Cara Membuat Mie Godog Jowo

2
CARA MEMBUAT MIE GODOG JOWO Bahan-bahan : 300 gram mie kuning basah 100 gram daging ayam , rebus , lalu potong dadu 1 ikat sawi hijau ( potong-potong ) 500 mili liter ( bekas rebusan ayam ) Secukupnya daun bawang ( rajang kasar ) Secukupnya seledri 3 siung bawang merah ( dicincang halus ) 1 sendok makan saus tiram 1 buah tomat, dipotong dadu 1 sendok makan kecap manis Secukupnya cabai ( cabe ) rawit hijau ( dicincang kasar ) Bumbu Halus : 4 siung bawang putih 1 sendok teh lada ( merica ) 2 butir kemiri 1 sendok makan ebi Secukupnya garam Cara Membuat : Pertama-tama haluskan bawang putih, lada, kemiri, garam dan ebi yang telah di rendam, lalu cuci bersih mie. Kemudian tumis bawang merah sampai wangi, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Masukkan cabai dan tomat, lalu tumis hingga tomat agak layu.

description

mie yahud top markotop

Transcript of Cara Membuat Mie Godog Jowo

CARA MEMBUAT MIE GODOG JOWOBahan-bahan : 300 gram mie kuning basah 00 gram !aging a"am # rebus # $a$u %&'&ng !a!u ika' sa(i hi)au * %&'&ng-%&'&ng + ,00 mi$i $i'er * bekas rebusan a"am + -e.uku%n"a !aun ba(ang * ra)ang kasar + -e.uku%n"a se$e!ri 3 siung ba(ang merah * !i.in.ang ha$us +sen!&k makan saus 'irambuah '&ma'# !i%&'&ng !a!usen!&k makan ke.a% manis -e.uku%n"a .abai * .abe + ra(i' hi)au * !i.in.ang kasar +Bumbu /a$us : 0 siung ba(ang %u'ihsen!&k 'eh $a!a * meri.a + 1 bu'ir kemirisen!&k makan ebi -e.uku%n"a garam Cara Membua' : 2er'ama-'amaha$uskanba(ang%u'ih# $a!a# kemiri# garam!an ebi "ang 'e$ah !i ren!am# $a$u .u.i bersih mie3 4emu!ian'umis ba(angmerahsam%ai (angi# masukkanbumbuha$us# 'umissam%ai ma'ang3 Masukkan.abai !an'&ma'# $a$u 'umis hingga '&ma' agak $a"u3 -e$an)u'n"a masukkan saus 'iram !an ke.a%# $a$u masukkanka$!ua"am3 masakhinggaairmen!i!ih3 Masukkana"am"ang 'e$ah !irebus !an !i%&'&ng !a!u3 4emu!ian masukkanmie kuning n"a "ang su!ah !i .u.i bersih 'a!i3 Terakhir .i.i%i rasan"a# )ika 'erasa kurang man'a% an!a!a%a' menambahkan ka$!u bubuk se.uku%n"a3 2as'ikansemua rasan"a su!ah %as3 5a$u masukkan sa(i# !aunba(ang !an se$e!ri3 -a"uran )angan !imasak 'er$a$u $amaagar 6i'amin !a$am sa"urann"a 'i!ak hi$ang3 Ma'ikan a%i $a$u sa)ikan !engan ba(ang g&reng3