BAB III

METODOLOGI PERCOBAAN

3.1 Bahan dan FungsiAdapun bahan dan fungsi pada percobaan viskositas adalah sebagai berikut:

3.1.1 Aquadest (H2O)

Fungsi : Sampel yang akan dianalisa densitas dan viskositasnya dan sebagai pelarut. 3.1.2 Aseton (C3H6O)Fungsi : sebagai sampel yang akan diuji.3.1.3Sirup Sarang Tawon Marquisa

Fungsi : Sampel yang akan dianalisa densitas dan viskositasnya.3.2 Alat dan FungsiAdapun alat dan fungsi pada percobaan viskositas adalah sebagai berikut:

1. Beaker GlassFungsi : Untuk menampung sampel yang akan digunakan.2. Corong Gelas

Fungsi : untuk menuangkan larutan dari tempat yang satu ke tempat lainnya.

3. Gelas Ukur

Fungsi : Untuk mengukur volume sampel yang akan digunakan.4. Karet Penghisap

Fungsi : Untuk menghisap sampel agar naik ke batas atas pada.5. Neraca Elekrik

Fungsi : Untuk menimbang sampel.6. Piknometer

Fungsi : Untuk mengukur densitas dari sampel.7. StopwatchFungsi : Untuk menghitung waktu yang diperlukan sampel dari batas atas ke batas bawah viskosimeter.8. Termometer

Fungsi : Untuk mengukur temperatur sampel.9. Viskosimeter OstwaldFungsi : Untuk mengukur viskositas dari suatu sampel3.3 Gambar Peralatan Percobaan

Gambar 3.1 Peralatan Percobaan

3.4 Prosedur Percobaan

Prosedur percobaan adalah sebagai berikut:1. Alatalat yang akan digunakan dibersihkan terlebih dahulu, yaitu peralatanperalatan yang sudah dituliskan di dalam peralatan percobaan.

2. Bahanbahan yang dibutuhkan disiapkan yaitu bahanbahan yang diberikan asisten di lembar penugasan.

3. Larutan yang digunakan (aseton dan sirup markisa Sarang tawon) dibuat dengan konsentrasi yang diinginkan (5% dan 30%).

4. Menghitung densitas sampel dengan cara :

a. Menimbang piknometer kosong.

b. Piknometer diisi dengan larutan yang akan dicar densitasnya, dimana volume (V) piknometer adalah 25c. Piknometer yang berisi sampel ditimbang di neraca elektrik dan beratnya dikurangkan dengan berat piknometer kosong hingga diperoleh berat zat cair (m).

d. Hitung densitas dengan menggunakan rumus = m/v QUOTE

5. Sampel dituang sebanyak 10 ml ke dalam viskosimeter dengan suhu ruangan.

6. Kemudian viskosimeter Ostwald yang berisi sampel dihisap dengan karet penghisap sampai cairan melewati batas atas.

7. Sampel dibiarkan turun hingga batas bawah dengan cara melepaskan karet penghisap dan selama sampel melewati batas atas hingga batas bawah dihitung waktu yang diperlukan lalu dicatat.

8. Prosedur 56 diulangi hingga dua kali dengan variasi suhu yang diberikan di lembar penugasan.

9. Prosedur 17 diulangi untuk aseton dan sirup markisa Sarang tawon berikutnya.3.5 Flowchart Percobaan

3.5.1 Flowchart Penentuan Densitas

Gambar 3.2 Flowchart Penentuan Densitas3.5.2 Flowchart Penentuan Viskositas

Gambar 3.3 Flowchart Penentuan Viskositas

Mulai

Piknometer kosong ditimbang

Piknometer diisi dengan sampel hingga penuh

Piknometer yang berisi sampel ditimbang, beratnya dikurangkan dengan berat kosong sehingga diperoleh berat sampel

Dihitung densitas dengan rumus = m/v QUOTE

Ya

Apakah masih ada variasi suhu lain?

Tidak

Apakah masih ada variasi kosentrasi lain?

Ya

Tidak

Selesai

Apakah masih ada variasi sampel lain?

Ya

Tidak

Mulai

Alat-alat dibersihkan dan bahan-bahan disiapkan

Sampel dituang 10 ml ke dalam viskosimeter Ostwald

Sampel dihisap dengan karet penghisap sampai melewati batas atas

Sampel dibiarkan mengalir sampai melewati batas bawah

Cairan didinginkan atau di panaskan

Waktu dicatat apabila sampel telah mencapai batas bawah

Tidak

Apakah masih ada variasi suhu lain?

Ya

Tidak

Apakah masih ada variasi konsentrasi volume lain?

Ya

Tidak

Tidak

Tidak

Ya

Apakah masih ada variasi sampel lain?

Selesai

Ya