Bambu PCS Bambu Bolivia CIAT Last

8/12/2019 Bambu PCS Bambu Bolivia CIAT Last

1/112


2/112

Estudio de la Cadena Productiva de dos especies de Bamb en el D pto. de Santa Cruz

2

EQUIPO COORDINADOR DEL ESTUDIO

Ing. Edwin MagariosIng . Rosnely MariacaTc. Sup. Luis Mario Sandoval

EQUIUPO DE APOYO CIAT

Ing. Ral AguirreIng. Jos Luis EscobarIng. Bruno SolzIng. Gregorio LozadaLic. Freddy Ortuo


3/112


3

OTRAS PERSONAS E INSTITUCIONES QUE COLABORARON EN TEMASPUNTUALES DEL ESTUDIO

Michel RidderMnica GuerreroMiguel Coto

Suzete WachtelJavier CullarNelson PeredoCEITHA MAMENKO

MUNICIPIOS Y COMUNIDADES QUE CONTIBUYERON AL ESTUDIO

Ascensin de Guarayos (Comunidad San Pablo)El Puente (Zona Agraria La Banda)San Ramn (comunidad Santa Rosa de la Mina)Concepcin (Comunidad Santa Rita)San Javier (Comunidad San Joaqun)San Ignacio (Comunidad Medio Monte)

COMUNARIOS QUE APOYARON EN LAS ACTIVIDADES DE CAMPO

Julian BarbaJuan Bautista

Andres Yabandire

Juan Daniel RamosLucy RiveroRamona BasnMiguel SopepiWilson VacaCarmen Rodrguez


4/112


4

AGRADECIMIENTOS

El Centro de Investigacin Agrcola Tropical (CIAT), quiere expresar sus mas sincerosagradecimientos a la Red Internacional del Bamb y Ratn (INBAR) por el apoyo ycolaboracin que brindaron para la realizacin del presente estudio.

De igual manera, agradecimientos especiales hacemos llegar a todas las personas delas comunidades de donde proviene la materia prima, los procesadores y artesanostanto en el rea rural y urbana, que una manera u otra nos colaboraron en este trabajo.

El apoyo constante de la Dra. Arienne Henkemans fue motivo de inspiracin paraconcluir el documento, a ella le adeudamos inmensa gratitud por su constancia yconfianza depositada en nosotros.

Finalmente no hubiese sido posible concluir este documento sin el apoyo de tcnicosdel CIAT y de otras instituciones, quienes contribuyeron con sus conocimientos demanera especial.


5/112


5

TABLA DE CONTENIDO

1. I NTRODUCCIN ..............................................................................................................11 2. ANTECEDENTES .............................................................................................................13

3. JUSTI FI CACI ON ..............................................................................................................15

4. OBJETI VOS ........................................................................................................................17 4.1. Objetivo General.................................................................................................................17 4.2. Objetivos especficos ...........................................................................................................17

5. M ETODOL OGA ...............................................................................................................18

5.1. Tamao de la Muestra ........................................................................................................18 5.2. Proceso de Planificacin......................................................................................................19 5.2.1. Reunin con municipios involucrados en el estudio ........................................................................................ 19 5.2.2. Reunin con las comunidades de estudio ........................................................................................................... 19 5.2.5. Entrevistas a la poblacin, transportistas y microempresas ............................................................................20

6. AREA DEL ESTUDI O Y ESPECI ES DE BAM B ................................................21 6.1. Descripcin del rea de estudio (Santa Cruz) ...... ....... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ....... ..21 6.2 Aspectos fsicos.....................................................................................................................21 6.3. Especies de bamb, su ubicacin y usos ..............................................................................28 6.4. Aspectos sociales de la regin ..............................................................................................30 7.1. Caractersticas de la cadena productiva del bamb ...... ...... ...... ...... ...... ....... ....... ...... ....... ...32 7.2. Formas de comercializacin del bamb...............................................................................35

8. PRODUCCI ON ...................................................................................................................37 8.1. Distribucin de materia prima ............................................................................................37

8.1.1. Tipo de propiedad de donde se aprovecha el bamb........................................................................................ 38 8.2. Los productores y sus medios de vida..................................................................................39

8.2.1. Infraestructura .........................................................................................................................................................39 8.2.2. Demografa ..............................................................................................................................................................39 8.2.3. Grado de escolaridad..............................................................................................................................................40 8.2.5. Principales fuentes de informacin......................................................................................................................41 8.2.6. Tenencia, uso y sistemas de produccin............................................................................................................. 41 8.2.7. Principales cultivos que producen en las comunidades ................................................................................... 43 8.2.8. Calendario Agrcola de las Comunidades .......................................................................................................... 45 8.2.9. Economa de la Familia .........................................................................................................................................46 8.2.10. Mano de obra y toma de decisiones..................................................................................................................47 8.2.11. Estratificacin por ingresos econmicos..........................................................................................................48 8.2.12. Usos y beneficios del bamb en las comunidades..........................................................................................49 8.2.13. Valorizacin del bamb en las comunidades de estudio ...............................................................................50 8.2.14. Tipo de combustible y material utilizado .........................................................................................................51 8.2.15. Uso y valoracin de la tacuara en la construccin..........................................................................................52 8.2.16. Uso y valoracin econmica del guapa en las comunidades (construccin)..............................................54 8.2.17. Acceso al financiamiento.................................................................................................................................... 56

8.3.Situacin del recurso bamb................................................................................................56


6/112


6

8.3.1. Inventario tecnolgico ...........................................................................................................................................57 8.3.4. Rendimiento de un Bambusal...............................................................................................................................59 8.3.5. Costos de corta del bamb .................................................................................................................................... 60

8.4. Comercializacin de la materia prima.................................................................................61 8.4.1. Principales zonas de produccin, destino y comercializacin del bamb ....................................................61 8.5. Anlisis de problemas en la fase de produccin...................................................................63

8.5.2. Acceso a la mano de obra ......................................................................................................................................64 8.5.3. Proble mas de manejo y transporte .......................................................................................................................64

9. TRANSPORTE ...................................................................................................................67 91. Descripcin de los transportistas..........................................................................................67 9.2. Epocas y cantidades transportadas de bamb.....................................................................67 9.3. Costos de transporte y patentes...........................................................................................69

9.4. Problemas y posibles efectos en el transporte ...... ....... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ....... ..71 10. TRANSFORMACION ....................................................................................................72

10.1. Descripcin de los transformadores...................................................................................72 10.2. Organizacin.....................................................................................................................74 10.3. Mano de obra ....................................................................................................................75 10.4. Inventario tecnolgico.......................................................................................................76 10.5. Nivel de transformacin....................................................................................................77 10.6. Innovacin de tecnologa y acceso a crditos .....................................................................78

10.7. Precios y costos de produccin..........................................................................................79 10.8. Inventario de productos elaborados ..... ..... ...... ...... ...... .......... ...... ...... ...... ...... ........... ...... ...80 10.9. Acceso a la materia prima .............................................................................................82 10.10. Problemas en la fase de transformacin..........................................................................83

11. COMERCIAL I ZACI N ................................................................................................84 11.1 Anlisis de la comercializacin ......................................................................................84 11.2 Volumen de venta..........................................................................................................86 11.3. Tipos de productos ms comercializados...........................................................................87

11.4. Lugares de destino de los productos comercializados ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ..88 12. CONSUM I DORES ..........................................................................................................89

12.1. Estratificacin del consumidor..... ..... ...... ...... ...... .......... ...... ..... ...... ...... ........... ...... ...... ..... .89 12.2. Preferencia de artculos en diferentes ambientes ...... ...... ...... ...... ...... ....... ...... ...... ...... ...... ..90 12.4. Lugares de venta ...............................................................................................................92 12.5. Problemas percibidos en la fase de consumo.... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .....92 12.6. Preferencia del bamb con relacin a otras materias primas . ...... ...... ...... ...... ...... ........ .....94 12.7. Razones para la preferencia de artculos de bamb....... ....... ...... ...... ...... ...... ....... ....... .......94 12.8. Precio de compra...............................................................................................................95


