
I Wayan Wirawan, SPt., MP
Anak Agung Putu Putra Wibawa, SPt., MSi
ALAMAT REDAKSI:
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS UDAYANA Jl. P.B. Sudirman Denpasar. GedungAgrokompleksLantai 1
Telp. 0361- 222096 / 235231
Email: [email protected] Email: [email protected]
eeee----JournalJournalJournalJournal
PetPetPetPeternakan Tropikaernakan Tropikaernakan Tropikaernakan Tropika Journal of Tropical Animal Science
email: [email protected]
email: [email protected]
eeee----journal journal journal journal
FAPET UNUDFAPET UNUDFAPET UNUDFAPET UNUD
Universitas Universitas Universitas Universitas
UdayanaUdayanaUdayanaUdayana
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PERBIBITAN SAPI
BALI DENGAN MENERAPKAN SISTEM INTEGRASI
TANAMAN-TERNAK (Studi Kasus pada Kelompok Tani Ternak Mekar Tani
di Desa Kusamba, Kabupaten Klungkung)
RUSTIANAWATI, D. A. C., I W. SUKANATA, DAN B. R. T. PUTRI
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar
HP: 085739004241, email : [email protected]
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan finansial, skala pemeliharaan
induk dan tingkat harga penjualan pedet yang menguntungkan pada usaha perbibitan sapi
bali dengan menerapkan sistem integrasi tanaman-ternak. Penelitian dilaksanakan pada
Kelompok Tani Ternak Mekar Tani di Desa Kusamba, Kabupaten Klungkung. Waktu
penelitian dilakukan selama empat bulan yaitu dari bulan Februari sampai Juni 2015. Data
yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Kelayakan finansial
usaha ditentukan berdasarkan analisis kriteria investasi, analisis Pay Back Period dan
Break Event Point. Analisis sensitivitas dilakukan untuk mengetahui skala pemeliharaan
induk dan tingkat harga yang menguntungkan bagi peternak. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa, berdasarkan biaya tunai, perbibitan sapi bali tersebut layak secara finansial, dengan
NPV positif sebesar Rp 167.336.147,.-, IRR 22%, Net B/C 1,50, PBP 5,01 tahun dan BEP
7,02 tahun. Analisis sensitivitas menunjukkan bahwa jumlah pemeliharaan induk yang
menguntungkan pada usaha perbibitan sapi tersebut adalah lebih dari 28 ekor atau harga
rata-rata pedet adalah di atas Rp 2.845.921 per ekor (jantan seharga Rp 4.245.921 per ekor
dan betina seharga Rp 1.245.921 per ekor). Sedangkan berdasarkan biaya total, usaha
perbibitan tersebut tidak layak untuk dijalankan yang ditunjukkan oleh nilai NPV negatif
sebesar -Rp 605.510.229,.-
Kata Kunci: Kelayakan finansial, perbibitan sapi bali, integrasi tanaman-ternak
Financial Feasibility Analysis of Bali Cattle Breeding Farm with The
Crop-Livestock System (Case Study in Farmers Group Mekar Tani at Kusamba Village,
Klungkung Regency)
ABSTRACT
This research aims to determine the financial feasibility, amount of the cow and average
price of calf were profitable of bali cattle breeding farm with the crop-livestock system.
This research was done in farmers group Mekar Tani that located at Kusamba village,
Klungkung Regency. It took four months to do this research from February until June
2015. The primary and secondary data were used in this research. The data were analysed
by investment criteria, Pay Back
