Corporate Social Responsibility: Sayangi Makananmu

14

SAYANGI MAKANANMUJl. Ki Hajar Dewantara, Jababeka, Cikarang Baru, Bekasi 17550

Phone (021) 8910 9762-6, Fax (021) 8910 9768, Email: [email protected], http://www.president.ac.id

Lembar Pengesahan Kegiatan

SAYANGI MAKANANMUCikarang, 2 Desember 2015

Bruno Rumyaru M. A

Koordinator Mata Kuliah Dasar Umum

Hernawati W. Retno W ., M. Sc

Dosen Pembimbing

Dita Hersiyanti

Ketua Pelaksana

Mengetahui,

http://www.president.ac.id/

14



ABSTRAK

Melihat realita bahwa banyak masyarakat yang tidak menghabiskan makanan dalam konsumsinya, maka diperlukan sebuah gerakan solutif untuk memecahkan permasalahan ini. Menyisakan makanan, akan menyebabkan limbah sisa makanan yang membawa dampak buruk terhadap berbagai aspek kehidupan. Oleh karena itu, sangat penting untuk memberikan pemahaman sekaligus mendorong masyarakat untuk melakukan tindakan nyata untuk tidak menyisakan makanan akan dikemas dalam sebuah Perancangan Kampanye Sosial Sayangi Makananmu. Kampanye sosial ini diharapkan akan memberikan sebuah dampak positif berupa tindakan nyata dari target perancangan untuk mengurangi jumlah limbah makanan yang berasal dari makanan sisa mereka.

Kata kunci: kampanye sosial, sisa makanan.


14



KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang,

Kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat,

hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat membuat laporan

pertanggungjawaban acara yang bertemakan menghargai makanan.

Laporan pertanggungjawaban ini telah kami susun dengan maksimal dan

mendapatkan bantuan dari berbagai pihak sehingga dapat memperlancar pembuatan laporan

pertanggungjawaban ini. Untuk itu kami menyampaikan banyak terima kasih kepada semua

pihak yang telah berkontribusi dalam pembuatan makalah ini.

Terlepas dari semua itu, kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan

baik dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu dengan tangan

terbuka kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat memperbaiki

laporan pertanggungjawaban ini.

Akhir kata, kami berharap semoga laporan pertanggungjawaban ini dapat memberikan

manfaat maupun inpirasi terhadap pembaca.

Cikarang, 2 Desember 2015

Penyusun


14



DAFTAR ISILembar Pengesahan Kegiatan....................................................................................................1

ABSTRAK.................................................................................................................................2

KATA PENGANTAR...............................................................................................................3

Bab I.......................................................................................................................................5

PENDAHULUAN..................................................................................................................5

1.1 Latar Belakang..................................................................................................................5

1.2 Tujuan Kegiatan...............................................................................................................5

1.3 Manfaat Kegiatan.............................................................................................................5

Bab II......................................................................................................................................6

KEGIATAN DAN ANGGARAN..........................................................................................6

2.1 Detail Kegiatan.................................................................................................................6

2.2 Struktur Kepanitiaan........................................................................................................6

2.3.Susunan Acara..................................................................................................................7

2.4.Anggaran Dana.................................................................................................................7

Bab III.....................................................................................................................................8

LANDASAN TEORI.............................................................................................................8

3.1 Landasan Teori Kegiatan..................................................................................................8

3.2 Unsur Character Building................................................................................................9

Bab IV..................................................................................................................................10

PENUTUP............................................................................................................................10

DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................................11

LAMPIRAN.........................................................................................................................12


14



Bab I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di era ini kita banyak melihat orang-orang yang membuang makanan. Padahal

disisi lain dunia banyak sekali orang yang tidak mendapatkan makanan yang cukup.

Mereka yang tidak memiliki keberuntungan dalam mencari uang untuk membeli

makanan.

