5/14/2018 daftar pustaka - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/daftar-pustaka-55a93109327ed 1/2

 

http://pasca.unand.ac.id/id/wp-content/uploads/2011/09/artikel-tesis-dr-Hernofialdi.pdf  

kadar intaseluller pada obesitas

http://www.palliative-surabaya.com/gambar/pdf/buku_pkb_vi-bagian_1308082008.pdf  

terapi nutrisi pada penderita kanker

http://eprints.ptar.uitm.edu.my/775/1/SHAMSUL_AZRIN_BIN_MD._KANAFE_09_24.pdf  

analysis vit.c dengan titrasi iodometri

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/26837/5/Chapter%20I.pdf  

pendahuluan

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/15595/1/mkn-des2005-%20(6).pdf  

pemeriksaan cemaran bakteri dan logam berat pada air minum di medan

 

Vitamin C atau asam askorbat sangat penting bagi tubuh untuk pencegahan

kudis. Penyakit kudis disebabkan oleh kekurangan vitamin C dalam tubuh yang dapat

mempengaruhi

otot lemah, bengkak dan pendarahan gusi, kehilangan gigi dan

perdarahan di bawah kulit serta kelelahan dan depresi.

Vitamin C dapat menentukan dengan reaksi asam-basa atau oksidasi-reduksi

reaksi. Vitamin C adalah asam lemah dan agen pereduksi yang baik. Yodium adalahlemah pengoksidasi agen, sehingga tidak akan mengoksidasi zat selain

asam askorbat dalam sampel jus buah. Sebagai agen pereduksi kuat,

vitamin C akan mengurangi I2 ke I

-

sangat mudah. Kelebihan yodium bereaksi

pati sebagai indikator untuk melakukan jumlah vitamin C finishing di

redoks reaksi. 

5/14/2018 daftar pustaka - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/daftar-pustaka-55a93109327ed 2/2