Buku Panduan Faperta 2013-2014

Buku Pedoman Fakultas Pertanian i

BUKU PEDOMAN FAKULTAS PERTANIAN

2013 2014

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

FAKULTASPERTANIAN PURWOKERTO

2013

Buku Pedoman Fakultas Pertanian ii

KATA PENGANTAR

uji syukur penyusun penjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

terselesaikannya Buku Pedoman Fakultas Pertanian Unsoed tahun

2013/2014. Penyusun mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dalam penyusunan

buku ini.

Oleh karena buku panduan ini merupakan sumber informasi akademik

mengenai Fakultas Pertanian Unsoed, maka telah sangat diupayakan agar

didalamnya termuat berbagai informasi akademik mengenai lembaga

tersebut, terutama hal-hal yang berkaitan dengan kurikulum sebagai

panduan bagi mahasiswa dalam pengambilan mata kuliah dengan maksud

agar mahasiswa memperoleh gambaran tentang isi mata kuliah yang akan

ditempuh.

Meskipun telah disusun dengan cermat, tidak tertutup kemungkinan

bahwa di dalam buku pedoman ini masih terdapat sejumlah kekeliruan,

khususnya menyangkut aspek tipologi. Untuk itu segala kritik dan saran

diperlukan demi terwujudnya buku pedoman yang lebih baik di waktu-waktu

mendatang.

Penyusun sangat berharap agar buku pedoman ini benar-benar

bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan, khususnya bagi

mahasiswa baru tahun akademik 2013/2014.

Purwokerto, Maret 2013 Tim Penyusun,

P

Buku Pedoman Fakultas Pertanian iii

DAFTAR ISI

Halaman KATA PENGANTAR .......................................................................... iii DAFTAR ISI ....................................................................................... iv I VISI DAN MISI .......................................................................... 1 II TUJUAN .................................................................................... 2 III JURUSAN DAN PROGRAM STUDI ......................................... 3 IV TUGAS AKHIR .......................................................................... 7

A. Pelaksanaan Penyelesaian Tugas Akhir S1 ........................ 7 1. Praktik Kerja Lapangan .................................................. 7 2. Skripsi ............................................................................. 7 3. Pendadaran .................................................................... 8 4. Yudisium dan Predikat Kelulusan ................................... 9

B. Pelaksanaan Penyelesaian Tugas Akhir D3 ....................... 9 1. Praktik Kerja Lapangan (PKL) Magang .......................... 9 2. Yudisium dan Predikat Kelulusan ................................... 10

V KURIKULUM .............................................................................. 11 A. Program Studi Agroteknologi (Reguler dan Paralel) ........... 11 B. Program Studi Agribisnis (Reguler dan Paralel) .................. 15 C. Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan ......................... 19 D. Program Studi Teknik Pertanian .......................................... 23 E. Program D3 ......................................................................... 27

1. D3 Agrobisnis ................................................................. 27 2. D3 Ilmu Tanah ................................................................ 29

VI SILABI MATA KULIAH .............................................................. 33 A. Program Strata Satu (S1) .................................................... 33

1. Mata Kuliah Universitas ................................................... 33 2. Mata Kuliah Fakultas ....................................................... 34 3. Mata Kuliah Jurusan (Teknologi Pertanian) .................... 37 4. Mata Kuliah Program Studi.............................................. 39

(1) Program Studi Agroteknologi ..................................... 39 (2) Program Studi Agribisnis............................................ 47 (3) Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan ............... 54 (4) Program Studi Teknik Pertanian ................................ 62

B. Program Diploma Tiga (D3) .................................................. 70 1. Mata Kuliah Umum D3 ................................................... 70 2. Mata Kuliah Program Studi D3 ....................................... 71 (1) Program Studi D3 Agribisnis ...................................... 71 (2) Program Studi D3 Ilmu Tanah ................................... 76

Buku Pedoman Fakultas Pertanian iv

VII DAFTAR DOSEN/TENAGA PENGAJAR ................................. 81 A. Program Studi Agroteknologi ............................................... 81 B. Program Studi Agribisnis ...................................................... 89 C. Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan .......................... 92 D. Program Studi Teknik Pertanian ........................................... 94 VIII STRUKTUR ORGANISASI FAKULTAS .................................... 96 IX PERSONALIA DAN ORGANISASI SENAT .............................. 97 X SUSUNAN PERSONALIA FAKULTAS ..................................... 98

Buku Pedoman Fakultas Pertanian v

PEJABAT FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

Dr. Ir. H. ACHMAD IQBAL, M.Si. Dekan

Dr. Ir. HERU ADI DJATMIKO, M.P. Ir. H. ADWI HERRY KE., M.P. Dr. Ir. V. PRIHANANTO, M.Si. PEMBANTU DEKAN I PEMBANTU DEKAN II PEMBANTU DEKAN III

Buku Pedoman Fakultas Pertanian 1

I. VISI DAN MISI

VI S I

Fakultas Pertanian Unsoed pada tahun 2020 "Menjadi fakultas yang memiliki

keunggulan ilmu pengetahuan, teknologi dan/atau seni bertaraf internasional yang

relevan dengan pengembangan bidang pertanian dan kearifan lokal yang

berkelanjutan".

M I S I

Misi Fakultas Pertanian Unsoed adalah:

1. Menyelenggarakan pendidikan guna menghasilkan lulusan yang bermoral, memiliki kompetensi akademik, profesional, keunggulan kompetitif, kemampuan kepemimpinan dan entrepreneurship/ technopreneurship, memecahkan masalah, dan berinovasi khususnya dalam pengembangan pertanian.

2. Menyelenggarakan penelitian dan mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pertanian yang mengacu pada kearifan lokal yang berkelanjutan.

3. Menyelenggarakan alih teknologi berbasis penelitian yang relevan dengan pengembangan bidang pertanian dan kearifan lokal dalam rangka menunjang pembangunan.

4. Mengembangkan tata kelola fakultas yang mandiri dengan menerapkan prinsip transparansi, akuntabilitas, dan meritokrasi.

5. Mengembangkan kerjasama dan meningkatkan peran fakultas dalam pengembangan dan penerapan ilmu pengetahuan, teknologi dan/atau seni pada tingkat lokal, nasional dan internasional.


II. TUJUAN

Fakultas Pertanian Unsoed merupakan wahana untuk melaksanakan kegiatan

pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat di bidang pertanian dengan tujuan untuk:

1. Menghasilkan lulusan yang bermoral, memiliki kompetensi akademik dan profesional, keunggulan kompetitif, kemampuan kepemimpinan dan entrepreneurship/ technopreneurship, memecahkan masalah, dan berinovasi khususnya dalam pengembangan bidang pertanian berbasis kearifan lokal dan berkelanjutan,

2. Menghasilkan karya ilmu pengetahuan, teknologi, dan/atau seni bertaraf nasional dan internasional untuk pengembangan pertanian berbasis kearifan lokal dan berkelajutan.

3. Menjadi pusat unggulan pemberdayaan masyarakat perdesaan dan teknologi tepat guna di bidang pertanian.

4. Mewujudkan fakultas yang mandiri dengan tata kelola yang transparan dan akuntabel, serta menerapkan prinsip meritokrasi, untuk meningkatkan efektivitas pelayanan terhadap pengguna.

5. Membangun kerjasama dan kepekaan sosial yang selaras dan saling menguntungkan dalam pengembangan dan penerapan ilmu pengetahuan, teknologi dan/atau seni pada tingkat lokal, nasional dan internasional.


III. JURUSAN DAN PROGRAM STUDI

JURUSAN Jurusan merupakan unsur pelaksanaan fakultas di bidang studi tertentu.

Jurusan mempunyai tugas melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dalam sebagian atau satu cabang ilmu, teknologi atau seni tertentu, sesuai dengan program pendidikan yang ada dan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Dalam jurusan dapat dibentuk program studi, laboratorium, dan/atau studio. Jurusan terdiri dari: a. Unsur pimpinan: Ketua dan sekretaris jurusan b. Unsur pelaksana akademik: para dosen Jurusan dipimpin oleh ketua yang dibantu oleh Sekretaris, yang dipilih dari antara tenaga pengajar dan bertanggung jawab langsung kepada Dekan. Ketua dan Sekretaris jurusan diangkat untuk masa jabatan 4 (empat) tahun dan dapat diangkat kembali.

FUNGSI DAN TUGAS JURUSAN Tugas Jurusan 1. Menyusun rencana, memberi petunjuk, mengkoordinasikan dan

mengevaluasikan pelaksanaan pendidikan dan pengajaran, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh dosen di lingkungan jurusan berdasarkan ketentuan yang berlaku untuk kelancaran pelaksanaan tugas.

2. Memberikan penilaian kepada semua staf akademik/administrasi di lingkungan jurusan.

3. Memberikan penilaian kepada mahasiswa sesuai dengan proporsinya. 4. Pengaturan manajemen laboratorium di jurusan secara terpadu. 5. Membuat/merencanakan program kerjasama dengan instansi lain.

Fungsi Jurusan 1. Pengajaran 2. Penelitian dan pengabdian kepada masyarakat 3. Kepegawaian 4. Kemahasiswaan 5. Manajemen laboratorium 6. Kerjasama


1. Pengajaran a. Menyusun tim pengampu mata kuliah. b. Menentukan dosen penasehat akademik (PA). c. Mengarahkan dan memberikan pelayanan tugas akhir. d. Monitoring dan evaluasi proses pembelajaran dan praktikum. e. Mengkoordinasi penyelesaian/penyerahan nilai hasil ujian ke Bagian

Pendidikan. f. Mengadakan peninjauan kurikulum dan silabi untuk pengembangan. g. Melayani mutasi/perpindahan mahasiswa antar program studi atau jurusan

dalam satu fakultas.

2. Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat. a. Menyusun program dan arah pengembangan penelitian dan pengabdian

kepada masyarakat berdasarkan rencana jurusan. b. Memberikan arahan kepada dosen tentang kesesuaian keahliannya

dengan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. c. Mengkoordinasi dosen yang akan melaksanakan penelitian/pengabdian

kepada masyarakat disesuaikan dengan waktu perkuliahan. d. Mendokumentasi hasil-hasil penelitian dan pengabdian kepada

masyarakat.

3. Kepegawaian a. Melakukan penilaian prestasi, dedikasi, dan loyalitas staf pengajar, staf

administrasi, teknisi dan laboran di lingkungan jurusan. b. Membina sistem administrasi dan administrasi pendidikan di jurusan. c. Mengkoordinasi pengisian EWMP di jurusan masing-masing. d. Memantapkan birokrasi staf administrasi jurusan.

4. Kemahasiswaan

a. Membimbing dan mengarahkan kegiatan mahasiswa Himpunan Mahasiswa Program Studi (HMPS) di jurusan.

b. Melayani permintaan cuti akademik mahasiswa dan mengajukan kepada Dekan.

5. Manajemen Laboratorium

a. Menyusun program dan pelaksanaan efisiensi manajemen laboratorium bersama-sama ketua laboratorium.

b. Mengkoordinasi perkembangan laboratorium di jurusan.


6. Kerjasama Merintis dan melaksanakan kerjasama dengan instansi lain untuk kepentingan kemajuan jurusan dengan persetujuan Dekan/Rektor.

Fakultas Pertanian Unsoed mempunyai 4 jurusan dengan masing-masing

ketua sebagai berikut: 1. Jurusan Hama dan Penyakit Tumbu- han Ketua: Ir. Tarjoko, M.S. 2. Jurusan Budidaya Pertanian Ketua: Ir. Joko Maryanto, M.Si. 3. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Ketua: Dr. Ir. Anisur Rosyad, M.S. 4. Jurusan Teknologi Pertanian Ketua: Dr. Ir. Siswantoro, M.P. PROGRAM STUDI

Program studi merupakan unsur penyelenggara program pendidikan tinggi yang diselenggarakan berdasarkan suatu kurikulum. Program studi terdiri atas jenjang vokasi, sarjana, program profesi, magister dan doktor. Program studi dipimpin oleh seorang ketua yang diusulkan oleh dekan dan ditetapkan oleh rektor.

