7/21/2019 Diet

http://slidepdf.com/reader/full/diet5695d02b1a28ab9b02914bcf 1/5

Diet dengan Pola Hidup Sehat

Veneranda Venny Grishela

Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Krida Wacana, Nim : 10201333

!l" #r$una Utara No"% Ke&on $eruk, !akarta 'arat (el)" *021+ %-.20%1

Abstrak 

/rese)si masyarakat aam tentan diet adalah &aha diet hanya untuk menurunkan &erat &adan sa$a"

/adahal diet meru)akan suatu cara untuk menatur $enis, $umlah, dan cara menkonsumsi makanan"

ranoran yan melakukan )roram diet ke&anyaakan &erasal dari kaum anita" #ar seseoran

da)at melakukan diet denan e4ekti4 dan tan)a menye&a&kan keruian" 5aka diet denan )ola hidu)sehat da)at mem&antu" /ola hidu) sehat yan dimaksud adalah denan cara menyusun menu makanan

yan akan kita makan setia) harinya" 6an menu makanan terse&ut harus &erdasarkan syaratsyarat

yan sudah diteta)kan misalnya denan menukur )resentase kalori setia) makanan, mem)erhatikan

unsur unsur yan terda)at dalam makanan &eri7i, dan se&ainya" 8elain itu $ua, diet denan )ola

hidu) sehat da)at dilakukan denan &erolahraa" 8e)erti renan, lari, ankat &e&an" 5aka diet akan

 &er$alan denan e4ekti4 dan aman"

Kata kunci : diet, pola hidup sehat, menu sehat

Abstract

General )u&lic )erce)tion a&out the diet is that a diet $ust to lose eiht alone" (houh diet is a ay

to set the ty)e, amount, and ho to consume 4ood" /eo)le ho do almost diet )roram comes 4rom

omen" 8o that one can do ith an e44ective diet and ithout causin harm" (hen the diet ith a

healthy li4estyle can hel)" 9ealthy li4estyle in uestion is in a ay that ill )re)are the 4ood menu e

eat every day" #nd the diet should &e &ased on the reuirements that have &een de4ined 4or e;am)le

 &y measurin the )ercentae o4 calories )er meal, )ay attention to the elements contained in nutritious

4oods, and se&ainya" #lso, a diet ith a healthy li4estyle can &e done ith e;ercise" 8uch as

simmin, runnin, li4tin eihts" (hen the diet ill ork e44ectively and sa4ely"

Keywords: diet, healthy lifestyle, healthy menu

Pendahuluan

6iet meru)akan hal yan tidak asin lai &ai masyarakat umum terutama &ai kaum anita"

6iet meru)akan )enaturan )ola makan yan &ertu$uan untuk mem&uat tu&uh le&ih sehat"

 Namun seirin )erkem&anannya, ada &anyak $enis diet yan ditu$ukan untuk menurunkan

 &erat &adan" 8ehina diet identik denan yan namanya )enurunan &erat &adan" !adi

 )rese)si &anyak oran yan &er4ikir diet hanya untuk mereka yan inin menurunkan &erat

 &adan" /adahal nyatanya tidak" 6iet &isa $ua mem&antu kita untuk menecilkan risiko

1

7/21/2019 Diet

http://slidepdf.com/reader/full/diet5695d02b1a28ab9b02914bcf 2/5

terhada) sendiri, &anyak )roram diet yan ditaarkan, misalnya denan o&ato&atan

her&al, alatalat untuk diet, dan )roram khusus diet" 8e)erti yan sedan hanat

di)er&incankan adalah )roram diet <6"

(u$uan )enulisan makalah ini adalah aar kita le&ih memahami &aaimana cara diet denan

 )ola hidu) sehat dan &isa menu&ah )rese)si kita tentan diet yan hanya untuk menurunkan

 &erat &adan" 8elain itu $ua, &isa mena$arkan kita aar le&ih mem)erhatikan makanan yan

akan masuk ke dalam tu&uh kita"

Pengertian Diet

6r" #tkins meru)akan seoran )enci)ta diet" =a merevolusikan se&uah )andanan tentan diet

ke)ada kita denan i&arat melihat ke &inatan" 'eliau menun$ukkan ke)ada kita &aha

harimau yan )emakan dain tu&uhnya lansin, sedankan hean yan )emakan tum&uh

tum&uhan itu emuk se)erti a$ah, kuda nil, sa)i, dan lain lain" 6enan itu, dokter #tkins

mem)erkenalkan se&uah )roram diet denan kaya lemak dan )rotein"2  /roram yan

dia$arkan ini mem)unyai )enikut diet yan sanat &anyak" Namun kemudian 6r" #tkins

dituntut oleh )enikut diet ini untuk mem&ayar anti rui karena menye&a&kan tim&ulnya

 )enyakit $antun dan )enyakit )em&uluh darah"

8aat ini kita hanya menetahui )enertian diet se&aai )roses dalam )enurunan &erat &adan"

 Namun diet itu se&enarnya &ukan hanya untuk menurunkan &erat &adan sa$a teta)i &isa $ua

untuk )ola hidu) sehat" !adi, )enertian diet da)at diartikan se&aai suatu cara untuk 

menatur $enis, $umlah, dan cara menkonsumsi makanan"3

Tuuan Diet

8elain itu, diet $ua &ertu$uan untuk menceah de4iensi i7i serta mem)ertahankan dan

mem)er&aiki i7i aar da)at melakukan aktivitas, men$aa keseim&anan cairan dan

elektrolit, men$aa aar akumulasi )roduk sisa meta&olisme tidak &erle&ihan, serta mem&antu

menontrol tekanan darah dan &erat &adan secara normal".

