CV. ZARINDO STRUCTURE - dkp.acehprov.go.id Jenis-jenis ikan... · spesies bisa disebut ikan endemik...

PEMERINTAH ACEHDINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN

Jalan Tgk. Malem No. 7 Telp. (0651) 22951 – 22836 - 23181Fax. 22951 Kotak Pos. 124 Kode Pos, 23121

BANDA ACEH

LAPORAN AKHIR

IDENTIFIKASI JENIS-JENIS IKANENDEMIK DI PERAIRAN ACEH

WILAYAH TIMUR

Pelaksana

CV. ZARINDO STRUCTUREJl. Usman No. 1A Ilie – Banda Aceh

Laporan Identifikasi Jenis-Jenis Ikan Endemik di Periaran Aceh Wilayah TimurDinas Kelautan dan Perikanan Aceh 2015

i

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI .................................................................................................... ii

DAFTAR TABEL............................................................................................. iv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... v

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... vi

BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang ....................................................................................... 1

1.2 Tujuan Penelitian ................................................................................... 2

1.3 Rumusan masalah .................................................................................. 2

1.4 Kegunaan Penelitian .............................................................................. 3

BAB II. GAMBARAN UMUM ACEH WILAYAH BAGIAN TIMUR

2.1 Kabupaten Pidie...................................................................................... 4

2.2 Kabupaten Pidie Jaya.............................................................................. 6

2.3 Kabupaten Bireuen ................................................................................. 8

2.4 Kabupaten Aceh Tengah......................................................................... 10

2.5 Kabupaten Aceh Tamiang ...................................................................... 14

BAB III. METODELOGI PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian................................................................. 14

3.2 Alat dan Bahan ...................................................................................... 14

3.3 Metode Penelitian .................................................................................. 14

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil ....................................................................................................... 19

4.2 Identifikasi Jenis Ikan Endemik Diperairan Aceh Wilayah Timur ........ 21

4.2.1 Depik/Eyas (Rasbora tawarensis), Relo (Rasbora Sp.) dan Kawan

(Poropuntius tawarensis) ................................................................ 21

4.3 Identifikasi Jenis Ikan Ekonomis Tinggi Diperairan Aceh Wilayah Timur 26

4.3.1 Jenis Ikan Air Tawar Diperairan Aceh Wilayah Timur................... 26

4.3.1.1 Keureling (Tor Sp.) ................................................................ 26

4.3.1.2 Nilem (Osteochilus hasselti) .................................................. 27

4.3.1.3 Sidat (Anguilla Spp.).............................................................. 32


ii

4.3.1.4 Gabus (Channa striata).......................................................... 33

4.3.1.5 Betok (Anabas testudineus).................................................... 34

4.3.1.6 Betutu (Oxyeleotris marmorata) ............................................ 36

4.3.2 Jenis Ikan Air Payau Diperairan Aceh Wilayah Timur ................... 38

4.3.2.1 Bandeng (Chanos chanos) ..................................................... 38

4.3.2.2 Kerapu (Epinephelus fuscoguttatus) ...................................... 40

4.3.2.3 Julung-julung (Dermogenys Sp.) ........................................... 41

4.3.3 Jenis Ikan Air Laut Diperairan Aceh Wilayah Timur ..................... 43

4.3.3.1 Tuna (Thunnus albacares) ..................................................... 43

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ............................................................................................ 48

5.2 Saran ...................................................................................................... 48

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 49

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... 51


iii

DARTAR TABEL

Tabel 1. Pengamatan Sampel Ikan Berdasarkan Kelompok Endemik, Ekonomis

Tinggi dan Perairan. ............................................................................. 19

Tabel 2. Pengamatan Sampel Ikan Berdasarkan Kawasan Aceh Bagian Timur.20


iv

DARTAR GAMBAR

Gambar 1. Kabupaten Pidie................................................................................ 5

Gambar 2. Kabupaten Pidie Jaya ....................................................................... 7

Gambar 3. Kabupaten Bireuen ........................................................................... 10

Gambar 4. Kabupaten Aceh Tengah................................................................... 11

Gambar 5. Kabupaten Aceh Tamiang ................................................................ 15


v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Depik/Eyas (Rasbora tawarensis) ................................................. 51

Lampiran 2. Relo (Rasbora Sp.)......................................................................... 51

Lampiran 3. Kawan (Poropuntius tawarensis)................................................... 51

Lampiran 4. Keureling (Tor Sp.) ....................................................................... 52

Lampiran 5. Nilem (Osteochilus hasselti).......................................................... 52

Lampiran 6. Sidat (Anguilla Spp.)...................................................................... 52

Lampiran 7. Gabus (Channa striata).................................................................. 53

Lampiran 8. Betok (Anabas testudineus) ........................................................... 53

Lampiran 9. Betutu (Oxyeleotris marmorata).................................................... 53

Lampiran 10. Bandeng (Chanos chanos) ........................................................... 54

Lampiran 11. Kerapu (Epinephelus fuscoguttatus) ............................................ 54

Lampiran 12. Julung-julung (Dermogenys Sp.) ................................................. 54

Lampiran 13. Tuna (Thunnus albacares) ........................................................... 55


1

BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Daerah Aceh yang terletak di bagian paling barat gugusan kepulauan

Nusantara, menduduki posisi strategis sebagai pintu gerbang lalu lintas perniagaan

dan kebudayaan yang menghubungkan Timur dan Barat sejak berabad-abad

lampau. Aceh sering disebut-sebut sebagai tempat persinggahan para pedagang

Cina, Eropa, India dan Arab, sehingga menjadikan daerah Aceh pertama masuknya

budaya dan agama di Nusantara.

Ikan merupakan satu sumber protein hewani yang murah dan sehat, oleh

sebab itu kebutuhan protein dari ikan terus meningkat seiring bertambahnya

pertumbuhan penduduk. Spesies ikan endemik di Perairan Aceh merupakan gejala

alami sebuah biota untuk menjadi unik pada wilayah geografi di Aceh. Sebuah

spesies bisa disebut ikan endemik jika spesies tersebut merupakan spesies asli yang

hanya bisa ditemukan di sebuah tempat tertentu dan tidak ditemukan di wilayah

lain. Wilayah di sini dapat berupa pulau, negara, atau zona tertentu.

Ikan endemik di Perairan Aceh seperti Depik Rasbora tawarensis dan

Poropuntius tawarensis di kabupaten Aceh Tengah. Dalam kajian ini tidak hanya

membahas ikan endemik namun juga membahas ikan dengan nilai ekonomis tinggi

di Perairan Aceh khususnya Perairan Aceh wilayah Timur. Ikan ekonomis tinggi di

Perairan Aceh wilayah Timur terdapat beragam jenis ikan baik air tawar, payau

maupun laut.


2

1.2 Tujuan

Penelitian identifikasi jenis-jenis ikan endemik di Perairan Aceh wilayah

timur bertujuan:

1. Mengetahui keluasan dan sebaran potensi perikanan dan kelautan di Perairan

Aceh wilayah timur.

2. Mengetahui pola dan tingkat pemanfaatan potensi perikanan dan kelautan.

3. Mendorong terjadinya Transfer of Knowledge dan Transfer of Skill bagi

Aparatur Pemerintah Daerah dan masyarakat yang terlibat dalam proses

kegiatan penelitian dimaksud.

1.3 Rumusan Masalah

Penelitian identifikasi jenis-jenis ikan endemik di Perairan Aceh wilayah

timur dilakukan untuk menjawab masalah, yaitu :

1. Belum tersedianya data dasar (basic data) potensi sumberdaya perikanan

spesifik di Perairan Aceh wilayah timur

2. Belum tersedianya informasi tentang potensi, peluang dan permasalahan

pengembangan potensi perikanan spesifik di Perairan Aceh wilayah timur.

3. Belum adanya tenaga ahli yang memadai di dalam pengkajian potensi dan

pemanfaatan sumberdaya perikanan dan kelautan.


3

1.4 Kegunaan Penelitian

Kegunaan yang ingin diperoleh dari hasil penelitian ini adalah sebagai

berikut :

1. Sebagai bahan informasi bagi masyarakat tentang komoditas unggulan di

Perairan Aceh wilayah timur yang dapat diberdayakan dalam pengembangan

budidaya.

2. Sebagai bahan/data perencanaan pengembangan perikanan baik budidaya

maupun tangkap khususnya upaya pemanfaatan kegiatan budidaya di Perairan

Aceh wilayah timur baik oleh pemerintah pusat, pemerintah daerah, maupun

pihak swasta.


4

BAB II. GAMBARAN UMUM

2.1. Kabupaten Pidie

Pusat pemerintahan kabupaten ini di Sigli. Dua pertiga masyarakat

kabupaten ini ada di perantauan, buat masyarakat wilayah ini merantau adalah

sebuah kebiasaan yang turun temurun untuk melatih kemandirian dan keterampilan.

Masyarakat wilayah ini mendominasi pasar-pasar di berbagai wilayah Aceh dan

sebagian kecil sumatera utara dan negeri tetangga malaysia. Selain itu, wilayah ini

juga terkenal sebagai daerah asal tokoh-tokoh terkenal Aceh, seperti Gubernur

Militer Aceh Daud Beureueh, Mr Teuku Mohammad Hasan, ProffesorIbrahim

Hasan, DR Hasballah M Saad, DR Hasan Tiro, Zaini Abdullah, DR (HC) Sanusi

Juned Ph.D, Ismail Hassan Metareum dan pengusaha Ibrahim Risjad (Richard).

Kabupaten Pidie berbatasan dibagian Utara dengan Selata Malaka, dibagian

Selatan berbatasan dengan Kabupaten Aceh Jaya, dibagian Barat berbatasan dengan

Kabupaten Aceh Besar dan dibagian Timur berbatasan dengan Kabupaten Pidie

Jaya. 23 Kecamatan antara lain ialah kecamatan Batee 20.405 jiwa, Delima 22.986

jiwa, Geumpang 6.657 jiwa, Glumpang Tiga 19.542 jiwa, Indra Jaya 24.987 jiwa,

Kembang Tanjong 22.561 jiwa, Kota Sigli 22.311 jiwa, Mila 10.221 jiwa, Muara

Tiga 19.367 jiwa, Mutiara 21.267 jiwa, Padang Tiji 23.575 jiwa, Peukan Baro

20.314 jiwa, Pidie 45.630 jiwa, Sakti 21.752 jiwa, Simpang Tiga 24.180 jiwa,

Tangse 27.720 jiwa, Tiro/Truseb 8.298 jiwa, Keumala 10.468 jiwa, Mutiara Timur

36.451 jiwa, Grong-Grong 7.018 jiwa, Mane 9.391 jiwa, Glumpang Baro 11.439

jiwa dan Titeue 7.178 jiwa.