Fakultas Pertanian Unsoed memiliki 4 program studi S1 dan 2 program studi D3 dengan masing-masing ketua/koordinator sebagai berikut:

Program studi S1 1. Program Studi Agroteknologi Ketua: Prof. Dr. Ir. Suwarto, M.S. Program S1 Agroteknologi Paralel Koord: Dr. Ir. Saparso, M.P. 2. Program Studi Agribisnis Ketua: Dr. Ir. Anisur Rosyad, M.S. Program S1 Agribisnis Paralel Koord: Ir. Ari Purwaningsih, S.H., M.Si 3. Program Studi lmu dan Teknologi Pangan Ketua: Karseno, S.P., M.P., Ph.D. 4. Program Studi Teknik Pertanian Ketua: Ropiudin, S.TP., M.Si. Program studi D3: 1. Program D3 Ilmu Tanah Ketua: Ir. Bambang Setiadji, M.P. 2. Program D3 Agrobisnis Ketua: Ir. Sri Widarni, M.Si. LABORATORIUM

Laboratorium yang ada di lingkungan Fakultas Pertanian Unsoed berjumlah 10 (sepuluh) yang berada di bawah pengelolaan 3 (tiga) Jurusan dan 4 (empat) Program Studi. 1. Lab. Agronomi dan Hortikultura Kepala: Ir. Bambang R.W., M.P. 2. Lab. Pemuliaan Tanaman dan Biotek- nologi Kepala: Dyah Susanti, S.P., M.P.


3. Lab. Ilmu Tanah/Sumber Daya Lahan Kepala: Ir. Sisno, M.Si. 4. Lab. Perlindungan Tanaman Kepala: Ir. Muljo Wachjadi, M.P. 5. Lab. Manajemen Agribisnis Kepala: Ratna Satriani, SP, M.Sc. 6. Lab. Perencanaan dan Pengembangan Sumberdaya Kepala: Alpha Nadeira M., S.P., M.P. 7. Lab. Teknologi Pengolahan Kepala: Dr. Ir. Aisyah T. Septiana, M.P. 8. Lab. Manajemen Agroindustri Kepala: Dr. Ir. Tri Yanto, M.T. 9. Lab. Pangan dan Gizi Kepala: Ir. Budi Sustriawan, M.Si. 10. Lab. Mekanisasi Pertanian Kepala: Ardiansyah, S.TP., M.Si., Ph.D. Fasilitas dan Unit lainnya di bawah tanggung jawab Dekan 1. Laboratorium Komputer Kepala : Ir. Agus Sarjito, M.Sc. 2. Kebun Percobaan (Ex-Farm) Ketua : Ir. Marsandi K., M.S. 3. Pusat Layanan Informasi Ilmiah (PLII) Ketua : Prof. Ir. Loekas Soesanto, M.S.,

Ph.D.


IV. TUGAS AKHIR

A. PELAKSANAAN PENYELESAIAN TUGAS AKHIR STRATA SATU (S1) 1. PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

a. Praktik kerja lapangan (magang kerja) adalah suatu tugas latihan kerja nyata individu mahasiswa pada tahap akhir studi yang dilaksanakan selama periode waktu tertentu secara terus menerus di suatu perusahaan atau lembaga pertanian yang memberikan pelayanan langsung kepada masyarakat, dan hasilnya disusun dalam sebuah laporan. PKL merupakan prasyarat untuk melakukan penelitian.

b. PKL dilakukan pada waktu antar semester, kecuali bagi mahasiswa yang telah menyelesaikan teori.

c. PKL memiliki bobot 3 SKS, meliputi persiapan, penyusunan usulan PKL, pelaksanaan, penulisan laporan, dan ujian.

d. Mahasiswa telah mengumpulkan minimum 100 SKS dengan IPK 2,00 atau 90 SKS dengan IPK 2,75.

e. Selama pelaksanaan di perusahan/lembaga pertanian tidak boleh dilaksanakan bersamaan dengan kegiatan akademik yang lain.

f. Mahasiswa yang akan PKL mendaftar kepada Komisi Studi Akhir (KSA) masing-masing program studi dengan menunjukkan KHS terakhir dan bukti pembekalan PKL.

g. Ujian PKL dilaksanakan oleh pembimbing masing-masing, dengan syarat laporan sudah disyahkan oleh Pembantu Dekan I dan ada bukti penyerahan laporan PKL kepada lembaga tempat PKL dan program studi masing-masing.

h. Nilai PKL dimasukkan pada KHS semester berikutnya. i. Bila ujian telah selesai dilaksanakan, pembimbing menyerahkan nilai ke

Program Studi dan Subbag Akademik dan Kemahasiswaan.

2. SKRIPSI a. Skripsi merupakan karya tulis ilmiah mahasiswa yang disusun

berdasarkan penelitian dibimbing oleh dosen yang berkompeten. b. Skripsi memiliki bobot 6 (enam) SKS yang kegiatannya meliputi

penyusunan usulan penelitian, pelaksanaan penelitian, penulisan laporan penelitian (skripsi), dan ujian skripsi.

c. Mahasiswa dapat melakukan penelitian apabila telah mengumpulkan minimum 120 SKS dengan IPK minimum 2,00, telah lulus PKL (Praktik Kerja Lapangan), dan telah lulus mata kuliah metodologi penelitian dan/atau metode ilmiah dan/atau perancangan percobaan atau survei dan perancangan pengambilan contoh.

d. Mahasiswa mengajukan permohonan kepada Pembantu Dekan I melalui KSA Fakultas dengan dilampiri transkrip akademik.


e. Mahasiswa memasukkan skripsi dalam Kartu Studi Mahasiswa (KSM)pada semester berikutnya.

f. Selama pelaksanaan penelitian, mahasiswa diperbolehkan mengambil mata kuliah sesuai dengan jumlah SKS yang diperkenankan.

g. Dosen Pembimbing seharusnya memantau pelaksanaan penelitian dan segala sesuatu yang terkait dengan pemantauan menjadi tanggung jawab mahasiswa.

h. Setelah mahasiswa lulus seminar hasil penelitian dapat melaksanakan ujian skripsi dengan membawa surat pengantar serta blangko isian nilai dari Subbag Akademik dan Kemahasiswaan.

i. Penguji skripsi adalah dosen pembimbing skripsi. j. Materi ujian skripsi meliputi pendalaman materi skripsi dan wawasan

bagi mahasiswa setelah studi. k. Pembimbing ikut bertanggung jawab atas isi skripsi. l. Komponen penilaian skripsi meliputi: usulan penelitian (10%),

pelaksanaan penelitian (30%), laporan penelitian (skripsi) (20%), dan ujian skripsi (40%).

3. PENDADARAN

a. Ujian pendadaran memiliki bobot 2 (dua) SKS. b. Ujian pendadaran dapat dilakukan apabila mahasiswa:

1. Telah lulus semua mata kuliah yang ditempuh dan ujian skripsi; 2. Mahasiswa telah mengumpulkan skripsi yang disetujui oleh

pembimbing dan dekan; 3. Telah memenuhi seluruh biaya pendidikan sampai semester akhir; 4. Menunjukkan kartu bebas peminjaman pustaka di Pusat Layanan

Informasi Ilmiah (PLII) Fakultas Pertanian dan Perpustakaan Pusat Universitas Jenderal Soedirman;

5. Menunjukkan kartu bebas peminjaman alat laboratorium di lingkungan Fakultas Pertanian;

6. Telah lulus TOEFL-like yangdiselenggarakan oleh Universitas/Fakultas atau instansi lain yang ditunjuk oleh Universitas/Fakultas dengan skor 450 (empat ratus lima puluh);

7. Telah menyerahkan artikel ilmiah yang siap dipublikasikan. c. Lama pelaksanaan ujian pendadaran maksimum 2 jam. d. Ujian pendadaran dilakukan oleh 3 (tiga) orang penguji terdiri atas salah

satu pembimbing sebagai ketua penguji, 1(satu) dosen dari program studi sendiri, dan 1 (satu) dosen penguji dari program studi lain.

e. Materi ujian pendadaran bersifat komprehensif dan lebih banyak ditujukan ke arah penalaran, logika, dan wawasan mahasiswa.

f. Mahasiswa dinyatakan lulus ujian pendadaran apabila masing-masing komponen penilaian dalam ujian pendadaran (sikap, penguasaan materi, dan kemampuan dalam mengemukakan pendapat) dari setiap dosen penguji mendapat nilai minimum 56 (ekuivalen dengan nilai C).


g. Bobot masing-masing komponen penilaian dalam ujian pendadaran adalah: sikap 10%, penguasaan materi 50%, dan kemampuan dalam mengemukakan pendapat 40%.

4. YUDISIUM DAN PREDIKAT KELULUSAN

a. YUDISIUM 1. Yudisium merupakan rapat penentuan kelulusan pada salah satu

strata pendidikan. 2. Yudisium dilaksanakan dalam forum rapat pimpinan Fakultas, para

Ketua Jurusan, para Ketua Program Studi, para Ketua Komisi, dan para Pembimbing skripsi mahasiswa yang diyudisium.

3. Forum dapat melaksanakan penentuan kelulusan apabila dihadiri oleh separuh jumlah undangan ditambah satu.

4. Yudisium dilaksanakan apabila mahasiswa telah menyelesaikan seluruh kegiatan akademik, dan dinyatakan dalam transkrip akademik sementara yang telah dikonfirmasikan kepada mahasiswa yang bersangkutan.

5. Tanggal kelulusan studi adalah tanggal pelaksanaan yudisium, dan dinyatakan dengan Keputusan Dekan.

b. PREDIKAT KELULUSAN 1. Memuaskan, apabila IPK 2,00 - 2,75 2. Sangat memuaskan, apabila IPK 2,76 3,50; nilai D maksimum satu 3. Dengan pujian, apabila:

- IPK 3,51 4,00; - Nilai C maksimum satu; - Masa studi maksimum 5 tahun.

B. PELAKSANAAN PENYELESAIAN TUGAS AKHIR PROGRAM STUDI D3

1. PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)/MAGANG a. Mahasiswa dapat melaksanakan PKL pada semester VI apabila telah

memenuhi persyaratan akademik antara lain: 1. Telah menempuh dan lulus seluruh mata kuliah pada semester I s/d V

dengan Indeks Prestasi (IP) 2,0; 2. Mahasiswa telah mengikuti pembekalan PKL; 3. Memenuhi syarat administrasi.

b. PKL dilaksanakan selama 2 bulan pada suatu industri/ lembaga/instansi atau perusahaan yang terkait dengan bidang ilmu yang dikaji.

c. PKL yang dilakukan dalam semester VI dimasukkan dalam KRS pada semester yang berjalan dengan bobot 8 SKS yang terdiri dari dua jenis kegiatan, yaitu: 1. Kegiatan lapang dengan bobot 6 SKS, 2. Kegiatan penulisan laporan dengan bobot 2 SKS.


d. Mahasiswa dibimbing oleh 1 orang dosen dari jurusan/program studinya dan 1 orang pembimbing lapangan yang ditunjuk oleh lembaga atau perusahaan di mana melakukan PKL.

e. Mahasiswa harus menyerahkan draft laporan PKL selambat-lambatnya 6 (enam) bulan setelah kegiatan PKL di lapangan selesai. Apabila melebihi waktu yang telah ditentukan maka mahasiswa harus mengulang lagi kegiatan PKL tersebut.

f. Cara pemberian nilai PKL terdiri dari beberapa komponen 1. Nilai kegiatan lapangan oleh pembimbing

lapang = 70 %; 2. Nilai ujian laporan oleh pembimbing

akademik = 30 %. Nilai ini diserahkan ke Sub Bagian Pendidikan D3 oleh pembimbing

lapangan dan pembimbing akademik setelah mahasiswa tersebut dinyatakan lulus ujian PKL.

g. Untuk kelancaran dalam proses belajar mengajar, mahasiswa perlu mendapat surat keterangan selesai PKL dari lembaga/perusahaan di mana mahasiswa tersebut melaksanakan PKL.

2. YUDISIUM DAN PREDIKAT KELULUSAN

a. YUDISIUM 1. Yudisium merupakan rapat penentuan kelulusan pada program studi

D3 2. Yudisium dilaksanakan dalam forum rapat pimpinan Fakultas, Ketua

Jurusan, Ketua Program Studi D3, dan para Pembimbing tugas akhir mahasiswa yang diyudisium.

3. Forum dapat melaksanakan penentuan kelulusan apabila dihadiri oleh separuh jumlah undangan ditambah satu.

4. Mahasiswa dapat diyudisium apabila: - Laporan tugas akhir telah disetujui pembimbing; - Syarat administratip telah dipenuhi; - Hadir pada pengumuman hasil yudisium.

b. PREDIKAT KELULUSAN 1. Memuaskan, apabila IPK 2,00 - 2,75 2. Sangat memuaskan, apabila IPK 2,76 - 3,50; nilai D maksimum satu 3. Dengan pujian, apabila:

- IPK 3,51 4,00; - nilai C maksimum satu; - Masa studi maksimum 3,5 tahun.