7/112


8/112


8

Tabla de Cuadros

Cuadro 1. Municipios de Santa Cruz, elegidos para realizar el estudio ................................................................. 20 Cuadro 2. Es pecies de bamb identificados en Bolivia ............................................................................................ 28 Cuadro 3. Uso que se le da a las diferentes especies de bamb...............................................................................29 Cuadro 4. Comunidades incluidas en el estudio.........................................................................................................38 Cuadro 5. Poblacin en las comunidades de estudio ................................................................................................. 39 Cuadro 6. Grado de escolaridad en las comunidades de estudio.............................................................................40 Cuadro 7. Uso de la tierra en las comunidades de estudio........................................................................................43 Cuadro 8. Porcentajes de cultivos anuales en las comunidades...............................................................................43 Cuadro 9 Porcentajes de los principales cultivos perennes en las comunidades ..................................................44 Cuadro 10. Actividades diarias que realizan hombres y mujeres ............................................................................48 Cuadro 11. Caractersticas socioeconmicas por estrato social...............................................................................49 Cuadro 12. Usos de la Tacuara y el Guapa en comunidades....................................................................................49 Cuadro 13. Materiales que usan para la construccin de viviendas rurales ...........................................................52 Cuadro 14. Valor de uso de la tacuara en la comunidades....................................................................................... 54 Cuadro 15. Valor de uso del guap en las comunidades..........................................................................................56 Cuadro 16. Superficie de bamb................................................................................................................................... 57 Cuadro 17. Caractersticas a tomar en cuenta para aprovechamiento de los tallos..............................................58 Cuadro 18. Rendimiento de produccin en un Bosque primario y secundario ..................................................... 59 Cuadro 19 Costos y rendimiento de corta del guap y tacuara ................................................................................60 Cuadro 20. Beneficios netos en guap.........................................................................................................................60 Cuadro 21. Principales zonas y cantidades comercializadas de bamb ................................................................. 61 Cuadro 22. Promedio de costos de guap y tacuara................................................................................................... 70 Cuadro 23. Total generado de ingresos por la SIF en las cuatro ltimas gestiones ............................................. 70 Cuadro 24. Categora y nmero de las unidades pro ductivas por niveles de desarrollo .....................................75 Cuadro: 25. Categora y nmero de unidades productivas por tipo de organizacin ...........................................76 Cuadro 26. Precio de muebles en el mercado local ................................................................................................... 79 Cuadro 27. Costos de produccin y margen de utilidad de los muebles ms comercializados..........................80 Cuadro 28. Muebles que se realizan por tipo de material utilizado ........................................................................81 Cuadro 29. Rol de los miembros de la familia en el proceso de comercializacin ..............................................85 Cuadro 30. Mecanismos de comercializacin utilizados por unidades productivas ............................................85 Cuadro 31. Situacin del local de comercializacin..................................................................................................86 Cuadro 32. Anlisis de sensibilidad por venta de caa y produccin de muebles (Bs).....................................101


9/112


9

Tabla de GraficasGrfica 1. Tipo de propiedad de donde aprovechan el bamb.................................................................................38

Grfica 2. Principales fuentes de informacin de las comunidades........................................................................41 Grfica 3. Superficie y tenencia de la Tierra de las comunidades ...........................................................................42 Grfica 4. Principales fuentes de ingreso en las comunidades de Santa Cruz.......................................................46 Grfica 5. Valorizacin del guapa y la tacuara en las comunidades.......................................................................51 Grafica 6. Principales combustibles que usan en las comunidades.........................................................................52 Grfica 7. Princ ipales factores para la prdida de reas de bamb ......................................................................... 65 Grfica 8. Meses donde ms se ha transportado la tacuara ...................................................................................... 68 Grfica 9. Meses donde mas se ha transportado el guapa.........................................................................................68 Grfica 10. Transporte de tacuara en las cuatro ultimas gestiones ..........................................................................69

Grfica 11. Transporte de guapa en las cuatro ultimas gestiones ............................................................................69 Grfica 12. Distribucin de los talleres segn las fases de produccin.................................................................. 74 Grfica 13. Nivel de transformacin de las unidades productivas ..........................................................................78 Grfica14. Porcentaje de unidades productivas segntipo de material utilizado..................................................82 Grfica 15. Volmenes comercializados de muebles ................................................................................................ 86 Grfica 16. Meses de mayor venta de muebles .......................................................................................................... 87 Grfica 17. Productos ms comercializados ...............................................................................................................88 Grfica 18. Porcentaje de consumidores de muebles de bamb segn clase social ............................................. 89 Grfica 19. Preferencia de artculos de bamb en diferentes ambientes ................................................................90

Grfica 20. Artculos de mayor preferencia en diferentes ambientes .....................................................................91 Grfica 21. Sitios de venta de los productos de bamb............................................................................................. 92 Grfica 22. Comparacin del tipo de material que prefiere el consumidor. ..........................................................94 Grfica 23. Preferencia de muebles de bamb............................................................................................................95 Grfica 24. Anlisis de beneficio costo de la venta de guap y muebles ............................................................. 100 Grfica 25. Retribucin de mano de obra para la venta de guap y muebles......................................................100 Grfica 26. Beneficio neto de la venta del guapa y produccin de muebles .......................................................101 Grfica 27. Valor actual neto para todos los talleres y por taller...........................................................................102


10/112


10

Tabla de Figuras, mapas y diagramas

Figura 1. Calendario Agrcola de las comunidades ...........................................................................45

Mapa 1. Ecoregiones de Santa Cruz y los municipios de estudio................................................... 22 Mapa 2. Provincias de Santa Cruz y sus Ecorregiones .....................................................................23

Diagrama 1. Distribucin de la Tierra ................................................................................................. 26 Diagrama 2. Flujo de los recursos y relacin con los diferentes grupos que actan ................... 33 Diagrama 3. Flujo de servicios y recursos que brinda el bamb en Santa Cruz..........................34

Diagrama 4. Rutas en la produccin y comercializacin del bamb. ............................................36 Diagrama 5. Municipios actuales de materia prima..........................................................................37 Diagrama 6. Flujo de productos econmicos de la comunidad hacia fuera .................................. 47 Diagrama 7. Lugares de comercializacin del guapa y la tacuara en la gestin 2000 ................62 Diagrama 8. Lugares de comercializacin del guapa y la tacuara en la gestin 2001 ................62 Diagrama.9. rbol de problemas en el transporte y sus posibles efectos......................................71 Diagrama 10. Proceso de fabricacin de muebles de bamb ..........................................................73 Diagrama 11. rbol de problemas en la transformacin.................................................................. 83 Diagrama 12. Flujo de la comercializacin, unidad productiva hasta el consumidor.................84

Diagrama 13. rbol de problemas y efectos en el consumo y comercio. .....................................93


11/112


11

1. INTRODUCCIN

Bolivia es un pas de topografa variable ubicada en una zona de transicin climtica,cuenta con una gran variedad de formaciones vegetales como bosques tropicales,montaosos, Chaqueos, Valles Interandinos y la puna o vegetacin Alto Andina.Consecuentemente la flora y fauna, de cada una de estas formaciones son diversas.

Los bosques naturales constituyen una de las riquezas ms importantes del pas, porlos beneficios que proporciona al hombre y al medio ambiente. En Bolivia se cuenta

con 558.423 km de reas boscosas que constituyen mas del 50% del territorionacional (BOLFOR, 1996).

Los Productos No Maderables del Bosque (PNMB) en Bolivia y en particular en SantaCruz, va teniendo mayor importancia al contribuir en la economa nacional y sobre todolocal, apoyando en el desarrollo de los medios de vida de los productores yrecolectores de flora, especialmente en la medicina tradicional y produccin artesanalque fortalece el capital econmico y social.

El bamb es una de las especies no maderables que tiene un gran potencial en laeconoma de las familias en las reas rurales por las bondades y beneficios que ofrecey la utilidad cotidiana que le dan, inmersos en el desarrollo de los capitales fsico,humano, social y financiero.

El bamb taxonmicamente pertenece al grupo Angiospermas, la clase

monocotiledneas a la familia Poaceae y la sub familia Bambusoideae, el gnero mascomn es la Guadua, con ms de 30 especies que se distinguen por los culmos largosy espinosos, por las hojas caulinares en forma triangular, su carcter mas fuerte es lapresencia de quillas aladas en la palea del flsculo de la espiguilla, cuenta con lapresencia de 3 estigmas plumosos al final del estilo y de 6 estambres. En el mundoexisten alrededor de 1250 variedades de bamb, en Bolivia existen 17 especiesidentificadas por Killen (1993), de las cuales las utilizadas son la tacuara y el guapa

(Guadua angustifolia y paniculata respectivamente).


12/112


13/112


13

2. ANTECEDENTES

La Red Intern acio nal d el Bam b y el Rat n (INBA R)

Reconociendo la importancia socioeconmica del bamb y del ratn para los pases endesarrollo en los trpicos y subtrpicos, desde 1979 el Centro Internacional deInvestigaciones para el Desarrollo (CIID) de Canad ha aumentado los esfuerzos paramejorar la comprensin, el uso y desarrollo de estos recursos, principalmente en Asia.

La misin de INVAR. consiste en mejorar la vida de los productores y transformadoresde bamb y ratn dentro de un contexto de gestin sostenible de los recursos,consolidando coordinando y apoyando planes estratgicos y adaptables deinvestigacin y desarrollo.

Cent ro d e Inv esti gac in Ag rco la Trop ical (CIAT)

El Centro de Investigacin Agrcola Tropical (CIAT) es una institucin tcnica,

descentralizada, del departamento de Santa Cruz, Bolivia. Se cre mediante el

Decreto Supremo 12251, el 14 de febrero de 1975. El CIAT tiene como misin generary difundir tecnologa agropecuaria y forestal en el departamento. El rea Forestal seencuentra dentro del sub. Programa Recursos Naturales, teniendo como objetivosplanificar, generar y difundir informacin tcnica cientfica a travs de proyectosespecficos y el apoyo de Centros Regionales de Investigacin en el campo de manejode bosques comunales y agroforestera para la regin tropical, subtropical valles,

Chiquitania y Chaco. En 1997 se inicia el proyecto Manejo de Bosques Comunales

(nativos e implantados) el cual tiene como objetivos Lograr la adopcin de alternativastecnolgicas de manejo sostenible de bosques comunitarios y Validar procesosparticipativos de gestin forestal que aseguren la participacin comunitaria en las fasesde planificacin, implementacin y evaluacin del uso de los servicios y productos delbosque.


