PENGARUH PEMANFAATAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp.) …repository.uph.edu/1614/1/Title.pdf"PENGARUH...
4
SKRIPSI PENGARUH PEMANFAATAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN PADA DAGING LUMAT IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu Oleh: NAMA : IVAN TANDAR NPM : 03420100078 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG 2014
Transcript of PENGARUH PEMANFAATAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp.) …repository.uph.edu/1614/1/Title.pdf"PENGARUH...
SKRIPSI
PENGARUH PEMANFAATAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp.)
SEBAGAI ANTIOKSIDAN PADA DAGING LUMAT
IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.)
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik
guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh:
NAMA : IVAN TANDAR
NPM : 03420100078
JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
TANGERANG
2014