V. KURIKULUM

A. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI (REGULER DAN PARALEL) Semester I (22 SKS)

No. Kode Nama Mata Kuliah Kredit

Prasyarat K P

1 UNO1001 Pancasila 2 0 -

2 UNO1008 Jatidiri Unsoed 2 0 -

3 PNU1101 Bahasa Indonesia 2 0 -

4 PNU1102 Bahasa Inggris 2 0 -

5 PNU1103 Pengantar Ilmu Pertanian 2 0 -

6 PNA1101 Fisika 2 0 -

7 PNU1104 Kimia Pertanian 2 1 -

8 PNA1102 Matematika 2 0 -

9 PNU1105 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 0 -

10 PNU1106 Biologi Tanaman 2 1 -

Jumlah 20 2

Total 22

Semester II (22 SKS)


Prasyarat K P

1 UNO1002 Pendidikan Agama Islam* 2 0 -

UNO1003 Pendidikan Agama Katholik* 2 0 -

UNO1004 Pendidikan Agama Kristen Protestan* 2 0 -

UNO1005 Pendidikan Agama Budha* 2 0 -

UNO1006 Pendidikan Agama Hindu* 2 0 -

2 UNO1007 Kewarganegaraan 2 0 -

3 PNU1207 Agroklimatologi 2 1 -

4 PNU1208 Sosiologi Pertanian 2 0 -

5 PNU1209 Dasar Ilmu Tanah 2 1 -

6 PNU1210 Dasar Manajeman 2 0 -

7 PNA2203 Biokimia Pertanian 2 1 PNU 1104

8 PNA2204 Statistika 2 0 PNA 1102

9 PNU1211 Dasar Perlindungan Tanaman 2 1 -

Jumlah 18 4

Total 22

*) Pilih salah satu sesuai agama yang dianut mahasiswa


Semester III (23 SKS)


Prasyarat K P

1 PNA1305 Mekanisasi Pertanian 2 1 -

2 PNA1306 Mikrobiologi Pertanian 2 1 -

3 PNA2307 Genetika Tumbuhan 2 1 PNU1104, PNU1106

4 PNA2308 Hama Penting Tanaman Utama 2 0 PNU1211

5 PNU2312 Dasar Agronomi 2 1 PNU1207, PNU1209

6 PNA2309 Kesuburan Tanah dan pemupukan 2 1 PNU1209

7 PNA3310 Fisiologi Tanaman 2 1 PNA2203

8 PNA3311 Perancangan Percobaan 3 0 PNA2204

Jumlah 17 6

Total 23

Semester IV (23 SKS)


Prasyarat K P

1 PNA3412 Bioteknologi Pertanian 2 0 PNA2203

2 PNA2413 Penyakit Penting Tanaman Utama 2 0 PNA1211

3 PNA3414 Pemuliaan Tanaman 2 1 PNA2307

4 PNA3415 Teknologi Produksi Tanaman Semusim

2 1 PNU2312

5 PNU1413 Kewirausahaan 3 1 -

6 PNA1416 Teknologi dan Produksi Benih 2 1 -

7 PNA3417 Pengelolaan Air Untuk Pertanian 2 1 PNU2312

8 PNA3418 Ekologi Tanaman 2 1 PNU2312

Jumlah 17 6

Total 23

Semester V (23 SKS)


Prasyarat K P

1 PNA3519 Teknologi Produksi Tanaman Tahunan

2 1 PNU2312

2 PNA3520 Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu

2 1 PNA2308 PNA2413

3 PNA3521 Budidaya Tanaman Pada Lahan Marginal

2 1 PNU2312 PNA2309


4 PNA3522 Koservasi dan Reklamasi Lahan 2 1 PNU2312 PNA2309

5 PNA3523 Teknologi Pasca Panen 2 1 PNU2312

6 Mata Kuliah Minat 8 -

Total 23

Semester VI (19 SKS)


Prasyarat K P

1 PNU3614 Pertanian Berkelanjutan 2 0 PNU2312

2 PNA4624 Metodologi Penelitian 2 0 PNA3311

3 PNU3615 Praktik Kerja Lapangan (PKL) 0 3

4 Mata Kuliah Minat 12 -

Total 19

Semester VII dan VIII (12 SKS)


Prasyarat K P

1 UNO4009 Kuliah Kerja Nyata (KKN) 0 3 -

2 PNU4816 Seminar 0 1 -

3 PNU4717 Skripsi 0 6 PNU3615

4 PNU4818 Pendadaran 0 2 PNU4717

Jumlah 0 12

Total 12

Mata Kuliah Minat (minimal 20 SKS, terdiri atas wajib minat 16 SKS dan minat lain 4 SKS) Semester V (8 SKS)


Prasyarat K P

A. Minat: Agronomi

1 PNA3525 Perancangan dan Evaluasi Produksi Tanaman

4 0 PNU2312

2 PNA3526 Agronomi Lanjut 4 0 PNU2312 B. Minat: Hortikultura

1 PNA3527 Budidaya Tanaman Sayur dan Buah 4 0 PNU2312

2 PNA3528 Budidaya Tanaman Hias dan Obat 4 0 PNU2312

C. Minat: Pemuliaan Tanaman

1 PNA3529 Pemuliaan Tanaman Toleran Abiotik dan Biotik

4 0 PNA2307

2 PNA3530 Perancangan dan Analisis Penelitian Pemuliaan Tanaman

4 0 PNA2307


D. Minat: Sumberdaya Lahan

1 PNA3531 Sifat dan Manajemen Sumberdaya Lahan

2 2 PNA2309

2 PNA3532 Survei, Morfologi dan Klasifikasi Tanah

3 1 PNA2309

E. Minat: Perlindungan Tanaman

1 PNA2533 Pengendalian Hayati 2 1 PNU1211

2 PNA3534 Hama dan Penyakit Pasca Panen 2 1 PNA2308 3 PNA3535 Karantina Tumbuhan 2 0 PNA2308

F. Minat: Agroekologi

1 PNA4536 Manajemen Agroekosistem 2 0 PNA3418

2 PNA3537 Perencanaan Pertanian Konservasi dan Pengelolaan DAS

2 1 PNU2312

3 PNA4538 Pertanian Organik 2 1 PNA3418

Keterangan: Mata kuliah minat lain (4 SKS) bisa diambil dari program studi sendiri atau dari mata kuliah program studi lain.

Mata Kuliah Minat (minimal 20 SKS, terdiri atas wajib minat 16 SKS dan minat lain 4 SKS)



Prasyarat K P

A. Minat: Agronomi

1 PNA4639 Pertanian Terpadu 4 0 PNA3418

2 PNA4640 Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman

4 0 PNA3521

B. Minat: Hortikultura

1 PNA4641 Pertamanan dan Hortikultura Lanskap

2 1 PNA3528

2 PNA4642 Strategi dan Pengaturan Produksi Hortikultura

2 0 PNA3310

3 PNA4643 Evaluasi Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Hortikultura

2 1 PNA3310

C. Minat: Pemuliaan Tanaman

1 PNA4644 Rekayasa Genetika Tanaman 3 1 PNA3414

2 PNA4645 Metode Pemuliaan Tanaman 3 1 PNA3414

D. Minat: Sumberdaya Lahan

1 PNA3646 Evaluasi Sumberdaya Lahan 2 0 PNA2309

2 PNA3647 Sistem Informasi Geografis 2 2 PNA2309 3 PNA3648 Perencanaan Pengembangan

Wilayah 2 0 PNA2309


E. Minat: Perlindungan Tanaman

1 PNA2649 Teknologi Laboratorium Perlindungan Tanaman dan Budidaya Antagonis

0 2 PNU1211

2 PNA2650 Pestisida 2 1 PNU1211

3 PNA4651 Klinik Tanaman 2 1 PNA 3520

F. Minat: Agroekologi

1 PNA2652 Ekofisiologi Tanaman 2 0 PNA3310

2 PNA2653 Teknologi Biopestisida Ramah Lingkungan

2 1 PNU1211

3 PNA4654 Kapita selekta Agroekologi 2 1 PNA3418

Keterangan: Mata kuliah minat lain (4 SKS) bisa diambil dari program studi sendiri atau dari mata kuliah program studi lain.

B. PROGRAM STUDI AGRIBISNIS (REGULER, PARALEL, DAN ALIH PROGRAM) Semester I (24 SKS)


Prasyarat K P



3 PNU1101 Bahasa Indonesia 2 0 -

4 PNU1102 Bahasa Inggris 2 0 -

5 PNU1103 Pengantar Ilmu Pertanian 2 0 -

6 PNB1101 Matematika Ekonomi 2 0

7 PNU1104 Kimia Pertanian 2 1 -

8 PNB1102 Statistik dan Komputasi 3 1 -

9 PNU1105 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 0 -

10 PNU1106 Biologi Tanaman 2 1 - Jumlah 21 3

Total 24




Prasyarat K P


UNO1003 Pendidikan Agama Katolik* 2 0 -





3 PNU1207 Agroklimatologi 2 1 -

4 PNU1208 Sosiologi Pertanian 2 1 -

5 PNU1209 Dasar Ilmu Tanah 2 1 -

6 PNU1210 Dasar Manajemen 2 0 -

7 PNB2203 Ekonomi Mikro 4 0 PNU1105

8 PNU1211 Dasar Perlindungan Tanaman 2 1 Jumlah 18 4

Total 22

*) Pilih salah satu sesuai agama yang dianut mahasiswa Semester III (23 SKS)


Prasyarat K P

1 PNU2312 Dasar Agronomi 2 1 PNU1207, PNU1209

2 PNB2304 Ekonomi Makro 3 0 PNU1105

3 PNB2305 Ekonomi Pertanian 3 0 PNU1105

4 PNB1306 Sistem Informasi Manajemen 3 1 -

5 PNB2307 Manajemen Agribisnis 3 1 PNU1210

6 PNB1308 Manajemen Pemasaran Pertanian 2 1 -

7 PNB1309 Akuntansi 2 1 - Jumlah 18 5

Total 23



Prasyarat K P

1 PNU1413 Kewirausahaan 3 1 -

2 PNB1410 Pengambilan Keputusan 3 1 -

3 PNB2411 Pembangunan Pertanian 3 0 PNU1208

4 PNB1412 Analisis Proyek Pertanian 2 1 -


5 PNB2413 Komunikasi dan Penyuluhan 3 1 PNU1208

6 PNB1414 Perdagangan Internasional 2 0 -

7 PNB1415 Pemberdayaan Masyarakat 2 1 - Jumlah 18 5

Total 23

Semester V (21 SKS)


Prasyarat K P

1 PNB1516 Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi 3 1 -

2 PNB1517 Perencanaan Wilayah 2 1 -

3 Mata Kuliah Minat 10

4

Mata Kuliah Pilihan Program Studi Agribisnis *

4

Total 21

*) Total sks MK pilihan PS Agribisnis minimum 7 sks Semester VI (19 SKS)


Prasyarat K P

1 PNU3614 Pertanian Berkelanjutan 2 0 PNU2312

2 PNU3615 Praktik Kerja Lapangan 0 3

3 Mata Kuliah Minat 8

4

Mata Kuliah Pilihan Program Studi Agribisnis *

3

5

Mata Kuliah Pilihan dari Program Studi Lain **

3

Total 19

*) Total sks MK pilihan PS Agribisnis minimum 7 sks **) Total sks MK pilihan PS lain minimum 3 sks Semester VII dan VIII (12 SKS)


Prasyarat K P

1 UNO4009 Kuliah Kerja Nyata (KKN) 0 3 -

2 PNU4816 Seminar 0 1 -

3 PNU4717 Skripsi 0 6 PNU3615

4 PNU4818 Pendadaran 0 2 PNU4717

Jumlah 0 12 Total 12


Mata Kuliah Minat Program Studi Agribisnis (23 SKS)

Semester V (10 SKS)