14/112


15/112


15

3. JUSTIFICACION

En el departamento de Santa Cruz, de acuerdo a Davies (1994), existen gruposindgenas de los llanos tropicales y del rea andina, caracterizados como los mspobres, que ascienden a 39.000 familias, que practican una agricultura de subsistenciay migrante.

En ciertos casos el componente no maderable es un complemento econmico de la

parcela destinada a cubrir las brechas de dinero, teniendo ingresos adicionales por laventa de otros productos como la jipi japa (Carluduvica palmata), palmito (Bactrisgasipaes H.B.K.), castaa (Bertholletia excelsa), artesanas de bamb y otros.

Este estudio, prev demostrar la viabilidad econmica del aprovechamiento delbamb,, ofrecer una alternativa de mejorar sus medios de vida de los comunarios atravs del fortalecimiento del capital econmico que obtienen de la agriculturatradicional, y adems del manejo, transformacin y la comercializacin de losproductos realizados de bamb.

El estudio demuestra la existencia de un porcentaje pequeo de poblacin activa en laproduccin, transformacin y comercializacin de bamb en Guarayos, El Puente, SanIgnacio de Velasco, San Javier, Concepcin, San Ramn y los artesanos de SantaCruz.

El bamb en pases como China, Indonesia y otros, tienden a mejorar la calidad devida de los habitantes de reas urbanas y rurales, a travs de tecnologas apropiadasdan mayor valor agregado, de esta manera logran exportar el producto a diferentespartes del mundo.


16/112


16

Por todo lo anteriormente mencionado, con este estudio se espera demostrar que elaprovechamiento del bosque se deben manejar como un ecosistema sin aislar ningn

componente (por ejemplo los productos no maderables). En este sentido la RedInternacional del Bamb y el Ratn (INBAR) y el Centro de Investigacin AgrcolaTropical (CIAT) tiene inters de llevar adelante el estudio sobre la cadena productivadel bamb para el departamento de Santa Cruz


17/112


18/112


18

5. METODOLOGA

El estudio fue realizado empleando tcnicas y herramientas participativas, dondenios, mujeres y hombres intercambiaron sus conocimientos, determinaron yparticiparon en los procesos de planificacin, evaluacin y anlisis de los datos.

El primer paso dentro del proceso fue la planificacin, organizacin de talleres yconcertacin con los Municipios y comunidades, una vez contactados los informantesclaves y concertadas las reuniones y talleres, se procedi al trabajo donde se

realizaron encuestas estructuradas y semi estructuradas, trabajos de grupos, paraposteriormente visitar las parcelas y talleres artesanales para constatar la existenciadel bamb en el lugar, observar los mtodos de aprovechamiento, manejo y de latransformacin de los recursos.

El estudio se realizo en los Municipios de Guarayos, San Ramn, El Puente, SanJavier, San Ignacio de Velasco, Concepcin y talleres artesanales en la ciudad deSanta Cruz.

5.1. Tam ao de la Mu es tr a

El tamao de la muestra para las comunidades oscila alrededor del 40% de las

familias de cada comunidad; a las unidades productivas rurales se las entrevisto al99.9 % del total, donde existen alrededor de 5 unidades productivas, un centro decapacitacin para mujeres y una comunidad que se dedica a realizar cestera de

bamb. En el rea urbana se aplicaron encuestas a 45 % del universo de los talleresidentificados, existiendo aproximadamente entre 30 a 40 unidades productivas,correspondiendo al 100% del universo encuestado. En el caso de los cortadores seentrevistaron a aquellos que trabajan eventualmente con este rubro, debido a que nose detecto a cortadores que solo se dediquen a esta actividad a tiempo completo. La

Unidad Productiva: Talleres artesanales donde se procesa la materia prima para transformarla en un producto acabado


19/112


19

encuesta para los consumidores se la realizo en las calles, instituciones y tiendascomerciales para luego cruzar con la informacin que vierten los comercializadores.

5.2. Proceso de Planificacin

5.2.1. Reunin con mu nicipios in voluc rados en el estudio

Una de las actividades principales que ayudo a la seleccin de los municipios fue queestos tengan reas de bamb, esto se recopil de la informacin secundaria y estudiosanteriores. En reuniones con las autoridades Municipales y las comunidades (ver

cuadro 1) se realiz la presentacin y discusin de los objetivos del estudio, para luegodiscutir los criterios que se tomaran en cuenta en la seleccin de las comunidades.

Cuadro 1. Municipios de Santa Cruz, elegidos para realizar el estudio

Provincia Municipio Comunidad Zona agraria Ascensin de Guarayos San Pablo Arroyito Nuevo, Arroyito

Viejo y San MartnGuarayosEl Puente ---- La BandaSan Ramn Santa Rosade la Mina ----

Concepcin Santa Rita ----uflo de Chvez

San Javier San Joaqun ----Velasco San Ignacio Medio Monte ----

Los criterios consensuados para la seleccin de las comunidades son:

Que los comunarios tenga inters de trabajar en el presente estudio. Que los comunarios estn dispuestos a brindar informacin. Que la gente de la comunidad utilice el bamb de una forma limitada o intensiva. Que en la comunidad hayan reas de bamb.

5.2.2. Reunin con las com unid ades de estud io

Un primer acercamiento a la comunidad es a travs de los dirigentes a quienes se lesexplica los objetivos del estudio y el plan de trabajo a seguir, estos a su vez hechaslas consultas programan la fecha de talleres.


20/112


20

En los talleres, se explicaron y discutieron los objetivos del estudio y la forma detrabajo usando las siguientes preguntas para motivar una discusin:

Para qu haremos el estudio?Para qu servir estudio?Quines podrn participar?Cmo lo haremos?Dnde lo Haremos?Con qu lo Haremos?

Una vez acordado con la comunidad se planifica los trabajos de grupos y lasencuestas generales y a los informantes claves

5.2.5. Entrevist as a la poblacin, transp ortis tas y micr oem presas

Para todas las entrevistas se elabor una gua especfica para la poblacin en general,transportistas y microempresas. En el caso de la poblacin, se realizaron lasentrevistas en las calles, oficinas y comercios para determinar la oferta y demanda demuebles de bamb en Santa Cruz.

En el caso de los transportistas se los entrevisto para corroborar el calendario decosecha y transporte anual y ver la problemtica que tienen para el mejor desarrollodel sector.

Las entrevistas a las micro empresas (fbricas de muebles y artesanas) en SantaCruz tenia como finalidad cuantificar la demanda de estos productos, a dems saber:

La cantidad de materia prima que utilizan en un ao?La cantidad de bamb utilizada en los diferentes muebles?Conocer si es rentable su negocio?

Conocer en que poca requieren mas materia prima?La poca en que venden ms los muebles de bamb?Quines comercializan y donde los muebles?


21/112


21

6. AREA DEL ESTUDIO Y ESPECIES DE BAMB

6.1. Descr ipc in d el rea de estu dio (Santa Cru z)

a) Ubicacin geogrfica

El departamento de Santa Cruz se halla ubicado al este de Bolivia, situada entre los1747'20" de latitud sur y los 63 10' 30" de longitud oeste del meridiano deGreenwich., al norte y noreste limita con el departamento de Beni, al este con la

repblica del Brasil, al sur con la repblica del Paraguay y el departamento deChuquisaca, al sudoeste con este ltimo y al oeste con el departamento deCochabamba. Formado por 15 provincias, 47 municipios y 150 cantones, (ver mapa 1de eco-regiones y mapa 2 de municipios. (Ocano, sf.)Mapa 1. Ecoregiones de SantaCruz y los municipios de estudio

6.2 A sp ectos fsi co s

a) TopografaEl territorio del departamento de Santa Cruz permite distinguir tres regionesgeogrficas claramente diferenciadas: la serrana de Chiquitos, los Llanos centrales yseptentrionales, y la cordillera andina. En la regin oriental del departamento seencuentra las estribaciones del escudo Chiquitano, donde podemos encontrar reasnaturales de bamb segn al tipo de suelos alturas y riberas de ros.

En la regin occidental se encuentra la cordillera del sistema subandino, formado porlas serranas de Matarac, el bosque, San Marcos, Los Corrales, Incahuasi yCharagua (Ocano sf.)..


22/112

Estudio de la Cadena Productiva de dos especies de Bamb en el Dpto. de Santa Cruz

22

Mapa 1. Ecoregiones de Santa Cruz y los municipios de estudio


23/112


23

Mapa 2. Provincias de Santa Cruz y sus Ecorregiones


24/112


25/112


25

b) Suelos

En correlacin con la divisin fisiogrfica y siguiendo la clasificacin de GEOBOL (1978)

citado en Mancilla 1995, los suelos de Santa Cruz se dividen:

Las yungas de Santa Cruz, correspondiente a las estribaciones de la cordillera, queson suelos entre marrn y amarillo con una fertilidad media tcnicamente seriancomplejos de tipos Orthents Tropepts, Uslats.

Llanura aluvial o ligeramente ondulada con gran cantidad de materia orgnica y porlo tanto la fertilidad alta que tcnicamente formaran una consociacin (Tropopst,Udults y Usters).

Llanura aluvial inundable con suelos frtiles por su abundancia de materia orgnicay gran humedad.

