Dinamika Fluida

Inas Chikita MurinRachmadana M.FZakiyya Bidhari SyahadDinamika FluidaAqua adalah sebuah merek air minum dalam kemasan(AMDK) yang diproduksi oleh PT Golden Mississippi Tbk di Indonesia sejak tahun 1973.Selain di Indonesia, Aqua juga dijual di Malaysia, singapura, dan Brunei

Profil PerusahaanApa itu dinamika fluida?Dinamika fluida adalah suatu cabang ilmu eksak yang mempelajari tentang akibat-akibat dari dua fluida atau lebih yang saling berinteraksi.Ilmu ini sering digunakan oleh manusia untuk memanfaatkan gerak fluida yang ada di alam sekitar untuk kebutuhan kita sehari-hari dari kebutuhan rumah hingga kebutuhan produksi di industri.

3Aplikasi di bidang industri air mineralAplikasi dari dinamika, biasanya terkait dengan kinetika kimia, yaitu pergerakan partikel ketika terjadi reaksi kimia yang amat menentukan kecepatan reaksi. Salah satu contoh aplikasi nya adalah industri air mineral. Walaupun fluida dapat berupa cari dan gas. Disini lebih ditekankan pada cairan.

4Proses pertama pada proses pembuatan air mineralIdentifikasi dan Uji kelayakanStudi GeologiStudi GeoelektrikEksplorasiPendayagunaan sumber air

Sebelum masuk ke tahapan di industri, dimulai dahulu pada pengambilan air dari pegunungan. Geologi i bumi, komposisinya, struktur, sifat-sifat fisik, sejarah, dan proses pembentukannya. Geoelektrik metode geofisika aktif yang menggunakan arus listrik untuk menyelidiki material di bawah permukaan bumi. 5Tahapan Umum Pada Proses pembuatan air mineral

Setelah proses umum pengambilan air dari pegunungan ke penampungan air untuk industri, kita jelaskan mengenai proses/ tahapan2 pembuatan air mineral kemasan di industri air mineral. Tetapi disini kelompok saya lebih menekankan pada proses filling.6Tahapan Umum Pada Proses pembuatan air mineral1. Proses transportasi dari sumber air ke industri2. Proses pengolahan dan sterilisasi air3. Ozonisasi4. Proses Pengisian dan pengemasan

* Mematikan bakteri dan virus yang ada di dalam air. Karena ozon akan bereaksi dengan lapisan lipid yang menjadi bahan pembuat membran sel bakteri dan virus, sehingga isi tubuh bakteri dan virus akan terpecah. * Menambah kadar oksigen dalam air. Karena ozon merupakan senyawa kimia yang tidak stabil, sehingga dua molekul ozon akan menjadi tiga molekul oksigen. * Mempercepat proses koagulasi dari logam berat, karena ozon mampu mengoksidasi logam berat yang terlarut di dalam air. 7Video danone 04:56-06:20

8Proses FillingKecepatan umum optimum proses filling yang disesuaikan dengan pipa PHE adalah 5900 6900 botol per jam. Debit pompa PHE setara dengan proses filling. Debit filling mesin dihitung secara teoritis dari kecepatan mesin filling dengan asumsi rata-rata volume produk adalah 140ml. Sehingga diperoleh debit produk dalam pipa PHE adalah (m3/jam) :Debit : V mesin X Volume produk X 1m3/1000000 mlProses filling adalah proses dimana mengisi air mineral yang telah dilakukan ssterilisasi untuk siap minum dari pipa-pipa/tahapan sebelumnya menuju air mineral kemasan misalkan dimasukan kedalam botol 600ml.9Produk merupakan jenis fluida Newtonian (Near Water) tanpa partikel jenis aliran laminar sehingga :

Vmax : 2 X kecepatan rata rata

Vrata-rata : (debit (m3/jam) x 1jam/3600detik) x luas penampang pipaFluida Newtonian (istilah yang diperoleh dari nama Isaac Newton) adalah suatu fluida yang memiliki kurva tegangan/regangan yang linier. Contoh umum dari fluida yang memiliki karakteristik ini adalah air. Keunikan dari fluida newtonian adalah fluida ini akan terus mengalir sekalipun terdapat gaya yang bekerja pada fluida. Hal ini disebabkan karena viskositas10Dinamika FluidaTerima Kasih atas perhatiannya, mohon maaf apabila ada salah kata dan semoga jadi bermanfaat. Aamiin.

Cari gambar11