5

Gambar 1. Kabupaten Pidie

Kabupaten Pidie memiliki dua dataran yaitu dataran rendah/Pesisir dan

dataran tinggi/lembah/pegunungan dengan curah hujan 1.482 mm pertahun dan

kisaran suhu 24° – 32° C. Di kabupaten Pidie juga memiliki sungai sepanjang 567,

40 km, garis pantai sepanjang 122 km dan luas tambak 2.890 ha.

Kabupaten Pidie mempunyai beberapa potensi ataralain ialah tanaman

pangan (padi, kedelai, kacang tanah, dan jagung), palawija (cabe, tomat, bawang

merah, dan tomat), hortikultura (melinjo, durian, rambutan, jeruk dan mangga).

Perkebunan (kopi, kelapa, pinang, kakao, kemiri, randu dan nilam). Peternakan

(sapi, kerbau, kambing, ayam dan itik). Pariwisata (air terjun, kolam air panas, situs

bersejarah dan pantai), kehutanan (kayu, rotan, flora dan fauna). Bahan

tambang/galian ( emas, timah, tembaga, mangan, pasir besi, batu, gamping, batu

gip promium, molidenium, fosfat, tanah liat, supertenit, borit dan batu sabak).


6

Potensi perikanan pada Kabupaten Pidie antaralain ialah ikan Keureling dari sungai,

ikan Bandeng, ikan Nila salin dari tambak dan ikan Tuna dari kecamatan Muara

Dua (laweung).

2.2. Kabupaten Pidie Jaya

Kabupaten Pidie Jaya merupakan Kabupaten yang terbentuk pada 15 Juni

2007 hasil pemekaran dari Kabupaten Pidie berdasarkan Undang Undang

Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2007 Tentang Pembentukan Kabupaten Pidie

Jaya. Secara geografis Kabupaten Pidie Jaya berada pada posisi 04°06’ - 04°47’

Lintang Utaradan 95°52’ - 96°30’ Bujur Timur. Dengan luas daerah 1.162,84 km2,

terbagi dalam 8 (delapan) kecamatan, 34 mukim, serta 222 desa. Kabupaten Pidie

Jaya berbatasan sebelah Utara dengan Selat Malaka, sebelah Selatan dengan

Kabupaten Pidie, sebelah Timur dengan Kabupaten Bireun, dan sebelah Barat

berbatasan Kabupaten Pidie. Kecamatan Jangka Buya merupakan wilayah

terkecil yaitu 33,47 km2 (2,88%) dari total wilayah kabupaten dan Kecamatan

Meurah Dua merupakan kecamatan terluas dengan luas wilayah sekitar 307,85

km2 (26,47%).

Dari luas wilayah kabupaten Pidie Jaya seluas 1.162,84 km2 yang terbagi

menjadi 8 kecamatan dan masing-masing kecamatan sangat bervariasi,

kecamatan Jangka Buya hanya sekitar 29,64 km2 atau2,55 persen dari total

wilayah kabupaten, akan tetapi ada kecamatan yang mencakup hampir 25,13

persen (292,2 km2) wilayah kabupaten itu. Kecamatan Meurah Dua merupakan

kecamatan terluas dengan luas wilayah sekitar 307,85 km2atau 26,47 persen


7

diikuti kecamatan Bnadar baru yaitu 268,56 km2atau 23,10 persen dari luas

wilayah kabupaten. Sementara itu Kecamatan Jangka Buya mempunyai luas

wilayah terkecil yaitu sekitar 33,47 km2atau 2,88 persen dari wilayah

kabupaten. Sedangkan 5 kecamatan lainnya mempunyai luas wilayah yang

hampir sama yaitu berkisar antara 5 sampai dengan 15 persen dari total wilayah

kabupaten.

Gambar 2. Kabupaten Pidie Jaya.

Kabupaten Pidie Jaya yang semula merupakan bagian wilayah Kabupaten

Pidie mempunyai potensi ekonomi dibidang pertanian, perdagangan dan industri

pengolahan. Hal ini didukung oleh kondisi iklim wilayah Pidie Jaya yang

memiliki iklim tropis dan tanah yang subur, sehingga sangat cocok sebagai

wilayah budidaya berbagai macam komoditi pertanianterutama tanaman pangan.

Jarak tempuh masing-masing dari ibukota kecamatan ke ibukota kabupaten


8

relatif dekat, kecuali dari Kecamatan BandarBaru yang mesti ditempuh sejauh

26 kilometer dan Kecamatan Panteraja sejauh 21 kilometer.

Kegiatan perikanan budidaya di Kabupaten Pidie Jaya terdiri dari budidaya

air payau dan air tawar, dari keduanya kegiatan budidaya air payau lebih

dominan dengan total luas lahan tambak Tahun 2013 mencapai 2.076,23 Ha yang

tersebar dalam tujuh kecamatan. Sedangkan kegiatan budidaya air tawar tersebar

pada delapan kecamatan. Namun demikian, Kabupaten Pidie Jaya juga memiliki

potensi perairan umum yang dapat dikembangkan untuk lahan budidaya air tawar,

namun potensi ini belum dimanfaatkan secara optimal.

Tambak terluas di Kecamatan Bandar Baru mencapai 51,11%,

Kecamatan Ulim dan Trienggadeng terbesar kedua dan ketiga masing-masing

14,91% dan 11,67%. Sedangkan budidaya air tawar tersebar di seluruh kecamatan,

kolam terluas di Kecamatan Bandar Dua mencapai 23,40%, Kecamatan Meurah

Dua (17,58%) dan Kecamatan Bandar Baru (16,10%) serta luas wilayah terendah

di Kecamatan Jangka Buya (5,26%).

2.3. Kabupaten Bireuen

Kabupaten Bireuen adalah salah satu kabupaten di Aceh, Indonesia.

Kabupaten ini menjadi wilayah otonom sejak tahun 2000 sebagai hasil pemekaran

dari Kabupaten Aceh Utara. Kabupaten ini terkenal dengan julukan kota juangnya,

namun sempat menjadi salah satu basis utama Gerakan Aceh Merdeka (GAM).

Semenjak diberlakukannya darurat militer sejak bulan Mei 2003, situasi di

kabupaten ini berangsur-angsur mulai kembali normal, meski belum sepenuhnya.


9

Kabupaten Bireuen juga terkenal dengan emping melinjonya yang khas dan keripik

pisangnya.

Kabupaten Bireuen terdiri atas 17 kecamatan, antaralain yaitu Samalanga,

Simpang Mamplam, Pandrah, Jeunieb, Plimbang, Peudada, Jeumpa, Kuala, Kota

Juang, Juli, Jangka, Peusangan, Peusangan Selatan, Peusangan Siblah Krueng, Kuta

Blang, Makmur dan Gandapura

Bireun berbatasan dibagian Utara dengan Selata Malaka, dibagian Selatan

berbatasan dengan Kabupaten Aceh Tengah, dibagian Barat berbatasan dengan

Kabupaten Pidie Jaya dan dibagian Timur berbatasan dengan Kabupaten Aceh

Utara. Bireuen memiliki luas daerah ± 1796,31 km² dengan titik koordinat 4°.54' –

5°.21' LU dan 96°.20' – 97°.21 BT. Kabupaten Bireuen Berdasarkan survey pada

Tahun 2013 menunjukan bahwa jumlah Penduduk Kabupaten Bireuen mencapai

450.544 jiwa, terdiri dari 222.821 jiwa laki-laki dan 227.723 jiwa perempuan yang

tersebar pada 17 kecamatan.


10

Gambar 3. Kabupaten Bireuen.

Bireun berpotensi dalam bayak aspek atau bidang, salah satunya pada

perikanan. Perikanan di Kabupaten bireun terbilang sangat beragam dari hasil

perikanan tangkap (hasil laut) maupun perikanan air tawar.

2.4. Kabupaten Aceh Tengah

Kabupaten Aceh Tengah adalah salah satu kabupaten di Provinsi Aceh,

Indonesia. Ibu kotanya adalah Takengon, sebuah kota kecil berhawa sejuk yang

berada di salah satu bagian punggung pegunungan Bukit Barisan yang membentang

sepanjang Pulau Sumatera. Kabupaten Aceh Tengah berada di kawasan Dataran

Tinggi Gayo. Kabupaten lain yang berada di kawasan ini adalah Kabupaten Bener

Meriah serta Kabupaten Gayo Lues. Tiga kota utamanya yaitu Takengon, Blang


11

Kejeren, dan Simpang Tiga Redelong. Jalan yang menghubungkan ketiga kota ini

melewati daerah dengan pemandangan yang sangat indah. Pada masa lalu daerah

Gayo merupakan kawasan yang terpencil sebelum pembangunan jalan

dilaksanakan di daerah ini. Kabupaten Aceh Tengah memiliki 14 kecamatan yang

terdiri dari 295 kampung antaralain ialah Atu Lintang, Bebesen, Bies, Bintang,

Celala, Jagong Jeget, Kebayakan, Ketol, Kute Panang, Linge, Laut Tawar,

Pegasing, Rusip Antara dan Silih Nara. Wilayah bagian utara berbatasan

dengan Kabupaten Bener Meriah dan Kabupaten Bireuen, bagian selatan

berbatasan dengan Kabupaten Gayo Lues, bagian Barat berbatasan dengan

Kabupaten Pidie dan Kabupaten Nagan Raya dan bagian Timur berbatasan

dengan Kabupaten Aceh Timur.

Gambar 4. Kabupaten Aceh Tengah.


12

Menurut para ahli sejarah pada zaman Hindia Belanda kedatangan kaum

kolonial Hindia Belanda sekitar tahun 1904, tidak terlepas dari potensi perkebunan

Tanah Gayo yang sangat cocok untuk budidaya kopi arabika, tembakau dan damar.

Pada periode itu wilayah Kabupaten Aceh Tengah dijadikan Onder Afdeeling

Nordkus Atjeh dengan Sigli sebagai ibukotanya. Dalam masa kolonial Hindia

Belanda tersebut di kawasan Takengon didirikan sebuah perusahaan pengolahan

kopi dan damar. Sejak saat itu pula kawasan Takengon mulai berkembang menjadi

sebuah pusat pemasaran hasil bumi Dataran Tinggi Gayo, khususnya sayuran dan

kopi.