Prasyarat K P

A. Minat: Manajemen Agribisnis 1 PNB1518 Perbankan 2 1 -

2 PNB2519 Analisis Pasar Komoditas Pertanian 2 0 PNB1308

3 PNB1520 Perilaku Konsumen 2 1 -

4 PNB2521 Manajemen Sumber Daya Manusia 2 0 PNU1210 B. Minat: Pembangunan Pertanian

1 PNB1522 Sosiologi Pembangunan Pertanian 2 0 -

2 PNB1523 Koperasi Pertanian 3 0 -

3 PNB1524 Hukum Pertanahan 2 0 -

4 PNB2525 Manajemen Usahatani 2 1 PNU1210 Semester VI (8 SKS)


Prasyarat K P

A. Minat: Manajemen Agribisnis 1 PNB1629 Manajemen Produksi 2 1 -

2 PNB2630 Akuntansi Manajemen 2 1 PNB1309

3 PNB1631 Perilaku Organisasi 2 0 - B. Minat: Pembangunan Pertanian

1 PNB1632 Ekonomi Produksi Pertanian 3 0 -

2 PNB1633 Ekonomi Regional 2 0 -

3 PNB1634 Ekonomi Sumberdaya 2 1 - Mata Kuliah Pilihan Program Studi Agribisnis

Semester V


Prasyarat K P

1 PNB1526 Ekonomi Lingkungan 2 0 -

2 PNB1527 Ekonometrika 3 0 -

3 PNB1528 Topik Khusus Gender dalam Masyarakat Pertanian

2 0 -

Semester VI


Prasyarat K P

1 PNB1635 Manajemen Risiko 3 0 -

2 PNB1636 Topik Khusus Kelembagaan Petani 2 0 -


C. PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN (ITP) Semester I (24 SKS)


Prasyarat K P



3 TPU1101 Pengantar Teknologi Pertanian 2 1 -

4 TPU1102 Bahasa Indonesia 2 0 -

5 TPU1103 Bahasa Inggris 1 1 -

6 TPP1101 Matematika Terapan 2 1 -

7 TPP1102 Biologi 2 1 -

8 TPP1103 Dasar Manajemen Industri Pangan 2 0 -

9 TPP1104 Sosiologi Industri Pangan 2 0 -

10 TPP1105 Kimia Anorganik 2 1 - Jumlah 18 6

Total 24



Prasyarat K P







3 TPU1204 Ekonomi Teknik 2 0 -

4 TPP1206 Kimia organik 2 1 -

5 TPP1207 Mikrobiologi Dasar 2 1 -

6 TPP1208 Fisika terapan 2 1 -

7 TPP1209 Pengetahuan Bahan Pangan 2 1 -

8 TPP1210 Kimia analitik 2 1 -

9 TPP1211 Pangan dan Gizi 2 0 - Jumlah 18 5

Total 23





Prasyarat K P

1 TPP1312 Statistika Terapan 2 1 -

2 TPP2313 Biokimia Pangan 2 0 TPP1102, TPP1206

3 TPP2314 Teknologi Pengolahan Pangan I 2 1 TPP1209

4 TPP2315 Kimia Pangan I 2 1 TPP1206

5 TPP2316 Fisiologi dan Teknologi Pascapanen 2 1 TPP1209

6 TPP1317 Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan

2 0 -

7 TPP2318 Sanitasi Industri Pangan 2 0 TPP1207

8 TPP2319 Mikrobiologi Pangan 2 1 TPP1207

9 TPP1320 Aplikasi Program Pengolahan Data 1 1 -

Jumlah 17 6

Total 23



Prasyarat K P

1 TPP2421 Teknologi Pengolahan Pangan II 2 1 TPP1209

2 TPP2422 Kimia Pangan II 2 0 TPP1206

3 TPP2423 Analisis Pangan 2 1 TPP1105, TPP1210

4 TPP3424 Teknologi Pengemasan 2 1 TPP2316

5 TPP3425 Evaluasi Sensori 2 1 TPP1209

6 TPP3426 Teknologi Fermentasi Pangan 2 0 TPP2319

7 TPP3427 Metabolisme Zat Gizi 2 0 TPP2313

8 TPP2428 Perancangan Percobaan dan Metode Sampling

2 1 TPP1312

9 TPP1429 Etika dan Komunikasi Bisnis 2 0 -

Jumlah 18 5

Total 23

Semester V (19 SKS)


Prasyarat K P

1 TPU3505 Satuan Operasi 2 1 TPP2314, TPP2421

2 TPP3530 Enzim Pangan 2 0 TPP2313

3 TPP4531 Evaluasi Gizi 2 1 TPP2314, TPP2421


4 TPP3532 Metode dan Komunikasi Ilmiah 1 1 TPP2428

5 TPP2533 Perencanaan Proyek Industri Pangan 2 1 TPU1204

6 Mata Kuliah Pilihan* 6

Total 19



Prasyarat K P

1 TPU3606 Technopreneurship 1 1 TPP 2533

2 TPP3645 Pengembangan Produk Pangan 1 2 TPP 2314, TPP 2421

3 TPP4646 Teknologi Pengolahan Hasil Palmae 3 1 TPP 2314, TPP 2421

4 TPP2647 Bahasa Inggris Lanjut 0 2 TPU 1103

5 TPU3607 Praktik Kerja Lapangan 0 3 -

6 Mata Kuliah Pilihan* 6

Total 20

Semester VII dan VIII (12SKS)


Prasyarat K P

1 UNO4009 Kuliah Kerja Nyata 0 3 -

2 TPU4708 Seminar 0 1 TPP3532

3 TPU4709 Skripsi 0 6 TPP2428

4 TPU4810 Pendadaran 0 2 - Total 12

Mata Kuliah Pilihan Semester V (Gasal)


Prasyarat K P

A. Bidang: Rekayasa Proses Pangan

1 TPP3534 Teknologi Bakery 2 1 TPP2314, TPP2421

2 TPP3535 Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur

2 1 TPP2314, TPP2421

3 TPP3536 Teknologi Pengolahan Bahan Penyegar

2 1 TPP2314, TPP2421

4 TPP3537 Teknologi Pemanfaatan limbah industri pangan

2 0 TPP2314, TPP2421

5 TPP3538 Teknologi Pangan Terkini 2 0 TPP2314, TPP2421


B. Bidang: Pangan dan Gizi

1 TPP3539 Pangan Fungsional 2 0 TPP2313

2 TPP2540 Perencanaan Pangan dan Gizi 2 0 TPP1211

C. Bidang: Mikrobiologi Pangan

1 TPP2541 Termobakteriologi 2 0 TPP1206

2 TPP3542 Mikrobiologi Industri 2 0 TPP2319

D. Bidang: Rekayasa Industri

1 TPP2543 Manajemen Rantai Pasokan 2 0 TPP1103

2 TPP2544 Analisis Sistem Industri Pangan 2 0 TPP1103

Mata Kuliah Pilihan Semester VI (Genap)


Prasyarat K P

A. Bidang: Rekayasa Proses Pangan

1 TPP3648 Teknologi Pengolahan Rempah-rempah dan Minyak Atsiri

2 1 TPP2314, TPP2421

2 TPP3649 Teknologi Pengolahan Serealia, Kacang-kacangan dan Umbi-Umbian

2 1 TPP2314, TPP2421

3 TPP3650 Teknologi Pengolahan Hasil Ternak dan Perairan

2 1 TPP2314, TPP2421

4 TPP3651 Rekayasa Pengolahan pangan lokal 2 1 TPP2314, TPP2421

B. Bidang: Pangan dan Gizi

1 TPP2652 Fortifikasi Pangan 2 0 TPP1211

2 TPP1653 Peraturan Pangan 2 0 TPP1317

C. Bidang:Mikrobilologi Pangan

1 TPP2654 Toksikologi Pangan 2 0 TPP1317

2 TPP4655 Fermentasi Pangan Tradisional 2 0 TPP3426

D. Bidang: Rekayasa Industri

1 TPP2656 Manajemen Industri Pangan 2 1 TPP1103

2 TPP2657 Ekonomi Industri Pangan 2 1 TPU1204

*Mata kuliah pilihan total minimal 12 SKS dan dapat diambil di semester V dan VI.


D. PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN (TEP) Semester I (24 SKS)


Prasyarat K P



3 TPU1101 Pengantar Teknologi Pertanian 2 1 -

4 TPU1102 Bahasa Indonesia 2 0 -

5 TPU1103 Bahasa Inggris 1 1 -

6 TPT1101 Matematika Dasar 2 0 -

7 TPT1102 Fisika 2 0 -

8 TPT1103 Kimia 2 0 -

9 TPT1104 Klimatologi 2 1 -

10 TPT1105 Pengantar Ilmu Pertanian 2 0 -

11 TPT1106 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 0 - Jumlah 21 3

Total 24



Prasyarat K P







3 TPU1204 Ekonomi Teknik 2 0 -

4 TPT1207 Kalkulus 2 0 -

5 TPT1208 Statistik Teknik 2 1 -

6 TPT1209 Pengetahuan Bahan Teknik 2 0 -

7 TPT1210 Mekanika Fluida 2 1 -

8 TPT1211 Mikrobiologi Terapan 2 1 -

9 TPT1212 Sosiologi Perdesaan 2 0 -

10 TPT1213 Hidrologi 2 1 -

Jumlah 20 4

Total 24





Prasyarat K P

1 TPT2314 Pemrograman Komputer 2 1 TPT1101

2 TPT2315 Matematika Teknik 3 0 TPT1101, TPT1207

3 TPT2316 Termodinamika 2 1 TPT1102, TPT1210

4 TPT2317 Pindah Panas 2 1 TPT1102, TPT1210

5 TPT2318 Menggambar Teknik 1 2 TPT1209

6 TPT2319 Mekanika Teknik 2 0 TPT1102, TPT1209

7 TPT2320 Alat dan Mesin Pertanian 2 1 TPT1101

8 TPT2321 Riset Operasional 2 0 TPT1106

Jumlah 16 6

Total 22



Prasyarat K P

1 TPT2422 Elektronika dan Instrumentasi 2 1 TPT1101

2 TPT2423 Kekuatan Bahan 2 0 TPT1101, TPT1209

3 TPT2424 Fisika dan Kimia Tanah 2 1 TPT1101, TPT1103, TPT1210

4 TPT2425 Motor Bakar dan Tenaga Pertanian 2 1 TPT1101

5 TPT2426 Perbengkelan 2 1 TPT1209

6 TPT2427 Fisiologi Pasca Panen 2 0 TPT1103, TPT1211

7 TPT2428 Energi dan Elektrifikasi 2 1 TPT1102

8 TPT2429 Analisis Sistem 2 1 TPU1204

Jumlah 16 6

Total 22


Semester V (22 SKS)


Prasyarat K P

1 TPU3505 Satuan Operasi 2 1 TPT2427

2 TPT3530 Teknik Proses Pangan dan Produk Pertanian

2 1 TPT2427

3 TPT3531 Energi Terbarukan 2 1 TPT2428

4 TPT3532 Manajemen Agroindustri 2 0 TPT2321

5 TPT3533 Metodologi Riset Keteknikan 2 0 TPT2315

6 Mata Kuliah Plihan* 9

Total 22



Prasyarat K P

1 TPU3606 Technopreneurship 1 1 TPT2429

2 TPT3634 Profesi Keteknikan 0 1 TPT2315

3 TPT3635 Teknik Irigasi dan Drainase 2 1 TPT2424

4 TPT3636 Rancangbangun Keteknikan 2 1 TPT2318, TPT2426

5 TPU3607 Praktik Kerja Lapangan 0 3 TPT2315

6 Mata Kuliah Pilhan* 6

Total 18

Semester VII dan VIII (12 SKS)


Prasyarat K P

1 UNO4009 Kuliah Kerja Nyata 0 3 TPT3636

2 TPU4708 Seminar 0 1 TPT3533

3 TPU4709 Skripsi 0 6 TPT3533

4 TPU4810 Pendadaran 0 2 TPT3533

Jumlah 0 12

Total 12 Mata Kuliah Pilihan Semester V (Gasal)


Prasyarat K P

A. Minat: Teknik Pengelolaan dan Pengendalian Bio-Lingkungan

1 TPT3537 Pemetaan dan Sistem Informasi Geografis

2 1 TPT2315

2 TPT3538 Teknik Konservasi Tanah dan Air 2 1 TPT2424


B. Minat: Alat dan Mesin Pertanian

1 TPT3539 Manajemen Tenaga dan Mesin Pertanian

2 1 TPT2425

2 TPT3540 Ergonomika 2 1 TPT2426

C. Minat: Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian

1 TPT3541 Sifat Fisik dan Termis Hasil Pertanian 2 1 TPT2427

2 TPT3542 Teknik Penyimpanan dan Pengemasan 2 1

TPT2427

D. Minat: Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan

1 TPT3543 Teknik Sistem Termal 2 1 TPT2316, TPT2317

E. Minat: Teknik Informasi dan Industri Pertanian

1 TPT3544 Sistem Informasi Manajemen 2 1 TPT2314

F. Minat: Keterbaruan Ilmu Bidang Teknik Pertanian

1 TPT3545 Topik Khusus I 2 1 TPT2315

Mata Kuliah Pilihan Semester VI (Genap)