Chaco seco con suelos amarillos de muy poca materia orgnica, y poca humedad.Es una consociacin (Tropepts y Orthox).

Por la presencia y abundancia de los bambes (tacuara y guapa) en la zona, podemosdecir que los suelos ms preferidos por estos son los aluviales y frtiles. En general se

puede decir que los suelos del departamento tienen marcadas diferencias por zonas enlo que se refiere a su fertilidad pero algo relevante en su fragilidad por la delgadez de sucapa frtil (Paredes y Delgadillo, 1993).


26/112


26

c) Distribucin de la tierra en Santa Cruz

La ley INRA limita las modalidades de distribucin de la tierra que haba en la Ley de la

reforma agraria, a dos, las cuales se refleja en el diagrama 1.

Diagrama 1. Distribucin de la Tierra

La propiedad privada individual, la tienen campesinos y ganaderos que la han obtenidopor adjudicacin, hecho en la reforma agraria a travs de la compra de los ex asentados(Plan Estratgico de Desarrollo, 2000 a 2004).

Bamb encontramos en todas las categoras de tierras mencionadas, siendo elaprovechamiento mayor de las propiedades privadas o empresas agrarias (segn la

clasificacin del INRA y el diagrama 1) por los pequeos productores, detalles se vern

ms adelante.

d) Clima

El clima predominante en el departamento de Santa Cruz es el tropical hmedo, contemperaturas medias anuales de 25C y poca variacin estacional. Las precipitacionesoscilan entre 1200 y 1500 mm anuales, y hay una estacin seca entre noviembre y abrilque se acenta hacia el sur, en invierno se producen las entradas de los surazos, quehacen bajar bruscamente las temperaturas (Ocano 1999).

Distribucin dela tierra

Dotacin

Adjudicacin

Propiedadescolectivas

Propiedadindividual

Tierras comunariasde origen

Propiedadcomunitaria

Adjudicacinsimple

Empresa agrcola

Mediana propiedad

Dotacin ordinaria

Procedimientosespeciales.

Dotacin extraordinaria

Dotacin simple

AdjudicacinOrdinaria

Parcela

Distribucin dela tierra

Dotacin

Adjudicacin

Propiedadescolectivas

Propiedadindividual

Tierras comunariasde origen

Propiedadcomunitaria

Adjudicacinsimple

Empresa agrcola

Mediana propiedad

Dotacin ordinaria

Procedimientosespeciales.

Dotacin extraordinaria

Dotacin simple

AdjudicacinOrdinaria

Parcela


27/112


28/112


28

6.3. Especies d e bamb , su u bic acin y uso s

a) Especies de bamb u

Las especies identificadas en el pas se describen en el cuadro 2, que muestra lascaractersticas climticas su distribucin geogrfica y el nombre comn por el que se loconose en cada zona.

De las especies de bamb identificadas en el pas las ms utilizadas e importantes enSanta Cruz son la tacuara ( Guadua angustifolia) y el guap (Guadua sp ), por suabundancia y el uso que le dan (construccin de viviendas y muebles, artesanias).

Cuadro 2. Especies de bamb identificados en Bolivia

No Nombrecientfico Nombre comn DistribucinCaractersticas climticas

1 Aulonemiaqueko

La Paz, Nor Yungas, Cotapata, Bosque nublado de 3000 a3100 m.s.n.m.

2 Bambusavulgaris. Varvitata

Bamb Santa Cruz Bosque humedo siempre verdede 250 a 330 msnm.

3 Guadua paniculata

Guap (Santa Cruz), tacuara(Beni).

Beni, Ballivian, Serrania de Pilon Lajas,Santa Cruz, Chiquitos, Serrania desantiago

bosque semideciduo chiquitanode 300 a 500 m.s.n.m.

4 Guadaangustifolia

Tacuara(Pando), tacuaruz(Argentina)

Pando, Manuripi, Rio Manuripi, entrelaguna Bay y San Silvestre.

Bosque humedo de 200 a 325m.s.n.m.

5 Guaduachacoensis

Tacuara Ichilo, El Caire, Buena Vista Bosque ribereo, sobre sueloarsilloso y franjas arenosas

6 Guadua paraguayana

Tacuarembo (Santa Cruz) Velasco, Parque Nacional Noel KempffMercado

Bosque humedo del escudoprecambrico alt. 320 m.s.n.m.

7 Guaduasarcocarpa

Tacuara (Beni) Beni Yucumo, Rurrenabaque, SantaCruz, Ichilo, Parque Nacional amboro,

Bosque alto siempre humedo,bosque en laderas de montaa

8 Guaduasuperba

Tacuarembo (Santa Cruz) Santa Cruz, uflo de Chavez, RioQuiser San Ramon

Planicie aluvial serca a lascolinas del escudo Precambico

9 Guaduaweberbaueri

Tacuara (Santa Cruz) La Paz, sud Yungas, Palos Blancos,Santa Cruz, Chiquitos.

Bosque montano humedo y alpie de las serranias en elbosque semideciduo chiquitanode 300 a 500 m.s.n.m.

10 Phyllostachysaurea Bamb amarillo (Argentina) La Paz, Murillo, Calacoto. Altitud de 3300 m.s.n.m.

11 Rhipidocladumracemiflorum

Tacuarilla (Santa Cruz) La Paz, nor Yungas, Alto beni, SantaCruz, uflo de Chavez, Concepcin

Bosque montaoso

12 Arundo donax Caa hueca, tacuara (SantaCruz)

Andres Ibaez, Jardin Botanico, Cotoca,visto en La Paz, Cochabamba,Chuquisaca y Tarija

13 Gyneriumsagittatum

Caa de monte (Beni), chucho(Cochabamba, Santa Cruz),chuchillo (Santa Cruz), charo(Alto Beni), shu ru (Chimane),caa brava (Santa Cruz)

Beni, Ballivian, Rio Chimane,Cochabamba, Carrasco, Rio Leche, RioIzarsama, La Paz, Nor Yungas, Coroico,Chuspipata, Pando Rio Madre de Dios,Riberalta, Puerto Heath, Santa Cruz,

Bosque ribereo, bosquesiempre verde poco alterado yplayas pedregosas y arenosas.

Fuente: Killeen, 1993.


29/112


29

b) Usos d e las especies

La descripcin del uso que le dan en las comunidades y los talleres artesanales a lasespecies ms importantes (guapa y tacuara), nos muestra el cuadro 3.

Cuadro 3. Uso que se le da a las diferentes especies de bamb

Usos Especie Descripcin

Ornamental Bambusa vulgaris

Es una de las especies decorativas para los jardines, por sucolor amarillento y sus jaspes de color verde, adems no

presenta espinas, otorga bastante sombra y es resistente a lasinclemencias del tiempo como los fuertes vientos en el mes deagosto.

Guadua paniculata

Especie bastante noble por su fcil transformacin en Muebles

como: living, sillas, sillones, mesas camas, repisas, porta libros,etc. Y para la cestera en general (canastas).

Gynerium sagitatum Esta especie mayormente se utiliza para cestera y tumbado detechos en las comunidades rurales.

Artesanal

Guadua sp.

Se utiliza para realizar instrumentos musicales como el seco,

flautas, saxos y otros ms por el buen sonido que este emite almomento de tocar.

Construccin Guadua sp.

Los tallos maduros se utilizan para la construccin de viviendas

rsticas, como vigas los techos; cercos para corral;separadores de viviendas (muro paraguayo), tumbado de lostechos, escaleras, antena para televisin entre otros.

AgroforestalGuadua paniculata,Guadua sp.,

Bambusa vulgaris.

Son muy utilizadas por los ganaderos como cortinasrompevientos por su resistencia al viento; adems de forrajepara el ganado por su buena palatabilidad en la poca seca

donde escasea el pasto.

Lea

Guadua paniculata,Guadua sp.,Bambusa vulgaris yotras.

Como lea en las comunidades cuando tienen un remanente alreacondicionar sus hogares y en algunos casos van arecolectar del bosque exclusivamente como combustible.

Fuente: Adaptacin de Sandoval 2001.


30/112


30

6.4. Asp ectos s ociales de la regin

La poblacin del departamento de Santa Cruz segn los datos del censo nacional depoblacin y vivienda (INE, 1993) alcanza a 1.364.389 habitantes. Este resultadoexpresa para el periodo nter censal (1976 1992), un ritmo de crecimiento del 4.25 porciento anual.

El 72% de la poblacin se encuentra radicada en la ciudad de Santa Cruz, lo cualdetermina su importancia, menos de un tercio de los habitantes ocupan el rea rural. Lapoblacin econmicamente activa alcanza al 65% en hombres (63% urbano y 71%

rural) y 35% mujeres (37% urbano y 29 % rural).

Referente a la problemtica relacionada con los aspectos sociales podemos indicar que: Los niveles de educacin representan niveles crticos y la tasa de analfabetismo

alcanza al 11% para 1992. En cuanto a la salud, un 85% de la poblacin de Santa Cruz cuenta con servicios

mdicos bsicos; el 40% pertenece a los servicios dependientes de la SecretariaNacional de Salud, el 28% a los servicios privados y el 17% a los servicios del

seguro social. La taza de mortalidad infantil es de 57 por mil. Vargas, Mancilla y Justiniano (1991), indican que un 41.8% de los hogares de toda

la ciudad se encuentran con insuficiencia de ingresos para cubrir sus necesidadesbsicas. Sin embargo, cuando se toma en cuenta la poblacin, se observa que es el50.4% de la misma la que esta afectada por problemas de indigencia o pobreza y49.6% no son pobres.