!aktor Penyebab Kegemukan

Faktor yan menye&a&kan keemukan yan terutama adalah karena kele&ihan kalori yan

diterima oleh tu&uh">an mana a)a&ila tu&uh kele&ihan kalori akan men$adi lemak" 'ila

suatu atktu di)erlukan, cadanan lemak ini akan di)akai" Namun, kele&ihan kalori yan

2

7/21/2019 Diet

http://slidepdf.com/reader/full/diet5695d02b1a28ab9b02914bcf 3/5

terus menerus akan menye&a&kan )roduksi lemak menum)uk sehina tu&uh men$adi

emuk"

(idak hanya itu sa$a" (ernyata keemukan da)at dise&a&kan oleh 4aktor enetik" #rtinya

 &aha keemukan &isa dise&a&kan karena keturunan" 5isalnya orantua dari anak #

 &adannya emuk" 'esar kemunkinan si anak # ini $ua &adannya akan emuk" 5asih

 &anyak lai 4aktor4aktor yan da)at menim&ulkan keemukan" 5isalnya 4aktor aktivitas

4isik, ke$iaan, &udaya, dan se&aainya"

Diet dengan Pola Hidup Sehat

#ar diet da)at &erlansun denan e4ekti4" Kita harus menunakan )roram diet denan

 )ola hidu) sehat" /ola hidu) sehat adalah u)aya atau usaha seseoaran yan inin sehat, yaitu

denan mem)erhatikan atau men$aa aya hidu) aar su)aya tu&uh terhindar dari seala

macam )enyakit" 6enan menetahui /ola 9idu) 8ehat yan &aik, maka kondisi tu&uh kita

akan mem&aik )ula dan diet da)at &erlansn denan e4ekti4"

?ankah )ertama untuk melakukan diet denan )ola hidu) sehat adalah memilih makanan

yan akan masuk ke dalam tu&uh kita atau denan cara menyusun menu makanan kita"

5akanan yan dimaksudkan dalam )roram diet ini adalah makanan yan &eri7i" 5akanan

 &eri7i terdiri dari unsurunsur kar&ohidrat, lemak, )rotein, vitamin, dan mineral" 5akanan

terse&ut $ua harus disesuaikan kalori masinmasin oran" (erantun dari $enis kelamin,

umur, &erat &adan, dan tini &adan" !ika makanan yan kita konsumsi mele&ihi kalori maka

akan menaki&atkan o&esitas, sedankan a)a&ila kalori yan kita makan kuran maka akan

menim&ulkan i7i &uruk"

5enu makanan yan dia$urkan untuk seoran )enikut diet adalah menu yan sehat" 5enu

sehat adalah a)a&ila menu terse&ut memenuhi )ersyaratan menu seim&an"% <aranya denan

selekti4 memilih makanan yan akan kita makan denan )rotein, lemak, kar&ohidrat, dan

se&aainya haruslah seim&an )resentasenya" (idak &oleh kar&ohidrat &erle&ih atau)un yan

lainnya" /emilihan makanan yan &eraam $ua mem)enaruhi menu sehat untuk diet

terse&ut" 8etia) harinya kita harus memakan makanan yan &eraam aar ke&utuhan sekitar 

.0 i7i tu&uh selalu ter)enuhi"

<ontoh menu sehat diet selama 3 hari yan dia$arkan 6r" #tkins"@ 

3

7/21/2019 Diet

http://slidepdf.com/reader/full/diet5695d02b1a28ab9b02914bcf 4/5

9ari )ertama" 5enu sara)an &eru)a omelet $amur yan atasnya dita&uri irisan $amur li)at dan

3 iris dain asa)" 6enan catatan dainnya tidak &oleh dicurin denan nitrit atau nitrat

karena &ersi4at karsioenik" 5enu makan sian &eru)a chicken caesar salad denan lettuce

romaine, )a)rika )anan, ke$u, dan seledri yan diolesi denan 3 sendok akan krem ke$u"

5enu makan malam &eru)a dain sa)i yan ditumis denan &rokoli, kem&an kol , dan

sno )ea serta teh &um&u s7echan"