Prasyarat K P

A. Minat: Teknik Pengelolaan dan Pengendalian Bio-Lingkungan

1 TPT3646 Hubungan Tanah, Air, dan Tanaman 2 1 TPT2424

2 TPT3647 Manajemen Sistem Irigasi 2 1 TPT2424

B. Minat: Alat dan Mesin Pertanian

1 TPT3648 Hubungan Tanah dan Alat Pertanian 2 1 TPT2424

2 TPT3649 Kontrol Otomatik 2 1 TPT2422

C. Minat: Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian

1 TPT3650 Teknik Evaluasi Mutu Komoditas Pertanian

2 1 TPT2427

D. Minat: Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan

1 TPT3651 Teknologi Bioenergi 2 1 TPT2428

2 TPT3652 Teknik Pengolahan Limbah 2 1 TPT2428

E. Minat: Keterbaruan Ilmu Bidang Teknik Pertanian

1 TPT3653 Topik Khusus 2 2 1 TPT2315


E. PROGRAM D3 1. D3 AGROBISNIS Semester I (20 SKS)


Prasyarat K P



3 PDU1101 Dasar Manajemen 2 0 -

4 PDB1101 Ekonomi Kreatif 1 1 -

5 PDB1102 Bahasa Inggris 1 1 -

6 PDB1103 Statistika Terapan 1 1 -

7 PDB1104 Pengetahuan Bahan Pangan 1 2 -

8 PDB1105 Sosiologi Pertanian 1 2 -

9 PDB1106 Aplikasi Komputer 0 2 -

Jumlah 11 9

Total 20



Prasyarat K P







3 PDU1202 Dasar Agronomi 1 2 -

4 PDB1207 Tanah dan Pemupukan 1 2 -

5 PDB1208 Koperasi Pertanian 1 2 -

6 PDB1209 Ekonomi Mikro 2 0 -

7 PDB1210 Sistem Agrobisnis 1 1 -

8 PDB1211 Dasar Akuntansi 1 2 -

9 PDB1212 Komunikasi dan Pemberdayaan Masyarakat Pertanian

1 2 -

Jumlah 12 11

Total 23

*) Pilih sesuai dengan agama yang dianut oleh mahasiswa




Prasyarat K P

1 PDB1313 Pengendalian Hama Penyakit Terpadu

1 2 -

2 PDB2314 Akuntansi Biaya 1 2 PDB1208

3 PDB1315 Pemasaran Agrobisnis 1 2

4 PDB2316 Budidaya Tanaman Hortikultura 1 2 PDU1204

5 PDU2303 Budidaya Tanaman Perkebunan 1 2 PDU1204

6 PDU2304 Budidaya Tanaman Pangan 1 2 PDU1204

7 PDB1317 Kapita selekta 1 1 2 -

Jumlah 7 14

Total 21



Prasyarat K P

1 PDU1405 Kewirausahaan 2 1 -

2 PDB1418 Ekonomi Sumber Daya Alam dan Lingkungan

1 2 -

3 PDB2419 Manajemen Sumber Daya Manusia 1 1 PDU1101

4 PDB2420 Pertanian Terpadu 1 2 PDU1204

5 PDB1421 Ekonomi Manajerial 1 2 -

6 PDB1422

Teknologi Pengolahan Limbah Pertanian

1 2 -

7 PDB1423 Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian 1 2 -

8 PDB1424 Kuliah Kerja Lapangan 0 2 -

Jumlah 8 14

Total 22


Semester V (16 SKS)


Prasyarat K P

1 PDB2525 Manajemen produksi Agrobisnis 1 2 PDU1101

2 PDB1526 Kapita selekta 2 1 2 -

3 PDB2527 Sistem Informasi Manajemen 1 1 PDU1101

4 PDU1506 Bahasa Indonesia 2 0 -

5 PDB1528 Teknik Penulisan Karya Ilmiah 0 2 -

6 PDB2529 Technopreneurship 0 2 PDU1401

7 PDB3530 Pembiayaan Agrobisnis 1 1 PDB2311

Jumlah 6 10

Total 16

Semester VI (8 SKS)


Prasyarat K P

1 PDU3607 Praktik Kerja Lapangan 0 8

Jumlah 0 8

Total 8

2. D3 ILMU TANAH Semester I (23 SKS)

No. Kode Nama Mata Kuliah Kredit Prasyarat

K P



3 PDU1101 Dasar Manajemen 2 0 -

4 PDT1101 Kimia Pertanian 1 2 -

5 PDT1102 Bahasa Inggris 2 1 -

6 PDT1103 Matematika 2 0 -

7 PDT1104 Aplikasi Komputer 1 2 -

8 PDT1105 Biologi Tanaman 1 2 -

9 PDT1106 Agrogeologi 1 2 -

Jumlah 14 9 -

Total 23




Prasyarat K P







3 PDU1202 Dasar Agronomi 1 2 -

4 PDT1207 Pengantar Ilmu Pertanian 2 0 -

5 PDT1208 Fisika 2 0 -

6 PDT1209 Dasar Ilmu Tanah 1 2 -

7 PDT1210 Vegetasi dan Tataguna Lahan 1 2 -

8 PDT1211 Agroklimatologi 1 2 -

9 PDT1212 Ilmu Ukur Tanah I 1 2 -

Jumlah 13 10

Total 23



Prasyarat K P

1 PDT2313 Ilmu Ukur Tanah II 1 2 PDT1201

2 PDT1314 Teknik Penginderaan Jauh I 1 2 -

3 PDT1315 Sistem Informasi Geografi I 1 2 -

4 PDU2303 Budidaya Tanaman Perkebunan 1 2 PDU1204

5 PDU2304 Budidaya Tanaman Pangan 1 2 PDU1204

6 PDT2316 Kesuburan Tanah dan Pemupukan 1 2 PDT1207

7 PDT1317 Agrohidrologi 1 1 -

8 PDT2318 Morfologi dan Klasifikasi Tanah 1 2 PDT1207

Jumlah 8 15

Total 23




Prasyarat K P

1 PDU1405 Kewirausahaan 1 2 -

2 PDT2419 Statistika 1 2 PDT1102

3 PDT1420 Kartografi 1 2 -

4 PDT2421 Teknik Penginderaan Jauh II 1 2 PDT1312

5 PDT2422 Sistem Informasi Geografi II 1 2 PDT1313

6 PDT2423 Analisis Landsekap 1 2 PDT1207

7 PDT2424 Dasar Perencanaan dan Pengelolaan Wilayah

1 2 PDT1207

Jumlah 7 14

Total 21

Semester V (12 SKS)


Prasyarat K P

1 PDU1506 Bahasa Indonesia 2 0 -

2 PDT1525 Teknik Penulisan Ilmiah 1 1 -

3 PDT1526 Hukum Pertanahan 2 0 -

4 PDT2527 Teknik Pengelolaan Tanah dan Air 1 2 PDT1207

5 PDT2528 Survei dan Evaluasi Lahan 1 2 PDT1207

Jumlah 7 5

Total 12

Semester VI


Prasyarat K P

1 PDU3607 Praktik Kerja Lapangan 0 8

Jumlah 0 8

Total 8

Total SKS 110


Gambar 1. Foto kegiatan mahasiswa Fakultas Pertanian Unsoed


VI. SILABI MATA KULIAH

A. PROGRAM STRATA SATU (S1) 1. MATA KULIAH UNIVERSITAS

01

Pancasila UNO1001 / 2(2-0) Ruang lingkup tentang pemahaman dan penghayatan Pancasila: Hakekat dan Filsafat, Undang-Undang Dasar (UUD) 1945 dan Garis-Garis Besar Haluan Negara (GBHN), Pendalaman P4 serta pembahasan masalah kemasyarakatan berdasarkan pendekatan dan penerapan nilai-nilai pancasila.

02

Pendidikan Agama Islam UNO1002 / 2(2-0) Pemahaman dan penghayatan tentang aspek yang berhubungan dengan keadaan makhluk, pelaksanaan ajaran Islam, peningkatan keimanan terhadap khaliq, kerasulan, melaksanakan syariat Islam serta pembentukan akhlak islamiah dan insaniah.

03

Pendidikan Agama Katolik UNO1003 / 2(2-0) Peningkatan pemahaman konsep beriman dalam gereja, hidup menggereja dan memasyarakat dalam rangka pengembangan sikap dan mentalitas seorang sarjana katholik yang dapat membaktikan dirinya bagi kepentingan masyarakat Indonesia sebagai ungkapan imannya.

04

Pendidikan Agama Kristen Protestan UNO1004 / 2(2-0) Pengembangan penerapan dasar-dasar iman kristen untuk mewujudkan pribadi yang utuh dan ciptaan baru dalam Yesus Kristus. Peningkatan tanggung jawab terhadap Allah melalui kepekaan terhadap sesama dan lingkungan hidup untuk menciptakan insan akademis yang mampu bermasyarakat dengan pengabdian yang didasarkan atas pelayanan dan untuk hormat dan kemuliaan Allah.

05

Pendidikan Agama Budha UNO1005 / 2(2-0) Pemahaman tentang agama Budha dan pengalamannya dalam masyarakat beragama, dharma dan kebaktian untuk Iman, (sadha) dalam menjaga kelangsungan hidup Agama, Bangsa dan Negara berdasarkan Pancasila dan UUD 1945.

06

Pendidikan Agama Hindu UNO1006 / 2(2-0) Penghayatan keagamaan yang mantap kepada Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, sehingga mampu mengendalikan diri dalam berpikir, berbicara, berbuat dalam pengabdian pada nusa, bangsa dan negara.

07

Kewarganegaraan UNO1007 / 2(2-0) Pemahaman dan Penghayatan Pancasila: Hakekat dan Filsafat, Undang-undang Dasar (UUD) 1945 dan Garis-garis Besar Haluan Negara (GBHN), Pendalaman P4 serta pembahasan masalah kemasyarakatan berdasarkan pendekatan dan


penerapan nilai-nilai Pancasila. Pemahaman masalah Pertahanan Keamanan Nasional (Hankamnas) secara komprehensif integral yang meliputi: Wawasan Nusantara, Ketahanan Nasional, politik dan Strategi Hankamnas serta system Hankam Rakyat Semesta.

08

Jatidiri Unsoed UNO1008 / 2(2-0) Manusia, kepribadian, pengendalian diri; sejarah, visi dan misi Unsoed; nilai kejuangan Panglima Besar Jenderal Soedirman; pengendalian diri; wawasan kebangsaan; etika dan etika akademik; kesadaran hukum dan hak asasi manusia

09 Kuliah Kerja Nyata (KKN) UNO1009 / 3(0-3) Melatih kecerdasan sosial dan kemampuan adaptasi mahasiswa dalam memecahkan masalah-masalah yang terjadi dalam kehidupan bermasyarakat.

2. MATA KULIAH FAKULTAS

01

Bahasa Indonesia PNU1101 / 2(2-0) Pemahaman pengetahuan dasar penulisan : ejaan dan tanda baca, penalaran dalam keragaman, pilihan kata dan definisi, kalimat efektif, pengembangan paragraf serta perencanaan keragaman.

02

Bahasa Inggris PNU1102 / 2(2-0) Penggunaan bahasa inggris disesuaikan dengan taraf intermediate dan preadvenced. Penggunaan ditekankan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah dan penambahan perbendaharaan kata serta ungkapan dalam bahasa inggris sebanyak 4000 - 5000 kata. Struktur kalimat (tata bahasa) diberikan sesuai dengan bacaan ilmiahnya.

03

Pengantar Ilmu Pertanian PNU1103 / 2(2-0) Pengertian dan sejarah perkembangan pertanian: sistem pertanian yang meliputi sub-sub sistem produksi, pasca panen, dan konsumsi. Kelembagaan kegiatan pertanian : pertumbuhan penduduk terhadap sumber daya pertanian dan lingkungan hidup. Peranan sektor pertanian dalam pembangunan Nasional yang mencakup kegiatan peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat, peningkatan produk Domestik Bruto, peningkatan devisa, peningkatan industri dan industrialisasi pertanian. Peranan pendidikan dan ilmu dasar pertanian dalam penerapan ilmu/teknologi dalam pembangunan pertanian.

