BAB I

PENDAHULUAN

Buah adalah hasil penyerbukan pada bunga yang telah terjadi . pada

pembentukan buah ada kalanya bagian buanga selain bakal buah ikut tumbuh dan

merupakan suatu bagian buah. Sedang pada umumnya segera terjadi penyerbukan dan

pembuahan bagian-bagian bunga selain bakal buah segera menjadi layu dan gugur. Dari

putik sendiri dengan tegas disebut hanya bakal buahnya, karena biasanya tangkai dan

kepala putiknya gugur pula seperti halnya dengan bagian-bagian yang lain.

Buah yang semata mata terbentuk dari bakal buah, atau paling banyak padanya

terdapat sisa-sisa bagian bunga yang lazimnya setelah gugur itu, umumnya merupakan

buah yang tidak terbungkus, biasanya disebut dengan buah sejati atau buah sungguh.

1

BAB II

PEMBAHASAN

Buah sejati tunggal kering adalah buah sejati yang terdiri dari satu bunga dengan

satu bakal buah saja. Buah ini dapat berisi satu biji atau lebih, dapat pula tersusun dari

satu atau banyak daun buah dengan satu atau banyak ruangan, dan mempunyai bagian

luarnya yang keras dan mengayu seperti kulit yang kering.

Buah sejati yang kering dapat dibedakan lagi dalam:

A. Buah sejati tunngal yang hanya mengandung satu biji. Biasaanya buah ini kalau

masak tidak pecah, contoh dari golongan ini adalah :

a. Buah padi, ialah buah berdinding tipis, mengandung satu biji, dan kulit

buah berlekatan dengan dengan kulit biji, sedang kadang-kadang berlekatan

pula dengan bijinya, contohnnya : buah padi, jagung, dll

b. Buah kurung, ialah buah berbiji satu tidak pecah, dinding buahnnya tipis .

berdampingan dengan kulit buah tetapi tidak berlekatan , contohnnya : pada

buah bunga matahari, buah bunga pagi sore dll

c. Buah keras, ialah buah kurung yang seringkali hanya dibedakan dari buah

kurunbg karena buah ini mempunyai kulit buah yang kaku atau keras

berkayu. Ada pula yang membedakan dengan buah kurung menurut sifat

bakal buah asalnya, kalau semula berasal dari bakal buah beruang satu

disebut buah kurung, dan jika berasdal dari bakal buah bannyak disebut

buah keras, contohnnya pada buah sarangan

B. Buah sejati tunggal kering yang mengandung banyak (lebih dari satu) biji dan

jika masak dapat pecah menjadi beberapa bagian buah atau pecah sedemikian

rupa hingga biji terlepas, dibagi lagi dalam berapa macam yaitu :

2

a. Buah berbelah, buah ini mempunyai dua ruang atau lebih, tiap ruang berisi

satu biji. Jika buah masak akan pecah menjadi beberapa bagian dan tiap

bagian memiliki sifat seperti buah kurung dan buah keras, jadi biji tetap di

dalam ruangan, dan dibedakan lagi :

1. Buah berbelah dua , jiksa masak menjadi dua bagian buah, masing-

masing bersifat seperti buah kurung yang hanya mengandung satu biji

dalamnnya , contoh : buah pegagan

2. Buah berbelah tiga, jika masak pecah menjadi tiga bagian buah

misalnnya buah trapeolum

3. Buah berbelah empat, jika masak pecah menjadi empat bagian buah

misalnnya buah selasih

4. Buah berbelah banyak, jika masak pecah menjadi sejumlah bagian

buah yang masing-masingbersifat seperti buah kurung

b. Buah kendaga, buah ini bersifat seperti buah berbelah, tetapi tiap bagian

buah kemudian pecah lagi, sehingga dengan itu biji dapat terlepas dari

biliknya. Tiap bagian buah terbentuk dari sehelai daun buah, jadi buah ini

tersusun atas sejumlah daun buah yang sesuai dengan jumlah ruangan yang

terdapat dalam buah itu.

Menurut jumlah kendangannya , buah ini dapat dibedakan lagi dalam :

1. Buah berkendanga dua. Buah ini jika masak pecah menjadi dua bagian

buah, masing-masing pecah lagi dan mengeluarkan satu biji

2. Buah berkendanga tiga. Buah ini jika masak pecah menjadi tiga bagian

buah, masing-masing pecah lagi dan mengeluarkan satu biji, contoh :

buah para

3

3. Buah berkendanga lima. Buah ini jika masak pecah menjadi lima

bagian buah, masing-masing pecah lagi dan mengeluarkan satu biji,

contoh : buah Geranium

4. Buah berkendaga banyak, jika buah mempunyai sifat seperti diatas,

tetepi jika masak dapat menjadi beberapa bagian buah, masing-masing

dengan satu biji yang dapat dikeluarkan.