Kami sebagai mahasiswa Universitas Presiden merasa khawatir dengan

kenyataan ini. Oleh sebab itu, kami telah melaksanakan kegiatan ‘Sayangi

Makananmu' Seperti yang kita ketahui, makanan merupakan salah satu dari tiga

kebutuhan primer setiap manusia. Untuk menghimbau generasi muda penerus bangsa

agar menghargai makanannya, kami memakai nama ‘Sayangi Makananmu’.

1.2 Tujuan Kegiatan

1.2.1 Untuk menghimbau siswa-siswi SMP Presiden agar tidak membuang-buang

makanan.

1.2.2 Untuk meningkatkan kesadaran siswa-siswi SMP Presiden bahwa masih banyak

orang-orang di sekeliling kita yang kurang beruntung dalam hal pangan, bahkan

hanya memakan makanan sisa.

1.3 Manfaat Kegiatan

1.3.1. Meningkatkan kepedulian anak bangsa terhadap sesama.

1.3.2 Meningkatkan kesadaran sejak dini atas pentingnya menghargai makanan

yang dimiliki.


14



Bab II

KEGIATAN DAN ANGGARAN

2.1 Detail Kegiatan‘Sayangi Makananmu’ adalah acara yang dilakukan oleh 5 orang mahasiswa jurusan

Administrasi Bisnis 2013 di Universitas Presiden, yang diselenggarakan pada bulan

November 2015. Acara ini terdiri dari pemberian sosialisasi dan menempelkan gambar-

gambar berisi himbauan untuk menghargai makanan.

2.1.1. Tema

Sayangi Makananmu

2.1.2. Tanggal, Waktu, Tempat dan Sasaran Pelaksanaan

Tanggal : Jum’at, 20 November 2015

Waktu : 09.15-10.46 WIB

Tempat : SMP Presiden

Jababeka Education Park, Jl. Ki Hajar Dewantara, Cikarang, Jawa Barat

17520, Indonesia.

Sasaran : Siswa-siswi kelas 7 SMP Presiden (3 kelas).

2.2 Struktur Kepanitiaan

Penasehat : Bruno Rumyaru M.A.

Pembimbing : Hernawati W. Retno W., M. Sc

Ketua Panitia : Dita Hersiyanti

Sekretaris : Istiqla Salma

Bendahara : Yu Meng

Seksi Acara : Ramitha Janira Cindi

Seksi Dokumentasi : Bai Xing Ran


14



1.4 Susunan Acara

Tanggal Jam Kegiatan

20 November 2015 09.15 – 10.01 Persiapan

10.01 – 10.29 Sosialisasi (Presentasi) di ruang makan SMP Presiden

10.29 – 10.37 Quiz dan Grand Prize

10.37 – 10.46 Penutupan dan pemberian poster

1.5 Anggaran Dana

No. Keterangan Pemasukan Pengeluaran

1 Iuran Pribadi (5 orang - @ Rp 40,000) Rp 200,000

2 Poster A3 ( 1 lembar - @ Rp 7,000 ) Rp 7,000

3 Poster A3 ( 5 lembar - @ Rp 7,800 ) Rp 39,000

4 Cetak Proposal (17 lembar - @ Rp 1,000) + Jilid (Rp 4,000)

Rp 21,000

5 Cetak Laporan Pertanggungjawaban (11 lembar - @ Rp 1,000) + Jilid (Rp 4,000)

Rp 15,000

6 Kertas Kado (2 gulung - @ Rp 11,000) Rp 22,000

7 Door Prize

{Beng-beng (1 Karton – @Rp 28,000)

Richeese Nabati (1 Karton – @Rp 9,000)

Chocolatos (1 Karton - @Rp. 11,000)}

Rp 48,000

TOTAL Rp 200,000 Rp 152,000

Saldo Rp 48.000


14



Bab III

LANDASAN TEORI

3.1 Landasan Teori Kegiatan

Penyelenggaraan acara ini didasari atas kepedulian kami terhadap dampak yang akan

ditimbulkan bila tidak menghabiskan makanan. Konsep dan acara yang telah terjalani ini,

tentunya memiliki landasan teori dalam berbagai aspek.