Menurut para ahli sejarah zaman penjajahan Jepang, sebutan Onder

Afdeeling Takengon di era Hindia Belanda, berubah menjadi Gun pada masa

pendudukan Jepang (1942-1945). Gun dipimpin oleh Gunco. Menurut para ahli

sejarah zaman kemerdekaan, setelah kemerdekaan Republik Indonesia

diproklamasikan pada 17 Agustus 1945, sebutan tersebut berganti menjadi wilayah

yang kemudian berubah lagi menjadi kabupaten. Aceh Tengah berdiri sebagai

satuan administratif pada tanggal 14 April 1948 berdasarkan Oendang-Oendang

Nomor 10 Tahoen 1948 dan dikukuhkan kembali sebagai sebuah kabupaten pada

tanggal 14 November 1956 melalui Undang-Undang Nomor 7 (Darurat) Tahun

1956. Wilayahnya meliputi tiga kawedanan, yaitu Kawedanan Takengon,

Kawedanan Gayo Lues, dan Kawedanan Tanah Alas.

Pendidikan Kabupaten Aceh Tengah memiliki beberapa perguruan tinggi

negeri dan swasta, diantaranya, Sekolah Tinggi Agama Negeri Gajah Putih

Takengon, universitas Universitas Gajah Putih Takengon, Sekolah Tinggi Ilmu


13

Hukum Muhammadiyah (STIHMAD, Sekolah Tinggi Ilmu Kependidikan

Muhammadiyah, Perguruan Tinggi Al-Wasliyah.

Pariwisata, adat, dan budaya terdapat beberapa objek wisata di Kabupaten

Aceh Tengah adalah Danau Laut Tawar, Pantan Terong (atraksi pemandangan),

Taman Buru Linge Isak (berburu), Gua Loyang Koro, Loyang Pukes, Loyang Datu,

Burni Klieten (hiking), Gayo Waterpark (wahana wisata keluarga) dan Krueng

Peusangan arum jeram. Didong merupakan salah satu kesenian asli yang berasal

dari daerah dataran tinggi ini. Sekelompok orang duduk bersila membentuk

lingkaran. Salah seorang ceh akan mendendangkan syair-syair dalam bahasa Gayo

dan anggota yang lain akan mengiringi dengan tepukan tangan dan tepukan bantal

kecil dengan ritme yang harmonis. Masyarakat Aceh Tengah memiliki tradisi

tahunan pada saat perayaan proklamasi Indonesia yaitu pacu kuda tradisional. Hal

yang unik dari pacu kuda tradisional ini adalah jokinya yang muda berumur antara

10-16 tahun. Selain itu, joki juga tidak menggunakan sadel dan mulai tahun 2011,

Pacuan Kuda diselengarakan 2 kali dalam setahun, di bulan Agustus pada saat

perayaan Proklamasi Kemerdekaan Indonesia, dan bulan Februari untuk

memperingati hari ulang tahun kota Takengon yang jatuh pada tanggal 17 Februari

setiap tahunnya.

Sebagian besar masyarakat Kabupaten Aceh Tengah berprofesi sebagai

petani dan pekebun. Kabupaten Aceh Tengah menghasilkan salah satu jenis kopi

arabika terbaik di dunia dengan luas lahan mencapai 48.300 Hektar, dengan rata-

rata produksi per hektare sebanyak 720 kilogram. Komoditas penting selain kopi


14

adalah tebu dengan luas areal 8.000 Hektar, serta kakao seluar 2.322 hektare,

kemudian terdapat pula tanaman sayur mayur dan palawija.

Sebagian besar penduduknya berasal dari suku Gayo. Selain itu terdapat

pula suku-suku lainnya, seperti Suku Aceh, Suku Jawa, Suku Minang, Suku Batak,

Suku Tionghoa. 99 persen masyarakat Aceh Tengah beragama Islam. Pada

umumnya, orang Gayo, dikenal dari sifat mereka yang sangat menentang segala

bentuk penjajahan. Daerah ini dulu dikenal sebagai kawasan yang sangat

menentang pemerintahan kolonial Belanda. Masyarakat Gayo adalah penganut

Islam yang kuat. Masyarakat di Gayo banyak yang memelihara kerbau, sehingga

ada yang mengatakan jika melihat banyak kerbau di Aceh maka orang itu sedang

berada di Gayo.

2.5. Kabupaten Aceh Tamiang

Aceh Tamian merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Aceh, Indonesia.

Kabupaten yang merupakan hasil pemekaran dari Kabupaten Aceh Timur ini

terletak di perbatasan Aceh-Sumatera Utara. Istilah "Tamiang" berasal dari kata Da

Miang. Sejarah menunjukkan tentang eksistensi wilayah Tamiang seperti prasasti

Sriwijaya, kemudian ada riwayat dari Tiongkok karya Wee Pei Shih yang mencatat

keberadaan negeri Kan Pei Chiang(Tamiang), atau Tumihang dalam Kitab

Nagarakretagama. Daerah ini juga dikenal dengan nama Bumi Muda Sedia, sesuai

dengan nama Raja Muda Sedia yang memerintah wilayah ini selama 6 tahun (1330-

1336). Raja ini mendapatkan Cap Sikureung dan hak Tumpang Gantung dari


15

Sultan Aceh atas wilayah Karang dan Kejuruan Muda pada masa itu. Aceh Tamiang

terletak dititik koordinat 03°53-04°32' LU dan 97°44'- 98°18' BT.

Gambar 5. Kabupaten Aceh Tamiang.

Kabupaten ini berada di jalur timur Sumatera yang strategis dan hanya

berjarak lebih kurang 250 km dari Kota Medan sehingga akses serta harga barang

di kawasan ini relatif lebih murah daripada daerah Aceh lainnya. Aceh Tamiang

memiliki 12 kecamatan, ataralain ialah Banda Mulia, Bandar Pusaka, Bendahara,

Karang Baru, Kejuruan Muda, Kota Kuala Simpang, Manyak Payed, Rantau,

Sekrak, Seruway, Tamiang Hulu dan Tenggulun. Bupati di Kabupaten Aceh

Tamiang sekarang adalah Hamdan Sati bersama wakilnya Iskandar Zulkarnain

sebagai hasil Pilkada untuk masa bakti 2012-2017, menggantikan Abdul Latief dan

wakilnya Awaluddin (2007-2012).


16

Kabupaten Aceh Tamiang memiliki beberapa potensi antara lain ialah

tempat wisata yang hingga saat ini perlu penataan yang serius dan dikelola dengan

baik. Air Terjun Tujuh Tingkat, Bendungan, Gua Walet, Pantai Seruway adalah

beberapa contoh tempat wisata di Aceh Tamiang yang perlu mendapatkan perhatian

untuk dapat dikelola menjadi sumber Pendapatan Asli Daerah. Kabupaten Aceh

Tamiang merupakan kawasan kaya minyak dan gas, meski jumlahnya tidak

sebesar Kabupaten Aceh Utara, dan kawasan ini juga merupakan salah satu pusat

perkebunan kelapa sawit di Aceh. Di samping itu, Aceh Tamiang juga

mengandalkan sektor angkutan karena posisinya yang strategis, dan angkutan air

merupakan salah satu primadona alternatif karena kabupaten ini dialiri dua sungai

besar yakni Sungai Tamiang (yang terpecah menjadi Simpang Kiri dan Simpang

Kanan) dan Sungai Kaloy. Kabupaten Aceh Tamiang juga mengandalkan sektor

perikanan, pertanian, industri pengolahan dan perdagangan.

Kabupaten Aceh Tamiang merupakan pecahan dari Kabupaten Aceh Timur

dan merupakan satu-satunya kawasan di Aceh yang banyak bermukim etnis

Melayu (60%). Walaupun dalam jumlah populasi suku Jawa (20%) lebih banyak

dibandingkan dengan etnis Melayu, namun dalam pemerintahan

orang Melayu lebih dominan. Selain kedua etnis tersebut, suku Aceh (15%) juga

banyak dijumpai di kabupaten ini.


17

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai Agustus 2015 di sungai-

sungai serta kawasan pesisir wilayah Kabupaten Aceh bagian timur antara lain ialah

Pidie, Pidie Jaya, Bireuen, Aceh Tengah dan Aceh Tamiang.

3.2. Alat dan Bahan

Bahan yang dipergunakan ialah ikan sampel. Peralatan yang digunakan

dalam penelitian ini adalah jaring untuk penangkapan ikan sampel, penggaris untuk

mengukur ikan, baki pemeriksaan.

Alat tangkap yang digunakan akan disesuaikan dengan kondisi habitat, pada

habitat yang berbatu dan berarus deras akan digunakan jala (dengan ukuran mata

jaring ½ inci dan 1 inci), sedangkan pada lokasi yang berarus tenang dan dalam

akan digunakan jaring insang (dengan ukuran mata jaring 1½ inci dan 2 inci) dan

pancing.

3.3. Metode Penelitian

Metode yang digunakan adalah metode surve eksploratif dengan

mengidentifikasi lokasi-lokasi yang diperkirakan banyak terdapat ikan berdasarkan

informasi dari penduduk dan nelayan disepanjang perairan sungai dan pesisir

wilayah Pidie, Pidie Jaya, Bireuen, Aceh Tengah dan Aceh Tamiang. Sampel ikan

ditangkap secara acak dan dilanjutkan dengan pengamatan pemeriksaan ikan

sampel.


18

Ikan yang tertangkap akan dilakukan pengukuran panjang (panjang total

(PT) dan panjang standar (PS) menggunakan alat ukur jangka sorong digital

(Mitutoyo, CD-6CS. Error = 0.01 mm), dan berat juga akan diukur dengan

menggunakan timbangan digital (Toledo, AB-204. Error = 0.01 g). Ikan yang

tertangkap lalu dibawa ke Laboratorium dan diidentifikasi menggunakan buku

Saanin (1968) Jhingran (1975).


19

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil

Bedasarkan hasil pengamatan lapangan di kawasan Aceh bagian timur ikan

Depik/Eyas (Rasbora tawarensis), Relo (Rasbora Sp.) dan Kawan (Poropuntius

tawarensis) merupakan kelompok ikan endemik dan ikan ekonomis tinggi yang

terdapat diperairan tawar. Ikan Keureling (Tor Sp), Nilem (Osteochilus hasselti),

Gabus (Channa striata) dan Betok (Anabas testudineus) merupakan kelompok ikan

ekonomis tinggi yang ditemukan diperairan tawar. Ikan Bandeng (Chanos chanos)

dan Krapu (Epinephelus fuscoguttatus) merupakan kelompok ikan ekonomis tinggi

diperairan payau. Ikan Betutu (Oxyeleotris marmorata), Sidat (Anguilla Spp.) dan

Julung-julung (Dermogenys Sp.) merupakan kelompok ikan ekonomis tinggi yang

dapat ditemukan diperairan tawar dan payau. Sedangkan ikan Tuna (Thunnus

albacares) merupakan kelompok ikan ekonomis tinggi yang dapat ditemukan dilaut

(Tabel 1).