04

Kimia Pertanian PNU1104 / 3(2-1) Penjelasan mengenai bahan, senyawa, unsur dan cara-cara pengukuran dengan menggunakan angka signifikan, teori atom dan proses penemuannya. Perhitungan kimia dengan stokiometri dari zat-zat berbentuk larutan. HUkum-hukum gas ideal, gas nyata dan perhitungannya. Elektron dalam atom. Dasar-dasar ikatan kimia. Keseimbangan homogen dan heterogen. Konsep asam dan basa, perhitungan pH, elektrolit, dan campuran penahan. Reaksi termokimia dan termodinamika. Pengukuran laju dan proses-proses kinetika reaksi, aspek-aspek kimia inti dan reaksi oksidasi-reduksi. Reaksi dan reaktifitas senyawa organik, pengenalan kimia hayati dan aspek kimia lingkungan.


05

Pengantar Ilmu Ekonomi PNU1105 / 2(2-0) Pengertian dan definisi ekonomi, persoalan ekonomi, ekonomi sebagai ilmu, riwayat perkembangannya, tokoh-tokoh ilmu ekonomi yang penting dan latar belakang teorinya. Sistem perkonomian di dunia dan perkembangannya. Pemahaman dan contoh sederhana ekonomi mikro (permintaan, penawaran, harga, produksi dan alokasi sumberdaya), contoh kebijaksanaan pemerintah berdasarkan ekonomi mikro. Pemahaman dan contoh sederhana ekonomi makro (perhitungan agregat, produk nasional bruto, netto, pendapatan nasional bruto, netto pendapatan nasional, kebijaksanaan fiskal, moneter, pengangguran dan inflasi). Contoh sederhana tentang kebijaksanaan ekonomi makro.

06

Biologi Tanaman PNU1106 / 3(2-1) Arti kehidupan, biologi sebagai ilmu, ciri-ciri kehidupan. Organisasi kehidupan : bahan kimia, molekul dan sel. Kehidupan dan sel: metabolisme, pelepasan energi, fotosintesis, dan pembelahan sel. Genetika: percobaan Mendel, gen pada kromosom kodrat kimia gen, organisasi informasi genetik, regulasi ekspresi gen. Reproduksi dan perkembangan pada tumbuhan dan hewan. Regulasi lingkungan bagian dalam: gizi dan pencernaan, pertukaran gas dalam tumbuhan dan hewan, transpor materi dalam tumbuhan berpembuluh, sistem sirculatori hewan, sistem immun, ekskresi dan homeostatis. Respon dan koordinasi dalam tumbuhan. Endokronologi hewan. Unsur koordinasi syaraf. Sistem syaraf, otot, tingklah laku. Evolusi: bukti, biologi populasi dan lingkungannya. Biosfer: aliran energi, siklus bahan. Pertumbuhan populasi, interaksi antar spesies. Ekologi manusia: penyakit dan kompetisi terhadap makanan.

07

Agroklimatologi PNU1107 / 3(2-1) Bahasa matakuliah ini difokuskan pada peranan iklim (cuaca) pada bidang pertanian. Secara global, matakuliah ini membahas dukungan iklim pada produksi tanaman, penafsiran data iklim, pengelolaan cuaca (iklim), fenologi tanaman, penilaian kesesuaian tanaman akan iklim, gejala El Nino dan La Nina. Dibagian awal dibahas tentang Pengertian Agroklimatologi sokongan iklim dibidang pertania, atmosfer dan pembentukan cuaca. Dibagian utama dibahas tentang proses-proses pertumbuhan dan analisis pertumbuhan, unsur cuaca dan mekanisme pengaruh unsur tersebut terhadap pertumbuhan tanaman. Selain itu dibahas juga penafsiran data iklim, pengelolaan cuaca, (iklim), fenologi dan pranata mangsa. Dibagian akhir diberikan penilaian kesesuaian tanaman akan iklim dan fenomena El Nino dan La Nina.

08

Sosiologi Pertanian PNU1108 / 2(2-0) Kedudukan sosiologi dalam ilmu sosial, pengertian dan konsep sosial pertanian, metode, kegunaan dan perkembangannya. Proses sosial yang terjadi dalam masyarakat desa, pengertian dan peran interaksi sosial, syarat dan jenis interaksi serta akibat yang ditimbulkan. Pengertian, ciri dan sifat masyarakat pertanian, pola hubungan desa-kota, proses masuknya teknologi pertanian dalam masyarakat desa. Kebudayaan dalam masyarakat, pengertian, fungsi dan gerak kebudayaan. Kelompok organisasi sosial, dinamika dan proses perkembangan KSM (kelompok swadaya masyarakat). Sistem masyarakat desa, proses dan sistem, sifat serta ciri sistem. Mobilitas dan sistem pelapisan masyarakat, pengertian, sifat, peran dan fungsi serta tinjauan teoritisnya. Kepemimpinan,


kekuasaan, wewenang serta birokrasi dalam kepemimpinan. Perubahan sosial masyarakat pertanian dikaitkan dengan arah, dimensi, sifat, bentuk, faktor yang mempengaruhi, tinjauan teoritis serta masalah penting di pedesaan yang terkait dengan dunia pertanian.

09

Dasar Ilmu Tanah PNU1109 / 3(2-1) Fungsi, manfaat, bahan induk, pembentukan, pengkarakteran, penilaian dan pengolahan tanah. Di bagian awal dibahas tentang difinisi tanah, lingkup kajian dan manfaat mempelajari tanah. Di bagian utama dibahas tentang bahan induk, pembentukan dan perkembangan tanah, sifat fisik, sifat kimia dan sifat biologi, morfologi dan klasifikasi tanah. Sebagai dasar pengetahuan penggunaan tanah juga dibahas dasar kesuburan dan pemupukan, pengawetan tanah dan air serta pengelolaan tanah. Praktikum yang dilakukan mengamati dan memerikan profil di lapangan. di Laboratorium dilakukan pengukuran beberapa sifat-sifat fisika dan kimia tanah yang erat hubungannya dengan kesuburan tanah.

10

Dasar Manajemen PNU1110 / 2(2-0) Pengertian dan perkembangan ilmu manajemen, fungsi-fungsi perencanaan, pengorganisasian, penggerakan dan pengawasan, manajemen resiko, pengelolaan konflik dalam organisasi, pengembangan organisasi dan analisis praktek manajemen di Indonesia dan negara maju.

11

Dasar Perlindungan Tanaman PNU1111 / 3(2-1) Mempelajari arti penting dan pengertian perlindungan tanaman; pengetahuan dasar mengenai perlindungan tanaman dari serangan hama dan patogen tanaman dengan pokok bahasan arti hama tanaman, biomorfologi hama tanaman, linkungan hama tanaman; arti penting dan konsep penyakit tumbuhan, gejala penyakit dan kerusakan yang ditimbulkan, parasitisme dan perkembangan penyakit, penyebab penyakit tumbuhan, pertahanan tumbuhan terhadap serangan patogen, pengaruh faktor lingkungan terhadap perkembangan penyakit tumbuhan dan faktor-faktor yang berperan dalam epidemi; gulma; prinsip-prinsip pengendalian hama, penyakit tanaman, dan gulma; serta konsep pengendalian hama terpadu.

12

Dasar Agronomi PNU2312 / 3(2-1) Peranan tanaman dalam kaitannya dengan kebudayaan, ekonomi, kecukupan pangan dan gizi, peningkatan produksi tanaman. Konsep aliran energi dalam pertanian dan upaya peningkatan keefisienan penggunaannya, pertumbuhan tanaman dan fase-fasenya, imbangan penggunaan dan penumpukan karbohidrat, reproduksi dan cara-cara perkembangbiakan tanaman, benih, teknik budidaya, sistem budidaya: pertanaman ganda, sawah, lahan kering dan perkebunan.

13

Kewirausahaan PNU1413 / 4(3-1) Penjelasan kewirausahaan, perencanaan usaha baru di bidang pertanian, sistem permodalan, pengelolaan, keahlian, pelaku, dan pengawasan yang optimal, peranan kewirausahaan dalam pengembangan pembangunan pertanian dan agribisnis di Indonesia.


14

Pertanian Berkelanjutan PNU3614 / 2(2-0) Konsep, sistem dan prinsip pertanian berkelanjutan. Konsep Low External Input of Sustainable Agriculture (LEISA), prinsip ekologi dasar LEISA, dan pengembangan sistem LEISA dalam pertanian organik, konservasi tanah dan air, pengendalian OPT secara terpadu, pertanian masa depan.

15 Praktik Kerja Lapangan (PKL) PNU3615 / 3(0-3) Meningkatkan wawasan mahasiswa terhadap dunia industri serta sebagai salah satu cara untuk menggali ide-ide penelitian.

16

Seminar PNU4816 / 1(0-1) Pengembangan wawasan, pengalaman, serta pengetahuan ilmiah dan prkatis mahasiswa melalui penulisan dan penyampaian suatu topik up-to date yang merupakan hasil kajian pustaka atau hasil penelitian. Topik ditulis dalam bentuk makalah dan dipresentasikan dihadapan mahasiswa dan dosen.

17 Skripsi PNU4717 / 6(0-6) Membentuk pola berpikir ilmiah mahasiswa dalam melakukan suatu penelitian terhadap suatu masalah sehingga mahasiswa menjadi lebih kreatif dan inovatif.

18 Pendadaran PNU4818 / 2(0-2) Materi pendadaran bersifat komprehensif dan lebih banyak ditujukan ke arah penalaran, logika, dan wawasan mahasiswa.

3. MATA KULIAH JURUSAN (TEKNOLOGI PERTANIAN)

01

Pengantar Teknologi Pertanian TPU1101 / 3(2-1) Konsep dasar teknologi pertanian sebagai suatu ilmu dan sebagai subsistem kehidupan serta keterkaitannya dengan profesi dan profesionalisme dalam Teknologi Pertanian. Konsep industri pertanian dan peran teknologi pertanian dalam agroindustri dan pembangunan nasional. Dasasr-dasar sifat bahan pangan dan penanganannya, serta dasar-dasar teknik pertanian.

02 Bahasa Indonesia TPU1102 / 2(2-0) Imbuhan dan masalah kata berimbuhan; masalah ejaan dan pemakaian tanda baca; kalimat serta pembuatan paragraf yang baik.

03

Bahasa Inggris TPU1103 / 2(2-0) Bahasa Inggris diberikan sesuai dengan taraf intermediate dan preadvanced dengan penekanan pada kemampuan memahami bacaan ilmiah dan penambahan perbendaharaan kata serta ungkapan dalam bahasa Inggris, struktur kalimat (tata bahasa) dibahas sesuai dengan bacaan ilmiah yang diberikan.

04

Ekonomi Teknik TPU1204 / 2(2-0) Pemahanan dasar ekonomi makro dan mikro. Pengertian dan manfaat kajian ekonomi teknik. Pengantar studi kelayakan industri. Pemahaman konsep nilai uang terhadap waktu. Komponen biaya investasi dan biaya produksi. Depresiasi alat dan mesin. Analisis titik pulang pokok (BEP). Analisis investasi industri.


05

Satuan Operasi TPU3505 / 3(2-1) Prinsip dan aplikasi keteknikan (engineering) dalam analisis kuantitatif pada sistem proses pengolahan pangan yang mencakup satuan dan dimensi, kesetimbangan massa, termodinamika dan kesetimbangan energi, fenomena transpor (meliputi reologi dan aliran fluida, transfer panas, dan transfer massa), serta aplikasi prinsip keteknikan untuk proses pengolahan dan pengawetan pangan yang meliputi prinsip dehidrasi, evaporasi, sterilisasi dan pasteurisasi, serta pendinginan dan pembekuan. Pemahaman atas materi-materi juga ditekankan melalui penguasaan perhitungan-perhitungan.

06

Technopreneurship TPU3606 / 2(1-1) Membahas tentang tantangan dan masalah yang dihadapi bangsa dan dunia global, mutu sumber daya manusia (SDM), peranan sikap, mental dan jiwa wiraswasta, arti dan unsur-unsur penting entrepreunership, kemampuan, sukses dan kepercayaan diri, peranan faktor keimanan, pengembangan daya inisiatif antara tahu dan berbuat, peranan, daya pikir manusia, gagasan dan pengembangan daya kreativitas, berpikir positif, arti dan peranan modal, waktu dan efisiensi, perbuatan sebagai modal, arti hidup berkemampuan dan faktor yang berperan, berbagai kesempatan dan peluang usaha, berbagai jenis kebutuhan manusia, usaha agribisnis, agrotourism, usaha kecil, rencana strategis dan implementasi pendirian usaha, strategi dan tahap-tahap pendirian usaha, peranan hubungan baik (net working), kesan dan citra positif, berbagai teknik menjual, studi kelayakan usaha dan beberapa contoh profil usaha.

