CHAPTER IINTRODUCTION

1.1 BackgroundAir merupakan salah satu sumberdaya alam yang memiliki fungsi sangat penting bagi kehidupan. Air juga sangat penting untuk memajukan kesejahteraan umum dan merupakan modal dasar pembangunan. Air juga merupakan komponen lingkungan hidup yang penting bagi kelangsungan hidup manusia dan makhluk hidup lainnya. Air merupakan komponen utama penyusun kehidupan dapat dibuktikan dengan 70% permukaaan bumi tertutup air dan 2/3 tubuh manusia terdiri dari air. Tanpa pengembangan sumberdaya air secara konsisten peradaban manusia tidak akan mencapai tingkat yang dinikmati sampai saat ini. Oleh karena itu, pengembangan dan pengolahan sumber daya air merupakan dasar kesejahteraan manusia.Air memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari salah satunya digunakan sebagai air minum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 65-75% dari berat tubuh manusia terdiri dari air ( sumber, kemenristek). Menurut ilmu kesehatan, setiap orang memerlukan air minum sebanyak 2,5 - 3 liter setiap hari termasuk air yang berada dalam makanan (sumber, Suripin, 2002). Manusia bisa bertahan hidup 2 sampai 3 minggu tanpa makan, tetapi hanya 2 hingga 3 hari tanpa suplai cairan ke dalam tubuh.Air yang diminum oleh manusia haruslah air yang berkualitas baik, bukan hanya bersih namun memenuhi beberapa aspek. Air bersih belum tentu layak minum. Banyaknya air minum kemasan yang beredar di pasaran belum tentu sudah memenuhi kriteria air layak konsumsi. Oleh karena itu, penulis melakukan penelitian mengenai kualitas air kemasan yang dijual di pasaran khususnya di SMA N Plus 17 Palembang.

1.2 Rumusan MasalahBerdasarkan permasalahan yang diuraikan pada latar belakang diatas, adapun rumusan masalah diantaranya :1. Bagaimana standar air minum layak konsumsi?2. Apakah dampak mengkonsumsi air tidak layak konsumsi bagi kesehatan?3. Apakah air minum kemasan yang dijual di SMA Plus Negeri 17 Palembang sudah memenuhi standar air layak konsumsi?1.3 Tujuan PenelitianBerdasarkan permasalahan yang diuraikan pada latar belakang, adapun penelitian ini memiliki tujuan sebagai berikut :1. Mengetahui standar kelayakkan air konsumsi.2. Menguji kualitas air minum kemasan (Ph, Kesadahan) yang dijual di SMA Plus Negeri 17 Palembang.3. Mengetahui dampak mengkonsumsi air tidak layak konsumsi bagi kesehatan.

1.4 Manfaat PenelitianAdapun penelitian ini memiliki manfaat sebagai berikut :1. Memberi pengetahuan kepada siswa-siswi SMA Plus Negeri 17 Palembang akan pentingnya kualitas air minum.2. Menyadarkan siswa-siswi SMA Plus Negeri 17 Palembang agar lebih berhati-hati dalam membeli air minum kemasan.

BAB IITINJAUAN PUSTAKA2.1 Pengertian air minum

CHAPTER IILITERATURE REVIEW