Bedasarkan survei eksprolatif, ikan Depik/Eyas (Rasbora tawarensis), Relo

(Rasbora Sp.) dan Kawan (Poropuntius tawarensis) hanya dapat ditemukan

diperariran Aceh Tengah. Ikan Keureling (Tor Sp) dan Nilem (Osteochilus

hasselti) dapat ditemukan diperairan Pidie dan Aceh Tengah. Ikan Betutu

(Oxyeleotris marmorata), Sidat (Anguilla Spp.), Gabus (Channa striata), Betok

(Anabas testudineus), Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Krapu (Epinephelus

fuscoguttatus) dapat ditemukan pada kawasan perairan Pidie, Pidie Jaya, Bireuen,

Aceh Tengah dan Aceh Tamiang. Ikan Julung-julung (Dermogenys Sp.) dapat

ditemukan hanya dikawasan perairan Aceh Taming. Sedangkan ikan Tuna


20

(Thunnus albacares) dapat ditemukan pada kawasan perairan Pidie dan Pidie Jaya

(Tabel 2).

Tabel 1. Pengamatan Sampel Ikan Berdasarkan Kelompok Endemik, EkonomisTinggi dan Perairan.

NoJenis Ikan

Bahasa Latin EndemikEkonomis Perairan

(Nama Lokal) Tinggi Tawar Payau Laut

1 Depik/Eyas Rasbora tawarensis * * * - -2 Depik/Relo Rasbora Sp. * * * - -3 Depik/Kawan Poropuntius tawarensis * * * - -4 Jurong/Keureling Tor Sp. - * * - -5 Nilem Osteochilus hasselti - * * - -6 Kiree/Sidat Anguilla Spp. - * * * -7 Bace/Gabus Channa striata - * * - -8 Krup/Betok Anabas testudineus - * * - -9 Deud/Betutu Oxyeleotris marmorata - * * *10 Muloh/ Bandeng Chanos chanos - * - * -

11 Kerapee/KerapuEpinephelusfuscoguttatus

- * - * -

12 Jurung-jurung Dermogenys Sp. - * * * -13 Pa Ak/Tuna Thunnus albacares - * - - *

Keterangan * : Ditemukan, - : Tidak Ditemukan


21

Tabel 2. Pengamatan Sampel Ikan Berdasarkan Kawasan Aceh Bagian Timur.

NoJenis Ikan

Bahasa LatinKawasan Aceh Bagian Timur

(Nama Lokal)Pidie

PidieJaya Bireuen

AcehTengah

AcehTamiang

1 Depik/Eyas Rasbora tawarensis - - - * -2 Depik/Relo Rasbora Sp. - - - * -3 Depik/ Kawan Poropuntius tawarensis - - - * -4 Jurong/ Keureling Tor Sp. * - - * -5 Nilem Osteochilus hasselti * - - * -6 Kiree/Sidat Anguilla Spp. * * * * *7 Bace/ Gabus Channa striata * * * * *8 Krup/Betok Anabas testudineus * * * * *9 Deud/Betutu Oxyeleotris marmorata * * * * *10 Muloh/ Bandeng Chanos chanos * * * * *

11 Kerapee/ KerapuEpinephelusfuscoguttatus

* * * * *

12 Jurung-jurung Dermogenys Sp. - - - - *13 Pa Ak/ Tuna Thunnus albacares * * - - -

Keterangan * : Ditemukan, - : Tidak Ditemukan.

4.2. Identifikasi Jenis Ikan Endemik Diperairan Aceh Wilayah Timur

4.2.1. Depik/Eyas (Rasbora tawarensis), Relo (Rasbora Sp.) dan Kawan(Poropuntius tawarensis)

Danau Laut Tawar semakin menarik saja untuk di teliti. Ikan khas

masyarakat Gayo ini mulai hangat diperbincangkan akibat keberadaannya yang

mulai terancam punah. Ikan air tawar di Sumatera yang terancam punah sebanyak

14 spesies, diantaranya adalah ikanR. tawarensis. Penelitan tentang ikan R.

tawarensis beberapa tahun terakhir begitu gencar. Sehingga banyak penemuan

baru tentang ikan ini mulai terkuak, perdebatan masalah mana sebenarnya R.

tawarensis sebenarnya, reproduksi, kebiasaan makan dan keadaan lingkungan.

Beberapa catatan penting tentang ikan ini sebelumnya harus diperbaharui dengan


22

penelitian baru yang sudah dipublikasi.

Selain itu yang cukup menarik diperbincangkan adalah perdebatan para

pemangku kepentingan tentang jenis ikan depik yang sebenarnya. Padahal masalah

ini telah terpecahkan melalui penelitian Dr. Muchlisin tahun 2010. Berdasarkan

penelitian beliau, ikan depik dan eyas memiliki haplotype yang sama (HM100243-

HM100250, dan HM345923-HM345928). Kesimpulannya bahwa ikan depik dan

eyas merupakan R. tawarensis. Ikan relo merupakan Rasbora Sp dan ikan sejenis

ini juga ditemukan di Aceh Besar. Diperkuat lagi dengan penelitian seorang

kandidat Doktor muda dari Indonesia yang sedang kuliah di The George

Washington University USA yang bernama Daniel N. Lumbantobing. Peneliti ini

mempresentasikan hasil penelitiannya tentang analisis filogenetik

genus Rasbora berdasarkan karakter morfologisnya pada seminar masyarakat

iktiologi Indonesia tahun 2010. Menurut rekonstruksi pohon filogenetik yang

dibuat bahwa ikan Rasbora tawarensis yang kita kenal dengan nama Depik

memiliki karakter yang berbeda dengan Rasbora lainnya di dunia.

Beberapa penelitian ini memperkuat penelitian terdahulu yang menyebut

bahwa ikan ini merupakan ikan endemik DLT dan meruntuhkan keraguan orang

tentang keendemikan ikan khas Gayo ini. Kesamaan genetik ikan depik dan eyas

telah menegaskan bahwa secara ilmiah ikan ini memiliki nama yang sama

yaitu Rasbora tawarensis. Namun ini tidak akan statis tentu akan mengalami

perubahan. Ikan eyas diduga akan berbeda subspesiesnya dengan ikan depik.

Pemisahan ini dapat disebabkan oleh adaptasi morfologi dan fisiologi namun perlu

proses yang lama.


23

Penelitian terhadap ikan depik kami lakukan selama empat Bulan di awal

tahun 2015. Pengambilan sampel dilakukan setiap Bulan berdasarkan pada

pengambilan acak tersetratifikasi. Harapannya daerah pengambilan sampel dapat

mewakili distribusi ikan R. tawarensis. Pengangkapan ikan dilakukan dengan

jaring insang berbagai ukuran 3/4, 5/8 dan 5/9 inci. Jaring dipasang pada sore hari

dan diangkat pada pagi hari. Parameter fisika, kimia dan biologi perairan diamati

pada saat pengangkat jaring. Pengamatan parameter ini ada yang langsung dan

beberapa parameter dianalisis di Laboratorium perikanan di Bireun, Laboratorium

Dinas Perindustrian Aceh, Laboratorium Fakultas Pertanian Gajah Putih, dan

Laboratorium Departemen MSP IPB.

Jumlah ikan yang tertangkap di Danau Laut Tawar selama penelitian 1.211

ekor. Berdasarkan hasil penelitan saya tentang R. tawarensis (depik dan eyas), ikan

ini menyebar secara merata di seluruh Danau Laut Tawar. Ikan R.

tawarensis selalu ditemukan pada saat sampling walaupun jumlahnya sedikit.

Namun yang membedakan adalah jumlah, ukuran dan nisbah kelamin ikan yang

tertangkap. Panjang ikan maksimum ikan yang tertangkap (125 mm) lebih besar

dengan yang ditemukan oleh Kottelat et al. (1993) sebesar 120 mm dan Brojo et

al. (2001) 110 mm. Besarnya ukuran ikan R. tawarensis yang ditemukan

mencerminkan bahwa perairan Danau Laut Tawar mengalami perubahan status

tropik dari oligotropik menjadi mesotropik dan eutropik.


24

Kondisi perairan Danau Laut Tawar terhadap ikan R. tawarensis memiliki

karateristik habitat alkalinitas, kecerahan, oksigen terlarut dan pH tinggi namun

suhu rendah. Berdasarkan karateristik ini terjawab bahwa ikan R. tawarensis

harusnya memijah di bagian utara Danau Laut Tawar.

Ikan R. tawarensis memijah sepanjang bulan pengamatan namun frekuensi

ikan yang memijah tidak sama. Khusus di stasiun didisen nisbah kelamin ikan yang

tertangkap lebih banyak jantan dari betina. Ukuran ikan pada

stasiun Gegarang lebih beragam dan ikan yang tertangkap di daerah One-one lebih


25

besar dibanding daerah lain diduga pakan alami tersedia melimpah di daerah ini.

Daerah One-one merupakan kawasan keramba jaring apung yang sedang

berkembang.

Sebaran diameter telur ikan R. tawarensis dilima daerah pengamatan

berbeda nyata. Diameter telur berkaitan dengan ketersediaan pakan alami. Pada

daerah One-one diameter telur ikan R. tawarensis lebih besar dibandingkan stasiun

daerah pengamatan lain. Ukuran ikan pertama kali matang gonad jantan 73.5 mm

dan betina 82.5 mm. perbedaan ini diduga perbedaan kelimpahan, suhu,

ketersediaan makanan, periode cahaya dan faktor lingkungan, sifat genetic

populasi, perbedaan laju pertumbuhan dan kualitas perairan serta perbedaan

wilayah tekanan penangkapan.

Laju eksploitasi (penangkapan) ikan R. tawarensis pada saat penelitian

yaitu 0.8. Hal ini sangat memprihatinkan karena telah melebihi laju eksploitasi

perairan umum. Nilai ini menunjukan bahwa ikan R. tawarensis belum sempat

matang gonad (memijah) sudah tertangkap. Sehingga wajar jika ikan ini makin

menurun populasinya.

Tantangan kedepan adalah bagaimana kita melestarikannya agar ikan ini

tidak punah. Pemda Aceh Tengah melalui Dinas Peternakan dan Perikanan telah

melakukan terobosan berupa penetapan kawasan konservasi Danau Laut Tawar.

Lokasi yang telah terbangun yaitu di Utung-utung, Kala Pedemun dan Bewang.

Namun pembangunan ini akan bermanfaat bila masyarakat dan pemangku

kepentingan bersama-sama menjaga dan mengawasi kawasan ini. Selain itu

pemahaman konsep konservasi harus diperjelas di masyarakat dan pemangku


26

kepentingan agar tidak salah kaprah. Selanjutnya pemerintah perlu memikirkan

usaha domestifikasi ikan ini. Diharapkan dengan usaha ini restocking di Danau

Laut Tawar dapat berjalan. Kedepannya mari kita dukung penyelamatan Danau

Laut Tawar kedepan dan kita kritisi segala kebijakan pemangku kepentingan yang

mengancam kelestarian Danau Laut Tawar.