Aspek pertama dapat ditinjau dari sisi keagamaan. Menurut Al-Qur’an surat A l-A’raf

ayat 31 yang berbunyi; “yaa banii aadama khudzuu ziinatakum 'inda kulli masjidin wakuluu

waisyrabuu walaa tusrifuu innahu laa yuhibbu almusrifiina”

(Hai anak Adam, pakailah pakaianmu yang indah di setiap (memasuki) mesjid, makan dan

minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang

yang berlebih-lebihan.). Dalam ayat ini, dikatakan bahwa janganlah melampaui batas yang

dibutuhkan oleh tubuh dan jangan pula melampaui batas-batas makanan yang dihalalkan,

sehingga meminimalisir sisa-sisa makanan yang sama saja membuang rezeki.

Selanjutnya, aspek yang ditinjau merupakan aspek sosial. Berdasarkan data dari yang

didapatkan menurut FAO (Food and Agriculture Organization), setiap tahunnya terdapat 1,3

miliar ton makanan di dunia yang terbuang sia-sia. Data tersebut juga menyebutkan bahwa 1

dari 7 orang di dunia tidur dalam keadaan lapar dan lebih dari 20.000 anak-anak di bawah 5

tahun meninggal dalam kondisi lapar. Fakta ini sangat bertentangan dengan pola hidup

masyarakat yang memiliki kebiasaan membuang makanan mereka dengan tidak

menghabiskannya.

Dalam aspek lingkungan dan alam, semakin bertambahnya penduduk akan

meningkatkan konsumsi serta aktivitas lainnya sehingga menimbulkan peningkatan jumlah

buangan/limbah yang berdampak buruk bagi lingkungan. Salah satu penyumbang produksi

sampah terbesar ialah berasal dari sisa konsumsi makanan pada masyarakat. Penanganan

pengolahan sampah yang masih belum ditangani dengan efektif di Indonesia, akan

menimbulkan banyak permasalahan-permasalahan, seperti kesehatan dan kerusakan

lingkungan.


14



3.2 Unsur Character Building

Seseorang yang sering menyisakan makanan ialah mereka yang merasa mudah untuk

mendapatkan makanan, karena mereka berada dalam lingkungan yang serba berkecukupan.

Selain itu, mereka yang menyisakan makanan dikarenakan bukan masalah yang penting

seperti masalah kesehatan, telah mengabaikan nilai moral tanggungjawab. Jika permasalahan

ini terus dibiarkan, masyarakat yang memiliki kebiasaan buruk tersebut seolah acuh tak acuh

akan hal tersebut. Oleh sebab itu, kami merasa tergerak untuk mengadakan sosialisasi ini,

demi menggerakkan kepedulian akan pentingnya untuk tidak menyisakan makanan.

Unsur character building yang dapat terbentuk adalah, dapat meningkatkan rasa

syukur terhadap Tuhan, karena masih dapat diberikan rezeki berupa makanan (aspek

keagamaan), meningkatkan empati terhadap orang-orang tidak beruntung disekeliling kita,

yang masih sulit memakan makanan layak (aspek sosial), menjaga lingkungan agar tidak

dikotori oleh limbah hasil sisa makanan (aspek lingkungan dan alam). Sesuai dengan

karakteristik character cuilding yang menyatakan bahwa karakter seseorang ditentukan oleh

apa yang ia lakukan, bukan apa yang ia katakan atau diyakini, maka character building tidak

berhenti sampai pada pembelajaran mengetahui karakter yang baik, tetapi sepantasnya

sampai pada implementasi kebiasaan/pembiasaan yang diwujudkan dalam tindakan nyata

dalam kehidupan siswa di sekolah, yang mana nantinya diwujudkan dalam kehidupan.