En cuanto a la poblacin indgena, de acuerdo a la Confederacin Indgena delOriente, Chaco, y Amazona de Bolivia / CIDOB en (Paredes y Delgadillo, 1993), el9% de la poblacin del departamento es aborigen, siendo Ava Guaranes 50.000personas, Chiquitanos 40.000, Guarayos 12.000, Ayoreoides 3.000 y Sirionos 180.La actividad econmica de esta poblacin solo esta restringida al desarrollo de sufuerza de trabajo para los terratenientes y ganaderos. El aprovechamiento delbosque ha pasado a ser una actividad complementaria y no la fundamental de lospueblos indgenas por los permanentes conflictos que tienen con los terratenientes


31/112


31

por la posesin de la tierra, con los madereros por la explotacin del bosque y conlos empleados del gobierno por las exacciones en sus tramites

Esto determina que un 40% de la poblacin indgena sea emigrante hacia la ciudadcapital o hacia la zona integrada.

Tanto para los indgenas como para los colonos radicados en las zonas rurales elbosque es una fuente actual y potencial de productos y de trabajo, pero por variasrazones no logran aprovechar el potencial, las mas importantes limitaciones son: faltade capital humano en forma de conocimiento tcnico y organizativo; falta de capitalfinanciero para inversiones y herramientas para aprovechar recursos naturales,

debilidad en su capital social para fortalecer su capital fsico.

Otras causas por el subdesarrollo de los pueblos rurales son la falta de infraestructura yorganizacin adecuada de las cadenas productivas combinado con la falta de

conocimiento sobre el mercado entre otros. Este estudio analiza la cadena productivadel bamb y pretende formular estrategias para el mejoramiento de esta cadena.


32/112


32

7. CADENA PRODUCTIVA DEL BAMBU

7.1. Caracterstic as d e la cad ena p ro du ctiv a del bam b

El estudio se enfoca en el anlisis de la cadena productiva de guapa y tacuara, las dosespecies de bamb mas importantes y utilizadas en la economa de los hogares ruralesy urbanos del Departamento.

Los principales eslabones identificados en el estudio son: Productores de materia prima. Proveedores de materia prima e insumos. Artesanos que elaboran productos en las comunidades. Artesanos que elaboran productos en la ciudad de Santa Cruz. Intermediarios (mayoristas y minoristas) de la materia prima y los productos

elaborados. Mercados, calles, talleres, ferias, etc. Consumidores (clase social alta, media, baja)

El diagrama 2 muestra el flujo de los recursos y el tipo de relacin que existe en losdiferentes grupos que actan en la cadena. Se ve que el producto (bamb) pasa por losdiferentes actores de manera directa hasta llegar al consumidor final, y la relacin delrecurso (capital) es de retorno del consumidor hasta el productor pero no es unarelacin estrecha sino mas espaciada o dbil.

Por otro lado podemos decir que la relacin que existe en la cadena productiva delbamb en Santa Cruz es la de compra y venta similares a cualquier producto forestal


33/112


33

ProductoresComunidades,Propietarios de fincas

Proveedores(Intermediarios)

TransformadoresArtesanos rurales y

urbanos

Comercializadores

ConsumidoresFlujo de Producto

Flujo de recursos (capital)

ProductoresComunidades,Propietarios de fincas

Proveedores(Intermediarios)

TransformadoresArtesanos rurales y

urbanos

Comercializadores

ConsumidoresFlujo de Producto

Flujo de recursos (capital)

Diagrama 2. Flujo de los recursos y relacin con los diferentes grupos que actan

dentro la cadena productiva


34/112


34

Flujo de serviciosFlujo de recursos

Bosque

(Bambusales)

Propiedadesprivadas

AreasComunales

SuperintendenciaForestal

Procesamientoprimario

(Materia Prima)

Patente(PFNM)

INTERMEDIARIOS

GobiernoMunicipal

(UFM)

CiudadSanta CruzFiscaliza

Servicios(Fiscaliza)

Artesanias

Comercializacinen el municipio

Uso local

Producto terminado(Muebles, Cesteria)

Municipios

ARTESANIAS

MERCADOS

Captura del CO2

Protege los suelos(Erosin)

Alim ento para Animales silvestres,

ganado

Construccin deviviendas

Fuentes de ingresoPara las familias

Sucre

Potosi

Cochabamba

Trinidad

Regulador defactores

ambientales

Flujo de serviciosFlujo de recursos

Bosque

(Bambusales)

Propiedadesprivadas

AreasComunales

SuperintendenciaForestal

Procesamientoprimario

(Materia Prima)

Patente(PFNM)

INTERMEDIARIOS

GobiernoMunicipal

(UFM)

CiudadSanta CruzFiscaliza

Servicios(Fiscaliza)

Artesanias

Comercializacinen el municipio

Uso local

Producto terminado(Muebles, Cesteria)

Municipios

ARTESANIAS

MERCADOS

Captura del CO2

Protege los suelos(Erosin)

Alim ento para Animales silvestres,

ganado

Construccin deviviendas

Fuentes de ingresoPara las familias

Sucre

Potosi

Cochabamba

Trinidad

Regulador defactores

ambientales

Diagrama 3. Flujo de servicios y recursos que brinda el bamb en Santa Cruz

Fuente: Elaboracin propia

AB C

Beneficios


35/112


35

En el diagrama 3 nos muestra en la parte A, que el bamb que existe ya sea de en laspropiedades privadas (Empresas agrcolas) o de las tierras comunarias, ofrecenservicios al medio ambiente y a las personas de manera directa e indirecta , por ser unafuente de ingreso ms a travs de la transformacin artesanal y su comercializacinlocal.

En la parte central o B, muestra la relacin de los intermediarios y el gobierno(municipio y Super intendencia forestal) que se encarga de la fiscalizacin desde elaprovechamiento de la materia prima, el procesamiento y comercializacin para susostenibilidad. Y la parte C, o final de la cadena que es la de comercializacin y los

mercados existentes para el producto final donde la relacin es solo de recursos(capital) directos.

7.2. Form as de co merc ializacin del bamb

El anlisis de las encuestas realizadas a cortadores y/o transformadores de bamb hapermitido identificar dos grandes formas de comercializacin, que inicia en el sitio de su

extraccin que puede ser de parcelas (10% de los encuestados) o de una empresaagrcola (90% de las encuestas), hasta el consumidor final de muebles o artesanas debamb.

El diagrama 4, nos muestra la diferencia en estas dos grandes formas decomercializacin, consiste principalmente en el tipo de intervencin delaprovechamiento que es a) mano de obra directa, y b) mano de obra contratada, estosa su ves en el uso del recurso se sub dividen en la utilizacin como materia prima y enprocesos de transformacin.

Siguiendo la comercializacin la materia prima tiene como destino final el lugar de

extraccin (in situ) y el mercado de la ciudad de Santa Cruz, en cambio como procesosde transformacin el destino final tambin es in situ y los talleres locales de El Puente,San Ramn, y Santa Cruz.


36/112


36

De cada una de estas formas de destinos finales, los tipos de usuarios son: artesanos,muebleros e intermediarios para el aprovechamiento de la materia prima utilizada en ellugar, los usuarios para los procesos de transformacin son los artesanos, muebleros,intermediarios y arquitectos, los intermediarios van a finalizar en un usuario final.

Diagrama 4. Rutas en la produccin y comercializacin del bamb.

Parcela/

Empresaagricola

Mano deobra directa

Mano deobra

contratada

Materia prima

Procesos detransformacin

Materia prima


In situ

Santa Cruz

In situ

El Puente

San Ramn

Santa Cruz

Artesano

Mueblero

Intermediario

Artesano

Mueblero

Intermediario

Arquitecto

Tenenciadel recurso

Arquitecto

Intervencin en elaprovechamiento

Uso delrecurso

Destino final Tipo deusuario

Consumidorfinal

Parcela/

Empresaagricola

Mano deobra directa

Mano deobra

contratada

Materia prima


Materia prima


In situ

Santa Cruz

In situ

El Puente

San Ramn

Santa Cruz

Artesano

Mueblero

Intermediario

Artesano

Mueblero

Intermediario

Arquitecto

Tenenciadel recurso

Arquitecto

Intervencin en elaprovechamiento

Uso delrecurso

Destino final Tipo deusuario

Consumidorfinal


37/112


38/112


38

empresaagrcola

77%

Parcela propia13%

No aprocecha10%

Cuadro 4. Comunidades incluidas en el estudio

Municipio Comunidad/grupo

Guarayos San PabloEl Puente La BandaSan Ramn Santa Rosa de la MinaSan Javier San JoaqunConcepcin Santa RitaSan Ignacio de Velasco Medio Monte

8.1.1. Tipo d e prop iedad de do nd e se apro vech a el bamb

Los tipos de propiedad de donde se aprovecha el bamb son dos: Parcela y empresasagrcolas o propiedad privada. La grfica 1 nos muestra que, del total de cortadores el77% aprovecha de la empresa agrcola y solo el 13% extrae de sus propias parcelas,

esto porque la mayora no tiene parcelas y el 10% de los encuestados no aprovechan.