4.3. Identifikasi Jenis Ikan Ekonomis Tinggi Diperairan Aceh WilayahTimur

4.3.1. Jenis Ikan Air Tawar Diperairan Aceh Wilayah Timur

4.3.1.1. Keureling (Tor Sp.)

Ikan keureling memiliki sisik bawah yang tebal dan besar, cuping pada

bibir bawah seperti ikan dari familia Cyprinidae pada umumnya, namun yang

menjadikan ikan keureling termasuk salah satu ikan yang memiliki nilai ekonomis

yang tinggi di Aceh karena memiliki nilai rasa yang tinggi. Haryono (2008)

menyatakan ikan keureling jenis tertentu bisa mencapai 20 kg hingga 50 kg.

Menurut (Desai, 2003), ikan keureling mendapat beberapa nama panggilan

‘Mahseer, Kings of the Rivers dan Fish of God’. Daging ikan keureling sangat

digemari oleh penduduk lokal maupun internasional dengan harga yang relatif

tinggi (Ingram et al., 2005). Disamping itu, ikan keureling merupakan ikan yang

ukuran tubuhnya relatif besar. Menurut Desai (2003) mahseer merupakan sebutan

nama ikan keureling dalam dunia internasional. Klasifikasi ikan keureling sebagai

berikut:


27

Filum : Chordata

Kelas : Teleostomi

Ordo : Cypriniformes

Familia : Cyprinidae

Genus : Tor

Spesies : Tor soro, T. tamba, T. tambroides (yang ada di Aceh) dan lain-

lain

Ikan keureling yang hidup di alam pada umumnya melakukan pemijahan

pada saat musim hujan. Pertama kali induk betina matang gonad setelah berumur

diatas 2 tahun, sedangkan induk jantan lebih cepat matang gonad dari induk betina

dibawah 2 tahun. Berat gonad ikan keureling betina (ovarium) berkisar antara 10%

hingga 25% dari berat tubuh. Berat gonad ikan keureling jantan (testis) berkisar

antara 5% hingga 10% dari berat tubuhnya. Kisaran fekunditas ikan keureling

diperkirakan 9.180 hingga mencapai 63.360 butir telur (Batubara, 2013). Setelah

telur ikan keureling dipijahkan, telur akan menetas selama dua hari (Desai, 2003).

Keberlangsungan hidup ikan keureling sangat tergantung dengan kadar

oksigen tinggi, suhu yang rendah, kecerahan air dan hutan sebagai sumber

makanannya. Ikan keureling umumnya hidup pada perairan yang jernih, berbatuan

sehingga kandungan oksigen di dalam air tersebut tinggi dan pada suhu <250C

pada daerah hulu sungai. Ikan keureling termasuk omnivora atau ikan pemakan

nabati dan hewani (Haryono, 2008). Pada umumnya ikan keureling Perairan Aceh

lebih menyukai lumut sebagai makanan utamanya (Batubara, 2013). Ikan

keureling menyukai perairan yang mengalir deras namun kini sudah banyak di


28

budidayakan di kolam-kolam air mengalir bahkan tidak mengalir (hanya sedikit

pergantian air masuk dan air pembuangan).

4.3.1.2. Nilem (Osteochilus hasselti)

Ikan nilem (Osteochilus hasselti) merupakan ikan endemik (asli) Indonesia

yang hidup di sungai – sungai dan rawa – rawa. Ciri – ciri ikan nilem hampir serupa

dengan ikan mas. Ciri – cirinya yaitu pada sudut – sudut mulutnya terdapat dua

pasang sungut – sungut peraba. Sirip punggung disokong oleh tiga jari – jari keras

dan 12 – 18 jari – jari lunak. Sirip ekor berjagak dua, bentuknya simetris. Sirip

dubur disokong oleh 3 jari – jari keras dan 5 jari – jari lunak. Sirip perut disokong

oleh 1 jari – jari keras dan 13 – 15 jari – jari lunak. Jumlah sisik – sisik gurat sisi

ada 33 – 36 keping, bentuk tubuh ikan nilem agak memenjang dan piph, ujung

mulut runcing dengan moncong (rostral) terlipat, serta bintim hitam besar pada

ekornya merupakan ciri utama ikan nilem. Ikan ini termasuk kelompok

omnivora, makanannya berupa ganggang penempel yang disebut epifition dan

perifition (Djuhanda, 1981). Ikan nilem (Osteochilus hasselti) menurut Saanin

(1968) diklasifikasikan dalam:

Kingdom :Animalia

Phylum :Chordata Subphylum :Craniata

Class :Pisces

Subclass :Actinopterygi

Ordo :Ostariophysi

Subordo :Cyprinoidae


29

Famili :Cyprinidae

Genus :Osteochilus

Species :Osteochilus hasselti

Ikan nilem akan melakukan pemijahan pada kondisi oksigen berkisar antara

5 – 6 ppm, karbondioksida bebas yang optimum untuk kelangsungan hidup ikan

yaitu ≤ 1 ppm. Menurut Susanto (2001) suhu yang optimum untuk kelangsungan

hidup ikan nilem berkisar antara 18 – 280C, dan untuk pH berkisar antara 6,7 – 8,6.

Sedangkan untuk kandungan ammonia yang disarankan adalah 0,5 ppm. Ikan nilem

akan melakukan pemijahan pada kondisi oksigen berkisar antara 5 – 6 ppm,

karbondioksida bebas yang optimum untuk kelangsungan hidup ikan yaitu ≤ 1 ppm.

Suhu yang optimum untuk kelangsungan hidup ikan nilem berkisar antara 18 –

280C, dan untuk pH berkisar antara 6,7 – 8,6. Sedangkan untuk kandungan

ammonia yang disarankan adalah 0,5 ppm.

Reproduksi pada ikan dikontrol oleh kelenjar pituitari yaitu kelenjar

hipotalamus, hipofisis – gonad, hal tersebut dipengaruhi oleh adanya pengaruh

dari lingkungan yaitu temperatur, cahaya, cuaca yang diterima oleh reseptor dan

kemudian diteruskan ke sistem syaraf kemudian hipotalamus melepaskan hormon

gonad yang merangsang kelenjar hipofisa serta mengontrol perkembangan dan

kematangan gonad dalam pemijahan (Sumantadinata, 1981). Reproduksi

merupakan kemampuan indivudu untuk menghasilkan keturunan sebagai upaya

untuk melestarikan jenisnya atau kelompoknya. Ikan memiliki ukuran dan jumlah

telur yang berbeda, tergantung tingkah laku dan habitatnya. Sebagian ikan memiliki

jumlah telur banyak, namun ukurannya kecil, sehingga sintasan rendah. Sebaliknya


30

ikan memiliki telur sedikit, ukurannya besar. Kegiatan reproduksi pada setiap jenis

hewan air berbeda-beda, tergantung kondisi lingkungnya (Fujaya, 2004).

Pemijahan adalah proses perkawinan antara ikan jantan dan ikan betina

yang mengeluarkan sel telur dari betina, sel sperma dari jantan dan terjadi di luar

tubuh ikan (eksternal). Dalam budidaya ikan, teknik pemijahan ikan dapat

dilakukan dengan tiga macam cara, yaitu: pemijahan ikan secara alami, semi

intensif dan intensif. Pemijahan ikan secara alami, yaitu pemijahan ikan tanpa

campur tangan manusia, terjadi secara alamiah (tanpa pemberian rangsangan

hormon). Pemijahan secara semi intensif, yaitu pemijahan ikan yang terjadi dengan

memberikan rangsangan hormon untuk mempercepat kematangan gonad, tetapi

proses ovulasinya terjadi secara alamiah di kolam. Pemijahan ikan secara intensif,

yaitu pemijahan ikan yang terjadi dengan memberikan rangsangan hormon untuk

mempercepat kematangan gonad serta proses ovulasinya dilakukan secara buatan

dengan teknik stripping atau pengurutan (Gusrina, 2008).

Menurut Sumantadinata (1981) ikan betina matang kelamin dicirikan

dengan perut yang relatif membesar dan lunak bila diraba, dari lubang genital keluar

cairan jernih kekuningan, naluri gerakan lambat, postur tubuh gemuk, warna tubuh

kelabu kekuningan, dan lubang genital berbentuk bulat telur agak melebar dan

membengkak. Sedangkan ciri ikan jantan yang sudah matang kelamin yaitu mudah

mengeluarkan sperma (milt) jika perutnya diurut (stripping), naluri gerakkannya

lincah, postur tubuh dan perut ramping, warna tubuh kehijauan dan kadang gelap,

lubang urogenital agak menonjol serta sirip dada kasar dan perutnya keras.


31

Ovulasi adalah proses keluarnya sel telur (oosit) yang telah matang dari

folikel dan masuk ke dalam rongga ovarium atau rongga perut (Gusrina, 2008).

Menurut Gusrina (2008) pelepasan telur terjadi akibat: telur membesar, adanya

kontraksi aktif dari folikel (bertindak sebagai otot halus) yang menekan sel telur

keluar, daerah tertentu pada folikel melemah, membentuk benjolan hingga pecah

dan terbentuk lubang pelepasan hingga telur keluar (enzim yang berperan dalam

pemecahan diding folikel: protease iplasmin kemudian diikuti oleh hormon

prostaglandin F2a (PGF2a) atau chotecholamin yang merangsang kontraksi aktif

dari folikel).

Telur ikan nilem (Osteochilus hasselti) banyak mengandung kuning

telur yang mengumpul pada suatu kutub, tipe telur yang demikian dinamakan

Telolechital (Sumantadinata, 1981). Warna telur ikan ini transparan dan bersifat

demersal (terbenam di dasar perairan). Telur ikan ini diameter berkisar antara 0,8

mm – 1,2 mm. Menurut Effendie (1979) berat rata – rata dan panjang total untuk

ikan nilem diantaranya: berat rata – rata induk betina 200,7 gram, panjang total rata

– rata induk betina 28,7 cm, dan berat rata – rata induk jantan 187,3 gram, panjang

total rata – rata induk jantan 28,2 cm.

Nilem hidup di lingkungan yang jernih. Oleh karena itu, ikan ini dapat

ditemukan di sungai-sungai. Kebiasaan makan ikan Nilem tergolong ikan pemakan

tumbuh-tumbuhan (herbivore). Kebiasaan berkembang biak ikan ini akan memijah

di akhir musim penghujan, di daerah yang berpasir dan berair jernih. Di tempat budi

daya, ikan nilem dapat dipijahkan sepanjang tahun dengan mengatur kondisi

lingkungan.


