Bertanam Cabai Dalam Pot Atau Polybag

BERTANAM CABAI DALAM POT ATAU POLYBAG

Oleh AdministratorSelasa, 24 Mei 2011 07:00 - Terakhir Diupdate Jumat, 13 September 2013 16:57

LATAR BELAKANG Cabai merupakan komoditi penting, karena cabai yang identik punya cita rasa pedas sertamenjadi salah satu komponen bumbu dalam setiap masakan Indonesia. Dan pada jenisVarietas tertentu seperti cabai rawit dapat dimakan segar, dikonsumsi mentah sebagai lalapankarena dapat menggugah selera lahap makan. Apalagi dewasa ini adanya perkembangan teknologi, cabai tidak hanya untuk dikonsumsisegar, tetapi dapat diolah berbagai olahan seperti saos sambal, bubuk cabai, pasta cabai,masakan instan dan juga dapat dibuat obat anastesi dan melancarkan sirkulasi darah kejantung. Namun sekarang budidaya tanam cabai juga dihadapkan adanya cuaca ekstrem, curah hujanrelative tinggi sepanjang tahun sehingga tanah becer kelembaban rendah, daerahsentra-sentra cabai kena bencana banjir dan longsor. Sedangkan budidaya tanaman cabaitidak tahan curah hujan yang tinggi di saat perkembangan, pembungaan dan pembentukanbuah tanaman akan rusak dan mati.

PERMASALAHAN

1. Adanya cuaca ekstrem hujan turun hampir sepanjang tahun terjadi banjir, tanah longsorsehingga sentra-sentra tanaman cabai gagal panen akibatnya harga cabai melambungmencapai Rp. 100.000/kg. 2. Produk-produk olahan dari bahan baku cabai mengalami kelesuan, produk dinaikkanuntuk mengimbangi bahan baku, hasil produksi tak laku, dibiarkan terus menerus lamakelamaan banyak perusahaan gulung tikar. 3. Masyarakat baik di perkotaan maupun di pedesaan mengalami keresahan dalam hal initerutama ibu-ibu harus mengeluarkan budget meningkat. 4. Sedangkan kebutuhan cabai per kapita per tahun ditahun 2008 kisaran 4,5 – 5,5 kg danbila dibandingkan dengan jumlah penduduk yang ada maka sangat dimungkinkan budi dayatanaman cabai berpeluang.

BUDI DAYA TANAMAN CABAI Cabai secara umum dapat tumbuh optimal disemua jenis tanah namun dapat diaplikasikansaat pengolahan tanah, sebelum tanam memperbaiki struktur tanah serta mengatasi tanahyang kurang subur atau miskin unsur hara, diberikan bahan organik seperti kompos, bokashi,arang sekam agar tanah menjadi gembur dan kaya unsur hara tanaman. Rata-rata semuavarietas cabai tidak tahan dengan curah hujan yang tinggi, tanah tergenang (becer), tanamanakan rusak dan mati, curah hujan yang ideal 1000 mm / tahun dan kelembaban 70 – 80%. Bila

1 / 4



kelembaban diatas 80% memacu pertumbuhan cendawan berpotensi menyerang dan merusaktanaman dan sebaliknya bila kelembaban dibawah 70% cabai terganggu pertumbuhan generatifnya terutama saat pembentukan bunga, penyerbukan dan pembentukan buah.Dengan demikian tanam cabai dilokasi sawah atau tegalan pemakaian mulsa plastic sangatdiharapkan agar dapat menekan biaya penyiangan, pengendalian gulma, hama / penyakit, dandapat menjaga kelembaban tanah, suhu, kegemburan tanah, serta mengoptimalkan sinar matahari pada waktu proses fotosintesis. Sedangkan budidaya tanam cabai dapat diterapkan :

