BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan...

13
59 BAB IV PENUTUP Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada Tamu di Hotel Best Western Premier Solo Baru, Sukoharjo. Berdasarkan hasil penyusunan Tugas Akhir, maka dapat diambil: A. Kesimpulan Front Office Department di Hotel Best Western Premier Solo Baru merupakan salah satu bagian terpenting yang mutlak harus ada dalam proses operasional hotel, sebab Front Office merupakan penggerak dari seluruh kegiatan di hotel, karena kesan pertama dan kesan terakhir yang diterima oleh tamu akan terlihat saat tamu mendapat pelayanan dibagian Front Office ini. Seluruh petugas karyawan di Front Office Department Best Western Premier Solo Baru menjalankan tugas dan perannya dengan baik dibuktikan dengan hasil laporan courtesy call dan guest departure comment yang memberikan penilaian yang baik untuk setiap kriterianya penilainnya. B. Saran Untuk menjadi hotel yang jauh lebih baik lagi, penulis mempunyai saran- saran yang mungkin dapat dijadikan sebagai masukan manajemen Best

Transcript of BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan...

Page 1: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

59

BAB IV

PENUTUP

Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu

pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam

Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada Tamu di Hotel Best Western

Premier Solo Baru, Sukoharjo. Berdasarkan hasil penyusunan Tugas Akhir,

maka dapat diambil:

A. Kesimpulan

Front Office Department di Hotel Best Western Premier Solo Baru

merupakan salah satu bagian terpenting yang mutlak harus ada dalam proses

operasional hotel, sebab Front Office merupakan penggerak dari seluruh

kegiatan di hotel, karena kesan pertama dan kesan terakhir yang diterima oleh

tamu akan terlihat saat tamu mendapat pelayanan dibagian Front Office ini.

Seluruh petugas karyawan di Front Office Department Best Western

Premier Solo Baru menjalankan tugas dan perannya dengan baik dibuktikan

dengan hasil laporan courtesy call dan guest departure comment yang

memberikan penilaian yang baik untuk setiap kriterianya penilainnya.

B. Saran

Untuk menjadi hotel yang jauh lebih baik lagi, penulis mempunyai saran-

saran yang mungkin dapat dijadikan sebagai masukan manajemen Best

Page 2: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

60

Western Premier Solo Baru agar benar-benar sesuai dengan apa yang

diinginkan tamu.

Adapun saran-saran itu diantaranya :

1. Perlu diadakan evaluasi tentang kegiatan yang berada di front office

department di setiap akhir bulan mengenai permasalahan-

permasalahan yang terjadi.

2. Perlu adanya peningkatan kualitas pelayanan dalam hal fasilitas kamar

untuk mengurangi keluhan tamu tentang fasilitas hotel yang

bermasalah seperti jaringan internet di setiap kamar.

3. Perlu adanya pemeriksaan secara berulang dari Housekeeping

Department dalam memberikan kelengkapan amenities yang ada di

kamar, sehingga tamu tersebut tidak harus complain ke Front Office

Department untuk meminta apa yang seharusnya sudah menjadi Guest

Amenities di kamar.

Page 3: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

61

DAFTAR PUSTAKA

A. Dokumen

File Front Office Department dari Human Ressourse Management Best

Western Premier Solo Baru.

B. Buku

Adi Soenarno. 2006. Front Office Management, Jogyakarta: PT. Andi

Agus Sulastiyono. 2011. Manajemen Penyelenggaraan Hotel: Seri Manajemen

Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan Akomodasi. Bandung: Alfabeta

Bambang Sujatno,2008. Front Office Operations, Secret Receptionist Skills For 5

Stars Hotel, Jogyakarta: PT. Andi. 2008

Bagus Kadek. 2005. Kepariwisataan Indonesia. Jakarta: CV Pelangi

Bagyono. Teori dan Praktik Hotel Front Office, Bandung: Alfabeta, Cetakan

Ketiga

Buku Panduan Hotel Best Western Premier Solo Baru

Nasution. 2004. Perhotelan Bagian Kantor Depan. Jakarta: CV Andi

Oka A. Yoeti. 2001. Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: Angkasa