32

Ikan nilem termasuk ikan yang produktif karena bisa dipijahkan 3-4 kali

dalam setahun. Keberhasilan pemijahan sangat ditentukan pada faktor induk dan

pengaturan lingkungan pemijahan. Untuk itu, pemilihan induk ikan nilem yang

hendak dipijahkan barns memenuhi persyaratan sebagai berikut.

4.3.1.3. Sidat (Anguilla Spp.)

Menurut Saanin (1968), ikan sidat memiliki bentuk yang menyerupai belut.

Secara fisik belut memiliki bentuk kepala lancip dan bulat, sedangkan ikan sidat ini

mempunyai bentuk kepala segitiga, badan berbintik-bintik, dan ekor yang mirip

ekor lele. Sidat juga bukan belut berkuping. Karena, yang selama ini dianggap

telinga, sebenarnya adalah sirip. Dilihat dari ukurannya, panjang tubuh belut akan

mentok di kisaran 60 cm. Sedangkan panjang sidat berkisar 80 cm−125 cm.

Ikan Sidat (ordo Anguilliformes) adalah kelompok ikan yang memiliki tubuh

berbentuk menyerupai ular. Ikan ini masuk dalam Ordo Anguilliformes, yang

terdiri atas 4 subordo, 19 famili, 110 genera, dan 400 spesies. Kebanyakan hidup di

laut namun ada pula yang hidup di air tawar.

Sidat (Anguilla spp), merupakan komoditas perikanan yang belum banyak

dikenal orang. Padahal, hewan yang mirip dengan belut ini memiliki potensi luar

biasa sebagai komoditas dalam negeri maupun ekspor. Saat ini, permintaan ekspor

sidat terus meningkat. Harga jualnya juga mencengangkan. Ikan sidat merupakan

salah satu jenis ikan yang laku di pasar internasional (Jepang, Hongkong, Belanda,

Jerman, Italia dan beberapa negara lain), dengan demikian ikan ini memiliki potensi

sebagai komoditas ekspor. Di Indonesia sendiri, sumberdaya benih cukup


33

berlimpah. Setidaknya, terdapat empat jenis sidat, yaitu Anguilla bicolor, Anguilla

marmorata, Anguilla nebulosa, dan Anguilla celebesensis. Adapun jenis sidat yang

telah teridentifikasi di Perairan Aceh khususnya Pantai Barat Selatan yaitu Anguilla

bicolor dan Anguilla marmorata. Di Aceh harga sidat mencapai Rp. 60.000,00-

80.000,00 /kg tergantung ketersediaannya di pasar. Akibat keterbatasan teknologi

dan informasi hingga sekarang ikan sidat belum dapat dibudidayakan. Penangkapan

dari alam terus-menerus dapat mengancam populasi ikan ini dan dapat mengalami

kepunahan.

4.3.1.4. Gabus (Channa striata)

Ikan gabus memiliki kepala agak gepeng mirip kepala ular, dengan sisik-

sisik besar di atas kepala. Tubuh bulat gilig memanjang, sirip punggung memanjang

dan sirip ekor membulat di ujungnya.sirip punggung lebih panjang dari sirip dubur,

sirip yang pertama disokong oleh 38-45 jari-jari lunak, sirip yang disebut

belakangan disokong oleh 23-27 jari-jari sirip dada lebar dengan ujung membulat

disokong oleh 15-17 jari-jari lunak. Gurat sisinya ada 52-57 keping, panjang

tubuhnya dapat mencapai 100 cm. Menurut Saanin (1968) diklasifikasikan dalam:

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Sub phylum : Vertebrata

Classis : Teleostei

Sub Classis : Actinopterygii

Ordo : Perciformes


34

Familia : Channidae

Genus : Channa

Spesies : Channa striata

Sisi atas tubuh dari kepala hingga ke ekor berwarna gelap, hitam kecoklatan

atau kehijauan. Sisi bawah tubuh putih, mulai dagu ke belakang. Sisi samping

bercoret-coret tebal (striata, bercoret-coret) yang agak kabur. Mulut besar, dengan

gigi-gigi besar dan tajam.

4.3.1.5. Betok (Anabas testudineus)

Ikan betok (Aanabas testudineus) merupakan salah satu jenis ikan tropis dan

subtropis yang umumnya dikenal dengan nama climbing perch, hal ini dikaitkan

dengan kemampuannya merayap pada wilayah yang airnya terbatas. Menurut

Jhingran (1975), sistematika ikan ini adalah sebagai berikut :

Kelas : Pisces

Subkelas : Teleostei

Ordo : Labyrinthici

Subordo : Anabantoidei

Famili : Anabantidae

Genus : Anabas

Spesies : A. testudineus (Bloch)

Nama lokal : Betok, puyu (Masari, 2008).


35

Dalam keadaan normal, sebagaimana ikan umumnya, betok bernapas dalam

air dengan insang. Akan tetapi seperti ikan gabus dan lele, betok juga memiliki

kemampuan untuk mengambil oksigen langsung dari udara. Ikan ini memiliki organ

labirin (labyrinth organ) di kepalanya, yang memungkinkan hal itu. Alat ini sangat

berguna manakala ikan mengalami kekeringan dan harus berpindah ke tempat lain

yang masih berair. Betok mampu merayap naik dan berjalan di daratan dengan

menggunakan tutup insang yang dapat dimekarkan, dan berlaku sebagai semacam

‘kaki depan’. Namun tentu saja ikan ini tidak dapat terlalu lama bertahan di daratan,

dan harus mendapatkan air dalam beberapa jam atau ia akan mati.

Ikan betok merupakan jenis ikan agresif dan dapat ditemui di berbagai

macam perairan. Habitat alami ikan ini adalah sungai yang berumput, sungai kecil,

kolam, parit irigasi, rawa banjiran, dan berbagai daerah perairan lainnya. Hal ini

didukung oleh adanya labyrinth pada ikan betok yang memungkinkan untuk dapat

hidup di berbagai wilayah perairan walaupun kondisi perairan tersebut defisit

oksigen dan tidak memungkinkan bagi ikan lain untuk hidup di daerah tersebut.

Ketika malam, ikan ini juga dapat meninggalkan wilayah perairan dengan

mengembara ke daratan sejauh 180 cm dari air. Sama seperti Gabus dan ikan Toman

adalah Ikan Betok (Anabas Testudineus). Bedanya, Betok memiliki ukuran lebih

kecil, maksimal panjangnya 25 sentimeter. Lalu mereka pun hidup di pinggiran

Sungai Musi atau anaknya, seperti di rawa-rawa, kolam atau parit. Betok juga

mampu bertahan hidup di darat untuk sekian lama. Bahkan, kecepatan berjalan di

darat lebih cepat dari Gabus atau Ttoman. Insangnya digerakan dengan dimekarkan

seperti menjadi kaki depan Betok saat bergerak.


36

Ikan betok di India memiliki jenis makanan yang berbeda pada setiap fase

hidupnya. Pada masa larva, ikan betok akan memakan protozoa, dan kutu air.

Kemudian ketika pada tahap juvenil, ikan betok akan memakan nyamuk atau

insekta air lainnya misalnya kutu air. Pada tahap dewasa, ikan akan memakan

insekta, kutu air, fragmen tumbuhan, serta ikan. Namun, secara keseluruhan

makanan utamaikan betok adalah serangga. Berdasarkan analisa organism makanan

ikan betok yang terdapat di Danau Arang-Arang, Jambi adalah dominan detritus,

kemudian juga terdapat cacing dan ikan. Pada tahap larva, ikan betok memakan

alga kecil bersel tunggal, selanjutnya alga besar bersel tunggal atau alga bersel

banyak.

4.3.1.6. Betutu (Oxyeleotris marmorata)

Betutu (Oxyeleotris marmorata) adalah nama sejenis ikan air tawar.

Meskipun jarang yang berukuran besar, ikan yang menyebar di Asia Tenggara

hingga Kepulauan Nusantara ini khususnya masyarakat Aceh menggemarinya.

Adapun nama lain di Indonesia adalah bakut, bakutut, belosoh (nama umum), boso,

boboso, bodobodo, ikan bodoh, gabus bodoh, ketutuk, ikan malas, ikan hantu dan

lain-lain. Dalam bahasa Inggris disebut marble goby atau marble sleeper, merujuk

pada pola-pola warna di tubuhnya yang serupa batu pualam kemerahan, Seperti

dicerminkan oleh namanya, ikan ini malas bergerak atau berpindah tempat. Hanya

dimalam hari betutu agak aktif, memburu udang, ikan-ikan kecil, yuyu, atau siput

air. Ikan betutu dapat ditemukan disungai bagian yang terlindung, rawa payau,

waduk, saluran air atau parit.


37

Ikan dengan ciri berkepala besar ini memiliki panjang tubuh maksimum

sekitar 65 cm, namun kebanyakan antara 20–40 cm atau kurang. Berwarna merah

bata pudar, kecoklatan atau kehitaman, dengan pola-pola gelap simetris di

tubuhnya. Tanpa bercak bulat (ocellus) di pangkal ekornya. Ciri-ciri lainnya adalah

sirip dorsal (punggung) yang sebelah muka dengan enam jari-jari yang keras (duri);

dan yang sebelah belakang dengan satu duri dan sembilan jari-jari yang lunak. Sirip

anal dengan satu duri dan 7–8 jari-jari lunak. Sisik-sisik di tengah punggung, dari

belakang kepala hingga pangkal sirip dorsal (predorsal scales) 60–65 buah. Sisik-

sisik di sisi tubuh, di sepanjang gurat sisi (lateral row scales) 80–90 buah. Menurut

Saanin (1968) diklasifikasikan dalam:

Kerajaan :Animalia

Filum :Chordata

Kelas :Actinopterygii

Ordo :Perciformes

Famili :Eleotridae

Genus :Oxyeleotris

Spesies: :Oxyeleotris marmorata

Ikan betutu memiliki nilai ekonomis tinggi karena dipercaya mampu

meningkatkan vitalitas pria. Kisaran harga ikan betutu bisa mencapai Rp.120.000

hingga Rp.190.000 /Kg, untuk ukuran 300 – 400 g/ekor. Saat ini banyak petani

budidaya berusaha untuk membudidaya ikan tersebut, namun masih banyak

masalah dikarenakan pengetahuan petani budidaya masih sedikit. Ketersediaan ikan

betutu dipasaran masih hasil dari penangkapan dialam. Selain dipercaya manjur


38

untuk meningkatkan kejantanan laki-laki, ikan betutu juga bisa diolah sebagai obat

untuk para pasien selepas operasi. Negara-negara seperti Singapura dan Jepang

termasuk yang getol mengimpor ikan ini dari Indonesia.