Grfica 1. Tipo de propiedad de donde aprovechan el bamb

Es muy importante mencionar que toda la materia prima (guapa, tacuara) esta siendoextrada informalmente sin el permiso correspondiente por parte de la SuperintendenciaForestal, solo existe los permisos de extraccin verbal entre el interesado y el productoro dueo de la propiedad. Esto es debido a que este material no est incluidoespecficamente dentro de las normas tcnicas forestales, que traten sobre los


39/112


40/112


40

8.2.3. Grado de esco laridad

Segn las encuestas realizadas las comunidades no tienen una buena infraestructurapara que sus hijos realicen sus estudios, excepto la comunidad de San Pablo que tieneinstruccin hasta un nivel intermedio. En las otras comunidades solo tieneninfraestructura hasta un nivel bsico, y la comunidad La Banda no tiene escuela Lagente mayor de 65 aos es aquella que por lo general no tiene ningn tipo deinstruccin mientras la gente menor a los 65 aos lleg a estudiar hasta un nivel bsicoe intermedio. La poblacin de hasta 35 aos para abajo solo estudio hasta el nivel

intermedio y algunos el nivel medio.

En el cuadro 6 se muestra el grado de escolaridad de las comunidades, que sonrelativamente bajos en todas las comunidades el nivel de sin instruccin, el nivel masalto de porcentajes son de instruccin hasta bsico que en Santa Rita es del 89% ensegundo lugar Medio Monte y San Pablo con 74%, seguidos de San Joaqun y LaBanda, finalmente el porcentaje mas bajo de instruccin bsica es de la comunidad deSanta Rosa de la Mina con el 40%.

Al nivel medio el porcentaje mas alto de entre todas las comunidades es Santa Rosa dela Mina con el 30%, las otras dos comunidades que si tienen este nivel de escolaridadson San Pablo y Medio Monte. Al nivel superior llegaron solo el 4% de las comunidadesMedio Monte y San Pablo.

Cuadro 6. Grado de escolaridad en las comunidades de estudio

Comunidades.Nivel San

PabloLa

BandaSanta Rosade la Mina

SanJoaqun

Santa Rita Medio Monte

Sin Instruccin 9 % 10 % 20 % 29 % 11 % 9 %Bsico 74 % 70 % 40 % 71 % 89 % 74 %Intermedio 4 % 20 % 10 % 0 % 0 % 4 %Medio 9 % 0 % 30 % 0 % 0 % 9 %Superior 4 % 0 % 0 % 0 % 0 % 4 %Total 100% 100% 100% 100% 100% 100%


41/112


41

8.2.5. Princip ales fuentes de in form acin

Las principales fuentes de informacin que tienen las comunidades en orden deincidencia segn la grfica 2 son la radio que de acuerdo a las encuestas es un 43%,seguido de las reuniones comunales, la otra fuente de informacin mas frecuente son

los Parientes y amigos, en porcentajes bajos esta la televisin y capacitacin que tienenen algunas de las comunidades.

Grfica 2. Principales fuentes de informacin de las comunidades

8.2.6. Tenencia, uso y sis temas de pr od ucc in

a) Tenencia de la tierra

La tenencia de tierra vara entre las comunidades segn el grfico 3 Santa Rita es laque tiene mayor superficie (2516 ha), seguido de San Pablo con 1667 ha, con 1145 seencuentra la Banda, Medio Monte 1100 ha, Santa Rosa de la Mina tiene 928 ha, yfinalmente San Joaqun cuenta con 750 ha, mas adelante se detallara el uso que le dancada uno.

Radio43%

Reuniones35%

Televisin6%Capacitacin

3%

Parientesamigos

13%


42/112


42

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

San Pablo La Banda Santa Rosade la Mina

San Joaqun Santa Rita Medio Monte

Comunidades

S u p e r

f i c i e

( h a )

Grfica 3. Superficie y tenencia de la Tierra de las comunidades

b) Uso de la tierra y sistema de produccin en las comunidades

El uso de la tierra en las comunidades esta compuesta por reas de cultivos (anuales),barbechos, potreros, tacuarales, reas de guapa, y monte alto (ver cuadro 7).

Las comunidades de la chiquitana (San Joaqun, Santa Rita, Medio Monte), son lassobresalientes del cuadro por tener los porcentajes mayores de monte alto, el otro usode la tierra de las comunidades que resalta son las tierras en recuperacin o barbechos,por otro lado un indicador de que tienen una agricultura de subsistencia son losporcentajes bajos que tienen en este uso y en general para todas comunidades deestudio.

El rea de inters para el estudio que son los tacuarales y Guapasales , se destaca SanPablo con el 56% de su rea que esta cubierto por tacuara, el resto de las comunidadestienen reas de guapa siendo Santa Rita quien tiene una mayor superficie. Por otro ladoel uso con frutales es casi nulo exceptuando la comunidad de Santa Rosa de la Mina.


43/112


43

Cuadro 7. Uso de la tierra en las comunidades de estudio

Tipo de Uso San Pablo Santa Rosade la MinaSan

JoaqunSantaRita

MedioMonte

Monte alto 30% 38% 68% 60% 68%Barbecho 8% 50% 13% 16% 16%

Areas de cultivo 5% 10% 4% 1% 8%Tacuaral 56% 0% 0.2 % 0% 0%Guapasal 0% 1% 2.1 % 20% 5%Pastizal 0% 0% 6.3 % 3% 3%Frutales. 0% 1% 0% 0% 0%

Area verde 0% 0% 6.3 % 0% 0%

8.2.7. Principales cultivo s que pro duc en en las com unid ades

a) Cultivos anuales

Los cultivo anuales de subsistencia y comercio son: arroz, yuca, frjol, joco, camote,pia, man (Ver cuadro 8). Siendo los de mayor importancia el arroz, maz, yuca, man yfrejol.

Cuadro 8. Porcentajes de cultivos anuales en las comunidades

Los productos que se llegan a comercializar se realizan de manera directa, vale decirdel productor al consumidor y en muy pocas ocasiones a travs de intermediarios.

Estos productos comercializados no tienen ningn procesamiento intermedio, lo quesignifica que no agregan valor a su produccin, excepto algunas familias que poseenmquinas peladoras de arro z en su comunidad.

Santa Rosade la Mina Santa Rita

MedioMonte San Pablo

SanJoaquin

Yuca 100 56 100 78 86Mani 0 44 0 52 57Maiz 75 89 83 78 100

Arroz 88 78 33 87 86Camote 13 33 17 4 43Frejol 13 33 50 4 57Caa 38 56 17 35 29Pia 13 11 17 13 0

Arbeja 25 11 0 0 0Joco 13 22 0 0 29

Otros 0 22 50 0 38


44/112


44

Al trmino de la cosecha los productos son vendidos, solo se quedan con un poco parael autoconsumo, esto ocurre debido a que en las comunidades no tienen infraestructurapara el almacenamiento, por eso la venta es inmediatamente despus de la cosecha.

b) Cultivos perennes

Los principales perennes cultivados por las comunidades son la naranja, manga,mandarina y pltano (ver cuadro 9), estos cultivos no son producidos en reasextensas, al contrario lo hacen en reas bastante reducidas cerca de sus chacos y susdomicilios, donde se tiene de 1 a 10 plantas por familia, lo cual nos da una pauta para

afirmar que este tipo de cultivos no influye en la economa de las familias.

Estos cultivos se realizan mas con fines de autoconsumo y en algunas ocasionesvenden su producto dentro de la misma comunidad y en algunos casos los intercambianpor otros.

Cuadro 9 Porcentajes de los principales cultivos perennes en las comunidades

Santa Rosade la Mina Santa Rita

MedioMonte San Pablo

SanJoaquin

Naranja 88 56 50 22 43Mandarina 13 56 42 4 14Manga 13 11 33 0 14Platano 75 56 25 78 86Grey 25 0 17 9 0

Achachairu 13 0 0 0 0Guineo 25 0 0 17 0Palta 0 11 8 4 0Lima 0 11 0 0 0Chirimoya 0 11 8 0 14


45/112


45

8.2.8. Calendario Ag rco la de las Com un idad es

Como se puede observar en la figura 1 las principales actividades que realizan en lascomunidades son: el chaqueado, los meses de marzo a julio, seguido de la quema deestas reas chaqueadas a principios de agosto hasta mediados de octubre,continuando con la siembra y posterior mantenimiento de todos los cultivos.

Las actividades cotidianas de todo el ao son los trabajos comunales y elabastecimiento de lea para la alimentacin diaria.

Las actividades eventuales u ocasionales que se efectan ya sea por oportunidades dedemanda como la cosecha de bamb, que esta concentrada en los meses denoviembre y diciembre y muy espordicamente durante el ao

Figura 1. Calendario Agrcola de las comunidades

Actibidad Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Cha ueo

QuemaSiembra dearroz, maiz,

CosechaTrabajocomunalRecojo deleaTrabajosparticulares

PescaCarpida delbarbechoMeses defiestaCosecha debamb


46/112


46

8.2.9. Econ om a d e la F am ilia

El capital financiero de las familias en las comunidades de estudio estn basadas en lasactividades agrcolas, seguida del empleo temporal y el comercio. El negocio del bamben general no juega un papel muy importante en su economa, exceptuando unacomunidad (medio Monte) que basa su economa en la venta de canastas de guapa, lo

que es una fuente de ingresos bastante fuerte debido a que es la segunda actividadque mayor ingresos les otorga en su diario vivir. (Ver grfica 4)

Por otro lado tambin vemos en el grfico 2 que la agricultura es muy importante para la

subsistencia de las familias, el empleo temporal en Santa Rita es la fuente principal desu economa, las otras actividades como pecuaria, venta de madera y comercio sonrelativamente secundarios e importantes econmicamente para las familias.