07

Praktik Kerja Lapangan TPU3607/ 3(0-3) Meningkatkan wawasan mahasiswa terhadap dunia industri serta sebagai salah satu cara untuk menggali ide-ide penelitian, dan melatihn mahasiswa terjun di dunia kerja (magang kerja).

08

Seminar TPU4708 / 1(0-1) Seminar adalah pemaparan hasil penelitian, melatih mahasiswa menerima saran dan kritik serta mempertahankan karya ilmiahnya berdasarkan prinsip-prinsip keilmuan.

09

Skripsi TPU4709 / 6(0-6) Membentuk pola berpikir ilmiah mahasiswa dalam melakukan suatu penelitian terhadap suatu masalah sehingga mahasiswa menjadi lebih kreatif dan inovatif dengan tetap menjunjung tinggi etika ilmiah.

10 Pendadaran TPU 3607/ 3(0-3) Materi pendadaran bersifat komprehensif dan lebih banyak ditujukan ke arah penalaran, logika, dan wawasan mahasiswa.


4. MATA KULIAH PROGRAM STUDI (1) PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

01

Fisika PNA1101 / 2(2-0) Satuan dasar dan vektor, persamaan-persamaan gerak, Hukum I, II, III Newton, kerja, energi, daya, momentum dan impuls. Gerak sentripetal/sertrifugal dan besaran-besaran putaran. Gerak selaras dan elastisitas. Persamaan-persamaan gas. Mekanika Fluida statistika, dinamika, Kalorimetri, pemuaian, panas laten. Pindah panas. Hukum Termodinamika. Elektrostatistika, Kuat medan, Potensial dan Kapasitor hambatan serta hukum Ohm. Rangkaian listrik, panas dan daya, arus bolak balik, harga RMS. Intensitas, teori Foton, interferensi dan difraksi. Kinetika serta dinamika partikel : momentum linier, konsep pusat massa, konsep gerak rotasi, benda tegar, momen inersia, momentum sudut dan momen gaya. Konsep entropi.

02

Matematika PNA1102 / 2(2-0) Sistem himpunan dan bilangan, pengantar hitung peluang (permutasi dan kombinasi, probabilitas diskret dan kontinyu). Fungsi dan limit. Beberapa fungsi dan grafiknya (sistem koordinat Cartesius dan kutub, grafik fungsi diskret dan kontinyu, garis lurus, irisan kerucut, fungsi trigonometri dan fungsi eksponen). fungsi dan perubah. vektor dan matriks (aljabar matrik, invers, operasi elementer, susutan Gauss determinan), gugus persamaan linier.

03

Biokimia Pertanian PNA2203 / 3(2-1) Pengertian dan ruang lingkup biokimia tanaman, bioelemen dan biomolekul, metabolisme primer dan sekunder, enzim, anabolisme dan katabolisme karbohidrat, anabolisme dan katabolisme lipida, metabolisme protein dan asam nukleat.

04

Statistika PNA2204 / 2(2-0) Ruang lingkup dan kegunaan statistika. Penyederhanaan data, ukuran pemusatan dan penyebaran data, persamaan garis dan penyajian dalam tabel. Tabel frekuensi, histogram dan diagram dahan daun, diagram balok, garis dan pencaran/ titik. Pemodelan keragaman melalui kaidah peluang dan fungsi sebarannya. Pembahasan mengenai populasi dan contoh. Pendugaan parameter dan uji hipotesis. Analisis regresi dan korelasi sederhana.

05

Mekanisasi Pertanian PNA1305 / 3(2-1) Pengenalan jenis-jenis alat mesin pertanian dan kegunaannya, cara-cara pengolahan tanah dengan menggunakan mesin-mesin pertanian, dampak dari penggunaan mesin pertanian terhadap sifat fisik tanah, faktor-faktor yang mempengaruhi aktifitas pengolahan tanah dengan menggunakan mesin pertanian.

06

Mikrobiologi Pertanian PNA1306 / 3(2-1) Pengertian, kedudukan, sejarah, dan ruang lingkup mikrobiologi pertanian, klasifikasi mikroba, virus dan mikroba prokariotik, kelompok mikroba eukariotik, nutrisi dan pertumbuhan, mikroba pada agroekosistem, interaksi mikroba, siklus unsur dan transformasi kimiawi oleh mikroba, biodegradasi dan bioremidiasi lahan, biofertilizer, penyakit tanaman, mikroriza, senyawa produk mikroba dan perlindungan kesehatan tanaman, kerusakan pasca panen dan pengolahan


produk pasca panen.

07

Genetika Tumbuhan PNA2307 / 3(2-1) Pengertian genetika, mekanisme sel, kromosom dan gen, siklus hidup tanaman, dasar-dasar pewarisan Mendel, Test-cross, Hukum Mendel I, Hukum Mendel II, uji chi-square, interaksi gen, eksperimen gen, tafsiran biokimia tentang epistasis, Pleitropy, kromosom seks, Linkage dan pindah silang, peta kromosom, variasi struktur kromosom, jumlah kromosom, pewarisan polygenik, dan dasar-dasar genetika populasi.

08

Hama Penting Tanaman Utama PNA2308 / 2(2-0) Membahas beberapa hama penting dari beberapa tanaman utama bidang pangan, hortikultura, perkebunan, dan hutan, yang mencakup biologi hama, klasifikasi, gejala serangan, faktor yang mempengaruhi, dan tindakan pengelolaan hama yang dilakukan.

09

Kesuburan Tanah dan Pemupukan PNA2309 / 3(2-1) Pengertian kesuburan tanah, peran faktor pembentuk tanah yang menentukan kesuburan tanah. Pertumbuhan tanaman dan faktor yang mempengaruhinya. Unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Hubungan tanah dan tanaman. Bahan organik, nitrogen, fosfor, sulfat, silikat, kation basa (Kalium, Kalsium, Magnesium, dan Natrium). Kemasanan tanah dan pengapuran, unsur mikro. evaluasi kesuburan tanah, kesuburan tanah sawah. perilaku pupuk dalam tanah, pemupukan berimbang, metode dan rekomendasi pemupukan.

10

Fisiologi Tanaman PNA3310 / 3(2-1) Pendahuluan: definisi fisiologi tanaman, ruang lingkup, peranan fisiologi tanaman dalam bidang pertanian. Sel, jaringan, organ tanaman: morfologi, anatomi, fungsi. Hubungan air dan tanaman: peranan air bagi tanaman, penyerapan air, transportasi air, kehilangan air (transpirasi, gutasi). Hubungan unsur hara dan tanaman: pengertian unsur hara, penggolongan unsur hara, penyerapan unsur hara, transportasi unsur hara, fungsi fisiologis unsur hara. Fotosintesis: reaksi terang; reaksi gelap; tanaman tipe C3, C4, CAM; faktor yang berpengaruh terhadap fotosintesis. Translokasi di dalam floem: floem loading, floem unloading, patisi dan alokasi asimilat. Respirasi: proses respirasi, fotorespirasi, faktor yang berpengaruh. Fitohormon: jenis (auksin, giberelin, sitokinin, etilen, asam abisat, zat penghambat), fungsi dan respon pada tanaman. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman: pengertian, pertumbuhan vegetatif, pertumbuhan generatif, dormansi, abisis, senesen. Respon tanaman terhadap cekaman lingkungan: jenis cekaman lingkungan, respon tanaman. Gerak pada tanaman: pengertian, jenis.

11

Perancangan Percobaan PNA 3311 / 3(3-0) Pengertian percobaan, peranan percobaan dalam penelitian, kategori percobaan, unsur-unsur dalam percobaan ilmiah, syarat percobaan ilmiah yang baik, proses perancangan percobaan, klasifikasi rancangan percobaan, penggunaan, kelebihan dan kekurangan masing-masing rancangan percobaan, analisis data percobaan, interpretasi hasil analisis data, analisis kovarian, asumsi dalam analisis varian. pengertian survei, peran survei dalam penelitian, populasi dan sampel, metode


pengambilan sampel, pendugaan proporsi dan rerata.

12

Bioteknologi Pertanian PNA3412 / 2(2-0) Pengertian, ruang lingkup, dan peran Bioteknologi di bidang Pertanian, perkembangan bioteknologi di negara maju dan berkembang, sifat dan material genetik; teknologi DNA rekombinan; bioteknologi dalam peningkatan produksi tanaman melalui pemuliaan tanaman, kesehatan tanah dan perlindungan tanaman (identifikasi dan pengendalian OPT), dan analisis risiko produk hasil rekayasa genetika.

13

Penyakit Penting Tanaman Utama PNA2413 / 2(2-0) Membahas beberapa penyakit penting pada beberapa tanaman utama bidang pangan, hortikultura, perkebunan, dan hutan, yang mencakup morfologi patogen, gejala serangan, siklus hidup, faktor yang berpengaruh, dan pengelolaan penyakit yang dilakukan.

14

Pemuliaan Tanaman PNA3414 / 3(2-1) Pengertian dan peran pemuliaan tanaman,pembiakan tanaman, model reproduksi, variabilitas, heritabilitas, daya gabung, introduksi dan domestikasi, metode pemuliaan tanaman menyerbuk sendiri, sterilitas dan inkompatibilitas, metode pemuliaan tanaman menyerbuk silang, mutasi, poliploidi, uji genotip baru, pelepasan varietas dan perlindungan HKI tanaman.

15

Teknologi Produksi Tanaman Semusim PNA3415 / 3(2-1) Arti penting tanaman semusim, pengelompokkan tanaman semusim, karakteristik tanaman semusim, teknik produksi tanaman semusim, tindakan khusus, panen dan penanganan hasil panen.

16

Teknologi dan Produksi Benih PNA1416 / 3(2-1) Pengertian benih, biologi benih, proses pembentukan benih, struktur benih, perkecambahan benih, dormansi benih, jangkauan umur benih, produksi benih, pengolahan benih, pengujian benih, hama dan penyakit benih. Kedudukan teknologi benih, klasifikasi benih, perkembangan industri benih, perencanaan produksi benih, proses produksi benih, pengolahan benih, perlakuan benih, sertifikasi benih.

17

Pengelolaan Air untuk Pertanian PNA3417 / 3(2-1) Pengertian dan tujuan irigasi dan rainase, kebutuhan air irigasi dan faktor yang menentukannya. Penggunaan air tanaman. Pembagian air irigasi. Perencanaan pengelolaan tata air di tingkat usaha tani. Pengelolaan sumber-sumber air untuk tanah. Bangunan-bangunan pada jaringan irigasi dan drainase. Pengukuran debit saluran irigasi dan drainase.

18

Ekologi Tanaman PNA3418 / 3(2-1) Pengertian ekologi, macam-macam tipe ekosistem, komponen ekosistem, proses alami dalam ekosistem, ekosistem pertanian, interaksi tanaman dan lingkungannya, konsep pemanfaatan SDA berorientasi kepada pelestarian fungsi agroekosistem.


19

Teknologi Produksi Tanaman Tahunan PNA3519/ 3(2-1) Arti penting tanaman tahunan, pengelompokkan tanaman tahunan, karakteristik tanaman tahunan, teknik produksi tanaman tahunan, tindakan khusus, panen dan penanganan hasil panen.

20

Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu PNA3520 / 3(2-1) Membahas konsep atau falsafah dalam pengelolaan hama dan penyakit tanaman terpadu, siklus penyakit dan faktor yang mempengaruhinya, analisis dan pengukuran kehilangan hasil, perancangan sistem pemantauan dan teknik pengamatan, sosialisasi dan manajemen pengelolaan hama dan penyakit terpadu.

21

Budidaya Tanaman pada Lahan Marginal PNA3521/ 3(2-1) Pengertian dan definisi lahan marginal, potensi dan kendala lahan marginal, ekofisiologi tanaman dalam kondisi tercekam lingkungan, teknologi produksi di lahan marginal (lahan masam, lahan salin, lahan pasir pantai, lahan gambut dan lahan kering.

