INTRODUCTION BLOK III

STRUKTUR KIMIA DAN FISIKA TUBUH

KUSUMO HARIYADI (KSH)FATMAWATI (FAT)

SASARAN PEMBELAJARANSetelah mengikuti blok 3 ini mahasiswa mampu :

•Memahami cara pembuatan larutan dengan berbagai macam derajat kepekatan, serta sifat larutan elektrolit dan non elektrolit•Memahami reaksi protolitik dan reaksi kesetimbangan asam basa, perhitungan pH untuk sistem dapar serta senyawa amfolit, termasuk asam-asam amino•Memahami penggolongan, sifat-sifat fisika dan sifat-sifat kimia dari karbohidrat, lipid dan protein•Memahami sifat-sifat kimia dari beberapa senyawa organik yang mempunyai keaktifan sebagai obat, misal termasuk golongan analgetik, antibiotik, antipiretik, hipnotik dan sedatif

• Memahami cara penghitungan energi yang dihasilkan pada proses pembakaran zat-zat makanan termasuk kecepatan reaksi

• Memahami proses kelarutan dan proses absorpsi zat makanan

• Memahami sifat – sifat kimia dari beberapa senyawa organik yang mempunyai keaktifan anestetik

• Menunjukkan relevansi ilmu kimia sebagai ilmu pengetahuan dasar, dengan ilmu kedokteran, sehingga dapat mengembangkan diri lebih lanjut dan bekerja lebih baik

• Memahami fungsi-fungsi karbohidrat, lipida dan protein dalam kaitannya dengan sumber daya manusia dan sistem kesehatan Nasional

• Memahami akibat kelebihan zat-zat pencemar (termasuk limbah industri) yang dapat menimbulkan masalah kesehatan

• Memahami beberapa jenis zat yang secara umum dapat mengakibatkan efek keracunan

• Mengenali aspek kimia kedokteran pada penelitian bidang kesehatan di Indonesia

PERKULIAHAN

• Pengantar Blok• Pendahuluan dan Ikatan Kimia• Kimia Lipida• Penggolongan dan Reaksi Senyawa Organik• Kimia Karbohidrat dan Kimia Lingkungan• Kimia Asam Amino dan Protein• Sifat Larutan• Volumetri• Sistem Koloid• Reaksi Proteolitik asam-basa• Kinetika dan Termodinamika

PRAKTIKUM

• Analisa Mineral dan Enzim

• Analisa Senyawa Organik dan Senyawa Obat

• Analisa Karbohidrat

• Analisa Lipida

• Analisa Protein

• Kromatografi dan Spektrofotometri

ASSESMENT/TUGAS :

•- Menghitung pH larutan

•- Menghitung isotonis larutan campuran

Skenario Tutorial :

Mineral Ca 2+

Sodium & Potasium inbalance

Daftar Dosen Pemberi Kuliah :

1. Drs. Kusumo Hariyadi, MS Apt2. Fatmawati, Ssi, Msi3. Drs. Sadakata Sinulingga, MKes Apt4. dr. Safyudin, MBiomed.5. dr. Sutiono Sulaiman6. dr. Budi Santoso

Penilaian Formatif1. Penilaian aktivitas praktikum

• Pretest• Aktivitas Praktikum• OSPE

2. Penilaian aktivitas tutorial• Aktivitas Kelompok• Aktivitas Individu

3. Penilaian aktivitas ketrampilan klinik• Menyebutkan• Melakukan dengan benar

4. Syarat minimum kehadiran untuk mengikuti ujian blok :

-Kuliah Integrasi 80% -Praktikum 100% -Tutorial & Pleno 100%

Penilaian sumatif (Ujian akhir blok)

Evaluasi sumatif dilakukan pada pekan keenam berupa :Komponen yang dinilai Metode Intrumen Bobot

1. Pengetahuan dan Pemahaman Ujian Tulis MCQ 30%2. Aplikasi dan Landasan berfikir klinis (medical reasoning)

Presentasi Kasus SOCA 25%3. Ketrampilan medis dasar (simulasi) Ketrampilan Peragaan OSCE 0%4. Tutorial Observasi Check List 10%5. Tugas (Asignment) Penugasan Laporan Tugas 5%6. Praktikum Ilmu Kedokteran Dasar Ujian tulis praktikum

Post Test OSPE 25%7. Aktivitas Akademik Pencatatan Portofolio Buku log 5%

Kriteria standar setting (batas lulus) Nilai angka Nilai Huruf Nilai angka(skor) Keterangan

> 86 A 4 Baik sekali

71 – 86 B 3 Baik

60 – 70 C 2 Cukup

50 – 60 D 1 Kurang

< 50 E 0 Jelek

Keterangan :• Nilai A dan B kompeten• Nilai C, D dan E : belum kompeten

Daftar Referensi 1. Bohn H. L.B, Brian L. McNeal, George A. O'Connor. 2001. Soil chemistry, 3rd Edition. J. Wiley and Sons, New York, N.Y.2. Corwin C.H. 1998. Introductory chemistry: concepts & connections.

Prentice Hall, Upper Saddle River, N.J.3. Christian G.D.,1994, Analytical chemistry.John Wiley & Sons,Inc., New York4. Efiok B.J.S and Eduok, E.E., 2000. Basic Calculations for Chemical and

Biological Analysis, 2nd Edition. AOAC International.5. Goldberg D.E., 1994. Fundamentals of chemistry. Wm. C. Brown Publishers, Dubuque, IA.6. Nelson D. and M.Cox. 2004. Lehninger’s Principles of Biochemistry 4rd

Edition 7. Alfred, M., J. Swarbrick and A. Cammarata. 1993. FARMASI FISIK : Dasar

Kimia Fisik Dalam Ilmu Farmasetik. Jilid 2, edisi Ketiga, Yoshita, UI Press, Jakarta.

8. H. Schoot.1980. Remington’s Pharmaeutical Sciences, 16 th Edtion, Mack Publishing, Easton

9. Murray, R.B., 2008,  Biokimia Harper, Editor, Murray, R.B., Granner, D.K., Mayes, P.A., and Rodwell, V.W., Alih Bahasa ,Hartono, A., Penerbit Buku Kedokteran, EGC., Jakarta.