8/19/2019 Cumi Terong Saus Padang

1/7

8/19/2019 Cumi Terong Saus Padang

2/7

2. 2 buah terong ungu

!. ! siung ba"ang putih

#. 5 siung ba"ang merah

5. 1$2 siung ba"ang bombay

%. 1 buah tomat

&. ! bi'i abe merah (sy skip karena anak2 ga suka pedas meski hanya sepedas abe merah)

. 1 ruas kunyit 'ahe lengkuas

*. 1 buah serai geprek

10. ! lembar daun salam

11. 2 sdm saus tomat dan saus tiram

12. 1 sdm tepung maiena dilarutkan dg setengah gelas air

1!. # buah tahu putih untuk ampuran potong keil2 dan goreng

1#. Seukupnya gula garam meria bubuk dan air matang

15. ,erasan 'eruk nipis atau air asam 'aea untuk penghilang bau amis dr umi2

1%. 2 buah kemiri yang sudah di sangrai

+

Langkah

1.

https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_ingredients

8/19/2019 Cumi Terong Saus Padang

3/7

ersihkan umi2 dari tulang dan tinta hitam nya. ,otong sekitar 1m dan rendam dengan perasan 'eruk nipis dan garam.

+

2. ris ba"ang bombay dan daun ba"ang.

+

!. /aluskan ba"ang merah ba"ang putih kemiri kunyit abe merah dan tomat hinggahalus

+

#.

https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2870981https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2870982https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2870980https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2870981https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2870982https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2870980

8/19/2019 Cumi Terong Saus Padang

4/7

umis ba"ang bombay serai lengkuas daun salam hingga harum lalu masukkan bumbuyang sudah di haluskan tumis sampai harum. alu tambahkan air sesuai kekentalan yang

di inginkan.

+

5. asukkan terong dan tahu lalu bumbui dengan gula garam meria bubuk saus tiramdan saus tomat tunggu beberapa saat hingga air meresap.

+

%.

https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2871555https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2872885https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2871555https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2872885

8/19/2019 Cumi Terong Saus Padang

5/7

Setelah air agak matang masukkan umi2 aduk2 sebentar tetapi 'angan terlalu lamamemasak umi agar tidak keras.

+

&. erakhir masukkan larutan maiena dan umi saus padang siap disa'ikan 

+

Foto Recook dari pengguna

https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2872945https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2872955https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2872945https://cookpad.com/id/resep/628418-cumi-terong-saus-padang?ref=search#notes_note_list_step_2872955

8/19/2019 Cumi Terong Saus Padang

6/7

Suka3

4uk masak resepnya

Sudah selesai3

oto hasilnya

6irim fotonya dan

7apkan terima kasih

8/19/2019 Cumi Terong Saus Padang

7/7

8itulis pada inggu 0% aret 201%Araida 7mmu 8afina

•  2 resep

•

https://cookpad.com/id/pengguna/4537666https://cookpad.com/id/pengguna/4537666https://cookpad.com/id/pengguna/4537666https://cookpad.com/id/pengguna/4537666