C. Buah Kotak, yaitu buah kering sejati tunngal yang mengandung banyak biji,

terdiri atas satu atau beberapa daun buah, jika masak lalu pecah , tetapi kulit

buah yang pecah itu sampai lama melekat pada tangkai buah. Buah kotak

dibedakan dalam

1. Buah Bumbung, buah ini tersusun atas sehelai daun buah, mempunyai satu

ruangan dengan banyak biji di dalamnya, jarang Cuma satu biji. Jika sudah

masak, buah pecah menurut salah satu kampuhnya, contohnya buah biduri

2. Buah Polong. Buah ini terbentuk dari satu daun buah pula dan mempunyai

satu ruangan atau lebih ( karena adanya sekat-sekat semu) , jika sudah

masak, buah ini pecah menurut dua kamouhnya ( perut dan punngung ), atau

terputus putus sepanjang sekat-sekat semuanya. Buah ini terdapat pada suku

papilionaceae misalnya; kembang merak, orok-orok dll

Selain adanya sekat-sekat semu, yang menyebabkan ruang itu terbagi

menjadi berapa bilik, ada pula buah polong yang sifatnya menyimpang dari

tipe diatas, yaitu:

Buah masak di dalam tanah, dan jika masak tidak pecah , misalnya pada

kacang tanah dll

Buah yang mempunyai kulit yang berdaging, dan jika masak tidak pecah

misalnya buah asam dll

4

Buah yang mempunyai susunan seperti buah batu dengan 3 lapisan buah,

hanya mempunyai satu ruang dan satu biji, jika masak juga tidak pecah

misalnya pada pohon gayam

3. Buah Lobak atau polong semu. Buah ini tersusun atas dua daun buah,

mempunyai satu ruangan denagan dua tembuni pada perlekatan dan

buahnya. Buah ini membentuk semu, sehinnga kedua tembuni pada

perlekatan daun akan terpisah oleh sekat semu tadi, dan oleh sekat itu buah

lalu terbagi menjadi dua ruangan, masing-masing dua tembuni. Jika sudah

masak, buah ini pecah menurut dua kampuhnya, tetapi tidak seperti buah

polong yang pecahnnya dari ujung buah melainkan dari pangkal buah dan

tetep berlekatan pada ujungnya, biji agak lama menempel pada kedua sisi

sekat tadi tapi akhirnya akan runtuh pula, misalnya buah warga suku

Cruciferae con : lobak dll

4. Buah kotak sejati. Buah ini terjadi dari dua daun buah atau lebih,

mempunyai ruangan yang jumlahnya sesuai dengan banyaknnya daun buah.

Buah ini jika sudah masak juga membuka, hinnga biji yang ada didalamnya

dapat keluar.

Cara membuka buah ini bermacam-macam :

a. Dengan katup-katup atau keleb. Daun buah mulai lepas dari ujung buah

tetapi di pangkal tetap berlekatan

Pecahnya buah ini dapat membelah ruangan buah misallnya

buah durian, sedang yang membelah sepanjang sekat contohnya buah

kesumba

b. Dengan retak-retak atau celah-celah, buah pecah menurut bagian tengah

katup-katup, pada ujung dan pangkal buah tetap berlekatan misallnya

pada buah anggrek

5

c. Dengan gigi-gigi, jika buah pecah hanya sepanjang bagian ujung katup-

katupnya saja, misalnnya buah anyelir

d. Dengan liang, kalau sudah masak buah membuka dengan liang-liang

pada ujung atau pangkalnnya misalnya tanaman apyun

e. Dengan tutup. Pada ujung terdapat bagian yang merupakan tutup yang

membuka jika buah sudah masak, misalnya buah krokot

6

BAB III

PENUTUP

3.1. KESIMPULAN

Buah sejati tunggal kering adalah buah sejati yang terdiri dari satu bunga dengan

satu bakal buah saja. Buah ini dapat berisi satu biji atau lebih, dapat pula tersusun dari

satu atau banyak daun buah dengan satu atau banyak ruangan, dan mempunyai bagian

luarnya yang keras dan mengayu seperti kulit yang kering

Buah sejati yang kering dapat dibedakan lagi yaitu Buah sejati tunngal yang

hanya mengandung satu biji. Biasanya buah ini kalau masak tidak pecah, Buah sejati

tunggal kering yang mengandung banyak (lebih dari satu) biji dan jika masak dapat

pecah menjadi beberapa bagian buah atau pecah sedemikian rupa hingga biji terlepas

dan Buah Kotak, yaitu buah kering sejati tunngal yang mengandung banyak biji, terdiri

atas satu atau beberapa daun buah, jika masak lalu pecah , tetapi kulit buah yang pecah

itu sampai lama melekat pada tangkai buah.

7

DAFTAR PUSTAKA

Tjitrosoepomo , Gembong . 2005 . Morfologi Tumbuhan . Yogyakarta : Gajah Mada .

Univercity Press

Yogie . 2010 . Laporan Kuliah Lapangan . www.scrib.com . ( Diunduh : 22 Nopember

2012)

8