4.3.2. Jenis ikan Air Payau Diperairan Aceh Wilayah Timur

4.3.2.1. Bandeng (Chanos chanos)

Ikan bandeng yang dalam bahasa latin adalah Chanos chanos, bahasa

Inggris Milkfish, dan dalam bahasa Bugis Makassar Bale Bolu, pertama kali

ditemukan oleh seseorang yang bernama Dane Forsskal pada Tahun 1925 di laut

merah. Ikan bandeng memiliki tubuh yang panjang, ramping, padat, pipih, dan oval.

menyerupai torpedo. Perbandingan tinggi dengan panjang total sekitar 1 : (4,0-5,2).

Sementara itu, perbandingan panjang kepala dengan panjang total adalah

1 : (5,2-5,5). Ukuran kepala seimbang dengan ukuran tubuhnya, berbentuk

lonjong dan tidak bersisik. Bagian depan kepala (mendekati mulut) semakin

runcing (Purnomowati, dkk., 2007). Menurut Saanin (1968) taksonomi dan

klasifikasi ikan bandeng adalah sebagai berikut:

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Subphylum : Vertebrata

Class : Osteichthyes

Ordo : Gonorynchiformes

Family : Chanidae

Genus : Chanos


39

Spesies : Chanos chanos

Nama dagang : Milkfish

Nama lokal : Bolu, muloh, ikan agam

Sirip dada ikan bandeng terbentuk dari lapisan semacam lilin, berbentuk

segitiga, terletak di belakang insang di samping perut. Sirip punggung pada ikan

bandeng terbentuk dari kulit yang berlapis dan licin, terletak jauh di belakang tutup

insang dan, berbentuk segiempat. Sirip punggung tersusun dari tulang sebanyak 14

batang. Sirip ini terletak persis pada puncak punggung dan berfungsi untuk

mengendalikan diri ketika berenang. Sirip perut terletak pada bagian bawah tubuh

dan sirip anus terletak di bagian depan anus. Di bagian paling belakang tubuh ikan

bandeng terdapat sirip ekor berukuran paling besar dibandingkan sirip-sirip lain.

Pada bagian ujungnya berbentuk runcing, semakin ke pangkal ekor semakin lebar

dan membentuk sebuah gunting terbuka. Sirip ekor ini berfungsi sebagai kemudi

laju tubuhnya ketika bergerak.

Ikan bandeng termasuk jenis ikan eurihalin, sehingga ikan bandeng dapat

dijumpai di daerah air tawar, air payau, dan air laut. Selama masa

perkembangannya, ikan bandeng menyukai hidup di air payau atau daerah muara

sungai. Ketika mencapai usia dewasa, ikan bandeng akan kembali ke laut untuk

berkembang biak. Pertumbuhan ikan bandeng relatif cepat, yaitu 1,1-1,7 % bobot

badan/hari (Sudrajat, 2008), dan bisa mencapai berat rata-rata 0,60 kg pada usia 5-

6 bulan jika dipelihara dalam tambak (Murtidjo, 2002).


40

Ikan bandeng mempunyai kebiasaan makan pada siang hari. Di habitat

aslinya ikan bandeng mempunyai kebiasaan mengambil makanan dari lapisan atas

dasar laut, berupa tumbuhan mikroskopis seperti: plankton, udang renik, jasad

renik, dan tanaman multiseluler lainnya. Makanan ikan bandeng disesuaikan

dengan ukuran mulutnya. Pada waktu larva, ikan bandeng tergolong karnivora,

kemudian pada ukuran fry menjadi omnivore. Pada ukuran juvenil termasuk ke

dalam golongan herbivore, dimana pada fase ini juga ikan bandeng sudah bisa

makan pakan buatan berupa pellet. Setelah dewasa, ikan bandeng kembali berubah

menjadi omnivora lagi karena mengkonsumsi, algae, zooplankton, bentos lunak,

dan pakan buatan berbentuk pellet (Aslamyah, 2008).

4.3.2.2. Kerapu (Epinephelus fuscoguttatus)

Indonesia adalah negara kepulauan terbesar di dunia dengan lebih dari

13.000 pulau, sekitar 75% (5,8 mill km persegi) dari total luas ditutupi oleh laut.

Memiliki garis pantai terpanjang di dunia berkisar 80.000 km. Diperkirakan area

untuk budidaya laut di sekitar 62.629 ha, dengan produksi tahunan sebesar 890.074

MT. Indonesia adalah produsen utama kerapu, dimana produksi ikan kerapu

budidaya pada tahun 1999 sebesar 759 ton, meningkat menjadi 6.493 ton pada

tahun 2005 dengan nilai total sekitar Rp 116.891.489.000.

Budidaya kerapu di Indonesia tersebar dari Sumatera ke Papua pulau dan

terkonsentrasi di beberapa provinsi seperti Sumatera Utara, Kepulauan Riau,

Lampung, Jawa Timur, Bali, Lombok dan Sulawesi Utara. Total produksi di

Kepulauan Riau, Lampung, Jawa Timur dan Bali pada tahun 2005 masing-masing


41

sebesar 4.496 ton, 388 ton 24 ton dan 180 ton. Kerapu merupakan ikan karang yang

memiliki nilai ekonomis tinggi dan ekspor terutama ke Hong Kong, Jepang,

Singapura dan Cina. Total perdagangan ikan karang di Asia Tenggara adalah sekitar

30.000 ton/tahun dengan 15.000-20.000 ton diperkirakan di ekspor ke Hong Kong

(Sadovy et al. 2003). Produksi kerapu dari usaha budidaya hanya 8,6% dari 52.000

ton total tangkapan kerapu di Asia dengan nilai 238 juta dollar. Produksi kerapu

budidaya meningkat 1,5% setiap tahun dan berkontribusi terhadap total produksi

makanan ikan laut (FAO 2003).

Ketersediaan benih merupakan komponen penting dalam pengembangan

budidaya kerapu. Sejumlah balai benih ikan dibangun baik oleh pemerintah dan

swasta untuk memenuhi permintaan benih kerapu itu. Dalam kisaran 3,8 juta benih

ikan kerapu macan dengan ukuran 5-10 cm dihasilkan oleh balai benih ikan di

Indonesia pada tahun 2002. Perairan Aceh sangat berpotensi untuk dikembangkan

ikan kerapu, mengingat kawasan yang masih sangat alami dan jauh dari hiruk pikuk

industri. Dengan dikelilingi laut, kawasan perairan Aceh berpotensi

dikembangkannya keramba jaring apung, dan model tersebut sangat cocok untuk

ikan kerapu.

4.3.2.3. Julung-julung (Dermogenys Sp.)

Ikan julung-julung merupakan ikan endemik yang terdapat dikawasan Aceh

khususnya terdapa dikawasan Aceh Taming. Ikan ini bersifat hidup bergrombolan

dikawasan perairan sungai maupun payau. Ikan ini memiliki banya spesies lain

yang tersebar luas di perairan indonesia seperti perairan pulau Sumatra,


42

Kalimantan, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara dan pulau Jawa.

Julung-julung (Dermogenys Sp.) termasuk ikan pelagis, dapat hidup pada

habitat dengan kisaran pH 7.0 – 8.0 dan suhu 24 – 28°C atau dengan kata lain

terdapat pada daerah beriklim tropis. Banyak ditemukan di ditemukan di dalam

sungai-sungai, anak sungai, kanal, saluran-saluran, kolam-kolam dan danau-danau,

jarang menemukan di dalam laut. Terdapat di sugnai-sungai sedang sampai besar.

Larva dan ikan masih kecil kadang-kadang ditemukan di daerah hutan bakau pada

musim basah. Makanannya di alam adalah cacing, crustaceans dan insects. Daerah

persebarannya di Asia: Thailand sampai Indonesia, juga termasuk India, Myanmar,

dan Bangladesh. Adapun kalsifikasi ikan julung yang ditemukan di Aceh kawasan

timur khususnya di Aceh Tamiang ialah :

Kerajaan :Animalia

Filum :Chordata

Kelas :Actinopterygii

Ordo :Beloniformes

Upaordo :Belonoidei

Superfamili :Exocoetoidea

Famili :Zenarchopterinae

Genus :Dermogenys Sp.

Ikan julung-julung termasuk jenis ikan Omnivora. Ikan julung-julung

menyukai algae, partikekel-partikel kecil vegetasi lainnya dan jenis serangga kecil

yang sesuai dengan ukuran mulut kecilnya. Ikan julung-julung termasuk ikan jenis

reproduksi ovovivivar. Ikan julung-julung dapat menghasilkan 12-25 ekor ikan


43

muda dalam sekali memijah. Ikan ini memeliki ukuran tubuh kecil yang memiliki

kisaran panjang 8 - 15 cm. Bentuk tubuh berbentuk pipih memanjang seperti

silindris atau pipa. Kepala bersisik, rahang bawah lebih panjang dari rahang atas

dan bagian ujungnya, bibir tipis. Gurat sisi sempurna, memanjang mulai dari bawah

tutup insang dan berakhir dipertengahan pangkal sirip ekor, tidak membentuk rigi

pada batabb ekor. Ikan ini pada umumnya berkumpul dekat permukaaan air dan

melompat ke luar air.

4.3.3. Jenis Ikan Air laut Diperairan Aceh Wilayah Timur

4.3.3.1. Tuna (Thunnus albacares)

Beberapa istilah lain untuk jenis ikan tuna sirip kuning adalah tuna

madidihang, yellowfin-tuna (Inggris) dan Thunnus albacares (latin). Salah satu ciri

utama tuna sirip kuning adalah garis berwarna kuning yang terdapat di sepanjang

sisi kiri dan sisi kanan ikan tuna. Garis kuning tersebut akan tampak jelas apabila

terkena cahaya. Hidupnya bergerombol dan bergerak sangat cepat sehingga sulit

ditangkap Potensi ikan tuna jenis sirip kuning di Indonesia sangat besar sebab jenis

tersebut merupakan jenis terbanyak yang terdapat di perairan laut Indonesia.