9ari kedua" 5enu sara)an &eru)a telur denan tomat yan diris ti)is dan dita&uri ke$u" 5enu

makan sian &eru)a salad kalkun, su) sayuran hi$au cam)uran" 5enu makan malam &eru)a

ikan )anan atau re&us, kacan )an$an ditumis denan minyak 7aitun dan )erasan air 

 $eruk lemon, dan taue re&us"

9ari ketia" 5enu sara)an &eru)a omelet &ayam denan telur" 5enu makan sian &eru)a

steak dan salad 4eta" 5akan malam &eru)a chicken ke&a& denan &aan &om&ay, 7uchhini

dan )a)rika hi$au"

6iet denan )ola hidu) sehat tidak hanya denan cara menyusun menu makanan yan akan

kita makan"(eta)i &isa $ua denan &erolahraa alau)un olahraa &ukan elemen s)esi4ik 

dalam diet" 6enan &erolahraa, kita da)at mendonkrak meta&olisme, mem)erce)at

 )enurunan &adan, dan meninkatkan keseluran tu&uh secara keseluruhan" 5an4aat lain dariolahraa adalah suasana hana akan le&ih tenan denan meninkatnya hormon endo4rin yan

mem&uat tu&uh kita le&ih rileks"

'e&era)a olahraa yan dian$urkan &ai seoran )enikut diet"

#ero&ik adalah olahraa yana e4ekti4 untuk menurani &erat &adan karena mam)u

mem&akar &anyak kalori &erle&ih sekalius mem)erindah &entuk )inul dan )aha" ran

denan &erat &adan % k &isa mem&akar sekitar 3@ kalori leat latihan aero&ik selama satu

 $am" Namun hasilnya &isa &er&eda, terantun se&era)a tini aktivitas yan #nda lakukan

saat aero&ik"

'erlari adalah salah satu aktivitas kardiovaskular ter&aik untuk menurani &erat &adan"

ran denan &erat &adan % k &isa mem&akar -3 kalori )er $am denan &erlari dela)an

menit )er mil" 8ementara &erlari selama 10 menit )er mil &isa mem&akar sekitar @31 kalori"

 Namun olahraa lari &elum tentu cocok untuk setia) oran, terutama mereka yan )unya

masalah disorientasi dan sensiti4 terhada) aktivitas olahraa keras"

4

7/21/2019 Diet

http://slidepdf.com/reader/full/diet5695d02b1a28ab9b02914bcf 5/5

6enan &erse)eda oran denan &erat % k &isa mem&akar kalori antara %0 sam)ai 0 )er 

 $am, denan &erse)eda sekitar 1 sam)ai 1 mil )er $am" 'erse)eda adalah olahraa

menurunkan &erat&adan yan ham)ir &isa dilakukan semua oran karena kecil

kemunkinannya menye&a&kan cidera )ada otot" 'erse)eda &isa dilakukan sendiri atau

 &erkelom)ok" #dakan )erlom&aan kecil denan memutari $alanan se)utar kom)leks aar 

keiatan &erse)eda le&ih semanat"

'erenan $ua salah satu olahraa yan e4ekti4 mem&akar kalori, dan kecil kemunkinannya

menye&a&kan cidera )ada ensel" lahraa air ini $ua sanat &aik untuk keseluruhan tu&uh

karena mem&uat ham)ir seluruh otot tu&uh &eker$a saat &erenan" ran denan &erat @0 k

 &isa mem&akar kalori antara .-@ dan 23, terantun aya renan dan kece)atan"

Simpulan

8etia) oran yan menikuti )roram diet denan tu$uan untuk menurunkan &adan,

menurani risiko )enyakit, dan se&aainya" 9endaknya menikuti diet denan )ola hidu)

sehat" #ar menda)atkan hasil yan aman dan e4ekti4"

Daftar Pustaka

1" Veronika >" 'anyaknya kasus )enyakit kom)likasi mem)ersulit ahli i7i untuk menentukan &erat &ahan makanan menu diet &ai )asien denan ce)at, te)at dan

 &ervariasi" 6iunduh dari : htt):AA$urnal"dikti"o"idA$urnalAdetilAidA0:-%01AAmenu

B20dietAo44setA0AlimitA1, 0. Novem&er 201

2" #nota =K#/=" 8eri diet korekti4 atkins" !akarta : /( Cle; 5edia Kom)utindoD

200@"h"1101

3" #nota =K#/=" 5enda)atkan &erat &adan ideal melalui )enendalian emosi"

!akarta : /( Cle; 5edia Kom)utindoD 2010"h"1@

." #nota =K#/=" Eahasia diet" !akarta : /( '/K Gunun 5uliaD 2010D2:"h"1102

" 5ursito '" Eamuan tradisional untuk )elansin tu&uh" 6e)ok : /ener&it /ena&ur 

8adayaD 2003"h"3

%" Nadesul 9" <ara sehat men$adi )erem)uan" !akarta : /( Kom)as 5edia NusantaraD

200"h"-.%

@" #nota =K#/=" 8eri diet korekti4 atkins" !akarta : /( Cle; 5edia Kom)utindoD

200@"h"1.0

5