1. Ditanam di tanah sawah 2. Ditanam di tanah tegal 3. Ditanam di pot-pot dari tanah, plastic atau polybag.

GERAKAN PENANAMAN CABAI DI POLYBAG

1. Pembibitan

Pembibitan cabai sama yang ditanam di lahan sawah maupun ditanam di polybag. Bijicabai yang telah direndam satu hari dengan air panas yang sudah dicampur denganbakterisida, fungisida, zat perangsang tumbuh 0,01 %, tiriskan kemudian biji cabai itu bungkusdengan kain basah selama 1 malam, paginya buka, biji cabai keluar tunas, siap dipindah diplastic kecil-kecil diisi media pasir urug yang sudah diayak dan pupuk kandang / bokhashiperbandingan 1 : 1 dan dipersiapkan terlebih dahulu. 2. Media Penanaman

Media penanaman cabai di polybag sama di lahan di tanah sawah, tanah harus gemburdan kaya bahan organik (unsur hara tanaman). Gunakan media tanam tanah, pupuk kompos /bokhashi perbandingan 2 : 1 tambahkan arang sekam lebih bagus atau tanah, pupuk kandang/ bokhashi, arang sekam perbandingan 1 : 1 : 1 tambahkan kapur pertanian atau dolomite satu sendok teh, furadan 3 G 1/2 sendok teh untuk pengendalian nematoda, isi polybag sampaipenuh, siram pelan-pelan dan biarkan selama 5 hari, baru bisa ditanami. Dan sebagai pupukawal (dasar / berikan NPK 16 ; 16, 16 sebanyak satu sendok teh per polybag. 3. Pemindahan Bibit ke Polybag

Tahap-tahap Pemindahan Bibit ke Polybag

1. Bibit yang sudah berumur 23-30 hari berdaun 3-4 helai siap dipindah tanamkan. 2. Angkat bibit dari bawah, lepas plastic pelan-pelan, tanam agar tanah terbawa (tetapmelekat) 3. Polybag yang sudah terisi media tanam selama 5 hari tadi, dibuat lubang tanam di tengahpakai tongkat kayu sebesar tanaman. 4. Tanam bibit hingga leher akar, kemudian tutup padatkan dari media tanam sekeliling,siram pelan-pelan. 5. Lakukan penyiraman, secara rutin dan bila sudah tumbuh kuat letakkan ditempat terbuka,

2 / 4



dibutuhkan sinar matahari. 6. Turus atau ajir dari bambu yang dibelah dibutuhkan untuk menopang batang tanaman,setelah umur tanaman di polybag 1 minggu.

4. Pemupukan

1. Pemberian pupuk susulan dilakukan umur tanaman 30-40 hst. Memakai pupuk NPK, 10gr dan KNO3 0,5-1 gr / liter (dilarutkan) 2. Pemupukan susulan kedua umur tanaman 70-80 hst NPK 15 gr dan KNO3 0,5 – 1 gr /liter (dilarutkan) 3. Pemupukan susulan ketiga atau terakhir umur tanaman 110-120 hst NPK 17 gr danKNO3 0,5-1 gr / liter (dilarutkan). 4. Pupuk tambahan (pupuk daun, zat perangsang tumbuh), dibutuhkan tanaman menurutselera dan keadaan fisik tanaman, bila menggunakan lihat kemasan label jangan melebihidosis.

PEMELIHARAAN

1. Usahakan sekitar tanaman tidak tumbuh gulma (organisme pengganggu tanaman) 2. Lakukan perampesan / pembuangan cabang wiwilan atau daun tumbuh di bawah cabangutama dan buang bunga yang pertama kali muncul.

MEMANEN Cabai dapat dipanen kisaran umur 80-90 hari dilakukan 1-2 kali seminggu menurut kebiasaandan kebutuhan, usahakan cabang jangan patah. Umur cabai di polybag dengan media tanamyang memadai bisa mencapai 5 – 6 bulan.

Disajikan dalam rangka Pembinaan Gerakan Penanaman Cabai di Polybag. Kerja samadengan PKK. Kabupaten Jombang(Ir Bambang PHS - KJF Penyuluh Dinas Pertanian Kab. Jombang)

3 / 4



4 / 4

Bertanam Cabai Dalam Pot Atau Polybag

Documents

Transcript of Bertanam Cabai Dalam Pot Atau Polybag