Richard Komar. 2005. Manajemen Perhotelan. Jakarta: PT. Grasindo

Sugiarto. 2002. Standar Operasional Prosedur Perhotelan dan Metode

Penanganan Terhadap Pelanggan. Jakarta: Pradnya Paramitha

C. Internet

www.jurnal-sdm.blogspot.com/2009/07/pengantar-perhotelan-definisi-hotel.html

(diaksestanggal10 September 2016 pukul10.08 WIB )

www.lomboksociety.web.id/2015/04/departemen-dalam-perhotelan.html

(diaksestanggal10September 2016 pukul10.10WIB )

Page 4: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

62

http://tugegintand.blogspot.co.id/2011/10/normal-0-false-false-false-en-us-ja-

x_08.html (diakses pada tanggal 3Oktober 2016 pukul 20.35 WIB)

http://artikelpopulerr.blogspot.co.id/2015/05/tugas-dan-tanggung-jawab-front-

office.html (diakses pada tanggal 3Oktober 2016 pukul 20.35)

https://sumarnork.wordpress.com/hotelier/front-office-departement/

(diakses pada tanggal 4 Oktober 2016 pukul 11.28 WIB)

https:// www.nscpolteksby.ac.id. (diakses pada tanggal 4 oktober 2016 pukul

13.35 WIB)

Page 5: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

63

Lampiran 1

DaftarNama Informan

1. Nama : Agus Jatmika

Umur : 39 Tahun

Bagian : Human Resource Manager

2. Nama: Sapto Wasono

Umur: 39 Tahun

Bagian: Front Office Manajer

3. Nama: Adi Mulia

Umur: 30 Tahun

Bagian: Marcom Department / Graphic Desaign

4. Nama: Annisa

Umur: 28 Tahun

Bagian: Front OfficeSupervisor

5. Nama: Sherly Angeline

Umur: 21 Tahun

Bagian: Guest Relation Officer

6. Nama: Lusy

Umur: 21 Tahun

Bagian: Front Desk Agent

7. Nama: Dewi Marla

Umur: 24 tahun

Bagian: Operator Telephone

Page 6: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

64

Lampiran 2

Foto-foto Front Office Department

Foto 1 : Front Desk Agent

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 27 Januari 2017 pukul 11.00)

Foto 2 : Guest Relation Officer

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 27 Januari 2017 pukul 11.00)

Page 7: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

65

Foto 3 : Operator Telephone

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 27 Januari 2017 pukul 11.00)

Foto 4 : Concierge

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 27 Januari 2017 pukul 11.00)

Page 8: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

66

Foto 5 : Reception

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 09 Februari 2016 pukul 21.35)

Foto 6 : Cake untuk Tamu VIP

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 18 Maret 2016 pukul 13.00)

Page 9: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

67

Lampiran 3

Foto-foto Hotel Best Western Premier Solo Baru, Sukoharjo

Foto 7 : Tampak Depan Hotel Best Western Premier Solo Baru

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 27 Januari 2017 pukul 11.00)

Foto 8 : Lobby Hotel Best Western Premier Solo Baru

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 27 Januari 2017 pukul 11.00)

Page 10: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

68

Foto 9 : Lobby Hotel Best Western Premier Solo Baru

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 27 Januari 2017 pukul 11.00)

Foto 10 : Infuse Water dan Welcome Snack untuk Tamu

(Sumber : Dokumentasi Pribadi, tanggal 27 Januari 2017 pukul 11.00)

Page 11: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

69

Foto 11 : Brosur Hotel

(Sumber :File HRD, tanggal 4 Januari 2016 pukul 09.00)

Foto 12 : Our Commitment (Sumber :File HRD, tanggal 4 Januari 2016 pukul 10.00)

Page 12: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

70

Foto 13 : Superior Room

(Sumber :File HRD, tanggal 4 Januari 2016 pukul 09.00)

Foto 14 : Deluxe Room

(Sumber :File HRD, tanggal 4 Januari 2016 pukul 09.00)

Foto 15 : Super Deluxe Room

(Sumber :File HRD, tanggal 4 Januari 2016 pukul 09.00)

Page 13: BAB IV PENUTUP · Dalam penulisan Tugas Akhir bermaksud untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawancara tentang Peran Front Office Department Dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Kepada

71

Foto 16 : Suite Room

(Sumber :File HRD, tanggal 4 Januari 2016 pukul 09.00)

Foto 17 : Premiere Room

(Sumber :File HRD, tanggal 4 Januari 2016 pukul 09.00)