Wilayah kelautan dengan sumber daya ikan tuna sirip kuning terbesar di Indonesia

adalah Laut Flores dan Selat Makassar. Menurut data DKP, tuna sirip kuning di

Laut Flores dan Selat Makassar mencapai 1,2 ton per pancing dengan luas area

penangkapan 605ribu km². Meskipun demikian, hingga saat ini tingkat

pengusahaan potensi tersebut baru mencapai 50% (data terlampir). Menurut Saanin

(1968), klasifikasi ikan ekor kuning atau yellowfin tuna, adalah sebagai berikut :


44

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Sub phylum : Vertebrata Thunnus

Class : Teleostei

Sub Class : Actinopterygii

Ordo : Perciformes

Genus : Thunnus

Species : Thunnus albacore (Albacore)

Tubuh yang berukuran besar, berbentuk fusiform (torpedo), sedikit kompres

dari sisi ke sisi. Jari-jari insang 26-34 pada lengkuangan pertama. Memiliki dua

sirip dorsal/punggung, sirip depan biasanya pendek dan terpisah oleh celah yang

kecil dari sirip belakang. Mempunyai jari-jari sirip tambahan (finlet) 8-10 finlet

dibelakang sirip punggung dan sirip anal 7-10 finlets. Memiliki sisip pelvik yang

kecil. Pada spesimen yang berukuran besar memiliki sirip dorsal kedua dan sirip

anal yang sangat panjang, mencapai lebih dari 20% panjang cagak; sirip

pektoralnya cukup panjang, biasanya lebih dari panjang sirip dorsal kedua biasanya

22-31% dari panjang fork. Sirip ekor bercagak agak ke dalam dengan jari-jari

penyokong menutup seluruh ujung hipural. Sirip ekornya berbentuk sangat ramping

dan terdiri dari 3 keel. Tubuhnya tertutup oleh sisik yang sangat kecil, berwarna

biru tua dan agak gelap pada bagian atas tubuhnya. Sisik berukuran besar kadang

berkembang namun jarang nampak. Tanda sisik yang berukuran besar membentuk

semacam lingkaran disekeliling tubuh pada bagian belakang kepala, dan kemudian

berkurang di bagian belakang sirip dorsal kedua. Ikan ekor kuning berwarna biru


45

tua gelap pada sisi belakang dan diatas tubuhnya dengan perut kuning atau silver.

Sirip dorsal, sirip anal dan jari-jari sirip tambahan berwarna kuning menyala.

Memiliki permukaan ventral hati yang cukup halus. Ikan ekor kuning matanya kecil

dan memiliki gigi berbentuk kerucut. Kantung renang terdapat pada jenis tuna ini.

Ikan ekor kuning adalah anggota dari albacore, bonito, makarel, dan tuna.

Jenis-jenis ikan tuna agak susah untuk dibedakan spesiesnya. Blackeye, blackfin,

albacore, dan ekor kuning memiliki bentuk yang mirip dan sering ditangkap

bersama-sama. Karakteristik yang membedakan ikan ekor kuning dari spesies yang

lain adalah sirip anal dan dorsal yang memanjang pada ukuran ikan yang besar. Ikan

ekor kuning merupakan ikan kedua terbesar dari spesies tuna yang ada. Ikan ekor

kuning dapat mencapai total panjang 2,80 meter dan berat maksimum 400 kg

sehingga sangat populer. Umumnya memiliki panjang cagak 150 cm.

Rata-rata umur ikan adalah 8 tahun. Tuna termasuk perenang cepat dengan

kecepatan mencapai 80 km/jam dan terkuat di antara ikan-ikan yang berangka

tulang. Mereka mampu membengkokan siripnya lalu meluruskan tubuhnya untuk

berenang cepat. Ikan ini memakan ikan kecil, krustacea, pelagik dan epipelagik

moluska. Ikan ekor kuning adalah makanan laut di seluruh dunia dan ancaman

overfishing. Ikan ini enak untuk dimakan. Ikan ekor kuning merupakan ikan

komersial terpenting kedua dari beberapa jenis tuna. Kapasitas maksimum isi perut

pada ikan ekor kuning dapat mencapai 7% dari berat tubuhnya. Ikan tuna setiap

harinya dapat mencerna makanannya 15% dari berat tubuhnya. Ikan tuna yang

mendiami daerah pantai biasanya memakan gerombolan ikan hidup (anchovies,

sardines). Ikan ekor kuning yang dewasa dapat bersifat kanibal.


46

Area satu-satunya di Pasifik yang mengindikasikan puncak pemijahan yang

tinggi dan berulang-ulang disepanjang dareah ekuator adalah disekitar Filipina

Selatan dari sampel yang diambil di Teluk Gulf dan Laut Celebes. Berkurangnya

aktifitas pemijahan diantara ikan dewasa diduga karena menurunnya suhu

permukaan air di dareah ini antara bulan Februari hingga Mei. Selain itu perubahan

musim pemijahan ikan ekor kuning berkaitan dengan perubahan tanda-tanda iklim

dan produktifitas lokal.

Puncak musim dan area pemijahan dari ikan ekor kuning berada di sekitar

dareah ekuator Pasifik Barat dan Tengah. Puncak pemijahan di bagian barat (135E

–165E) diduga terjadi pada kuarter keempat dan pertama dan puncak pemijahan di

dareah Pasifik Tengah (180-140W) terjadi pada kuarter kedua dan ketiga. Musim

pemijahan di sepanjang pulau Hawaii terjadi antara bulan April hingga Oktober dan

puncaknya pada Juni, Juli dan Agustus, dimana ikan ekor kuning dewasa menjadi

rentan tertangkap oleh pancing dan alat tangkap lain.Selama puncak pemijahan

dimusim panas yang pendek, lebih dari 85% dari ikan ekor kuning berhasil

memijah. Sedangkan pada musim dingin ikan ekor kuning menghentikan aktifitas

pemijahannya. Periode puncak memijah dari ikan ekor kuning umumnya di musim

panas dan musim semi, namun umumnya masa memijah dapat terjadi sepanjang

tahun.Tuna termasuk perenang cepat dan terkuat di antara ikan-ikan yang berangka

tulang. Penyebaran ikan tuna mulai dari laut merah, laut India, Malaysia, Indonesia

dan sekitarnya. Juga terdapat di laut daerah tropis dan daerah beriklim sedang

(Djuhanda, 1981).


47

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

1. Berdasarkan hasil surve diperairan Aceh kawasan timur, ditemuka 13 jenis

ikan yang terdapat baik perairan tawar, payau dan maupun laut. 3 jenis ikan

diantaranya dapat dikelompokkan dalam ikan endemik dan ekonomis

tinggi, sedangkan 10 jenis ikan lainnya hanya dapat dikelompokkan ikan

ekonomis tinggi.

2. Ikan Depik/Eyas (Rasbora tawarensis), Relo (Rasbora Sp.) dan Kawan

(Poropuntius tawarensis) merupakan ikan endemik dan ikan ekonomis

tinggi yang hanya didapat diperairan tawar Aceh Tengah.

5.2. Saran

Diharapkan 13 jenis ikan tersebut dapat dibudidayakan dengan baik agar

kelanggusang hidup dan kelestarian jenis ikan tersebut tetap terjaga. Disamping itu

diharapkan pemerintah perlu memerhatikan beberap jenis ikan lainnya yang dapat

menunjang perekonomian petani kolam, tambak maupun nelayan.


48

DAFTAR PUSTAKA

Aslamyah, S. 2008. Pembelajaran Berbasis SCL pada Mata Kuliah Biokimia

Nutrisi. UNHAS. Makassar.

Batubara, A. S. 2013. Biologi reproduksi dan kebiasaan makan ikan keureling (Tor

tambra). Skripsi. Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh.

Desai, V. R. 2003. Synopsis of biological data on the Tor mahseer Tor tor

(Hamilton, 1822). FAO fisheries Synopsis, 158.

Djuhanda dan Tatang. 1981. Dunia Ikan. Armico, Bandung.

Effendie, M. 1997. Biologi Perikanan. Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusatama.

Effendie, M.I. 1979. Biologi Perikanan Cetakan I. Yayasan Dewi Sri, Bogor.

Fujaya, Y. 2004. Fisiologi Ikan, Dasar Pengembangan Teknologi Perikanan.

Penerbit Rineka Cipta, Jakarta.

Gusrina. 2008. Budidaya Ikan untuk SMK. Direktorat Pembinaan Sekolah

Menengah Kejuruan Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.

Haryono, S. 2008. Populasi dan habitat ikan Tambra, Tor tambroides (Bleeker,

1854) di perairan kawasan pengunungan Muller Kalimantan Tengah.

Biodiversitas, 9 (4): 306-309.

Ingram, B., S. Stephen, T. David, S. Sih-yang, D. Silva, S. Sena. 2005. Indiced

spawning, larval development and rearing of two indigenous Malaysian

Mahseer, Tor tambroides and T.douronensis brood fish in captivity.

Aquaculture Research, 36(10): 983-995.

Jhingran, V. G. 1975. Fish and Fisheries of India. India: Hindustan Bublishing

Publications.

Kottelat. 1993. Ikan Air Tawar Indonesia Bagian Barat dan Sulawesi. Jakarta: CV.

Java Books.

Murtidjo, B. A,. 2002. Bandeng. Kanisius. Yogyakarta.

Muchlisin, Z.A., N. Fadli and M. N. Siti_Azizah. 2012d. Genetic Variation and

Taxonomy of Rasbora Group (Cyprinidae) from Lake Laut Tawar,

Indonesia. Journal of Ichthyology, 52(4): 284–290.

Muchlisin, Z. A, M. Musman dan M. N. Siti Azizah, 2010, Length-weight

relationships and condition factors of two threatened fishes, Rasbora


49

tawarensis and Poropuntius tawarensis, endemic to Lake Laut Tawar, Aceh

Province, Indonesia, J. Appl. Ichthyol, 1–5, Blackwell Verlag, Berlin ISSN

0175–8659.

Purnomowati, I., Hidayati, D., dan Saparinto, C. 2007. Ragam Olahan Bandeng.

Kanisius. Yogyakarta.

Susanto, H. 2001. Budidaya Ikan di Pekarangan. Penebar Swadaya, Jakarta.

Saanin, H. 1968. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan Cetakan I. Bina Cipta,

Jakarta.

Sumantadinata, K. 1981. Perkembangbiakan Ikan – Ikan Peliharaan Indonesia.

Fakultas Perikanan, Bogor.


50

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Depik/Eyas (Rasbora tawarensis)

Lampiran 2. Relo (Rasbora Sp.)

Lampiran 3. Kawan (Poropuntius tawarensis)


51

Lampiran 4. Keureling (Tor sp.)

Lampiran 5. Nilem (Osteochilus hasselti)

Lampiran 6. Sidat ( Anguilla Spp.)


52

Lampiran 7. Gabus (Channa striata)

Lampiran 8. Betok (Anabas testudineus)

Lampiran 9. Betutu (Oxyeleotris marmorata)


53

Lampiran 10. Bandeng (Chanos chanos)

Lampiran 11. Kerapu (Epinephelus fuscoguttatus)

Lampiran 12. Julung-julung (Dermogenys Sp.)


54

Lampiran 13. Tuna (Thunnus albacares)

CV. ZARINDO STRUCTURE - dkp.acehprov.go.id Jenis-jenis ikan... · spesies bisa disebut ikan endemik...

Documents

Transcript of CV. ZARINDO STRUCTURE - dkp.acehprov.go.id Jenis-jenis ikan... · spesies bisa disebut ikan endemik...