Grfica 4. Principales fuentes de ingreso en las comunidades de Santa Cruz

0102030405060708090

100

%

Venta de Guapa Venta de canastasde guapa

Agricultura Comercio Empleo temporal Pecuaria Venta de madera

Sta. Rosa de la Mina San Joaquin San Pablo


47/112


47

Grficamente podemos ver el flujo de los productos de las comunidades que susmercados principales son los municipios tanto para abastecerse de enceres y alimentoscomo aceite, azcar, fideos entre otros, como para vender ellos los productos de lassiembras y o del monte (ver diagrama 6).

Diagrama 6. Flujo de productos econmicos de la comunidad hacia fuera

8.2.10. Mano d e obr a y tom a de decisio nes.

La mayora de los comunarios no contratan mano de obra para trabajos en susparcelas, esto solo ocurre cuando es muy necesario como es la poca de chaqueo ycosecha, donde pagan un jornal que equivale a 20 25 Bs. de muy marcadasactividades que realizan ta nto hombres como mujeres en su diario vivir (cuadro 10),

donde tanto hombres como mujeres tienen marcadas las actividades como son, las dela mujer que se ocupa mas del quehacer del hogar y tambin el apoyo en el chaco, encambio del hombre, se enmarca en las actividades de produccin y sustento econmicopara la familia.


48/112


48

Cuadro 10. Actividades diarias que realizan hombres y mujeres

Actividades de las Mujeres Actividades de los hombres- Cuidan a sus bebes- Realizan actividades del hogara) Cocinanb) Planchanc) Barrend) Refresco (chicha)- Venta de productos en el municipio- Ayudan a los nios en sus tareas- Cuidan a los ancianos y a sus

maridos- Apoyan en la carpida de sus

cultivos- Realizan canastas de guapa*- Recolectan lea

- Chaquean- Limpian los barbechos- Cosechan semillas- Cultivan sus productos- Traen guapa del monte a sus casas- Trabajos comunales- Casan animales en el monte- Trabajo de albailera- Trabajo permanente- Asisten a Reuniones- Tejido de canastos de guapa*- Recolectan lea

*Solo ocurre en la comunidad de Medio Monte

8.2.11. Estratificacin por ingreso s eco nmico s.

En base a los talleres comunales y a las encuestas, es muy notorio que en lascomunidades no se diferencian estratos socioeconmicos, siendo la caracterstica

general una economa de subsistencia, donde cultivan productos para el autoabastecimiento. De los productos que cultivan se dedica solo una pequea cantidadpara la venta de donde obtienen algn recurso econmico efectivo (Ver cuadro 11),llegando a ocupar el estrato bajo, en cambio los comerciantes se encuentran en elestrato medio, donde tambin estn incluidos las unidades productivas de bambrurales. La clase social alta esta representada por los hacendados que tienen grandespropiedades con pastizales, bosque alto y en muchos de los casos tienen reas de

bamb.


49/112


49

Cuadro 11. Caractersticas socioeconmicas por estrato social

Estrato socioeconmico Patrimonio ActividadHacendados, ganaderos. Predios ganaderos. Produccin: ganadera,

lechera en escalacomercial; adems tienenreas de bosque alto,guapazales y tacuarales.

Comerciantes. Puestos de venta. Compra y venta deproductos de consumo yde vestir.

Comunidades. Chaco comunal, actividad

agropecuaria, guapazalesy tacuarales.

Agropecuaria de

subsistencia.

8.2.12. Usos y ben eficios del bamb en las co m un idades.

El guapa y la tacuara en las comunidades de estudio son importantes debido a que el

uso que le dan es mas domestico tal como muestra el cuadro 12, en general ambasespecies les sirven para las construcciones de sus viviendas y la proteccin odelimitacin de sus predios (casas) y la fabricacin de artesanas.

Cuadro 12. Usos de la Tacuara y el Guapa en comunidades

Tacuara Guapa Vigas Antena para televisor Cerco para corral de sus

animales Cerco para sus domicilios Instrumentos musicales (seco) Para el embarrado de sus casas

(Casas de tabique)

Para el embarrado de sus casas Para el tumbado de sus casas Cerco para el corral de sus

animales Cerco paraguayo para sus

viviendas Cestera*

*Comunidad Medio Monte


50/112


50

Los beneficios que se perciben son:

i) Directos, los que permite mejorar el sustento de sus familias por la venta yasea de guapa y tacuara y venta de cestera en el caso de Medio Monte.

ii) Indirectos y ambientales es la captura del dixido de carbono, proteccin delos suelos, regulacin de fuertes vientos y alimento para algunos animalessilvestres y domsticos.

8.2.13. Valorizacin del b amb en las c om un idades d e estudio

De acuerdo a la grfica 5 la mayor parte de la poblacin de las comunidades consideranal bamb una especie valiosa, debido a que les sirve para la construccin de susviviendas y otros beneficios indicados anteriormente, excepto la comunidad La Bandaque lo considera una especie sin valor debido a la poca utilidad en la construccin desus viviendas, en cambio Medio Monte y Santa Rosa de la Mina lo consideran unaespecie muy valiosa ya que de una u otra manera comercializan la materia prima.

En el caso de Medio Monte lo trasforman al bamb en canastas para ser vendidas en elmunicipio. Las comunidades que lo consideran maleza es debido a que les perjudica enlos cultivos y argumentan que encarecen los costos de produccin debido a que usanmayor cantidad de mano de obra para el control del guapa y tacuara por que despusdel chaqueo y la siembra de arroz u otro cultivo, este rebrota en mayor cantidad del quehaba en principio.


51/112


51

Grfica 5. Valorizacin del guapa y la tacuara en las comunidades

8.2.14. Tipo de co mb ustib le y material utilizado

a) Tipo de combustible que utilizan para la cocina diaria

A continuacin la grfica 6; nos muestra que las comunidades utilizan lea como

principal fuente de energa (entre 40 y 60%), seguida de las ramas cadas con menorporcentaje (mas, menos 20%), mientras que el guapa y la tacuara son un material quepaulatinamente esta empezando a utilizarse como fuente de energa para la cocinadiaria de sus alimentos, esto por la disposicin del material y el fcil transporte por los

nios y las mujeres a sus hogares, tambin por la utilizacin de los desperdicios quetienen despus de la transformacin u utilizacin en artesanas.

Se entiende por lea a pedazos de rboles cortados con este fin

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Santa Rosa dela Mina

San Joaquin San Pablo La Banda Santa Rita Medio Monte

Valioso Poco Valioso Sin Valor Maleza No sabe


52/112


52

Grafica 6. Principales combustibles que usan en las comunidades

b) Material que utilizan para la construccin de sus viviendas

El material que utilizan en las comunidades para construir sus viviendas es aquella queencuentran en abundancia cerca de sus parcelas, en este sentido las comunidades quetienen abundancia de guapa o tacuara cerca de sus domicilios ocupan bastante estematerial para armar la estructura de sus viviendas. (Ver cuadro 13) No obstante lastcnicas y diseos de construccin con bamb son bastante rsticos / rudimentales quepodran ser mejoradas en base a experiencias de otros pases.

Cuadro 13. Materiales que usan para la construccin de viviendas rurales

Tacuara o guapa Madera Hojas demotac

Barro

Descripcin Lo utilizan para

realizar elencaado de lasparedes y para el

plajon

Utilizan para

armar laestructura delas casas.

Utilizan para

cubrir el techode las casas.

Se utiliza para

revestir eldomicilio

8.2.15. Uso y valor acin d e la tacuara en la con struc cin

En cuanto ala intensidad de uso de la tacuara, las familias encuestadas manifestaron losiguiente: del total de familias entrevistadas, el 100 % de las mismas manifest utilizar

la tacuara en la construccin de sus casas (techos y paredes), 93% manifest utilizar en

0%

20%

40%

60%

80%

100%

SantaRosa dela Mina

SanJoaquin

SanPablo

La Banda SantaRita

MedioMonte

Lea Ramas caidas Bamb


53/112


53

la construccin de sus cocinas (techos y paredes), 40 % en la construccin de suscercos, 20 % en la construccin de techos para sus hornos, 13 % en la construccin desus chiqueros, 7 % en la construccin de sus gallineros y otro 7 % en la construccin desus baos.

Como se puede observar, el uso predominante de la tacuara es para la construccin de

sus viviendas y en menor intensidad para la construccin de cercos de lotes y otrosusos.

a) Construccin de casas

Los tamaos de las casas de las familias entrevistadas, variaron en medidas que vandesde los 21 m2 hasta aquellas que miden 48 m2. La cantidad de material utilizados,varan entre 116 a 266 tacuaras, con un promedio de 180 tacuaras, siendo el tamao delas mismas de 2 a 5 m.