22

Konservasi dan Reklamasi Lahan PNA3522 / 3(2-1) Pengertian konservasi tanah dan air. Potensi air tanah dan gerakan air dalam tanah. Ketersediaan air, evapotranspirasi, keseimbangan air, infiltrasi, drainase, suhu tanah, pengolahan dan pemadatan tanah. Erosi, proses erosi, kerugian dan faktor yang mempengaruhinya. Metode konservasi tanah dan air. Prediksi erosi dan perencanaan sistem pertanian konservasi.

23

Teknologi Pasca Panen PNA3523 / 2(2-0) Pendahuluan: Pengertian panen dan pasca panen, Ruang lingkup panen dan pasca panen, Peranan panen dan pasca panen. Panen: Materi panen, Saat panen, Cara panen, Faktor yang berpengaruh. Penanganan Pasca Panen : Pengumpulan, Sortasi, Grading, Pembersihan, Pengepakan/pengemasan, Pelapisan lilin pada buah, Pengaturan pematangan buah. Penyimpanan produk pasca panen : Penyimpanan dalam ruang dingin, Penyimpanan dalam udara kering, Penyimpanan dalam ruang vakum, Penyimpanan dengan atmosfir terkendali. Kerusakan produk pasca panen : Kerusakan akibat suhu rendah, Kerusakan akibat hama dan penyakit, Kerusakan akibat metabolisme, Kerusakan akibat tekanan, Kerusakan akibat luka. Pengawetan produk pasca panen: Pengeringan, Perlakuan bahan kimia. Pengangkutan produk pasca panen: Teknik pengangkutan, Penekanan kerusakan dalam pengangkutan. Mutu produk : Pengertian mutu, Persepsi mutu, Komponen mutu, penampilan, flavor, Gizi, Keamanan.

24

Metodologi Penelitian PNA4624 / 2(2-0) Pengertian ilmu dan pengetahuan, logika berpikir. Batasan dan kriteria penelitian ilmiah dan peranya dalam ilmu pengetahuan. Pengertian dan fungsi; masalah, ruang lingkup, hipotesis, asumsi, varabel dan parameter penelitian. Hubungan antar fakta, teori dan kerangka berpikir. metode penelitian; historis, deskriptif, eksperimen, survei, kasual, komparatif dan penelitiab partisipatif. prinsip penyusunan dan pengolahan data/ informasi (prinsip dan pendukung), analisis dan evaluasi, simpulan dan saran.

25 Perancangan dan Evaluasi Produksi Tanaman PNA3525 / 4(4-0) Studi kelayakan program dan penyusunan program, kajian ekologi, kajian


budidaya, kajian sosial ekonomi, evaluasi pertumbuhan dan produksi.

26

Agronomi Lanjut PNA3526 / 4(4-0) Konsep ketahanan pangan, pertanian tangguh dan berkelanjutan, tantangan pertanian Indonesia masa kini dan masa yang akan datang, intensifikasi budidaya, ekstensifikasi budidaya, diversifikasi usaha pertanian, pengembangan agrobisnis skala mikro, pengembangan agrobisnis skala makro.

27

Budidaya Tanaman Sayur dan Buah PNA3527 / 4(4-0) Pendahuluan; pengertian budidaya tanaman sayur dan buah, peranan tanaman sayur dan buah. Klasifikasi tanaman sayur dan buah: Klasifikasi Atas Dasar Taksonomi dan tempat hidupnya, Klasifikasi Atas Dasar Bahan Yang Dikonsumsi /rasanya, Klasifikasi Atas Dasar Kondisi Ekologis, Klasifikasi Buah Unggul. Prospek pengembangan sayur dan buah: Potensi Pengembangan, Peluang dan KendalaPengembangan, Prospek Agribinis. Aspek ekofisiologis tanaman sayuran: Aspek fisiologis; Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Sayur dan buah, Fase Pertumbuhan Tanaman Sayur dan buah, Keseimbangan Fase Vegetatif dan Generatif, Komponen hasil. Aspek Ekologis tanaman sayur dan buah; Sayur dan buah tropis, Sayur daqn Buah subtropis, Kesesuaian Iklim, Tanaman sayur dan buah dalam pot. Teknik budidaya tanaman sayur dan buah; Secara Konvensional dan Modern, Strategi Peningkatan Produksi Sayur dan Buah Unggulan Nasional, Budidaya Tanaman Sayur dan Buah Unggul (yang sedang trend). Pengaturan pertumbuhan, pembungaan dan hasil: Pemberian ZPT, Pemangkasan dan Pelengkungan, Pemotongan Akar. Budidaya tanaman buah dan sayuran individual. Panen dan pascapanen tanaman sayuran: Kriteria panen dan Cara panen, Pasca panen.

28

Budidaya Tanaman Hias dan Obat PNA3528 / 4(4-0) Mata kuliah Budidaya Tanaman Hias dan Obat akan membahas mengenai pengertian dan peranan tanaman hias dan obat, klasifikasi,faktor-faktor yang berpengaruh, prospek pengembangan, bahan bioaktif tanaman obat, aspek ekofisiologis tanaman obat, teknik budidaya tanaman hias dan obat, teknologi pengaturan pertumbuhan dan pembungaan tanaman hias, panen dan pasca panen tanaman hias dan obat.

29

Pemuliaan Tanaman Toleran Abiotik dan Biotik PNA3529 / 4(4-0) Pengertian dan peran pemuliaan tanaman lingkungan toleran lingkungan rawan (abiotik dan biotik). Lingkungan abiotik tanaman, Fisiologi, genetika dan metode pemuliaan untuk stress terhadap kekeringan, genangan, panas, dingin, cekaman hara dan logam berat. Lingkungan biotic tanaman, Fisiologi, genetika (mekanisme interaksi tanaman inang dan patogen) dan metode pemuliaan resistensi terhadap hama,pathogen dan gulma).

30

Perancangan dan Analisis Penelitian Pemuliaan Tanaman PNA3530 / 4(4-0) Pendahuluan, dasar-dasar statistika dalam pemuliaan, analisis varians dan uji Barlett, study genetik, heritabilitas dan metode-metode estimasi heritabilitas, seleksi, kemajuan seleksi, korelasi, dialil, heterosis dan estimasinya, uji adaptabilitas dan stabilitas.


31

Sifat dan Manajemen Sumber Daya Lahan PNA3531 / 4(2-2) Ilmu tanah yang menelaah tentang pengertian manajemen sumberdaya lahan, karakteristik sumberdaya lahan, sifat kimia, fisika dan biologi tanah serta pengelolaannya yang berkaitan dengan produktivitas tanah dan tanaman.

32

Survei, Morfologi dan Klasifikasi Tanah PNA3532 / 4(3-1) Ilmu tanah yang menelaah tentang pengertian, prinsip-prinsip, metode, pelaksanaan, penanganan data, penafsiran (interpretasi) data survei tanah, profil, morfologi, horison dan sifat penciri, sifat fisika, kimia dan mineralogi tanah serta klasifikasi tanah menurut sistem taksonomi, sistem PPT dan sistem FAO/UNESCO.

33

Pengendalian Hayati PNA2533 / 3(2-1) Membahas sejarah perkembangan dan konsep pengendalian hayati hama dan penyakit, kelebihan dan kekurangan, rizosfer dan filosfer, pengendalian hayati patogen tular-tanah dan tular-udara, mekanisme pengendalian hayati, praktik pertanian dan pengendalian hayati, strategi pengembangan, analisis risiko dan aspek ekonomi, contoh agensia hayati, keamanan hayati, peran dalam sistem pengelolaan hama dan penyakit terpadu.

34

Hama dan Penyakit Pasca Panen PNA3534 / 3(2-1) Membahas jenis hama dan patogen yang menyerang hasil pertanian (biji, buah, sayur, umbi, ubi, bunga dan lainnya) setelah panen, identifikasi, biologi, dan ekologi hama pascapanen, patologi penyakit pascapanen, proses serangan hama dan patogen setelah panen, peran faktor prapanen, teknik pengelolaan hama dan penyakit pascapanen (hayati, nabati, kimia, fisika, dan tindakan budidaya).

35

Karantina Tumbuhan PNA3535 / 2(2-0) Membahas sejarah, konsep, dan arti penting karantina tumbuhan dalam lalu lintas perdagangan nasional dan dunia, peraturan dan prosedur karantina tumbuhan, SPS (sanitary and phyto-sanitary), analisis risiko OPT, pengkelasan dan contoh OPT sasaran karantina, kerjasama internasional dalam bidang karantina tumbuhan.

36

Manajemen Agroekosistem PNA4536 / 2(2-0) Mata Kuliah akan difokuskan pada pengertian agroekosistem dan pertanian terpadu, hubungan antara daerah alami dengan agroekosistem, agroekosistem dalam komonitas ekologis yang kompleks, ekologi populasi tanaman dalam pertanian, pola pertanian dan dampak ekologi pertanian modern. Pertanian terpadu yang merupakan salah satu contoh dalam agroekosistem akan difokuskan pada apa Pertanian Terpadu, Kenapa Perlu Pertanian Terpadu, Manfaat dari Pertanian Terpadu, Keanekaragaman Hayati , dan Model Pertanian Terpadu.

37

Perencanaan Pertanian Konservasi dan Pengelolaan Daerah Aliran Sungai (DAS)

PNA3537 / 3(2-1)

Pengertian pertanian konservasi dan pengelolaan DAS, komponen dalam DAS dan berbagai proses dalam DAS, hidrologi dan konsep pengelolaan sumberdaya air, berbagai metode konservasi summberdaya lahan pertanian, berbagai bentuk penggunaan lahan dan model-model pertanian konservasi, konsep perencanaan


dan pengelolaan DAS.

38

Pertanian Organik PNA4538 / 3(2-1) Mata Kuliah difokuskan pada pendahuluan, latar belakang, konsep pertanian alami dan pertanian organik, pengertian pertanian organik, batasan pertanian organik, tujuan jangka pendek, tujuan jangka panjang, penerapan prinsip kesehatan, prinsip ekologi, prinsip keadilan, dan prinsip perlindungan pada pertanian organik, serta cara budidaya pertanian organik.

39

Pertanian Terpadu PNA4639 / 4(4-0) Filosofi pentingnya pertanian terpadu, posisi pertanian terpadu dalam mengangkat kesejahteraan petani, keanekaragaman hayati, permasalahan dalam pengelolaan lahan pertanian, pengelolaan lahan kering, agroekologi dalam pertanian terpadu, beberapa teknik pertanian terpadu, sistem pertanian terpadu, pertanian terpadu menuju pertanian berkelanjutan, dan simulasi komputer alam pengelolaan lahan.

40 Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman PNA4640 / 4(4-0) Rekayasa produksi tanaman, sistem budidaya tanaman dalam rumah kaca, sistem hidroponik, sistem aeroponik, sistem vertikultur.

41

Pertanaman dan Hortikultura Lanskap PNA4641 / 3(2-1) Pendahuluan: arti pentingnya perwilayahan hortikultura dan pertamanan, nilai seni arsitektur taman, prospek pengembangan hortikultura, nilai estetika, fungsi komoditas hortikultura dan taman. Pertamanan : manipulasi sumberdaya alam, teknik penataan arsitektur tanaman, teknik penataan arsitektur pertamanan, kolaborasi tanaman dan lingkungan. komponen taman: benda mati, makhluk hidup, benda bentukan. tata ruang hortikultura: prinsip dasar, sifat individual dan populasi komoditas horti, eksploitasi sumberdaya alam, eksploitasi tanaman. perlakuan khusus tanaman: prinsip kualitas, jenis perlakuan dan pelaksanaan, prinsip keseimbangan dan keharmonisan. perancangan taman: taman indoor, taman outdoor, analisis biaya taman, pengembangan bisnis taman. taman fungsional: batasan taman fungsional, tata letak komponen taman, manipulasi, estetika, manipulasi komponen taman.

42

Strategi dan Pengaturan Produksi Hortikultura PNA4642 / 2(2-0) Strategi dan Pengaturan Produksi Hortikultura akan membahas sifat dan kebutuhan komoditas hortikultura, kualitas produk hortikultura, fluktuasi produk hortikultura, potensi sumberdaya regional/lokal, potensi pasar produk hortikultura, kelompok tani dan kemitraan budidaya hortikultura, pertumbuhan dan perkembangan tanaman hortikultura, produksi tanaman hortikultura di luar musim, pemilihan dan diversifikasi tanaman hortikultura, penanganan pasca panen, untuk menentukan strategi budidaya h

Buku Panduan Faperta 2013-2014

Documents

Transcript of Buku Panduan Faperta 2013-2014