Pesan yang ingin dikomunikasikan dalam sosialisasi ini dikemas melalui sebuah

program yang menarik. Melalui program yang telah dilaksanakan, pesan yang disampaikan

dan perubahan perilaku dari peserta dapat dilakukan secara langsung. Dalam teori Antar

Venus seperti yang tercantum pada Manajemen Kampanye, program kampanye sosial (CSR)

dimaksudkan untuk sebuah perubahan yang mencakup 3 aspek didalamnya, yaitu awareness,

attitude, dan action (kepedulian, sikap, dan tindakan). Dengan demikian, melalui sebuah

program ini, diharapkan mampu menjadi sebuah cara efektif bagi penyelenggara acara untuk

belajar menyampaikan suatu hal yang baik dan edukatif bagi peserta, sehingga meningkatkan

kepedulian akan teman-teman yang kurang mampu untuk membeli makanan, dengan cara

tidak menghabiskan makanan, memperbaiki sikap agar lebih bersyukur dalam menghargai

makanan, serta dapat melakukan tindakan nyata melalui sosialisasi ‘Sayangi Makananmu’

ini.


14



Bab IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

4.1.1. Sebelum mendapatkan sosialisasi “Sayangi Makananmu”, anak-anak mengaku sering menyisakan dan membuang makan mereka.

4.1.2. Sosialisasi ini telah membantu anak-anak menyadari perlunya bersyukur atas nikmat mudahnya mendapatkan makanan dan tidak menyia-nyiakannya.

4.1.3. Sosialisasi ini meningkatkan rasa empati kepada saudara-saudara yang kelaparan diluar sana.

4.1.4. Pihak pengajar telah menyadari perlunya ketelatenan dalam membina anak-anak agar tidak membuang makanan mereka.

4.1.5. Pihak penyelenggara merasa terintrospeksi dengan menyelenggarakan sosialisasi ini.

4.1.6. Perlunya mengingatkan dalam kebaikan (bukan hanya masalah makanan saja) kepada sekitar agar dapat hidup dengan lebih baik.

4.2 Saran

Sosialisasi ini sudah berjalan dengan lancar dan baik, akan tetapi masih ada beberapa kekurangan yang perlu diperbaiki. Untuk itu kami memiliki beberapa saran untuk pihak yang ingin menyelenggarakan sosialisasi serupa, sebagaimana berikut ini:

4.2.1. Tayangkan gambar-gambar yang menggugah sanubari.4.2.2 Berikan pembawaan yang menghanyutkan saat sudah memasuki tahap

sosialisasi.Demikian saran yang dapat kami berikan, semoga dapat menjadi pembelajaran di

waktu yang akan datang.

Cikarang, 2 Desember 2015

Penyusun


14



DAFTAR PUSTAKA

Al-‘Araf ayat 31. Diunduh 24 November 2015 dari http://www.alquran indonesia.com/web/quran/listings/details/7/30

Limbah Makanan Emiten Karbon Ketiga Terbesar di Dunia. (2013). Diunduh 24 November 2015 dari http://www.radioaustralia.net.au/indonesian/2013-09-11/limbah-makanan-emiten-karbon-ketigaterbesar-di-dunia/1189427

Limbah Makanan Rugikan Rp8,5 Triliun/Tahun.(2013). Diunduh 24 November 2015 dari http://www.hijauku.com/2013/09/13/limbahmakanan-rugikan-rp85-triliuntahun/

Rosyid. (2013). Lebih Bijaksana dengan Makanan Sisa. Diunduh 24 November 2015 dari

http://www.kehati.or.id/id/blog/27-artikel/71-lebih-bijaksana-dengan-makanan-sisa.html

Thornhill, Ted. (2013). A THIRD of food produced worldwide goes to waste. Diunduh 24 November 2015 dari http://www.dailymail.co.uk/news/article- 2418555/A-THIRD-food-produced-globallywasted-says-UN-report.html.


14



LAMPIRAN


14




Corporate Social Responsibility: Sayangi Makananmu

Documents

Transcript of Corporate Social Responsibility: Sayangi Makananmu