El nmero de jornales utilizados en la cosecha y transporte del material est entre 3 y12 jornales, con un promedio de 7 jornales. En cuanto al nmero de jornales utilizados

para la construccin de las viviendas, concentrndose en el uso de la tacuara, estosvariaron entre 5 a 26 jornales, con un promedio de 14 jornales.

b) Construccin de cocinas

Las medidas de las cocinas familiares, variaron entre 12 m2 hasta 28 m2. La cantidad dematerial utilizada es de 22 a 124 tacuaras, con un promedio de 73 tacuaras por cocina,

con tamaos de las tacuaras de 1.5 a 5 metros.

El nmero de jornales ocupados para la cosecha y transporte del material vari entre 1a 6 jornales. Mientras que el nmero de jornales utilizados para la construccin de lascocinas, concentrndose en el uso de la tacuara, vari entre 2 a 12 jornalesdependiendo del tamao de las mismas.


54/112


54

c) Valoracin econmica

En cuanto al costo de la materia prima, normalmente es el mismo jefe de familia quinrealiza el corte de la misma, entonces para dar un valor por este concepto, se la valoramediante la cantidad de jornales invertidos por el agricultor en su cosecha y transporte,as como en el tiempo de construccin cuando se trata de las casas. El costo de un

jornal en las comunidades es de Bs, 30.

En este sentido, el valor de la tacuara como material de construccin de una casafamiliar promedio se detalla en el cuadro 14.

Cuadro 14. Valor de uso de la tacuara en la comunidadesCasa Cocina

Concepto Unidad Cantidadpromedio

PUBs.

Subtotal

Cantidad promedio

PUBs.

Subtotal

TotalBs.

Corta y transportedel material

Jornal 7 30 210 3 30 90 300

Construccin Jornal 14 30 420 6 30 180 600Total (Bs.) 630 270 900

Los resultados del cuadro anterior nos indican que el valor de uso de la tacuara en lacomunidades, tomando como referencia los usos ms comunes, como son lasconstrucciones de viviendas y cocinas familiares, es de Bs. 900 por familia, igual a$us 119 , cifra bastante significativa si se considera que el ingreso anual promedio de

estas familias oscila entre $us 400 a 450.

8.2.16. Uso y valoracin econ mica del guapa en las com unid ades (con stru ccin)

El uso principal expresado por las familias de las comunidades es para la construccinde sus viviendas y cocinas. Del total de familias entrevistadas, el 100 % de las mismas

manifestaron utilizar el guapa en la construccin de sus casas, mientras que slo el 20% de las mismas, utilizan en la construccin de sus cocinas, exceptuando una de lascomunidades que tambin utilizan principalmente para la cestera.

tasa de cambio: $us 1 = a Bs. 7.56


55/112


56/112


56

Cuadro 15. Valor de uso del guap en las comunidades

Concepto Unidad Cantidadpromedio

PrecioUnitario Bs.

Total Bs.

Corta y Transportedel material

Jornal 4 30 120

Construccin Jornal 9 30 270Total (Bs.) 390

Los resultados del cuadro anterior nos indican que el valor de uso del guap en lasconstrucciones de viviendas, es de Bs. 390 por familia, igual a $us 52.

8.2.17. Acc eso al fin anciamiento

El financiamiento accesible y solidario para el desarrollo tanto en la agricultura,pecuaria, forestal y artesanal es muy difcil, al no haber ningn tipo de incentivo porparte del gobierno para la produccin y la conservacin de estos recursos, no existen

crditos para el desarrollo del sector productivo de las comunidades.

8.3.Situacin d el recur so bam b

De acuerdo alas encuestas realizadas en las comunidades de estudio se estima unasuperficie de terreno cubierta por tacuara de 936 ha y de guap 583 ha (cuadro 16), el

resultado que se tiene de las visitas al campo y de entrevistas a informantes claves se

estima que la superficie de tacuara est alrededor de 5060 ha y guap 623 ha, caberesaltar que las cantidades referidas son solo de las comunidades en estudio, Por otrolado podemos decir que de las visitas al campo y entrevistas a informantes claves delos Municipios en general de dichas comunidades, se puede asumir que la existencia debamb aumenta en un 50% ms.


57/112


57

Cuadro 16. Superficie de bamb

8.3.1. Inventario tecnolgico

La gente local conoce las caractersticas de crecimiento y madurez del bamb en formaemprica, lo que significa que se debera corroborar con estudios biolgicos ecolgicos para hacer ajustes en el conocimiento tanto local como cientfico.

En muchos casos se ha visto de que el conocimiento local respecto a la madurez notiene una clara diferenciacin siendo que para algunos comunarios una caa enparticular est madura para otro aun le falta tiempo, esta diferencia hace que cuando seacopia todo el material podemos ver tanto caas sobre maduras, maduras y tiernas.

Para la cosecha del bamb se utilizan tecnologas simples. El corte y la extraccin serealiza con machete y en algunos casos utilizan hacha, siendo la tcnica de corte muyperjudicial para el desarrollo de nuevos culmos, porque la base de la planta queda muy

daada y tambin el corte final se hace entre los nudos lo que provoca en poca delluvias la acumulacin de aguas y consecuentemente pudricin de la planta madre.

Los cortadores manifestaron que la mejor poca de cosecha para ellos es en la pocaseca por la accesibilidad de los caminos a las reas donde se encuentra el recurso,esta poca estara dentro de los meses de junio a septiembre.

Tacuara Guap Tacuara GuapSan Pablo 933.52 5000La Banda 1.145 50Santa Rosa de la Mina 9.28 30San Joaqun 1.5 15.75 10 35Santa Rita 503.2 503Medio Monte 55 55

TOTAL 936.165 583.23 5060 623

Sup. de Bamb (ha)

Resultado observacionesde cam oResultado de encuestas

Sup. de Bamb (ha)Comunidad


58/112


58

a) Seleccin de materia prima.

Para la corta de la tacuara y el guapa, toman en cuenta que el material, no est ni muymaduro ni muy tierno (estado sarazo) que es lo ptimo para el doblado de tallos y suposterior elaboracin de muebles, construccin de casas y otros utensilios. Para realizar

el corte consideran las caractersticas que se mencionan en el cuadro 17

Cuadro 17. Caractersticas a tomar en cuenta para aprovechamiento de lostallos

Especie Tamao Dimetro Color Estado SanitarioGuadua

paniculata(guap)

5 10 m 5 7 cm.

Guadua sp(tacuara). 17 20 m 10 20 cm.

La Guadua debetornarse de uncolor verde a coloramarillento y dejarcaer sus hojas ypresentar lquenesy musgos en eltallo.

Se escogen losindividuos sin ningntipo de daocausado por losinsectos o porherramientas de unanterioraprovechamiento.

b) Extraccin de la materia prima

En cuanto a la extraccin del guapa y la tacuara por lo general se realiza de los lugarescercanos a los caminos principales o secundarios.

La altura de corte del guap y la tacuara es de 50 a 60 cm a partir del ras del suelo,sea al tercer y cuarto nudo. La forma de corte para el guapa es en bisel por serergonmicamente ms cmodo y no tienen la necesidad de agacharse. El corte de la

tacuara se realiza sin ninguna tcnica o forma. El corte de preferencia es en elentrenudo por ser mas fcil, pero con el problema que se deja un espacio para laacumulacin de agua de roci y de lluvia, lo que causa pudricin en la mata y afectandoal desarrollo de nuevos brotes.

Despus de la corta del guapa y/o tacuara, si el lugar de corta esta cercano a uncamino principal o secundario en buen estado, se contrata un camin u otro tipo detransporte de acuerdo a la cantidad de material cortado. Para sacar el material del


59/112


59

bosque, en algunos casos usan traccin animal con bueyes o caballos. Otro caso quese da, se contrata un camin tronquero con guinche que saca el material hasta elcamin que realizar el transporte definitivo a los centros de procesamiento.

La cantidad de patios de acopio que utilizan los cortadores depende mucho de lacantidad de gente que trabaja, por ejemplo si se tienen 5 cortadores se tendrn igual

nmero de patios de acopio en el rea de aprovechamiento.

Es importante mencionar que cada patio de acopio es de aproximadamente 5 x 4 m, enel caso del guapa y de la tacuara es de 10 x 5 m, teniendo cuidado de ubicarlos en

lugares planos.

8.3.4. Rendim iento de u n B amb usal

El cuadro 18 muestra el rendimiento del guapa y la tacuara en el rea de estudio encuanto a la produccin de matas por hectrea, tambin se tiene la cantidad de rbolesque estn mezclados dentro del rea de guapa y tacuara.

Cuadro 18 . Rendimiento de produccin en un Bosque primario y secundario

Especie Bosque primario Bosque secundarioGuadua paniculata (Guapa)

Guadua sp. (Tacuara) 608 matas/ha362 matas/ha

317 arb/ha250 arb/ha

775 matas/ha434 matas/ha

249 arb/ha3 arb/ha

Cada mata de guapa tiene un promedio de 5 a 6 tallos, esto en un bosque que tienentanto rboles como guapas. La tacuar

Bambu PCS Bambu Bolivia CIAT Last

Documents

Transcript of Bambu PCS Bambu Bolivia CIAT Last