CARA MEMBUAT MIE GODOG JOWOBahan-bahan : 300 gram mie kuning basah 00 gram !aging a"am # rebus # $a$u %&'&ng !a!u ika' sa(i hi)au * %&'&ng-%&'&ng + ,00 mi$i $i'er * bekas rebusan a"am + -e.uku%n"a !aun ba(ang * ra)ang kasar + -e.uku%n"a se$e!ri 3 siung ba(ang merah * !i.in.ang ha$us +sen!&k makan saus 'irambuah '&ma'# !i%&'&ng !a!usen!&k makan ke.a% manis -e.uku%n"a .abai * .abe + ra(i' hi)au * !i.in.ang kasar +Bumbu /a$us : 0 siung ba(ang %u'ihsen!&k 'eh $a!a * meri.a + 1 bu'ir kemirisen!&k makan ebi -e.uku%n"a garam Cara Membua' : 2er'ama-'amaha$uskanba(ang%u'ih# $a!a# kemiri# garam!an ebi "ang 'e$ah !i ren!am# $a$u .u.i bersih mie3 4emu!ian'umis ba(angmerahsam%ai (angi# masukkanbumbuha$us# 'umissam%ai ma'ang3 Masukkan.abai !an'&ma'# $a$u 'umis hingga '&ma' agak $a"u3 -e$an)u'n"a masukkan saus 'iram !an ke.a%# $a$u masukkanka$!ua"am3 masakhinggaairmen!i!ih3 Masukkana"am"ang 'e$ah !irebus !an !i%&'&ng !a!u3 4emu!ian masukkanmie kuning n"a "ang su!ah !i .u.i bersih 'a!i3 Terakhir .i.i%i rasan"a# )ika 'erasa kurang man'a% an!a!a%a' menambahkan ka$!u bubuk se.uku%n"a3 2as'ikansemua rasan"a su!ah %as3 5a$u masukkan sa(i# !aunba(ang !an se$e!ri3 -a"uran )angan !imasak 'er$a$u $amaagar 6i'amin !a$am sa"urann"a 'i!ak hi$ang3 Ma'ikan a%i $a$u sa)ikan !engan ba(ang g&reng3